-Mag-
Actif il y a 14 heures et 31 minutes
-Mag- a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 2 ans et 7 mois
Je vais garder cette recette c’est un régal !!
Elle va certainement bientôt se décliner en salé pour l’apéro !
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-Mag- a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 2 ans et 9 mois
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bluestr0se a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 3 ans et 2 mois
Alors là, je suis bluffée! Je n’avais jamais pensé à faire mes propres quenelles et franchement, la texture et le goût sont exactement comme dans mon souvenir (je suis au Québec et il n’y en a pas, du moins, je n’en ai jamais vu)!
J’ai doublé la recette, suivis tous les ingrédients au gramme prêt; j’ai seulement ajouté de la muscade et une petite cuillère de bouillon de poulet. La prochaine fois, je mettrais plus de bouillon pour que la quenelle ait plus de goût.
Pour la sauce, j’ai utilisé la recette de béchamel sur ce site (j’ai seulement ajouté une conserve de pate de tomate pour faire une béchamel aux tomates).
Succulent!
Ma technique avec les cuillères faisait des boules diformes et c’était long, j’ai plutôt utilisé la spatule et le bord du bol et surprenant, c’était plus joli comme bouboules.
Bon appétit 😁🥰
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-Mag- a noté 5/5 la recette Sauce financière, il y a 3 ans et 7 mois
- C
choupette1 a posé une question sur la recette Biscuits Granola, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour
J’ai trop envie de faire ces gâteaux qui ont l’air délicieux mais j’ai que de la T55 est-ce que vous pensez que ça marchera quand même ?-
Pareil pour moi !
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Pareil
- M
Idem
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Il suffit d’essayer 😉
- C
Qui a essayé ? 🙈
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Bonsoir en lisant les commentaires j’ai vu que oui avec la 45 et 55 nickel d’après celles qu’ont essayé
- A
Je confirme ça passe avec de la T55
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Valerie F a noté 2/5 la recette Gomasio, il y a 4 ans et 8 mois
Je viens de faire cette recette, je conseille de ne pas utiliser la force 9 car cela écrase complètement les graines de sésame et je me retrouve avec une pâte plutôt que du « vrai » gomasio. La prochaine fois je testerai à la vitesse 7.
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Peut être que mes lames sont moins performante
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J’ai vu votre commentaire trop tard 😕
La prochaine fois vitesse 7 car oui il est trop moulu
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-Mag- a noté 5/5 la recette Boules au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
Très bonne recette 😋
Je n’ai pas attendu les 3h de temps de pause seulement 20min car un peu pressé et ils sont excellents quand même ! Merci pour le partage
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-Mag- a noté 4/5 la recette Doigts de sorcière, il y a 4 ans et 5 mois
Bonne recette ! Je la garde sous le coude pour refaire des sablés plus ordinaires 😊
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-Mag- a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 4 ans et 6 mois
Super recette facile à réaliser ! Je la recommencerais malgré qu’il n’y ai pas de porte dans ma cuisine 😉
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MASY a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour ! 👋
Est il possible de réaliser cette recette directement en verrine??
Merci !-
Bonjour Masy, Comme il n’y a pas de passage au four je pense que oui.
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Oui déjà testé 😋
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Merci pour vos réponses !! 😊
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ClemClemi a posé une question sur la recette Pâte de coing, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour !
Je viens de mettre les coings à cuire dans le varoma. En attendant, est ce qu’il serait possible de faire de la gelée avec le cœur des coings ? ( le cœur contenant les pépins…)
Merci 🙂-
Oui je crois que c’est possible en les faisant cuire dans le varoma et en récupérant l’eau de cuisson.
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Merci Mag 🙂
J’avais en-tête de les faire cuire à part dans une casserole ….pour ensuite filtrer et faire réduire avec du sucre…. -
Bonjour ClemClemi
Dans l intitulé de la recette,(astuces,,) il est expliqué que vous pouvez réaliser de la gelée de coings avec l eau de cuisson de vos coings
Bon wk -
Merci ! Je sais bien, mais l’eau de cuisson que j’ai mélangé au cœur des coings cuit depuis presque 2h et rien ne se passe….je crois que je vais jeter !!
Merci pour la réponse !-
Coucou, tu as quand même mis du sucre?
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Oui oui ! Mais ca n’a pas fonctionné. Tant pis 🙂 il y a quand même la pâte 🙂
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-Mag- a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux marrons, il y a 4 ans et 6 mois
Excellent !! 👌😋
Je n’ai pas mis de poudre d’amande et j’ai mis le bocal entier de marron soit 420g. De la bombe cette recette !
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Bonjour, merci d’avoir testé la recette.
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Bonjour je n aime absolument pas le chocolat. Y a t il une alternative pour faire une pate de marron sans chocolat. Merci bien bonne soirée
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Bonjour, je ne sais absolument pas, désolée.
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De la crème de marrons,mais du coup vous retirez du sucre….
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Idem mais chocolat au lait pour ma part
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-Mag- a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 4 ans et 7 mois
Quelle facilité de faire de la pâte de coin avec cette recette et mon thermomix ! 😋
Rien à rajouter le top -
Geraldine RR a posé une question sur la recette Pâte de coing, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour faut t’il utiliser un sucre spécial confiture ou un sucre classique suffit?
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Je n’utilise jamais de sucre spécial confiture et le résultat est toujours impec 😊
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Merci
- P
Bonjour du coup quelle sucre as tu utilisé?
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Spécial confiture impec!
- L
lemacidu a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour,
Je viens de réaliser cette recette, et j ai un souci je me retrouve avec une purée avec des morceaux pourtant j ai respecter à la lettre la recette-
La variété des PDT n’était peut-être pas adaptée à la purée.
- C
Je viens de faire cette recette et même problème que vous. J’ai pourtant utilisé des PDT Pour purée. Vous avez ressayé depuis ?
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-Mag- a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 4 ans et 10 mois
Nous l’avons mangé froid tout le monde a adoré ! A vite refaire 😋
Moi aussi je galère avec la technique des cuillères alors je farine mon plan de travail ainsi que mes mains et je les roulent comme des boudins ! Super facile et pour la cuisson c’est le top elles sont bien uniformes 😀
Bonjour et bravo j’aimerais faire des quenelles pouvez vous me donner votre recette merci
Oups j’ai vue votre recette merci .
Bonjour dites moi peut on utiliser de la semoule moyenne pour couscous ??
Moi j’ai pris du couscous moyen que j’ai mixer pour en faire du couscous fin. Je pense qu’il est possible de le prendre moyen, seulement la textute sera un peu plus granuleuse et moins lisse… bomne cuisine!