Kenzamoh a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 4 ans et 10 mois
Super recette ! J’ai obtenue en doublant les quantité 80 fond de tartelette
- M
maglight s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
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Kenzamoh a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 4 ans et 10 mois
Super recette ! J’ai obtenue en doublant les quantité 80 fond de tartelette
maglight s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
Vous mettez au congélateur pour une prochaine utilisation ?
Je ne les ai pas congelé personnellement (car j’en ai besoin dans 2 jours donc une boîte hermétique fera l’affaire) mais je sais qu’il n’y a aucun problème à celà
Merci 😁
Bonjour,
Oui je les congèle en boule pour 1 tarte car j’en fait d’avance pour ma maman. Elle a juste à sortir une boule (ou plusieurs) la veille du congélateur.
Jolies tartelettes. Je fais pareil j en fait pleins et je congèle mes fonds de tartes c est tres pratique pour un dessert de derniere minute
Bonjour, vous mettez ça dans une boîte en plastique quand vous les congelées ou dans un sac plastique ça fonctionne aussi ? Merci
Bonsoir
Dans un sac congelation zippé
Bonjour et une fois sorti du congélateur vous les repassés aux four ??
Non je laisse décongeler c’est très rapide et je mets ma garniture
Crème pâtissière + fruits
Ou
Caramel + chocolat fondu au bain marie
Et vous les laisser décongeler à l’air libre et ensuite au four ? Vous faites une precuisson avant ?
Comment faites vous pour que les fonds de tartelettes aient cette forme parfaite?
J’ai utilisé le moule à tartellettes Guy DEMARLES
Vous auriez une photo svp juste des moules? Mille merci d’avance
C’est un moule perforé spéciale pour les pâte/pain afin d’avoir une meilleure cuisson
Bonjour vous avez
Mis la pâte à l’envers sur vos moules
Bonjour, j’ai deux moules a tartelettes, celui qui est perforé je met la pate a l’intérieur, celui qui est en silicone je retourne mon moule et je met la pate a l’extérieur 😊
Vous changez les vitesses et le temps de petrissage en doublant les quantités?