• M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Penne alla puttanesca, il y a 2 semaines et 4 jours

    Excellente recette des pâtes, mon fils en a repris 2 fois! J n’avais que des olives noires de Kalamata (qui sont plutôt Bordeaux que noires), c’était exquis !

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Vanille Kipferl, il y a 4 mois et 1 semaine

    Nous adorons ces sablés à la vanille ! Ma fille de 13 ans s’en fait régulièrement, au grand bonheur des parents ! Merci pour cette recette !

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  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Ciabatta, il y a 4 mois et 3 semaines

    Depuis le confinement nous avons décidé de ne pas acheter de pain mais le faire nous-mêmes. Ce pain est un délice ! J’ai suivi la recette à la lettre. Merci

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  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Gaufres, il y a 5 mois et 1 semaine

    Recette inratable pour les gaufres comme il le faut ! Mes enfants ne veulent plus que je range l’appareil à gaufres lol

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Fondant Baulois, il y a 5 mois et 1 semaine

    Ce le meilleur fondant au chocolat que je n’ai jamais mangé !!! Toute la famille a adoré, il a une consistance géniale, il fond littéralement en bouche et ne durcit pas trop au frigo. J’ai suivi la recette à la lettre.
    Merci, je la referai !

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 1 an et 5 mois

    Une tuerie ! J’ai fait griller les poivrons au four et j’ai enlevé la peau – c’est plus digeste ainsi !

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Carrés au citron, il y a 1 an et 6 mois

    Très bon, recette suivie à la lettre à part le sucre que j’ai diminué à 220 mais j’en mettrai encore moins la prochaine fois. La pâte parfaite, le goût du citron très présent.

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 1 an et 6 mois

    Je l’ai fait avec 4 œufs pour plus de gonflant, il est moelleux à souhait! Et pour qu’il ne retombe pas, je l’ai « tapé » contre le plan de travail à sa sortie de four.

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  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 1 an et 6 mois

    Recette suivie à la lettre c’était très bon!!

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 6 mois

    Fait comme indiqué sur les autres commentaires : 1 seul œuf, moins de maïzena et sans cacao amer.
    Mes enfants ont aimé!

  • M

    Magdalena78 a attribué 3/5 à la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 1 an et 6 mois

    Mitigée… J’ai coupé tout-petit ma patate douce et pourtant le temps de cuisson indique n’a pas suffit. Il a fallu recuire ce que le poulet n’a pas trop apprécié. Le goût de petits pois est trop prononcé et avec les lentilles la sauce est pâteuse. Ça se mange mais sans plus.

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Crème Dubarry, il y a 1 an et 6 mois

    Elle est top! Ma fille qui déteste le chou fleur adore et même mon mari a apprécié ! Merci

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Soupe de navets, il y a 1 an et 7 mois

    Très bon velouté, au goût bien atténué et doux même si les navets étaient gros et donc un peu piquants.

  • M

    Magdalena78 a attribué 4/5 à la recette Crème anglaise, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai suivi les conseils de Blue Angel, sur vitesse 2 c’était parfait pour la consistance. Je trouve qu’il y avait un arrière goût prononcé de jaune d’œuf, la prochaine fois je testerai avec juste 5 jaunes.

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Financiers, il y a 1 an et 7 mois

    Excellents financiers, pour ma part fait avec 200g de sucre. La prochaine fois je testerai avec 180g.
    En tout cas le goût est sublime, la cuisson très bien (dans les moules silicone pour financiers), mes enfants adorent et même mon mari les a trouvés très bons, lui qui normalement n’aime pas les amandes !

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Blinis, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai eu très peur car après être montée ma pâte est retombée et à commencé à « buller ». Pourtant, ils ont été excellents! Je les ai fait en avance de quelques heures et réchauffé quelques minutes au four. Faits avec un moule « guide » en silocone à 10eur sur ama…on sur une poêle à crêpes. Le recette pourrait préconiser par contre qu’il ne faut pas régler le feu trop fort car sinon les blinis noircissent trop vite sans pourtant être cuits à cœur.

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  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Purée de panais, il y a 1 an et 7 mois

    Le goût est à excellent! Elle se marie très bien également avec les poissons et St Jacques. La seule chose est que le fouet s’est mis de travers après 2 min de cuisson et j’ai du l’enlever et le remettre juste pour le mixage

  • M

    Magdalena78 a attribué 5/5 à la recette Fondue de poireaux, il y a 1 an et 7 mois

    Très bonne fondue, qui ne nécessite pas à mon avis ni la moutarde ni autant de vin blanc.

    • Illustration du profil de Totaude
      Totaude a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je suis d’accord, je préfère la recette de Monsieur cuisine pour les poireaux, une fois n’est pas coutume.

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