• Illustration du profil de mimimimiou

    mimimimiou a noté 4/5 la recette Infusion citron, gingembre et miel, il y a 3 ans et 1 mois

    Super mais perso: j adore le piquant et l épicé mais là… y a que moi que ça brûle la gorge ?
    Ok je sors d une tracheite mais qd mm !!! C est fort!
    Je referais en supprimant le poivre et diminuant le gingembre.
    Pour Moi, c est meilleur froid . Moins piquant et je ne suis pas trop  » pissenlit mémé😉)

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    • Illustration du profil de mimimimiou
      mimimimiou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      * « pisse mémé »

    • helene_211 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Tout pareil . Froid ça passe un peu mieux .

    • K
      kikiki88 a répondu il y a 3 ans

      J’étais surprise de ne pas voir de commentaires dans ce genre car effectivement je trouve que ça arrache😂 j’essaierai avec moins de gingembre

    • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸
      Magg_Hct🌼🌸 a répondu il y a 3 ans

      Alors je confirme , ça arrache !!! 😝
      Je vais tenter froid … 😬😉

      • Illustration du profil de mimimimiou
        mimimimiou a répondu il y a 3 ans

        Oui hein!! Ou réduire le poivre et surtout le gingembre…

    • M
      Melanieblot@hotmail.fr a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Oui ça arrache je n ai même pas pu le boire ! J ai recommencé le lendemain avec seulement 10 grammes de gingembre un tout petit peu de curcuma c était relevé comme j aime mais pas piquant !

    • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸
      Magg_Hct🌼🌸 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      C’est mieux aussi pour moi avec moins de gingembre 😉

    • E
      elodie44250 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pareil je m’étonnais de pas voir ce genre de remarque, beaucoup trop épicé pour moi, même si j’aime beaucoup le goût du gingembre là c’est beaucoup trop pour moi, j’ai pas réussi à le boire…
      je ressayerai en diminuant les doses de gingembre et sans poivre

    • magali_steinleitner a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ici pareil impossible à boire, on va le laisser refroidir peu etre🤣

  • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸

    Magg_Hct🌼🌸 a noté 3/5 la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 3 ans et 4 mois

    J’ai suivi à la lettre la recette sauf la quantité de sucre que j’ai réduit à 330g . J’ai fait 4 pots. Mais j’ai pleins de doute car à la mise en pot , la confiture me paraît trop liquide 😕… bizarre … 1ère fois que j’utilise l’agar-agar… ça va épaissir en refroidissant ? Je pense prendre le sucre spécial confiture la prochaine fois …

    Confiture de poires à la cannelle Thermomix par Magg_Hct🌼🌸
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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Le pouvoir gélifiant de l’agar-agar apparaît en refroidissant.

      • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸
        Magg_Hct🌼🌸 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        🤞🤞🤞, on dirait bien que oui !!
        j’attends le refroidissement complet

    • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸
      Magg_Hct🌼🌸 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Alors ça épaissit un peu en refroidissant mais malgré tout je ne retrouve pas la texture de la confiture … pour moi y’a pas photo , la prochaine fois j’utilise le sucre spécial confiture ! 😋😊

      • A
        anissa1979 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        A ma connaissance l’agar Agar est à utiliser ds une préparation froide qu’on chauffe après. Ici comme les fruits sont chauds je pense que c’est le pbm. Bcp au dessus on le mm résultat. Je vais tenter aujourd’hui en faisant soit une pause pour laisser les poires refroidir ou mettre 3feuilles de gélatines

  • E

    Elsoso a noté 5/5 la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 3 ans et 4 mois

    Mmmm je viens de les finir et au goût de ce qui restait dans le fond du TM, ça va être booonnnn ! Pour l’instant c’est très liquide, mais je verrai qd ce sera froid.
    J’ai ajouté des morceaux de noix, et une pomme.

    Confiture de poires à la cannelle Thermomix par Elsoso
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    • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸
      Magg_Hct🌼🌸 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour , je viens de la faire et c’est liquide aussi pour moi .
      Est ce que chez vous en refroidissant ça a épaissit ? 😕🤔

    • E
      Elsoso a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Un peu … ça tient sur la tartine…. si on ne la penche pas trop 😅
      Mais ça n’a pas eu l’air de contrarier la famille. Ils ont vidé les 4 pots treeees vite ☺️

    • Muyato a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merveilleuse idée les noix.
      Je vais tenter.

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    Magg_Hct🌼🌸 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 ans et 7 mois

    Effectivement c’est bluffant !
    Recette suivie à la lettre mais quantité juste pour 4 personnes.
    Le chocolat avait un peu durci à l’incorporation .
    Les garçons n’y ont vu que du feu mais m’ont demandé de refaire au chocolat au lait 😉😊🍫. Ils n’ont pas réussi à finir.
    Je pense qu’au vu des commentaires je rajouterais plutôt du lait la prochaine fois

  • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸

    Magg_Hct🌼🌸 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 9 mois

    Excellentissime !! Recette respectée à la lettre , biscuit et crème mascaporne fait la veille , et fraises +pistaches concassés , +zeste émincés de citron ajoutés le lendemain . Hyper frais , j’ai eu un franc succès au dessert de notre déjeuner dominical

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Magg_Hct🌼🌸
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  • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸

    Magg_Hct🌼🌸 a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 3 ans et 9 mois

    Merci1
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    Magg_Hct🌼🌸 a noté 5/5 la recette Coca de llanda, il y a 3 ans et 11 mois

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    Magg_Hct🌼🌸 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 11 mois

    J’en ai testé qqles unes de recettes de brioches mais celle ci c’est ma numéro 1 !!
    1ère réalisation, elle a un peu « chauffé », j’ai cru bon de prolonger de 6 min 😕 sans surveiller 😏.

    Brioche Buchty Thermomix par Magg_Hct🌼🌸
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  • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸

    Magg_Hct🌼🌸 a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 5 ans et 2 mois

    Tout simplement une tuerie !!! J’ai juste réduit à 100 grs le sucre quE j´ai remplacé par de la cassonnade dans la pâte à muffin et mis 1/2 farine de chataigne-1/2 farine blanche 😋😋😋 vivement le goûter !!

    Muffins aux myrtilles Thermomix par Magg_Hct🌼🌸
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  • Illustration du profil de Lawlaw

    Lawlaw a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 5 ans et 5 mois

    Le top du top pour un brunch!!

    Muffins anglais Thermomix par Lawlaw
    Muffins anglais Thermomix par Lawlaw
    Muffins anglais Thermomix par Lawlaw
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    • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸
      Magg_Hct🌼🌸 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Petite question : la poêle doit etre huiler (ou beurrer) pour faire cuire les muffins ?

      • Illustration du profil de Lawlaw
        Lawlaw a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Alors non je n’ai eu besoin de rien ni huile, ni beurre 🙂 par contre j’ai lassé un peu plus longtemps pour la cuisson

      • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸
        Magg_Hct🌼🌸 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci ! J’ai finalement fait les 1ers avec un peu de beurre et jài fini sans pour les derniers 😋

      • Illustration du profil de Lawlaw
        Lawlaw a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Dsl pour la réponse un peu tardive ^^

    • L
      LNdu28 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, je n’arrive pas à les faire aussi épais : comment faites vous ? Ils retombent dès que je les prend pour les mettre à cuire…

      • Illustration du profil de Lawlaw
        Lawlaw a répondu il y a 5 ans

        Bonjour J’avais juste fais des petites boules et à la cuisson ça n’a pas bougé

      • L
        LNdu28 a répondu il y a 5 ans

        Merci j’essayerai comme ça la prochaine fois alors

      • Illustration du profil de Lawlaw
        Lawlaw a répondu il y a 5 ans

        J’espère vous avoir un peu aidé.. (j’avais fais des boules comme pour des boulettes de viande)

  • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸

    Magg_Hct🌼🌸 a noté 5/5 la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 5 ans et 9 mois

    A tomber par terre tout simplement ! 😋😋😋
    J’ai prolongé la cuisson de 20 min au moins , mais je pense que c’est mon four qui doit commencer à me lâcher 😬

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  • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸

    Magg_Hct🌼🌸 a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 5 ans et 9 mois

    Bonjour , peut on remplacer l’agar agar par de la gélatine?

    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonsoir. Moi j utilise le confisuc’. Spécial pour la confiture.

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    Magg_Hct🌼🌸 a noté 5/5 la recette Confiture de myrtilles, il y a 5 ans et 10 mois

    Pour 300 gros de myrtilles fraîches , j’ai mis 200 grs de sucre spécial confiture : bonne texture comme j’aime et elle est tout simplement excellente ! 👌🏼😋
    Dommage que je n’avais pas plus de myrtille!! 😆😉😁

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  • Illustration du profil de Magg_Hct🌼🌸

    Magg_Hct🌼🌸 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois