J’ai doublé les quantités et ajouté environ 15 minutes de cuisson pour 12 personnes : résultat, la vraie texture des brownies pour cette recette simple et gourmande, a recommander et à refaire !

Belle aspect mais beaucoup trop fade, déçu

Simple à réaliser et toujours une réussite ! Moelleuse à souhait ! A consommer dans la journée pour conserver une texture optimale ! Testée et approuvée 👌

Recette simple et excellente, la prochaine fois j’ajouterai un soupçon de sucre dans la pâte et je ferai une quantité de crème pâtissière plus importante pour que la recette soit irréprochable. Realisé avec le MCC, j’ai du epaissir la crème pâtissière à la casserole en la sortant du robot: il y a un ajustement à faire au niveau des réglages pour cette étape surce robot. Visuellement le résultat est magnifique : c’est très gratifiant !

Merci pour cette jolie recette, le résultat a émerveillé mes enfants !

Excellent résultat en suivant la recette à la lettre. J’ai utilisé du hachis de boeuf 5% de matière grasse uniquement et j’ai obtenu une très bonne texture . Bon et équilibré, je recommande !

Réalisé dans un moule à cake couvert, un peu long avec les deux pousses, mais le résultat est impeccable !

Une tuerie 🤤 et vraiment rapide à faire! J’ai respecté à la lettre hormis le sucre vanillé (je n’en avais plus). J’ai juste prolongé la cuisson de 3 minutes cela me semblait trop « blanc » avec uniquement 15 mn de cuisson. Je recommande !

Réalisé au MCC avec 250 grammes de pois cassés et 500 grammes d’eau, avec au final une texture parfaite de purée pas du tout liquide. Et quel goût : la purée de pois cassés bien gourmande de mon enfance qui réchauffe les coeurs ! J’ai considéré que la quantité de lardons que j’ai utilisé supérieure à celle de la recette amènerait suffisamment de gras et de sel, je n’ai donc pas utilisé de bouillon cube, ni salé. J’ai bien fait, au final l’assaisonnement était impeccable. Je conseille plutôt d’ajuster le sel en fin de recette si besoin. Un regal à refaire !

Une franche réussite ! Texture et goût impeccable, préparés la veille au soir pour le petit déjeuner du lendemain il n’y avait plus qu’à les toaster pour déguster. J’ai appliqué l’astuce des commentaires précédents en pulsant de la semoule de couscous moyenne pour obtenir de la semoule très fine. La recette permet d’obtenir 8 beaux muffins (calibrés avec un emporte-pièce) avec une possibilité de congélation.

Les boulettes sont moelleuses mais manquent de goût, j’ajouterai de l’ail la prochaine fois.

Une recette simple et goûteuse, 35 minutes de cuisson étaient suffisantes (four à chaleur tournante).

Bonjour, J’ai préparé au MCC cette recette en entrée pour le réveillon de Noël agrémenté en garniture de pleurotes et allumettes de lards poêlés et de persil plat. J’ai utilisé un bocal de 420 grammes de châtaigne (à la place des 500gr) et utilisé uniquement un demi cube de bouillon de légumes. J’ai utilisé seulement 40 grammes de crème fraîche fluide dont la moitié en crème légère. Le résultat a été excellent ni trop épais ni trop salé, goût subtile pas écœurant, mes convives n’en n’ont pas laissé une goutte, je recommande !