• très facile à faire, mais surtout très bonnes à manger. un vrais régal. Merci Poco, je referais mon mari a adorer

    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par mabea60 Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par mabea60
    MiamJ'aime3
  • Je ne sais pas pourquoi mon commentaire de dimanche c’est effacé ! Alors !
    Excellente sauce au chocolat !
    J’ai diminué les ingrédients par deux , sans sucre , la sauce a servi à napper des profiteroles , EXTRA !
    J’ai conservé le reste de sauce dans un bocal , hors frigo pendant 3 jours la sauce au chocolat a l’aspect d’une pâte à tartiner excellent sur des petits pains au lait .

    LoveJ'aimeMerci13
    • mabea60 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      bonne idée pour les profiteroles de mon gourmand de mari

    • cecile14 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour. Votre sauce s’est elle conservée ? Je suis sceptique hors frigo avec le lait et la crème…?

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour
        J’ai préparé une sauce dimanche dernier elle a juste épaissie , mes hommes se régalent au petit déjeuner , j’ai fait la moitié de la recette , hors frigo pendant 3 jours.

  • je vais tester, mais en mode profiteroles, j’ai un mari gourmand, à suivre…

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  • J en ai fait plus d une vingtaine, malgré tout ils étaient assez gros. Ils auraient mérités quelques minutes de cuisson supplémentaires. À refaire

    Cookies américains Thermomix par Mary70000
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    • Arum 40 a répondu il y a 6 mois

      Pour info, j’applique une astuce trouvée sur le site grâce à une internaute « organisée » :
      pour obtenir des cookies à la forme « parfaite » prélever de la pâte du bol avec une cuillère à glace/sorbet (j’en ai sacrifié une en plastique pas de très grande qualité mais juste dédiée à cela !) ce qui permet d’en faire vraiment uniformément mes derniers étaient beaux car tous réguliers !!

      • mabea60 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        excellente idée, je garde l’astuce pour la prochaine fois. D’ailleurs je fais aussi des mantécaos et je pense que je m’en servirai aussi pour une belle uniformité . Merci pour le tuyau.

  • trop bon!!! pour ma part, j’ai un peu modifié la recette, j’ai utilisé de la farine de lupin( sans gluten) et du sucre de fleur de coco beaucoup moins calorique et permettant aux diabétiques de se faire plaisir sans risque de voir monter leur glycémie .
    le gout n’en est pas modifié. peut être juste un peu moins sucré. pour le reste j’ai suivi la recette, mais réduit un peu le temps de cuisson. tout dépend de votre four. Merci Minou pour tous tes bon conseils et tes bonnes recettes

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