• Bjr est-ce possible de faire avec de la levure boulangère en sachet ? Si oui combien de gramme ?
    Merci pour la réponse

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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Entre 8 à 10 g je pense

      • Naans a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Comment calculez vous ?
        C’est toujours plus simple d’avoir la levure en sachet 🙂

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,
        Personnellement je préfère patisser avec de la levure fraîche, pour le dosage de levure en sachet , c’est juste en Lisant les recettes sur les différents blogs….😊

      • Cindy190995 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour! Je suis comme vous je préfère la levure sèche! Plus simple à conserver et moins le goût de levure dans les préparations! Pour la levure sèche il faut diviser par 2 la levure fraiche (par ex: 20g de levure fraiche = 10g de levure sèche!). J’avais trouvé un tableau super pratique sur internet!!

    • Madame Cocotte a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai fait un essai avec la levure boulangère sèche, le résultat est moins bon qu’avec de la levure fraîche. Mais ça peut dépanner …

  • Super recette, tellement facile! J’adore les muffins anglais ! J’ai pu en faire 15 de 8cm de diamètre. Ils sont top, plus besoin d’acheter ceux du commerce, ils ont la texture idéale. La prochaine fois j’essaierai avec de la farine semi complète. Merci beaucoup pour la recette !

    Muffins anglais Thermomix par Evy.reuter@yahoo.fr
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    • Madame Cocotte a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Intéressant l’idée de prendre de la farine semi-complète. Quel est le rendu ?

    • lolotteDv a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Je voulais tester avec de la farine complète. Avez vous essayé finalement ?
      Merci de votre réponse

      • Evy.reuter@yahoo.fr a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Oui j’ai essayé et c’est très bon aussi ! Ça cale un peu plus et le goût est bon (comme ceux du commerce). Le temps de pousse est peut-être un peu plus long, mais je laisse la pâte lever dans mon four en chaleur statique à 35° et ça marche très bien !

      • Malice a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour, combien de temps vous laissez la pâte pousser dans votre four ? Merci

      • Evy.reuter@yahoo.fr a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour, je la sort quand elle a au moins doublé de volume, ce qui prend à peu près 1h.

      • Joce De Serma a répondu il y a 7 mois

        Bonjour, vous avez remplacé la totalité de la farine blanche par de la complète ou moitié moitié ?

      • Evy.reuter@yahoo.fr a répondu il y a 7 mois

        Bonjour, j’ai fait la recette en remplaçant la totalité de la farine par de la complète, et le temps de pose à juste été un peu plus long.

      • Joce De Serma a répondu il y a 7 mois

        je n’avais pas vu la réponse…. merci, j’essaierai la prochaine fois avec de la complète…. les miens sont en pousse, je ne vais pas tarder à les façonner………………..

  • Bonne recette. Original

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  • Recette vraiment extra !!! Très facile à réaliser et le rendu est bluffant… de vrais muffins… Miss Marple n’a qu’à bien se tenir. A moi le tea time !😉

    Muffins anglais Thermomix par Madame Cocotte
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    • Malice a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Ils sont magnifiques, bravo

    • Linotte a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Magnifiques !!!

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