- M
macouria a noté 5/5 la recette Salade de penne à l’italienne, il y a 1 an et 9 mois
Encore une super bonne recette. Rien à dire seulement qu’ elle était délicieuse. Merci minou pr vos recette😉
- M
macouria a posé une question sur la recette Muffins aux cerises, il y a 1 an et 9 mois
Comment les conserver? Svp. Merci.
- M
macouria a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 1 an et 10 mois
Encore une bonne recette😋😋 et facile à faire. Petits et grands ont aimé. Recette suivie à la lettre (Pas de piment) rajouté des haricots rouge. Momo ne nous a encore une fois de plus pas déçu. Merci pr votre partage….
- M
macouria a noté 5/5 la recette Sablés à la confiture, il y a 1 an et 11 mois
Bon ben pas eu le temps de prendre de photos. Sympa à faire. Les petits et les grands ont aimé. J en ai fait au Nutella (la prochaine fois j essaierai de le faire) et à la confiture. Merci
- M
macouria a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 1 an et 11 mois
Super bon. Super facile. J ai suivi qq conseils. J ai fait revenir des trios de poivrons congelé avant. Fait avec moitié creme/yaourt. Sinon suivi la recette . Encore merci
- M
macouria a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 3 mois
Voici ma brioche😉. Facile à faire. Elle etait ecore douce quabd on l a gouté, on n a pas pu attendre. Très bonne 😋 Recette suivi à la lettre mais j ai regardé les commentaires. La 1ere poussée ds le bol du Thermomix la 2eme ds le four à 60 et après à 150 pendant 30 min et avec un récipient d eau ds le bas du four. Merci pr vos recettes et vos commentaires. Encore merci Mr Momo, sans vous on ne ferai pas de si bonnes choses….
Elle est superbe 🤩
- M
Merci
Je confirme elle est magnifique 😋😋😋
- M
Et elle est super bonne. 😋😋Merci beaucoup😉
- M
macouria a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 2 ans et 4 mois
- M
macouria a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 2 ans et 5 mois
Je l ai fait avec des poires un délice😋😋
- S
serlana a noté 5/5 la recette Fond de légumes, il y a 4 ans et 11 mois
Prêt à congeler .fais avec légumes de saison et moi aussi je trouve ça hyper salé
Lorsque vous utiliserez un cube de votre préparation, ajustez le sel et vous profiterez au mieux du fond de légumes
- S
Merci c est la première fois que j en ais
Vous allez adorer, depuis environ 2 ans que je fais ce fond ainsi que celui de volaille, pas un cube du commerce est entré à la maison.
Les cubes ne durcissent pas à la congélation mais restent moelleux.- M
Combien de temps on peut les garder dans le congélateur?
- M
Si vous congelez, le sel n’est plus nécessaire. Vous pouvez saler légèrement. Il y a une grosse quantité de sel pour la conservation au frigo. Comme j’en fait des « glaçons » , je mets peu de sel.
- S
Merci
- R
Bonjour, j’ai tenté le fond de légumes et à la lecture de vos commentaires effectivement j’ai mis au congélateur une partie mais ça n’a pas pris est ce que c’est dû au sel?
Ne vous inquiétez pas, au congel les cubes de fond reste toujours moelleux
- R
Du coup je peux pas les mettre en sachet. Merci pour votre retour.😊
- S
Ils sont mous
Je l ai mis au congélateur mais il reste mou es ce normal , merci
- L
Les cubes achetés dans le commerce sont aussi très salés. C’est pour ça qu’on les conserve longtemps
Sel, sucre, arôme, pas beaucoup de légumes dans les fonds du commerce, pas très naturel. Le fond maison est bien meilleur
- M
Très bonne recette. On sait ce que l on mange. Zéro gaspi et 100 % naturel. Comme je les congel je met moins de sel. Car le sel c est pour la conservation.
Saperlipopette a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 2 ans et 5 mois
Saperlipopette encore une tuerie
On y goûterait bien 😋
Trop bon 😜🤪😝
- M
Moi aussi je le ferai bien , en plus j ai un citronier
Quelle chance d avoir un citronnier 🙂
Essayer vraiment bon
C’est sûr ! 😊Vous habitez dans le sud ?
- M
Hé non j habite ds l est😉
😃👍
- M
Voilà les miennes reste à a laisser refroidir
- M
macouria a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans et 7 mois
- M
macouria a noté 5/5 la recette Tarte aux pêches jaunes et pistache, il y a 2 ans et 8 mois
Très bonne tarte. La pêche et la pistache se marient bien. Je n ai mis que la pâte de pistache. ( recette du thermomix bien-sûr). La prochaine fois je couperai mes pêches un peu plus grosses. Merci Dany pr votre recette
- M
macouria a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 2 ans et 8 mois
Un délice. On n aime pas la piemontaise du commerce. Mais celle ci rien à voir. Je l ai faite pour un repas , saladier vide…. Encore merci Pierrette pr vos recettes.
Pareil chez nous ! Mais vous m’avez donné envie de tester cette recette… 🤔👍😄
Affaire à suivre ! 😉
Bonne journée et bonne cuisine 😋
Poupette à paillete a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 10 mois
Très bon et très facile à faire.
J’ai rajouté 5 minutes de plus de cuisson et j’ai fais sans beurre j’ai mis à la place 120 grammes de compote de pomme, il est resté très moelleux.
À refaire sans soucis pour les petits déjeuner.- A
Mais c’est top pour la ligne ça. Déjà 200g de sucre c’est énorme
Oh ouiiii j’essaie un max de recette sans mettre de beurre et le remplacer par la compote c’est génial car aucune différence lorsqu’on le manger, cela ne change pas du goût 😁😉
Moi aussi je met beaucoup de compote sans sucre ajouté dans mes préparations et les enfants ne voient pas la différence 👍
C’est super de se faire plaisir sans trop de gras 😊
La compote remplace vraiment le beurre? À quelle moment vous la mettez ? C est de la compote en pot ?
Oui la compote peut remplacer le beurre.Pour ma part je fais ma compote de pommes maison au thermomix sans sucres ajoutés ou compote de poires ( bien évidemment plus liquide et elle se marie bien avec le chocolat.)
Oui et c’est super même sans soucis. Je rajoute la compote à la même étape que celle du beurre pour cette recette à l’étape 2 je mets le beurre mais pas besoin de chauffer du coup je passe à l’etape 3.
- M
Bonjour, est-ce qu’on peut remplacer le beurre par la compote dans n’importe quelle autre recette de gâteau et aussi dans les recettes de biscuits ou sablés ?
Est-ce qu’on met le même poids de compote que de beurre ?
Merci d’avance Bonjour oui c’est le même poids qui font mettre après je pense pas que ça fonctionne avec tt les recettes, j’ai tester que les marbres fondant et gâteau classique mais je pense que les sables il faut le beurre sinon ca risque d’être trop élastique en goût je suppose
La compote maison c’est encore mieux mais en pot c’est bien aussi ça fonctionne aussi
Bonjour J’ai pas de crème fraîche je peux le remplacer par le lait
- A
Peut on remplacer le beurre par l huile et combien
Oui c’est possible il me semble que pour remplacer le beurre par de l’huile c’est la moitié de la quantité mais je n’es pas tester
- 7
J’ai fait comme vous l’avez conseillé avec la compote,
J’ai mis moins de sucre et 1 sachet de sucre vanillé et très bon
Hyper moelleux Super alors, je mets plus de beurre dans les gâteaux classiques mais que de la compote et c’est niquel 👍
- M
Suivi à la lettre mais moins de sucre. Super bon et bien moelleux. Je n avais pas lu tous les commentaires. La prochaine fois j essayerai avec la compote. Si j ai bien compris la compote remplace le beurre et le sucre. Mais est ce que vous mettez la crème?
Non la compote remplace juste le beurre, je suis à la recette sur l’étape 2 je la saute et je mets 120 gramme de compote après j’ai rien modifier d’autre mais je pense que c’est possible de pas mettre la crème.
- B
Ok
- J
Merci pour l’astuce
Je reste avec compote de pomme pour remplacer le beurre. Je n’ai mis que 110gr de sucre et j’ai remplacé la crème fraîche par du lait. A suivre…
Vous me direz ce que vous en pensez
Très bon !!
Super alors 😊
Recette validée avec la compote, je suis très agréablement surprise par le moelleux et le goût de ce marbré ! Merci pour l astuce !
J’ai mis aussi que 110g de sucre et c’est largement suffisant
Super avec la compote de pomme merci pour l’astuce!! Encore meilleur je trouve
Je suis ravie alors, et sympa votre moule ça change 👍
- M
bonjour est-ce que il y a le goût de la pomme du coup ????
Bonjour, non justement on ne sent pas la compote du tout.
- M
ah ba c’est super au vu du prix du beurre je pense que je vais tester merci bcp pour l’information
- M
Pourquoi chocolat descendu au fond du moule et indecollable 😌
Alors la, je sais pas quoi vous dire
- L
Merci pour votre modification avec la compote de pommes… fait et refait et toujours d’un moelleux et d’une légèreté incomparable… 😉😉
Super alors ❤️
- M
macouria a noté 5/5 la recette Cannelloni ricotta et épinards, il y a 2 ans et 11 mois
Super bon mon p’tits fils de 22 mois a adorer. Pas de ricotta j ai mis du fromage frais style Mme Loïck à refaire. Merci pr la recette
Sylvie a noté 5/5 la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 2 ans et 11 mois
Un velouté anti-gaspi, on est fane 😉😉😉
J’aime le jeu de mots 😅 pas sûre que ce soit volontaire cela dit 😉😇
Si si 🤣🤣🤣🤣 je suis en forme 🤣🤣
Chez nous c’est pour bientôt on a commencé à manger ceux du jardin ce soir
J’ai essayé et idem super bon 👨🍳
- M
Tres beau jeu de mot sylvie. Et c est vrai super bon. Validé par la famille
😄
Hello ! Dans une boîte hermétique 3 jours à température ambiante, plusieurs jours au frigo. Ils se congèlent facilement (dans un sac congélation) 😉
Merci pr votre réponse