• Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 2/5 la recette Confiture de melon, il y a 1 an et 6 mois

    Trop sucrée, dommage , on sent la vanille mais pas le melon.

    Triste1
  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 3/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 1 an et 7 mois

    Suivie à la lettre et encore une fois la pâte n à pas levée. Sur l’espace recette thermomix j ai eu une autre recette voici en photo le résultat, je ne sais vraiment pas ce qui se passe avec celle du site cookomix….1ere fois que je suis déçue

    Pains au chocolat briochés Thermomix par Magmazeul29@
    J'aimeTriste2
  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 1 an et 7 mois

    super sympa sur des croûtons pour l’apéro , à refaire

    J'aime1
  • laetitiai a posé une question sur la recette Galette des rois beurrée dunkerquoise, il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour, je viens de faire la crème diplomate. Avant refroidissement elle est liquide
    Est ce que c’est normal ?

    J'aime1
    • R
      rouquinvilain a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Pareil pour moi ! elle est liquide.. je pense pas que c’est normal, je vais la recommencer

    • R
      rouquinvilain a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Alors avant de la recommencer, je l’ai refaite chauffer à la casserole, et miracle elle s’est épaissi ! J’ai rajouter à nouveau 2g d’agar agar, pour être sûr qu’elle tienne

    • laetitiai a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oui je pense qu’il faut rallonger le temps de cuisson. Pour ma part, j’ai laissé tomber pour aujourd’hui car ma brioche n’a pas levée… J’ai pourtant tout suivi à la lettre… C’est déprimant. Je réessayerai peut-être demain

      • A
        amandinebdz59 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Idem chez moi pour la brioche…

    • lynee a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Liquide aussi pour moi

    • Illustration du profil de jujumike
      jujumike a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai terminé au fouet à la casserole et rajouter un peu de maïzena, elle a épaissit au bout de qq minutes , je croise les doigts pour la brioche maintenant qui ne gonfle pas 🤞

    • Illustration du profil de Magmazeul29@
      Magmazeul29@ a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J ai vu une recette sur you tube pas Céline Momix elle met de le crème fraîche épaisse 30s vit 3 et c est parfait

  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a posé une question sur la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 5 mois

    Pâte non levée , ici après 1h45

    Pains au chocolat briochés Thermomix par Magmazeul29@
    TristeJ'aime2
    • C
      choupette94120 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      peut être un problème de température. Il faut que la pièce soit chaude minimum 22/25 et un peu d’humidité surtout idéal pour chez moi c’est la salle de bain… sinon faire chauffer son four à 50/60° pendant 30mn éteindre et mettre la pate avec un torchon humide dessus

      • Illustration du profil de Magmazeul29@
        Magmazeul29@ a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        La pate etait a côte de mon poêle a granulé température 22 24 degrés

    • Illustration du profil de gigi2861
      gigi2861 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je pense également que c’est un problème de température…

      • Illustration du profil de Magmazeul29@
        Magmazeul29@ a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour temperature dans la piece 22°

    • Illustration du profil de ladylay14
      ladylay14 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ou un problème de levure périmée….

      • Illustration du profil de Magmazeul29@
        Magmazeul29@ a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Levure fraîche achetée le jour même bonne jusqu au 18 octobre 2021

      • Illustration du profil de ladylay14
        ladylay14 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Alors oui effectivement c’est un mystère pour moi aussi…

      • C
        ccgolf62 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Moi non plus la pâte n’a pas levé😟
        Je me demande s’il ne faut pas délayer la levure dans de l’eau ou du lait tiède avant de tout mélanger…

      • Illustration du profil de lelee@83
        lelee@83 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pareil!!! Au bout d’une heure 15… walou, posée ds 1 saladier, dans le four chauffé à 35° (éteint et porte entrouverte)…😪😪😪 moi qui me faisais 1 joie!!! Bon, j’ai remis le four à 40, et reposé le saladier, porte fermée… j’attends encore

      • Illustration du profil de idem73
        idem73 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Perso je dilue tjrs là levure dans un fond d’eau avant de l’incorporer

  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a posé une question sur la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour
    La pâte n à pas levé, recommencer 2 fois et même résultat, tout fait et suivi à la lettre , je ne comprends pas

  • cosette62 a noté 2/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 5 mois

    pate parfaite coulante et pas liquide mais qui n’a pas monté du tout la levure était très fraiche pourtant
    a essayer à nouveau on verra

    • Illustration du profil de Magmazeul29@
      Magmazeul29@ a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J ai le même problème

    • cindy_49 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Même problème aujourd’hui
      En général ça monte tjs avec la levure fraîche mais j’ai l’habitude de la faire tiédir avec la lait avt. J’essaierais pr voir la différence

  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a publié une note il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour y aura t il des recettes avec le thermomix Friend sur le site ? Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour Magma, si il y a beaucoup de demande oui pourquoi pas 🙂

  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 3 ans et 3 mois

    J ai eu une génoise trop épaisse, c est normal ? Fait cuire dans le flexipan plat 2cm , pas assez de crème, très bon

  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour faut il préchauffer le four ou le mettre sans préchauffage ? Merci

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, il faut enfourner la cocotte dans le four froid.
      Pour moi j’enlève le couvercle pour les 5 dernières minutes de cuisson.

  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour la pâte une fois levée est très collante, est ce normal ? Merci

    • Illustration du profil de phideline1
      phideline1 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oui ça m’a fait pareil
      J’ai mis pas mal de farine pour degazer
      Et je l’a fait tressée pour unbrésultat tres aeré

      26C7BCD8-D71A-4CA4-8E7D-B88A1C7FF9A8
  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 5/5 la recette Moules sauce poulette, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bonne recette , sauce onctueuse , ont c est regale

  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 5/5 la recette Goulash de boeuf, il y a 4 ans et 5 mois

    Peut on se servir du disque de cuisson pour cette recette

    Merci1
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je n’ai pas encore le tm6 (la semaine prochaine en principe) je ne peux vous répondre mais certaines personnes vont bien le faire.

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Chanceuse quand même ! 🤣

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui mon tm5 se sentait bien seul comme cela il aura un copain de jeux (de cuisine)

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Coucou Dany33! Si jamais, juste pour info, et si je ne dis pas de bêtise, je crois que le disque cuisson est compatible avec le TM5. Au cas où 😋 Bonne soirée et merci pour cette recette que j’espère avoir bientôt l’occasion de tester!

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui je pense que posé sur les couteaux c’est bien ! J’ai reçu le tm6 aujourd’hui je vais commander ce disque il parait qu’il est en rupture de stock ! Bonne soiree Aurélie

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Dany, il n’est plus en rupture de stock j’ai commandé le disque lundi dernier et reçu le vendredi.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Désolée Dany33, je ne vois que maintenant la réponse… bonne soirée ❤️❤️❤️

    • N
      nanou guilers a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Coucou. J ai fait un essai avec le disque sur le tm6
      Super, résultat. À refaire avec une autre recette. Comme saucisses lentilles. A voir

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir peut-on le mettre dans le bol du tm5 ?

    • N
      nanou guilers a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui. On peut le faire. J’ ai vérifier sur leur site

    • P
      poussy14 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Cc
      J ai le tm5 et je penses commander le disque
      Je ferai la recette semaine prochaine

      Screenshot_20191130-171322_Chrome
    • P
      poussy14 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Trouvé sur le site

      20191130_172609
      Screenshot_20191130-172520_Chrome
    • Illustration du profil de Magmazeul29@
      Magmazeul29@ a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Je n ai toujours pas une réponse concrète à ma question concernant cette recette là, je ne demandais pas comment se procurer le disque de cuisson , simplement si on pouvait l utiliser pour cette recette !!!!!!

  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 5/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 4 ans et 10 mois

    Super très facile à réaliser, hâte d être à ce soir

    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par Magmazeul29@
    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par Magmazeul29@
    J'aimeMiam7
  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 5/5 la recette Clafoutis aux framboises, il y a 4 ans et 11 mois

    En version minis pour moi

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Magmazeul29@
    J'aimeMerciWow17
    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, en version mini avez vous adapté le temps de cuisson ? Merci

    • Illustration du profil de Magmazeul29@
      Magmazeul29@ a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J ai mis 35mn car mes empreintes sont profondes

      • Illustration du profil de villa
        villa a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci