• Excellente,ma pâte briochée n’a ps montée autant qu’il aurait fallu mais très bonne quand même

  • Bonjour,j’ai dû louper quelque chose…ma pâte était tellement collante (même en rajoutant un peu de farine) qu’il m’a été impossible de façonner!une idée peut-être du pourquoi?trop chaud chez moi??

    • lipolipo a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, le choix du lait ou du beurre peut etre determinant, en effet c est le gras qui durcit le tout… Attention avec le lait écrémé ou le beurre allégé /margarine….

      • Magalie31 a répondu il y a 1 an

        Bonjour,merci pour votre réponse,j’ai pris du lait 1/2 écrémé et pour le beurre j’utilise du bon beurre demi-sel de Bretagne de ce fait je ne rajoute pas de sel!peut-être devrais-je prendre du beurre doux??

    • AllissonS a répondu il y a 1 an

      Bonjour, moi aussi pate collante.. j’ai pas compris pk mais ils étaient très bon! Mais trop gros du coup

  • Bonjour j’ai eu un souci, après les 2 levées mes boules de pâte étaient toute plates et collantes… c’est au four mais je pense que ça ne va pas gonfler. Dommage tout va partir à la poubelle 🙁
    Quelqu’un a eu ce problème et a trouvé une solution?
    Merci

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Non faites le cuire on ne sait jamais avec la chaleur cela va gonfler

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Rajoutez un petit pot remplit d eau bouillante pour la condensation. Sans allumer le four. Pour le faire gonfler

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir, peut être les avaient vous trop laissé en pousse ?

    • AF a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Non j’ai respecté les temps et la recette à la lettre 🙁
      Résultat ils sont tout plats en sortie du four et il n y a plus qu à les jeter… Trop dommage

      • Magalie31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        vous avez le thermomix ou un autre robot type companion,CCE…?

    • SeseNonoLeo a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pareil…

      • Magalie31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        vous avez le thermomix ou un autre robot type companion,CCE…?

      • SeseNonoLeo a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Monsieur cuisine plus

    • AF a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui oui un thermomix
      .. et j’ai eu le même problème avec les pains à hamburger

  • Je ne sais pas ce qui s’est passé mais après la 1e levée la pâte était très collante et impossible de la travailler

    J'aime1
    • Magalie31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      là même chose pour moi!

      • SeseNonoLeo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Et après la deuxième c’était des crêpes donc poubelles…

      • Magalie31 a répondu il y a 1 an

        Ah mince!je n’ai pas réussi à les mettre en forme mais au goût super bon,j’ai pas voulu jeter la pâte et j’ai bien fait pourtant c’était pas gagné…

      • SeseNonoLeo a répondu il y a 1 an

        J’ai quand même cuit mais au goût c’était vraiment pas des pains au lait

  • Fait au varoma ,50mn excelent moelleux et léger comme la recette du savane.

    Gâteau au lait concentré Thermomix par cocobouss@69 Gâteau au lait concentré Thermomix par cocobouss@69 Gâteau au lait concentré Thermomix par cocobouss@69
    J'aimeWowLoveMiam27
    • Chacrementbon a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Vous l’avez cuit au Varoma??

      • benjcfr a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui il suffit d’avoir le moule thermomix ou un moule qui rentre dans le varoma, 1000g d’eau, 50min / Varoma / vit.1
        Gâteau très moelleux et léger

    • Magalie31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah mince!je ne m’en souvenais plus voilà ce que c’est de lire les commentaires qu’une fois!ce sera pour la prochaine fois…vous fermez le couvercle aussi comme pour le savane??

      • cocobouss@69 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui même procédé que le savane😉

  • Bonjour,il a fallu que je mette un papier alu entre le couvercle et le savane sinon trop d’eau dans le gâteau dommage!Il est bon mais je ne retrouves pas le goût du savane!Merci pour la recette

    Savane au Varoma Thermomix par Magalie31 Savane au Varoma Thermomix par Magalie31
    J'aime1
  • Bonsoir,j’ai des cèpes frais d’après-vous quelle quantité dois-je mettre svp?

    • Minou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, 100 à 150 grammes c’est bien je pense 🙂

      • Magalie31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Désolée pour ma réponse tardive.Merci bcp

  • Bonjour,pouvez-vous me dire svp combien de pot vous faites(type bonne maman) avec cette quantité,combien de temps cela se conserve t’il et comment(stérilisation avec pot retourné,frigo…)
    Merci d’avance c’est pour offrir dans un panier garnie sucré/salé pour noël

    J'aime1
    • Minou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, 1 pot (cf la vidéo de la recette) 🙂
      Coté conservation tout est aussi indiqué dans la recette !

      • Magalie31 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui merci bcp je l’ai vu après coup.Désolée

  • Un délice…
    Préparé pour mes paniers gourmands de noël avec le Nutella et la crème de marrons entre autres…
    Il est tellement bon que je vais devoir en refaire pour nous mdr.

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par Sylviemartial50
    J'aimeLove11
    • Magalie31 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ah ben voilà je souhaiterai faire la même chose mais panier sucré/salé!Avez-vous stérilisé vos pots ou comment les conservez-vous et surtout combien de temps???
      Désolée mais le fait maison c’est très bon et très sain mais côté conservation c’est un peu difficile de savoir

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui j ai tout stérilisé ensuite. J ai fait salidou et crème de marrons stérilisé.

      • Emilie1 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, comment vous les stériliser et combien de temps, s’il vous plait ?

    • Timeo15 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour comment fabriquer un stérilisé s’il vous plaît

    • kinose a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, avec les quantités données dans la recette, combien de vos pots avez-vous remplis svp ? Merci 😊

      • lasabdu88 a répondu il y a 2 mois

        Ça m’intéresse aussi 😊

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !