- C
carene03 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 10 mois et 3 semaines
Excellent 👌🏻 ! Au top trop facile à faire. Et vraiment trop bon 😋
Mizirlou a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 11 mois et 1 semaine
Génial !
Je n’achèterais plus jamais de beurre.
J’ai utilisé 1 litre de crème liquide entière Elle&Vire pour obtenir environ 500 g de beurre + fleur de sel de Guérande.
J’ai dû mixer 3 fois 7 minutes à vitesse 4 pour obtenir la bonne consistance.
Je réutiliserai le petit lait dans une autre recette.- M
Moi aussi recette faite ce week-end trop contente de faire son propre beurre
aurelie_isab a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an et 3 mois
Mœlleux chocolat courgette en habits de fêtes 🎄🎅🎉
Sublimes 🤩
Merciiiii 🙏🥰
Magnifique comme dab, limite énervant 😡😤🤣🤣🤣
Mdrrrr cricridu10 🤣😂
Qu’ils sont beaux bravo aurélie-isab 😍
Merci bcp 😇
- B
Wouaou ! Bravo ! Ils donnent carrément envie vos petits sapins !😛
- M
Bonsoir vous mettez combien de temps de cuisson en petit format svp
Bsr j’ai mis 25mn 👌
- D
Magnifique👍
- L
Bonjour auriez-vous la gentillesse de me dire où avez-vous acheter vos moules.
Merci bien - J
Magnifique 😍
- B
Ils sont bien trop mignons vos gâteaux 😍 je vais m’en inspirer 🤩🤩🤩
Merci 😊
- L
Magnifique!! 😁
- M
Macaron a posé une question sur la recette Pain polaire, il y a 1 an et 4 mois
Bonsoir je suis surprise que ce soit de la levure chimique ?
La pâte de ce pain n’à pas besoin de pousser
- M
Merci pour votre réponse
- M
momo3359 a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 1 an et 5 mois
Excellente recette… rien à dire. Facile à réaliser. Avec la recette j’en ai fait 20. Pour le pliage plus on en fait plus on y arrive… il est conseillé de ne pas les serrer mais j’ai l’impression que ça tient moins bien. Je les ai faits à la friteuse… Avez-vous un conseil pour les cuire autrement pour qu’ils soient moins gras et qu’ils se tiennent bien ? Par avance merci
A refaire et refaire sans hésiter. J’ai de bons adeptes à table 😅- D
Coucou moi je les badigeonne légèrement d’huile de tournesol après je les mets au four à 220c pendant 15 min, faut surveiller la cuisson. C’est bon et moins gras.
Ça me donne envie d’en refaire 😍
- M
Bonjour moi aussi badigeonné huile au pinceau et au four
- M
Four à combien et combien de temps ? Merci
- M
Bonjour je regarde quand elles sont dorées four 180
- M
Merci beaucoup 👍
Super les photos…moi j’adore les nems !!! celles ci me font saliver.👏👍😉
erikas a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 3 mois
Trop bon !!! La pâte est géniale à travailler !!
- F
Très joli résultat! Avez vous mis votre pâte au frigo avant ?
Mieux ne pas le faire. La pâte va durcir et vous risquez d’abîmer votre presse biscuits
Merci….
Non j ai façonné mes biscuits directement après le pétrissage.On a tous la même presse d’action 🤣🤣 les miens avait la même forme lol
- M
Il sont trop simples à faire merci pour la recette
- J
Jessy ka a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 2 ans et 3 mois
Très bonne recette j’ai juste mis 3 cuillères à café de mélange à pain d’épice. Je m’en suis servi pour faire des bouchées apéritives
Wouaouuuuu… Encore une bonne idée !!! Hummmm 🤩🤩👍👏👏😋😋😋
Merci pour ce partage… 🥰
Bonne journée et bonne cuisine 😋- J
Merci ☺️ bon dimanche à vous aussi
- M
Bonjour vous avez mis quelle garniture pour vos bouchées apéritives ?
- J
Bonjour, Une panna cotta de foie gras avec au creux des pain d’épice un confit de figue
Très beau et surtout original.
- J
Merci bcp 🥰
Bonjour où trouvez vous le mélange pain epice ?
- J
Moi je l’ai pris rayon pâtisserie de chez Auchan marque Vah*né
Il est où le restaurant en question?😋
Chez elle dans sa cuisine 🙂 pour avoir goûté aux merveilles qu elle peut faire :-). Le restaurant c est… » Ici on arrête de jalouser si on ne sait pas faire » vous verrez C est très bon 🙂
Je pense que vous avez mal compris !! La dame disait justement que c’était digne d’u. Restaurant. Aucune jalousie se sa part, simplement un compliment !!
- J
Les commentaires datent d’il y a un an 😅 on est passé à autre chose 😉
C’est exact Melissa ici il n’y a pas de place pour la jalousie….il n’y avait que de la bienveillance dans mes propos et des félicitations. J’ai un humour un peu trop « gras » peut-être devrais-je l’alléger un peu 😊😇🙃. TVTB.
- J
Merci dans ce cas 😊 effectivement y avait un commentaire ou vous disiez que je répondrais pas car la photo venait d’un restaurant du coup je n’ai pas su l’interpréter comme vous vouliez qu’il soit interprété . Parfois à l’écrit ça ne ressort pas comme si cela avait été dit à l’oral. Bonne soirée
Superbe !Vous avez mis combien de temps en cuisson ?
Aurélie, ne t’inquiète pas, Jessica ka ne te répondra pas. Les photos ont été prises dans un restaurant. Mais elle ne veut pas donner l’adresse. 😉
- J
30 mns a 160 degrés ☺️
- J
Ah bon ??? Vous êtes sûr de vous ?
Super merci d avoir répondu
j ai voulu tester dans un moule en silicone de maison pain d epice j ai laissé 30 min mais j ai fait un flop 👎il faut que je trouve une autre recette- J
C’était un grand moule ou en petite part individuelles ? Moi j’ai fais dans un moule avec des empreintes assez plates c’est pour ça que j’ai mis que 30
Non c est un moule très plat avec des empreinte j ai déjà fait une recette mais je ne la trouve plus
Ah oupppps je crois qu elle a répondu ? 🙄🙄. Ah je comprends parce que vous ne savez pas faire 🙂 demandez lui des conseils elle se fera une joie de répondre 🙂
La jalousie c est pas très beau madame,
Félicitations Jessica ca a l air délicieux 😋J’avais envie de m’amuser. Excuse moi Jessy Ka.😇🤩😋
- N
Personne n’est jaloux !!!! Au contraire c’est un compliment !
- V
Bonjour c’est juste magnifique. Je rêverai de pouvoir servir ces bouchées à ma table
- J
Merci bcp 🥰 c’est très simple à faire
- A
Très jolies 👍🏻
J’ai vu ces petits tourbillons sur le fb demarle et ça me tente trop 😀😀surtout que je n’ai pas encore utilisé mon moule tourbillon 😉pour le foie gras vous avez pris la recette sur le club ? Merci et bravo 🎉
- J
Alors la recette j’ai prise sur internet c’était réhydrater 2 feuilles et demi de gélatine dans de l’eau, chauffer 250 grammes de creme fraîche liquide entière dans une casserole une fois la crème chaude mettre dans un saladier incorporer la gélatine remuer et ajouter le foie gras (200grs) coupé en morceaux remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Verser dans les moules et prendre une heure au congélateur ☺️ oui c’est ça moule tourbillons de Guy demarle 🙈
J’adore ils sont top 🥰merci beaucoup 😋
Super, merci Jessy pour ce partage… 👍😍👏👏👏
Bonsoir
Croyez vous que cette recette soit faisable au mcs ? (Sans casserole du coup 😅)- J
Oui je pense ☺️ je ne l’ai pas tenté au thermomix mais ça doit être faisable
Bonjour
Vous n’avez donnez une très bonne idée pour le repas du 1er janvier comment avez vous réalisé votre mousse de foie gras merci- J
Bonjour, réhydrater 2 feuilles et demi de gélatine dans de l’eau. Faire chauffer 250 de crème fraîche liquide entière une fois chaude la mettre dans un saladier incorporer la gélatine remuer. Incorporer le foie gras 200 gras en morceaux remuer jusqu’à obtenir un mélange lisse mettre dans les moule et faire prendre au congélateur1h
Je vous remercie
- J
Avec plaisir ☺️
Bjr peux t on les faire combien de jours avant svp ? Merci bonne journée
Bonsoir @jessy ka
Je suis en train de préparer des burgers de pain d’épices au foie gras avec votre recette (crème fraîche gélatine etc)
Croyez vous que je puisse les congeler une fois que tout sera fait ?
peeters a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 3 mois
J’ai adoré faire joujou avec la presse à biscuits. Recette excellente qui mérite d’être testée
Au toooop 😍
- M
Bonjour vous faites cuire les biscuits avec la confiture ou la mettez vous après ?
Bonjour, Je fais cuire avec la confiture
- M
Ok merci beaucoup
Lesfillescuisinent a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 2 ans et 5 mois
Waouh 🤩🤩🤩
J’ai été plus que ravie quand j’ai vu cette recette. Je fais très souvent des brioches et mes filles aiment beaucoup. Mais il faut reconnaître qu’elles adorent les doo wap industriels… Alors je n’ai pas tardé à faire la recette de Marie, et comme toutes les recettes de Marie, c’est un délice !
Recette suivie à la lettre. Les brioches sont moelleuses et tellement meilleures que les doo wap industriels. Elles sont également bien plus grosses (ma pâte avait vraiment bien levé). La pâte se travaille vraiment très bien (je regrette de ne pas avoir pris une photo). J’ai utilisé des pépites vahiné, elles sont bien plus grosses que celles que j’utilise habituellement et cela est bien meilleur.
Nous n’avons pas pu attendre le lendemain et en avons dégusté 2 à la sortie du four 😋 et les autres les jours suivants. Nous nous sommes régalés 😍
Un grand merci Marie 😊- M
Bonjour petite question vous les conservez combien de temps car je fais les pitch cookomix et le jour même ils sont moelleux le lendemain ça va encore mais après ils sont durs
Bonjour, en général, je congèle ceux que je ne mange pas le jour même ni le lendemain. Je les espace dans le congélateur puis une fois congelés, je les mets dans un sac congel. Ainsi, je peux les sortir un à un.
Bonjour Lesfillescuisinent
Quel beau commentaire Marie elle mérite la médaille de la meilleure recette de Brioche proposée 🌞Merci pour la médaille ? mais je pense que certains ne seront pas du même avis ! 😁
Oui, les brioches de Marie sont toujours au top !!! Là, j’ai une brioche à la noix de coco qui pousse 😋
Oh que oui, les recettes de Marie se suivent les yeux fermés… La médaille est vraiment méritée… 🥰🥰🥰 à Marie !!!!
Mmmm
Merci pour ce commentaire !
Bonne dégustation ! 😋Elles sont vraiment excellentes ces brioches ! Mais Marie, comment faire pour qu’elles soient aussi rondes que sur la photo ? Car les miennes ne sont pas toujours très jolies.
Alors comment t’expliquer , une fois que tu as façonné la briochette , tu la places sous la paume de la main et tu la fait tourner de façon à avoir une jolie boule.
Super merci beaucoup Marie 👍🏼
stephi7289 a publié une note il y a 2 ans et 7 mois
#BarresDeCéréalesFloconAvoine: cette semaine c’est poire/abricots secs et bananes/crambéries.
- M
Bjr qu’elle recette prenez vous ?
J’utilise cette recette comme base
- M
Super merci à vous bonne journée
Bonsoir vous passez vos barres au four ou pas ?
Non
🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 2 ans et 8 mois
Incroyable!
Merci infiniment pour ce partage!
Recette hyper facile, inratable et tout simplement délicieuse!
On peut la réaliser avec les ingrédients qu’on a sous la main et varier les garnitures à l’infini..
Réalisés pour les 40 ans de mon mari, ces mini burgers ont eu un succès incroyable tant au niveau du goût que du visuel.
Faciles à préparer à l’avance, Nikel à la décongélation, je n’ai plus aucune excuse, je peux les préparer à n’importe quel moment.
encore merci pour ce partage !- M
Bonjour vous avez mis quoi en garnitures
Très jolis 🤪
Bonsoir!
Burger « classique » bœuf toastinette sauce cocktail (j’ai eu la flemme de couper des petites rondelles de tomates, de plus j’avais peur que ça lâche de l’eau)
j’ai fait cuire en 5 minutes à l’autocuiseur des boulettes de bœuf avec un oignon entier et des herbes de Provence. Puis je les ai coupées en 2 dans l’épaisseur. Pour la sauce cocktail j’ai mélangé moutarde mayo ketchup et j’ai coupé des tranches de cheddar en 4.
J’ai ensuite déposé les boulettes coupées en 2 sur la plaque du four et j’ai posé les mini tranches de cheddar pour les faire fondre. Et pour finir j’ai assemblé le tout. Voilà 😋- M
Merci pour votre retour
Merci 😊
Bonjour faut-il les trancher avant la congélation ou vous avez fait après la décongélation ?
Merci ❤Bonjour! Je les ai congelés tels quels puis tranchés après décongélation ☺️
Merci
- Z
Bjr, avec de la levure boulangère en sachet vous pensez que ça sera bon ou pas svp
Bonsoir zia à l’époque oui j’avais mis un sachet de levure sèche de boulanger ☺️
Combien de temps peut on les laisser au congel exemple pour les 40 ans de mon homme qui sa fera le 10juin
- Z
Aucune idée pour la durée de conservation au congel
biker71 a commenté la recette Champignons à la grecque au Thermomix, il y a 2 ans et 8 mois
J’avais soumis à publication une recette de champipis à la grecque il y 3 mois…. elle n’a jamais été publiée… mystère mystère.
Donc voici quelques indications si on veut utiliser des champignons frais:
Mettre 50g de raisins secs dans un bol d’eau tiède, laisser tremper le temps de la recetteMettre 400 grammes de champignons de paris blancs (épluchés et coupés en quatre s’ils sont gros), 5 cuillères à soupe de jus de citron (ça les empêchera de noircir) et 1L d’eau dans le Thermomix.
Rissoler 8 min/120°C/vitesse mélange.
Filtrer, et réserver les champignons dans un récipient (400g frais ça fera environ 230g cuits et égouttés)Suivre la recette proposée par Celda 09 et,
-> à l’étape 3 on peut rajouter une cuillère à café de cumin
-> pour un rendu final plus épais, on peut ajouter 100g de concentré de tomate (en tube, ou mieux, selon la recette de Valdau et préalablement congelé)
-> à l’étape 4 ajouter les champignons (cuits et égouttés), 1 cuillère à soupe de jus de citron et les raisins secs égouttés après trempagevoilà, bonne dégustation !
Super, vous proposez des associations auxquelles je n’aurais jamais pensé !! Merci beaucoup !!
Merci ! Cela me tente plus avec des champignons frais 😉
Idem
Moi aussi je préfère avec des champignons 🍄 frais
Tout à fait d’accord.
- M
Perso j ai essayé avec des champignons en conserve et je trouve que cela a goût d eau
Moi aussi, champignons frais sans hésiter…
Dans les commentaires, gessie les a ajoutés à l’étape 3 (vitesse inversée j’imagine ?), en même temps que les ingrédients pour la sauce… 🤔vu que les champignons frais ont été précuits au départ, c’est bien a l’étape 4 qu’on les ajoute en final (pour des champignons en conserve, on les met a l’étape 3 en revanche)
Je parlais de la réalisation de Gessie qui a mis ses champignons frais à l’étape 3 à cuire avec la sauce tomate…
Les champignons en boîtes, eux, sont déjà cuits…
En fait, il y a plusieurs méthode… Le principal est de se régaler… 🤩
Bonne journée et bonne cuisine 😋
- A
J’ai testé avec des frais, que j’ai mis crus après avoir fait cuire la sauce. Ça fonctionne très bien, il faut juste adapter le temps de cuisson (15 min au lieu de 5).
Bonjour Annie,quelle quantité avez-vous mis de champignons ? Merci 😉
- A
Bonjour, comme indiqué dans un autre post, j’ai mis environ 500g de champignons frais, pour la quantité de sauce de la recette. 😉😉
- G
Je ne comprends pas les champignons ne peuvent pas rissoler dans un litre d’eau. Tout au plus ils cuiront en bouillant … merci de m’expliquer
Oui, les champignons vont être ébouillantés, et resteront blancs grace au jus de citron
Merci pour ce partage, je viens d’acheter 400g de champignons frais 👍
- S
siambre a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 9 mois
Doit ont les cuire dans un four en chaleur tournante ou fixe ?
- M
Bonjour moi je fais cuir en chaleur normale
- S
Bonjour Macaron un grand merci pour votre réponse
lou1307 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 9 mois
Fait pour les 4 ans de mon fils version multi fruits.Un délice!!!!Un succès total.Recette suivie scrupuleusement,j’ai seulement doublé les ingrédients.Merci pour cette merveilleuse recette!
Fantastique 😍👍
Merci😊
- M
👍
- A
Bonjour
C’est bien du fromage blanc et non de la crème fraîche que l’on doit prendre? Merci 🙂Bonjour,oui du fromage blanc et du mascarpone😊
- A
Merciiii !!
Très belle tarte colorée 😋
Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Zezette de sète, il y a 3 ans et 3 mois
De-li-cieuses 😍
Quand je vais dire à mon mec que j’ai tripoté une 60aine de Zezettes de bon matin 🙃😆.
… Et que je vais être obligée de recommencer car on en a même pas pour nous…
Recette doublée pour les paniers gourmands.
Merci Marie 😘Gourmande, coquine et bien d autres qualités Babou ! 😇
💕 Bon we Originebike 😘
Merci
Bon wk pâtissier 💕J’adore vos commentaires, ils me font toujours rire. C’est agréable.
Ton commentaire m’a fait rire , elles sont superbes ces zezettes !
Ce matin j’ai préparé deux fournées de cracker , dans cette recette il n’y a pas de façonnage 😁 Tes paniers vont être hyper gourmand ! 😍😆
A l’heure qu’il est c’est 120 Zezettes que j’ai fait 🙃🤭
Et bien , tu vas devenir la spécialiste de la zezette !
J’adore ce petit biscuit avec un bon caféIl va faire partie aussi de mes favoris 😋
Ah mon dieu ,un de mes gâteaux préférés ! J’en mangeais tous les étés a Frontignan
- M
Bonsoir Babou quel vin blanc mettez vous ? Le goût de vin est prononcé ou non ? merci de votre retour
Bonsoir Macaron, perso je mets moitié muscat et moitié jus de fruit 😉
- M
Bonjour Babou pouvez vous me conseillez svp sur quel jus de fruit vous mettez ?
Bonjour, ce que j’ai dans le frigo (tu ne sentiras pas le goût dans les gâteaux 😉) souvent innocent ananas passion ou tutti frutti. Sinon tu mets uniquement du vin blanc 😉
- M
Merci beaucoup
- M
Merci de votre retour je vais tenter depuis que je les vois ces zezettes bonne soirée
- M
Bjr Babou ça y est testé et effectivement c est l adopter trop bon et si simple bon dimanche
- M
A quoi ressemble la pâte de ces gâteaux ? Sablés, feuilletés ou gâteaux secs ? Merci
- O
Bonsoir, recette fait ce jour, elles sont excellentes mais chez moi la forme n’est pas top, en les posant sur la grille du four elles se sont aplatis, comment faites vous pour les garder arrondis ?
Bonjour cuisson sur une plaque pour moi 😉
Excellent ton commentaire 😅😂😂😂😂
- L
Lol Ha oui sur le coup il ne va pas comprendre lol.
Excellent.Je vais faire la même à mon mari !
C était très bon ils ne sont pas resté longtemps
- T
@Babou Bonjour, savez vous si ces petits delices sont congelables ?? Avez vous testé ? Merci 😁
Aucune idée… Ce sont des gâteaux secs ça se garde longtemps !
sarah_363 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 3 ans
Parfait
J a mis raisin et cranberriesGenial vos moules pour les barres !🤩
Tout neuf c est top
Juste la.galere pour le.chocolat….
Mince j’ai pas encore essayé mais par contre sa a l’air super bon😋
😀 j adore ca change
Grave mmmm🤤
J’ai les mêmes moules, je suis ravie. Par contre, je n’ai pas mis le chocolat quand j’ai fait cette recette
Bhe moi j aurais pas du🤣
- M
Bonjour vous les avez acheté ou ces moules svp
Bonjour sur Amazon
- M
Super merci à vous
- M
Miclea a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 3 ans et 3 mois
Tellement bon que je sens que je vais en faire souvent😋😋
😋😋😋😜trop beau
- M
Et trop bon !! 😀😀😱
- M
Bonjour Vous trouvez ou vos petits emballages
- M
Bonjour je les ai trouve sur amazon
- M
Bonjour je vous remercie
Bonjour vous prenez quel diamètre pour le plat svp merci
Bonjour j’ai pris un plat d’environ 30cm un moule à manquer