- J
jujuthai a posé une question sur la recette Naans au fromage, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour. Je compte en faire pour samedi soir. Étant en rénovation de la cuisine, pensez-vous que je puisse faire la pâte la veille, laisser la nuit au frigo et cuire le lendemain ? 😉
Merci d’avance pour vos réponses 
mamanbonheur64 a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 2 ans et 11 mois
Alors je n’ai pas pu attendre demain pour y goûter….je me suis un peu laisser emporter pas mon amour de la cannelle 😍 mais moi personnellement je trouve mes pasteis de nata à tombaient.
Verdict de mes invités demain au goûter.J’ai juste changé, vous l’aurez compris la quantité de cannelle j’ai dû mettre au moins 6 Bonnes pincées 😂.
Et le temps de cuisson de la crème j’ai rajouté 8 min environ.Petite astuce en photo, pour mettre la pâte feuilletée dans les moules.
J’ai fait 30 pasteis de nata.
- M
Merci pour lastuce
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Avec plaisir
- T
Bonjour pour cette quantité vous avez doublé les quantités ? Svp
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Bonsoir, non.
- M
maena a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 2 ans et 6 mois
- M
maena a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 9 mois
Très bonne tarte.
Pris la recette de pâte sablée car le 1er test de pâte n’était pas concluant mais le résultat au top.
Oui…il n’y avait plus de fraises et les framboises avaient l’air bonnes…🤭🤭
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Fraises ou framboises, le résultat est là ! 👍👏👏👏🤪
Bonne journée et bonne cuisine 😋
- M
maena a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 2 ans et 9 mois
Faites pour une tarte aux framboises..tout le monde a aimé.
- M
maena a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans et 6 mois
2 grands napolitains. Ils ont été fait la veille. Un succès
- M
maena a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 ans et 9 mois
Première fois au top. J’ai fait un glacage passion mangue et au lieu de la genoise j’ai fait un mélange gavotte pralinoise et pralin. Un delice
- M
maena a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 4 ans et 2 mois
Facile à faire plus qu’à goûter…🤤🤤
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Anneflolo a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 3 mois
Bon, ça a été le dessert de notre Noël et un vrai succès. Je recommande !
- Z
Superbe photo c’est appétissant
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Magnifique
- G
Bonsoir
Comment faire le joli côté de la bûche svp ? - M
Bonjour. Est ce que c’est du chocolat blanc les extrémités svp?
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Bonjour on peut le laisser combien de temp au congélateur ?
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Congélateur ??? Il parle.de frigo non
- L
Bonjour
On peut avoir des précisions sur les côtés svp ? Elle est très belle cette bûche - V
Bonjour. Pouvez vous m’expliquer le mon rage 15 quand ils disent chemiser la gouttière………. je ne comprends pas tout
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Bonjour, j’ai fait un copié collé d’un de mes commentaires sur cette bûche : je vous le remet ici :
« En fait il faut découper une bande de génoise pour couvrir le fond du moule. En ce qui me concerne j’ai posé mon moule sur la génoise et j’ai découpé pour avoir la même taille 😉 »
J’espère vous avoir aidé 😊 -
Bsr il faut juste en dessous et ensuite au dessus rien sur les côtés ?
- V
Merci beaucoup maintenant que je vous lis c’est évident !!! J’ai tout compris !!!!
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Bonjour. Il vous faudra mettre une bande de génoise au fond du moule, une au milieu et une sur le dessus et aucune sur les côtés 😊
- D
Pareil je nes pas compri?
- W
Bonjour. Si on a pas de moule, comment peut on faire ?
- H
Bonsoir,
Içi on a testé 2 années de suite dans une chute de gouttière (neuve bien sûr;) chemisée de film alimentaire. Bien sûr, on n’a pas le surfaçage impec’ des moules spécial buche mais la forme y est, complété par une petite ganache dessinée, le rendu est parfait!…..Encore faut-il avoir un mari bricoleur qui conserve ses chutes, au cas où! - N
Chouette idée 👏
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Bonsoir moi je vais la faire comme un roulé 👌
- V
Ok merci beaucoup
- D
Bonjour je viens de faire la buche pour un entrainement ^^
Mais il faut la mettre au frigo? Ou au congelateur?-
Ses vrai moi je veut essai mais frigo ou congélateur
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Bonsoir
Combient de temps faut il la sortir du congélateur avant de la manger
Merciiii -
Bonjour comment faites-vous les côtés pour de votre bûche ? Un peu comme des ronds en bois 🤔 merci !
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Bonjour, en faisant des ronds avec une fourchette ☺️👌
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Bonjour, je vous parle de ce qui est blanc à l’extrémité de la bûche. Je ne comprends pas bien désolée 🤦♀️
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Bonjour, ce n’est pas de la bûche, c’est de la déco acheté.👌😉
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Ok merci beaucoup pour votre réponse !
- L
Bonjour
Je peut avoir la recette de A a Z
Merci - T
Bonjour
En la faisant dans un moule à bûche avez vous eu assez de génoise pour tout le montage ?
Faut il vraiment faire tout le fond du moule avec la genoise-
Bonjour,
Désolé pour ma réponse tardive… décela fait environ 5 ans que je l’ai faite et je vous avoue que je ne souviens plus… mais je dirai oui, j’ai eu assez de génoise 😊 car sinon je l’aurai noté dans mon commentaire.
- H
Je n’en reviens pas de toutes ces belles bûches… Vous êtes très douées 👍
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Merci ❤️ mais je ne suis pas une pro loin de là 😂 je vous avoue que je tâtonne aussi !
- M
maena a posé une question sur la recette Ganaches coco et fraise tagada pour macarons, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, si je mets votre recette au frais et que je la fasse monter le lendemain avec un fouet, est ce que vous pensez que je pourrais pocher un number cake ?
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Oui sans problème
- M
Merci beaucoup. Je teste 2 number cake dimanche prochain. 🤞🤞🤞🤞
- O
Bonsoir, votre ganache a tenu sur votre number cake ?
- M
Oui
- M
maena s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
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Bonjour, oui c’est possible mais filmez (légèrement huiler) bien au contact pour éviter le dessèchement de la pâte
Merci pour votre réponse !!!!! 😉
Bonsoir, avez vous essayez? Est ce bon?