• Illustration du profil de madmag

    madmag a noté 5/5 la recette Baeckeoffe aux poissons, il y a 1 mois et 2 semaines

    Je confirme, cette re7 est top, je fais ce plat depuis sa parution sur Cookidoo et il remporte un franc et large succès

  • Illustration du profil de Kro

    Kro a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 4 ans et 9 mois

    Ce gâteau est juste un vrai délice !!! Ma grand-mère faisait toujours un gâteau à l’orange exceptionnel, je crois que cette recette est encore meilleure !!! Mes ajustements : j’ai mis le zeste de 2 oranges, et après cuisson, une fois le gateau un peu refroidi et avant de le démouler, je l’ai rincé avec le jus d’une orange supplémentaire (recette de ma grand-mère), le résultat est hyper moelleux et fondant ! Je referai, j’adore !!! Merci pour ce partage !

    Gâteau à l’orange Thermomix par Kro
    MerciJ'aimeWowMiamLove151
    • Illustration du profil de Heedless Mirror
      Heedless Mirror a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Vos mots me touchent énormément 😊 merci beaucoup

    • S
      sylvie2309 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Combien faut il d oranges pour faire 200 grammes de jus ?

      • Illustration du profil de Heedless Mirror
        Heedless Mirror a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, en général cela dépend des oranges entre deux et trois.

      • Illustration du profil de madmag
        madmag a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        exact, je viens d’en utiliser 3

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je viens de faire, je suis vos conseils, j’ai rajouté le zest d’une orange supplémentaire et je vais arroser en fin de cuisson 😋 votre gâteau a un visuel très appétissant ! 😁

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci 🙏 j’espère que vous l’aimerez autant que nous 😁

    • nabilouche a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Je fais la même chose et c’est excellent. Il a l’air très bon votre gâteau

    • M
      mimi93250 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Oh le votre a l’air excellent
      Plus fondant 😊 hummm

    • P
      penelope54 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour du coup vous ne mettez pas de sucre glace ? Mais vous mouillez votre gâteau avec le jus ?

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 4 ans

        Si si Jai quand même ajouté le sucre glace en plus du jus. 😁

    • P
      penelope54 a répondu il y a 4 ans

      Merci beaucoup

    • P
      penelope54 a répondu il y a 4 ans

      Vous ne prolongez pas la cuisson ? Car moi je suis à 45 min et j ai piqué le gâteau…tout liquide 🤔🤔

      • B
        Batondecannelle a répondu il y a 4 ans

        Pareil pour moi j’ai du rallonger la cuisson de 10 min …

    • Illustration du profil de Kro
      Kro a répondu il y a 4 ans

      Non je n’avais pas prolongé….

      • P
        penelope54 a répondu il y a 4 ans

        Merci…zut alors

    • Tophymaya a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ai suivi vos conseils et c’est juste un régal 😋

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Super !!

    • Illustration du profil de lelee@83
      lelee@83 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour! Le gâteau est au four… juste 1 question, le rajout de jus d’orange se fait à la sortie du four ou plus tard quand il est tiède? De toutes façons avant de démouler? Merci

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour le jus se met après la cuisson, le gâteau peut être encore tiède oui 😊 mais attendez un peu quand , pas juste après la cuisson, avant de démouler comme cela le jus va bien s’imprégner

      • Illustration du profil de lelee@83
        lelee@83 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Super bon! Mais… comme pour le cake citron, je me demande si à la place du jus d’orange, je ne ferais pas un sirop d’orange la prochaine fois… à voir! Je vous dirai😉

    • Syde a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je vais aussi le faire demain comme vous l’avez conseillé. Merci

    • Illustration du profil de domdom08
      domdom08 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci Kro pour l’astuce du jus d’orange qui vient imbiber le gâteau. je vous confirme, c’est un délice !

    • W
      wotilex a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je viens de faire le gâteau avec les conseils de kro. Et j ai rajouté de grosses pépites de chocolat. Verdict demain avec mes collègues.

      image-85f26c9b-1164-4aa1-a30e-66e79282b8f9
      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est très très gourmand ça ! Vous nous direz 🤩

    • W
      wotilex a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Le mot de ma responsable est une tuerie 😋
      Gâteau validé également par les collègues de mon mari qui eux n ont pas eu le chocolat🙂

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Top top

    • laurentfauvet a répondu il y a 3 ans

      Le sucre glace vous le mélangé au jus d’Orange ? Ou il faut le mettre après ? Merci

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Il faut le mettre après, à la dernière minute juste avant de servir

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je vais tester !!! Il est trop beau 🤩

    • F
      forestine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, ce n’est pas trop 200g de sucre?

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’est à vous de voir selon vos goûts mais pouvez mettre un peu moins

    • L
      lisaoumhoussem a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Wahhh trop trop bon!!! J’ai suivie ce que vous avez dit c’était un délice. Petite question pratique j’ai mouillé le gâteau avec le jus les bords le dessous et le dessus était bien imbibé mais comment faite vous pour que le centre sous mouillé aussi ?

      • Illustration du profil de lelee@83
        lelee@83 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Perso, tous les bords sont imbibés et pas le centre… c’est d’ailleurs ce qui est bon, le contraste!!! Mais j’ai refait récemment avec un sirop citrons verts, un peu plus que préconisé et c’était VRAIMENT une merveille !!

      • H
        hafsahafsa a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Piquer le avec une curdon ou une brochette avant de l’imbiber

      • L
        lisaoumhoussem a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Ah oui merci !!

      • Illustration du profil de Kro
        Kro a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Normalement quand le jus rentre il imbibe aussi l’intérieur… mais peut être pas complètement effectivement…

  • #

    #Eli# a noté 5/5 la recette Croziflette, il y a 2 ans et 1 mois

    Pour changer Crozet à l’ails des ours. Une tuerie vraiment trop bon et gouteux. Je recommande. 👍🏻😋

    Croziflette Thermomix par #Eli#
    Croziflette Thermomix par #Eli#
    J'aimeMiamLoveWow19
    • Illustration du profil de madmag
      madmag a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ça se trouve où cette merveille ?

    • #
      #Eli# a répondu il y a 1 an et 8 mois

      A Evian les bains

    • Illustration du profil de laknue
      laknue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Dommage de faire ça avec autre chose que du reblochon surtout quand on habite en haute Savoie

  • Illustration du profil de madmag

    madmag a noté 5/5 la recette Bouchées coco choco, il y a 1 an et 10 mois

    Très bonne re7! Les miens ont un peu trop cuit.
    J’ai réduit le sucre à 70g, mixé un peu plus la noix de coco et remplacé le chocolat par du beurre de cacahuète 🤪

    Bouchées coco choco Thermomix par madmag
    J'aimeLove4
  • Illustration du profil de madmag

    madmag a noté 4/5 la recette Clafoutis à la mangue, il y a 2 ans et 8 mois

    Très bon!!!!!

    Clafoutis à la mangue Thermomix par madmag
    J'aimeMiam3
  • Illustration du profil de madmag

    Le profil de madmag a été mis à jour il y a 2 ans et 8 mois

  • Illustration du profil de madmag

    madmag a noté 4/5 la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 2 ans et 11 mois

    Excellente brioche comme là-bas……..

  • Illustration du profil de madmag

    madmag a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 3 ans et 5 mois

    hummmm, cela me tente…je souhaiterais savoir par quelle quantité de sirop d’agave peut-on remplacer le sirop d’érable? merci

    • M
      marylou021 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Moi je mettrais la même quantité

      • Illustration du profil de madmag
        madmag a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        merci

  • Illustration du profil de Solinee08

    Solinee08 a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 3 ans et 8 mois

    Pâte faite la veille, on peut vraiment garnir à tout les ingrédients ! A refaire 🙃

    Focaccia des Pouilles Thermomix par Solinee08
    Focaccia des Pouilles Thermomix par Solinee08
    Focaccia des Pouilles Thermomix par Solinee08
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    • Illustration du profil de madmag
      madmag a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J’ai besoin de faire la pâte la veille ; qu’elles sont les étapes? Merci

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Les mêmes étapes sauf que j’ai fait poussé la pâte au frigo pour une pousse lente et j’ai du mettre du cello par dessus

      • Illustration du profil de madmag
        madmag a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        merci

      • L
        lauledelim87 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci . J’étais justement en train de chercher s’il était possible de préparer cette recette la veille ! Demain anniversaire d’une petite puce de 2 ans et du coup, beaucoup de choses à préparer. ?. Merci

  • S

    Smc a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bon! Ajouter poivre + piment d’espelette (fait reposer la pâte la nuit au frigo)

    Focaccia des Pouilles Thermomix par Smc
    Focaccia des Pouilles Thermomix par Smc
    J'aime7
    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merveilleux, une Bonne Vrai Focaccia 🇮🇹👌🏽😎

      • S
        Smc a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        😊

    • Illustration du profil de madmag
      madmag a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Justement; je me posais la ques Si je pouvais faire la pâte la veille?

    • rizlene_1 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir . Vous la mettez au frigo après avoir laissé le temps de pousse (1h30 au chaud ) ou direct au frigo ?

    • S
      Smc a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, non, direct au frigo.

  • Illustration du profil de madmag

    madmag a noté 3/5 la recette Croquettes de pommes de terre à la mozzarella, il y a 3 ans et 10 mois

    je lai ai faits ce midi, à la préparations, ils étaient très beaux, cuits au four, raplapla et toute la mozza s’est barrée

  • Illustration du profil de madmag

    madmag a noté 5/5 la recette Far aux abricots, il y a 4 ans et 7 mois

    Essayé et adopté

    Far aux abricots Thermomix par madmag
    J'aime3
    • A
      Annettecooking a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Allergique au gluten puis-je mettre que de la maïzena ?et combien en grammes merci mamie/mam

      • E
        emmanuellecl73 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Je suis moi-même allergique au gluten quand je lis une recette je mélange moitié maizena moitié farine sans gluten et poudre d’amande. Je vais faire ce gâteau aujourd’hui je verrai le rendu !

  • Illustration du profil de madmag

    madmag a commenté la recette Mojito fraise au Thermomix, il y a 4 ans et 9 mois

    Très bon! Je confirme

    Mojito fraise Thermomix par madmag
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  • Illustration du profil de madmag

    madmag a noté 3/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 5 ans

    Je l’ai faite ce matin mais qu’est-ce qu’elle etait dure !

    J'aime1
    • Illustration du profil de Sorayus
      Sorayus a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Il y n’y a pas eu assez d’huile ni assez d’eau…… il faut vraiment que la pâte soit souple….. l’eau est absorbée au fur et à mesure….

      • Illustration du profil de madmag
        madmag a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci ; je verrai une autre fois

  • Illustration du profil de madmag

    madmag a noté 5/5 la recette Risotto de butternut aux châtaignes, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bon !