• M

    maeshou a attribué 4/5 à la recette Potée savoyarde, il y a 7 mois

    Très bonne recette. J’ai fait revenir les doigts dans une poêle avant de les mettre dans le varoma 🙂

  • M

    maeshou a attribué 5/5 à la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 10 mois

  • M

    maeshou a attribué 4/5 à la recette Risotto au chorizo, il y a 10 mois

    Excellente recette. Mascarpone remplacé par de la crème semi épaisse.

  • M

    maeshou a attribué 4/5 à la recette Baguettes, il y a 1 an et 3 mois

    Super recette. J’ai suivi les conseils de Gaëlle. 🙂
    Fait dans le robot monsieur cuisine connect.
    Mais j’ai laissé trop cuire :/

    Baguettes Thermomix par maeshou
    Baguettes Thermomix par maeshou
    WowJ'aime9
    • L
      Leniel a répondu il y a 2 mois

      Belles baguettes. Avant de me lancer, à quoi correspondent les 5 épis du thermomix pour monsieur cuisine connect? Merci

  • M

    maeshou a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 1 an et 3 mois

    Un délice 🤗🤗 rien a dire !!!

  • M

    maeshou a attribué 4/5 à la recette Boeuf bourguignon, il y a 1 an et 3 mois

    Super recette. Un régal.

  • M

    maeshou a attribué 3/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an et 3 mois

    Fait pour la première fois. 😁
    Manque a mon goût du beurre et du sucre pour pouvoir les manger nature. Mais avec du chocolat ou autre c’est super.

    Pain au lait Thermomix par maeshou
    J'aime2
  • M

    maeshou a attribué 4/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 3 mois

    Super recette. J’ai oublié de faire une photo.

  • Illustration du profil de Colisma

    Colisma a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 2 ans et 1 mois

    Je fais 2 fournées de pains au lait par semaine soit 36, que je congèle, je les sors la veille !! Ils sont excellent pour le petit déjeuner.
    Par contre je vais prendre les conseils pour la dorure et le temps de pousse dans le four !!!

    Pain au lait Thermomix par Colisma
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    • M
      maeshou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour vous les congelés après cuissons ?

      • Illustration du profil de Colisma
        Colisma a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui, une fois qu’ils ont refroidi je les mets dans des sacs de congélation !!!!

      • M
        maeshou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour le retour. Ai fait comme ça et je verrai bien:) mais je les trouve pas assez beurré a mon gout. Vous avez suivi la recette a la lettre?

    • Illustration du profil de Colisma
      Colisma a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oui, vous pouvez tjs testé en mettant un peu plus de beurre !!! 😁

    • Sandrinettes a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, c’est quoi le conseil pour la dorure svp ? Merci 😉

      • Illustration du profil de Colisma
        Colisma a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je ne retrouve plus le conseil qui avait été mis en commentaire !!! Un jaune d’oeuf avec 1 CS de lait et 1cc de sucre en poudre !!! 😉😊

      • Debosam a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Dorer 3x

    • fagnonne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, comment les conserver quand on les fait la veille pour le lendemain ? Merci beaucoup 😊

      • Illustration du profil de Colisma
        Colisma a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je les mets dans un sac congélation, mais malgré tout ça durcit. Le mieux est de les congeler, et de les sortir 1h avant le petit dej 😉

    • N
      noelflantier a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Après un essai la pâte était très collante donc je n’ai pas pu les façonner correctement et le résultat était loin d’être satisfaisant.
      A la fin de la première pousse retravaillez vous la pâte avec de la farine pour qu’elle ne colle plus? Je n’ai pas osé trop le faire de peur que ça n’assèche la pâte.
      Merci d’avance pour votre réponse 😊

      • orianagenova a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour, non je ne remets pas de farine. Si c’est trop collant il faut la malaxer encore dans le robot. Puis on la ramasse avec une spatule pas avec les mains. Après la levée, si elle colle toujours On peut huiler ses mains pour qu’elle ne colle plus quand on fait des boules. Voilà !

    • Illustration du profil de Colisma
      Colisma a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour ma part, je met un peu de farine sur mon plan de travail et sur mes mains pour les façonner.

  • M

    maeshou a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 3 mois

    Super bonne, un vrai régal.
    Peut on congeler la tresse avant cuisson ou bien il faut la faire cuire avant ?

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par maeshou
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  • M

    maeshou a attribué 4/5 à la recette Macatias, il y a 1 an et 3 mois

    Super bon. Le goût de rapproche vraiment des vrais macatias de la réunion 😁 j’en ai réalisé 9.
    Pensez vous qu’on peut congeler les macatias avant cuisson ?

    Macatias Thermomix par maeshou
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    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je pense que oui

  • Nyna a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 2 ans et 9 mois

    Je fais cette recette toutes les semaines , je rajoute une cuillere a cafe de fleur d’oranger et 10g de sucre vanillé., je congele et tous les matin j.en met un (encore congelé) une minute au micro onde dans un sopalin .il reste ultra moelleux.
    Je recommande vivement

    Pain au lait Thermomix par Nyna
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    • Illustration du profil de Finou
      Finou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci Nyna j’ai ajouté la fleur d oranger et le sucre vanillé! C’est parfait.
      Je vais congeler les 3 qu’il me reste 😉👍

    • Au_Pot_Age a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Moi j’ai mis des pépites de nougatine.

    • M
      madochaton a répondu il y a 1 an et 8 mois

      bonjour merci pour vos idèes

    • Vanessa_29 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour puis je préparer la pâte ce soir et faire cuire demain matin ? Si oui comment faire ? Merci d’avance pour votre réponse

      • D
        Delsa a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J aimerai aussi connaître la réponse 😜

    • Emmalulu1980 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, les petits pains sont façonnés mais j ai trouvé la pâte extrêmement collante, j ai donc rajouté pas mal de farine pour y arriver. Est-ce normal ? Merci

      • L
        Lucilla a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Moi j’utilise de la farine T55…

      • S
        suemollie74 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, je viens de faire la recette et moi aussi j’ai dû rajouter pas mal de farine car extrêmement collante…

      • K
        klre a répondu il y a 2 mois

        Pareil, je viens d’en faire, une horreur hyper collant sur les doigts. Je n’ ai rien façonner du tt , j ai laissé la pâte coulé sur plaque et d autre j ai mis ds plat a brownie..on verra après cuisson.

    • S
      Sab79 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonne idée la congélation, perso je les sortirais la veille au soir…car Plus de micro ondes à la maison !… Ça « tue » les aliments, si vous pouvez éviter.. Évitez !!

    • M
      maeshou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, faut il faire cuire le pain avant de les congeler ?

      • B
        Bina26800 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bjr je souhaiterais savoir aussi merci

    • B
      briguette a répondu il y a 10 mois

      Four à chaleur tournante ou pas merci de votre réponse

    • A
      ayden a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Quel type de farine ? Merci

    • Illustration du profil de Nellychou
      Nellychou a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, combien tu en fais de ces petit pain avec 500 g de farine ? Merci

    • Z
      Zeffyzef a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Merci pr ce précieux conseil! J’ai l’impression de manger un pain au lait tout droit sorti du four tous les matins 😋😃

    • L
      louloutevan38 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J’adore l’idée du sopalin au micro onde. Ça fonctionne trop bien.

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir,
      J’ai testé votre astuce congelée et 1 min dans feuille sopalin Top !!
      Ma fille qui part à la semaine va apprécier ces ptits pains au lait

      Merci

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour le sopalin ne brûle pas dans le micro-ondes

    • poizat a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonsoir, quel plat utilisez vous pour les faire ? Merci pour votre réponse…

      • C
        ChrisN a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonsoir, je les cuits sur une plaque de cuisson anti adhésive.

    • C
      calienza a répondu il y a 3 mois

      J’ai une petite question : est-ce possible de remplacer la farine par de la maïzena ?

    • C
      ChrisN a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Il suffit de les sortir la veille du congel et il sont parfaits pour le petit-déjeuner😉

    • M
      mariekri67 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir, pensez vous qu’on peut rajouter un peu de miel dans la recette? Avec moins de sucre du coup…merci de vos réponses

      • orianagenova a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui on peut rajouter une cuillère à soupe de miel. Ça donne des petites brioches typiques de Sicile

      • M
        mariekri67 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Génial, merci !!

    • A
      ame des iles a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Top ! J’ai envie de tenter cependant à l’étape 6 « réserver au chaud  » c’est-à-dire ?

      Lorsque vous décongelez vos pains au lait 1 min au micro-onde , vous utilisez le mode décongélation ou chauffe ?

      Merci pour vos réponses.

      • Anaischarles a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi j’ai mis mes pains au lait au four à 50 degrés porte ouverte et ça a bien monté !

      • A
        ame des iles a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour votre réponse 🙂

    • L
      lncece a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour avez vous ce problème de pâte qui colle? Car ils sont très bon mais la pâte colle aux doigts c’est affreux.

      • C
        contimi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pour éviter que la pâte colle , il faut mouiller ou humecter vos doigts

      • L
        lncece a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Même avec ça elle est super collante a tout, plan de travail, bol, éponge, spatule, j’ai fait la recette des ptichs et la pète est nickel

  • M

    maeshou s'est inscrit il y a 1 an et 3 mois

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