• Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a noté 5/5 la recette Moutarde, il y a 1 an et 8 mois

    Aussitôt reçue aussitôt réalisée 🤗.
    Et d’une rapidité 👌: le plus long c’est d’attendre la livraison 🤣.
    Je trouve qu’elle picote bien 🥵 et aucune amertume pour ma part.
    J’ai divisé les quantités par deux comme préconisé par @tartinepouki ce qui m’a donné l’équivalent d’un pot de confiture.
    Huile de tournesol 🌻 à la place de colza et pas d’épices à paella.
    Elle est au frigo recouverte d’une légère couche d’huile en attendant de lui faire sa fête 🥳.
    Merci @Melusinette pour ce partage 😉

    Moutarde Thermomix par HeleneD75
    Moutarde Thermomix par HeleneD75
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    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Joliiiiiiiiii!!!!!! 🥰

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merciiiiiii 😘

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 8 mois

      On dirait une «vraie » 👍👍😀😀

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merciiiiiii 😘

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Waouh, elle est super lisse, la mienne est granuleuse, je vais essayer celle-là

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’ai acheté de la poudre de moutarde. Je pense que c’est pour cette raison 😉😘

      • A
        aurelie1078 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Et vous avez laissé macérer la poudre dans l’eau et le vinaigre comme si ça avait été des graines ?

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Non je suis passée direct à l’étape 3 avec tout de même le vinaigre de cidre et l’eau et un peu de sel

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Il faut la mixer ma Sylvie, jusqu’à obtenir la consistance voulue. Je l’ai mixée je ne sais combien de fois et franchement le rendu est bluffant.

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je vais suivre tes conseils ma Coconini, je vais mixer et remixer et reremixer 🤣🤣🤣 jusqu’à plus soif 🤣

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Vas-y mixe mixe mixe !!!! 😂🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Future DJ 🤩🤣🥳😘

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Sylvie, je pense comme Hélène… 🤔

        Si tu utilises des graines, il faut les mixer plusieurs fois jusqu’à obtenir une poudre très très fine et régulière..

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je va suivre vos précieux conseils les copines 😍😍😍😍

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Yeah !!!!! 😂😂😂

        Photo de Coconini3869
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je suis ébahie 😲🤩

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merciiiiiii 😘

    • Illustration du profil de Laurence
      Laurence a répondu il y a 1 an et 8 mois

      je suis bluffée bravo

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merciiiiiii 😘

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Magnifique texture 👏😲

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merciiiiiii 😘

    • D
      doumassia a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ouahh, elle est trop belle

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merciiiiiii 😘

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Et voilà… Bravo Hélène !!! 👍👏👏👏👏👏😊😊😊😊

      Je ne sais pas chez vous, mais chez nous, le volume d’un pot de confiture nous suffit pour un certain temps… Et elle est si vite refaite au cas où !!! 👍⏳⌚

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merciiiiiii ma Tartine 😘
        Et bien figure-toi qu’elle va partir dans la cuisine de ma sœur 🤩 qui est en rupture totale. Elle m’a demandé cet après-midi si je pouvais trouver une recette de moutarde 🤣😂 pour lui en faire 😉
        Que ne ferait-on pas sans Cookomix et nos robots 🤖 🥳

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 an et 8 mois

        C’est tout simplement génial, mon Hélène… 👍👏👏👏😋😋😋😋😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Elle va faire du marché noir 😂😂😂 Déjà que mon mari quand il a réceptionné les graines, m’a dit qu’on allait se faire prendre pour trafic 😂😂😂Je lui ai répondu mais bien sûr 🙄 pour des graines de moutarde !!!! 🤣🤣🤣🤣

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Magnifique !!!! Et mets les épices Espagnoles ou à Paella la prochaine fois pour le peps !!! 🔥🥰🤔😘💋

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ma Coco Merciiiiiii 😘
        J’avais pas d’épices à paella mais des espagnoles car j’avais rapporté mon stock en Normandie 🤣 et j’ai lu trop tard le post de Tartine te remerciant à ce propos 🤷🏻‍♀️ j’ai déjà noté les épices espagnoles pour la prochaine fois 🥳

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Franchement elle est super belle !!!! Lisse, bluffante trop belle 🥰. Et pour les épices je pense qu’elles apportent le peps si on ne met pas de poivre. ♥️♥️♥️♥️ Ta moutarde est top 👍🏻

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je n’ai pas mis de poivre…. Mais les espagnoles ce sera pour la deuxième tournée 🤩 demain ou après demain 😂😘

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’étais septique, Hélène, sur la présence d’épices espagnoles dans de la moutarde mais, comme c’était une 1ère, j’ai préféré, grâce aux conseils de Coco, suivre à la lettre… Ça l’a fait impec… 👍😋😋😋😉

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Maintenant j’en mets même dans ma mayo 🫣😘
        Nous devenons de vraies addict ❤️

    • L
      larousse29 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Où trouver les graines svp merci

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’ai acheté de la poudre de moutarde sur Ama….n.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Sur Amazon.

    • Illustration du profil de Chris
      Chris a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Oh, ça donne envie d’essayer 😋😋😋
      Plus qu’à attendre mardi que les magasins rouvrent pour acheter les graines de moutarde 😜

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’ai acheté de la poudre de moutarde et c’est encore plus rapide 😉

      • Illustration du profil de Chris
        Chris a répondu il y a 1 an et 8 mois

        En France c’est plus facile d’en trouver… Je vais partir à la recherche mardi prochain 😉

    • Ma_Ry a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour,la mienne n’est pas lisse pourquoi? Pourtant je l’ai mixer et remixer et re re mixer.

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir,
        Je ne sais pas 🤷🏻‍♀️.
        J’ai pris de la poudre de moutarde ce qui explique peut-être qu’elle soit lisse.

  • Ma_Ry a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour à tous, pour ceux qui on déjà réalisé la recette,es ce possible de la faire la veille pour le lendemain 12h? Merci de votre aide.😊

    • M
      Mamithermo a répondu il y a 1 an et 10 mois

      bonjour
      oui vous pouvez effectivement faire le fond de tarte recouvert de sa crème la veille. Moi je mets les fraises ou autres fruits dans la matinée pour le midi par exemple.
      c’est ce qui est pratique dans ce dessert.
      Bonne idée que cette tarte aux fraises sans cuisson, croyez moi, vous allez bluffer vos invités !!

      • Ma_Ry a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour merci de votre retour cela ne ramollie pas trop la pate?

      • M
        Mamithermo a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Non

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Perso, le fond de tarte et la crème sont préparés la veille et au frigo séparément pour éviter justement que le fond se ramollisse.

      • Ma_Ry a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ah oui OK ne pas mettre la crème sur le fond de tarte c’est bien cela??

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ouiii. Le fond de tarte tranquille dans son moule et la crème tout aussi tranquille mais dans un bol. Le lendemain, vous n’aurez plus qu’à faire le montage et ajouter les fruits.
        Si vous voulez un petit peps sympa, ajouter quelques zestes de citron vert dans la crème 😋😋

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Idem chez moi

  • Ma_Ry a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette très bonne, j avais essayer celle au bleu,ma petite famille n à pas aimé du tout est préfère celle ci!!

  • Ma_Ry a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 3 ans et 3 mois

  • Illustration du profil de didoune

    didoune a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 5 ans et 10 mois

    1e brioche vraiment aérée !!!!! J’ai trouvée ma recette ! !

    Brioche cocotte Thermomix par didoune
    Brioche cocotte Thermomix par didoune
    Brioche cocotte Thermomix par didoune
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    • A
      Alexaime a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Je vois que vous avez cuit votre brioche dans une cocotte Tupperware, est ce la 3 litres ou la 5,7 litres ?

      • Illustration du profil de didoune
        didoune a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Je l’ai fait dans la 3,5l c’est juste ce qu’il faut.

      • Illustration du profil de idydou
        idydou a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Parfait je me posais justement la question car je n’ai pas d’autre cocotte. Merci!😉

    • A
      Alexf79 a répondu il y a 4 ans

      Merci car je me demandais si je pouvais la faire dedans car je n en ai pas d autre. Merci merci 😉

    • Ma_Ry a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      C est parfait j allais poser la même question😉

    • Illustration du profil de btybty
      btybty a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Est ce que vous couvrez vitre cocotte tupperware ?

      • Illustration du profil de didoune
        didoune a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui c’est marqué dans la recette. C’est le principe de la cocotte

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 2 ans

      Je vais moi aussi essayer cette brioche dans l’ultra-pro 😜

  • Ma_Ry a commenté la recette Pommes de terre vapeur au Thermomix, il y a 4 ans

    Bonjour a quel moment mettez vous le persil ect?? Svp merci

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 4 ans

      Bonjour Ma_Ry je pense que le persil ou autre herbes se mettent au moment de servir.

      • Ma_Ry a répondu il y a 4 ans

        Ok merci😉

  • L

    laetitia63 a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour, il y a quelque chose que je ne comprends pas sur la recette, il faut faire chauffer 10 minutes thermomix vide et ensuite mettre les yaourts pour cuire les 2minutes supplémentaire , ou bien les yaourts doivent être dans la Varoma pour les 2 temps de cuisson?

    • Ma_Ry a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour pour le 1er temps de cuisson le varoma doit être vide, il faut mettre les yaourt après.recette tester et approuver mes loulous on adoré 😉😁

      • L
        laetitia63 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Super merci beaucoup, c’est bien ce que j’ai fait mais j’avais un doute!
        Et est-ce normal que quand on fait chauffer la première fois 10minutes sur varoma la température n’ai pas attend le maximum au bout des 10minutes et pareil pour les 2 minutes à 120degré?

      • Ma_Ry a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Oui oui c est normal! Si on suis tout à la lettre la recette tout est parfait! 😁😊

      • L
        laetitia63 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Génial ! Ce sera prêt demain matin alors j’espère que mes petits loulous vont valider !!! Merci pour vos réponses !!

    • L
      liojen3869 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour laisser reposer 10h c’est en mode fermentation ou juste thermomix éteint?

      • L
        laetitia63 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Il faut laisser le thermomix tel qu’il est après la chauffe pour qu’il s’éteigne tout seul et les laisser 10h comme ça !
        Ça marche au top!👌🏻

  • Ma_Ry a posé une question sur la recette Champignons farcis, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour avec quoi avez vous accompagné les champignons pour des enfants??? Merci

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, vous pouvez mettre comme accompagnement du riz ou encore du quiona.

  • Ma_Ry a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 4 ans et 12 mois

    Très bon délicieux!!! Petit soucis de moule!! J avais des moule en papier!! Sa a déborder de partout 😵

    Triste1
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Vous les aviez mis a l interieur d un moule en métal?

      • Ma_Ry a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Et non malheureusement je n en est pas

    • S
      steph57500 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Il faut mettre plusieurs moule en papier pour que cela soir plus rigide…c est ce que je fais quand il me reste de la pâte et que mes moules sont pleins je prend en papier 3 a 4 moules.

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Et oui les caissettes en papiers sont prévues pour mettre dans un moule en métal….

  • Illustration du profil de Marion86480

    Marion86480 a commenté la recette Nutella au Thermomix, il y a 5 ans

    Bon mais très ferme pour moi… Avez vous un conseil pour le rendre un peu plus liquide. Car je ne peux pas le tartiner😕

    Nutella Thermomix par Marion86480
    • Illustration du profil de Marion86480
      Marion86480 a répondu il y a 5 ans

      Je l’ai fait au chocolat noir est ce pour ça ?

      • Ma_Ry a répondu il y a 5 ans

        Bonsoir il dois y avoir un soucis dans vos ingrédients la non? Un oublie de votre part?? J en est fait ce week-end et nikel!

      • Illustration du profil de Marion86480
        Marion86480 a répondu il y a 5 ans

        J’ai mis les bonnes quantité j’ai juste remplacé par du chocolat noir et de l’huile de noix

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 5 ans

      Avez vous mis de l huile de noisette?!

      • Illustration du profil de Marion86480
        Marion86480 a répondu il y a 5 ans

        De noix. Je n’ai rien oublié

    • Charlotte0903 a répondu il y a 5 ans

      Je pense que c’est dû au fait qu’il n’y a que du chocolat noir! Il y a moins de graisses

      • Illustration du profil de Marion86480
        Marion86480 a répondu il y a 5 ans

        OK merci. Je vais refaire avec d’autres chocolats

    • S
      sophie44410 a répondu il y a 5 ans

      Moi je n’ai pas mis de noisette ni d’huile et la texture est vraiment onctueuse

  • Ma_Ry a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 1 mois

    Bonsoir es ce que cela ressemble au danette à la vanille??

    • Ambredu07et74 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Oui sans la chimie qui va avec si vous faites la recette crème au caramel (type danette), vous aromatisez à la vanille

    • T
      Toto45600 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Personnellement je ne trouve pas ni au niveau gout, ni au niveau texture. La danette à une texture plus épaisse que pour ce dessert .

  • Ma_Ry a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonjour 125 gr d oeuf?? 🤔

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Tout dépend des oeufs , le plus simple est de casser 2 oeufs et de les peser sur une balance .

      • Ma_Ry a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ok merci beaucoup

  • Ma_Ry a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 5 ans et 3 mois

    Très fière de moi de moi pour une 1er On verra demain soir si elle est bonne!!!😄

    Bûche de Noël framboises et chocolat blanc Thermomix par Ma_Ry
    J'aimeMerci8
  • Illustration du profil de mamounette62

    mamounette62 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 5 ans et 3 mois

    Voilà bûche prête pour demain

    Bûche de Noël framboises et chocolat blanc Thermomix par mamounette62
    J'aimeLove12
    • Ma_Ry a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir pour demain soir?

      • Illustration du profil de mamounette62
        mamounette62 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir,oui oui pour le réveillon demain soir

    • Ma_Ry a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Ok merci car j ai prévu la même aussi pour demain soir!! Je fais faire sa se soir au calme alors. Merci beaucoup passez de bonne fêtes😊

      • Ma_Ry a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci beaucoup passez de bonne fêtes

      • Illustration du profil de mamounette62
        mamounette62 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci vous aussi passé de bonnes fêtes