• Illustration du profil de mamouchka

    mamouchka a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 2 ans et 7 mois

    Un délice même sans sucre mais j’ai eut mes carottes trop cuite donc presque purée dommage

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Hello Mamounette ! Essayez de ne pas les couper trop finement également pour qu’elles se tiennent mieux 😉

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 5 ans et 1 mois

    Alors le gâteau lui-même est fabuleux!!! J’ai goûté un mini bout : délicieux! Merci pour la recette! Après, j’étais tellement contente que j’ai voulu le couper en 3 et mettre 2 couches de confiture. Jusque là, ça allait encore. Après, j’étais tellement contente que j’ai voulu faire un glaçage au chocolat… et là, c’est « parti en sucette ». J’aurais pu gagner le concours du glaçage le plus moche. Trop dommage 😢 J’ai essayé de bidouiller en saupoudrant de cacao amer et de sucre glace pour camoufler un peu la misère mais je crois que ça ne trompera personne 🤣 J’espère au moins que ce sera quand même comestible, on verra demain 😕 Mais j’y crois j’y crois! ➡️ J’ai eu raison d’y croire, il a été dévoré le gâteau, y a plus de gâteau et en plus il a été très apprécié!

    Gâteau de savoie Thermomix par Aurélie
    Gâteau de savoie Thermomix par Aurélie
    Gâteau de savoie Thermomix par Aurélie
    Gâteau de savoie Thermomix par Aurélie
    Gâteau de savoie Thermomix par Aurélie
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Je le trouve réussi !
      C’est un gâteau de Savoie revisité !
      Les gourmands vont se régaler 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci, c’est gentil 😊 En photo ça va peut-être mais en vrai il fait un peu peur quand même… en période d’Halloween j’aurais eu beaucoup de succès 🤣

      • claudus50 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C

      • claudus50 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour c’est quoi les féculents de pommes de terre

      • Illustration du profil de Natoux
        Natoux a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pour vous aider fécule des pommes de terre
        Au rayon maïzena farine etc

      • Illustration du profil de Natoux
        Natoux a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Fécule de pomme de terre
        Au rayon farine

    • Loutteuh a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Alors le verdict ?! 😊 Car moi il me fait de l’œil se joulie gâteau 🥧

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Alors il a été très apprécié et très vite dévoré! Personne n’a semblé perturbé plus que ça par mon extraordinaire glaçage « maison » 🤣 Je vais mettre une photo du dernier morceau qui depuis a fini lui aussi dans un ventre… RIP petit bout de gâteau.

    • poule57 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Super ton gâteau ! Comment tu procèdes pour le couper sans le dézinguer ? Tu le refrigères avant ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci 😊 Non non même pas, il s’est laissé faire sans opposer de résistance. Peut-être que c’était juste un coup de bol 🤷🏼‍♀️ en tout cas je ne me suis pas tellement posé de question, j’ai juste coupé et ça a été tip top 👍🏻

      • poule57 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci, ça me rassure.

    • nadia_15 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Mdr « pis c’est parti en sucette »🤣🤣

    • bibounette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai beaucoup ri avec ta publication lol, super en tout cas

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        😉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Trop marrant 🤣🤣🤣 Le principal est qu’il ait plu et que tout le monde se soit régalé. En tous cas bravo vous pour tous vos tests

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci c’est gentil 🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de nanouna
      nanouna a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ne jamais perdre espoir…. Bravo il est beau votre gâteau franchement

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci 🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Franchement il est beau moi je trouve!! 😃

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci c’est gentil ❤️❤️❤️

    • G
      grenouille7814 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      T’inquiète pas tu as tout donné il sera parfait

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        C’était il y a bientôt 2 ans mais merci beaucoup! Il était en effet très bon 😋😋😋

    • Illustration du profil de mamouchka
      mamouchka a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Dommage mais comme le gâteau ressemble à une éponge il a absorbé votre chocolat 😂

    • M
      maeva7869 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Dur avec vous même, il était pas mal et puis après tout même si vous n’étiez pas satisfaite c’est le goût qui compte et visiblement c’était un succès

    • X
      xav1968 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour très beau le gâteau du coup je vais tenter la recette 😊
      Cependant il y a quelques points que je ne comprends pas dans le descriptif ils parlent de farine et dans la recette il n y a que de la fécule de pomme de terre …ensuite que veut dire vitesse 1.5 ou 3.5 ….c est des chiffres entier sur le robot les vitesses
      Et avez vous doublé la recette car ça me semble léger en quantité de pâte non ?

      • claudus50 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour,C’est quoi les féculents de pommes de terre

    • C
      chrystine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      De toute façon le chocolat c est la vie
      Et votre gâteau est très appétissant

    • Illustration du profil de nanouna
      nanouna a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Votre gâteau est très joli sûrement très bon.

    • G
      guetty68 a répondu il y a 1 an

      Fallait peut-être tout simplement le retourner avant de faire le glaçage pour avoir le dessous du gâteau, dessus

      • Illustration du profil de Pilgut
        Pilgut a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Ah oui !

    • Illustration du profil de Pilgut
      Pilgut a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      4 ans après l’info me rend service parce que je voulais faire aussi un glaçage 😘

    • C
      cara0409 a répondu il y a 6 mois

      Je le trouve très jolie et en plus revisité bravo

    • N
      NANNY a répondu il y a 5 mois

      Bonjour ! je ne publie pas de recette parce que je ne suis pas très bonne en cuisine MAIS…. j’ai fait un biscuit de Savoie pour la première fois, c’était trop bon ….. je l’ai accompagné de myrtilles (surgelées de chez P…) et de crême de Gruyère (du village de Gruyère en Suisse)
      C’est comme cela que nous l’avons dégusté dans un restaurant en montagne, c’était très bon alors j’ai copié !!!!!! et je transmets cette modeste idée à vous toutes si talentueuses.

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci pour ce partage @NANNY ! 😍

  • S

    SEADOO a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 1 mois

    Une tuerie

    Beignets au four Thermomix par SEADOO
    Beignets au four Thermomix par SEADOO
    J'aimeMiamWowMerciLoveHahaTriste252
    • clinegr23 a répondu il y a 5 ans

      Comment avez vous fait pour les fourrer ? Avant ou après cuisson ?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 5 ans

        Après cuisson avec une seringue à pâtisserie

      • Nadg74 a répondu il y a 5 ans

        Bonjour,
        Vous les fourrez avant ou après les avoir trempés dans l’eau et le sucre ?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 5 ans

        Après

      • N
        nesskam a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je le fais avec les pipettes à médicaments genre Doliprane ça marche au top

      • D
        Delphine a répondu il y a 4 ans

        Bien joué. Merci pour l’idée

      • miel_1 a répondu il y a 4 ans

        Super idée j’aurais pas pensé !!!

      • pauline_103 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oh mais c’est une trop bonne idée ça ! Merci pour l’astuce !

      • HeleneF a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, quelle quantité vous insérez ? Une pipette ou plus ?

      • ophelie_mafaja a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour j essaye en ce moment, je dois mal m y prendre…
        Le nutella ne monte pas dans la pipette

      • I
        imanelamouri a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ohhhh trop bien !!!!

      • E
        enairua22 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Pour la confiture aussi ?

      • Illustration du profil de mamouchka
        mamouchka a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je pense qu’il faut qu’il soit chauffer pour être un peu plus liquide dans un bain marie

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 5 ans

      Je veux bien savoir aussi pour les fourrer !

      • S
        SEADOO a répondu il y a 5 ans

        avec une seringue à patisserie

    • A
      Ameliegautier81 a répondu il y a 5 ans

      Moi aussi justement c’est la question que je me posée

      • S
        SEADOO a répondu il y a 5 ans

        avec une seringue à patisserie !

    • Illustration du profil de roudoudou25
      roudoudou25 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour peu on faire la pâte la veill et les cuire le lendemain ?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Bonjour je ne sais pas

    • M
      malumiere a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour j’utilise le compact cook elite et je voulais savoir si vous utilisez la lame 4couteaux dès le début?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour oui !

    • melanie_204 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour j’ai une question le fourrage se fait après ?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 4 ans

        Bonjour oui

    • L
      liojen3869 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour, vous les fourrés à quel moment s’il vous plaît ?

    • A
      aleox a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, comment avez vous fait pour qu’ils soient si gonflés ? J’ai tout suivi avec levure fraîche ils ont bien monté en repos mais à la
      Cuisson bof bof chaleur tournante

      60856796886__3A5515F4-4BD3-4501-AEBD-5C100072EDD8
      • Ophee a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pareil chez nous.. du coup un peu déçu 😕

      • Sisarkana a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je me suis rendue compte que mes deux fournées n’étaient pas gonflées pareil après cuisson.
        Celle du dessus, sur une grille pres de la résistance qui chauffe était plate et un peu sèche.
        Celle du dessous, sur le lèche fritte, en bas du four et pas en contact avec la chaleur de la résistance était plus gonflée, plus aérienne.

      • Illustration du profil de mamouchka
        mamouchka a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je pense que justement Pau être pas à chaleur tournante a essyer

    • prune_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Sucre et nature, fabuleux

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    • laetitia_richard a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Le fai d les tremper, il n’absorbe pa l’eau?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Il faut le faire rapidement.

    • Illustration du profil de FaMilLeSoTh
      FaMilLeSoTh a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bjr le beignet est il intégralement plongé dans l’eau après cuisson ou uniquement le dessus du beignet?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        bonjour il est plongé intégralement rapidement

    • I
      imanelamouri a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Les enfants ont adorés

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    • P
      poussin64800 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Peut on les congeler ?

    • I
      imanelamouri a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Pas essayé

    • J
      justine15lsj a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bjr pourquoi les miens ils ont pas voulu gonfler

      • Sisarkana a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        pareil pour moi, assez décue

    • sabrina_408 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour
      Peut on les faire avec de la levure sèche svp ?

    • H
      helene84570 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Comment faites vous pour les détailler de cette forme ? Avec un emporte pièce ?

      • sabrina_408 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Avec un verre c’est super

      • sabrina_408 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Fourré à la pipette doliprane

        IMG_20210201_141634
    • L
      laurinette30 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Comment faites vous pour aspirer le Nutella. C’est pas trop épais???

      • Illustration du profil de mamouchka
        mamouchka a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Dans un bain marie il sera plus coulant

    • cindy_355 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour nous pouvons faire des donnuts avec aussi ?

      • Illustration du profil de NiNi
        NiNi a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour, oui vous pouvez aucun problème

    • estelle-dbs a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Mon sucre n’a pas adhéré , je l’ai ai pourtant roulé dans l’eau , comment avez vous fait ?

    • N
      nono0505 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour ! Avez vous réduit le temps de cuisson étant donné que vous avez fait des plus petits ?

    • Illustration du profil de jessica_617
      jessica_617 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour chauffer c est quel mode svp

      • Illustration du profil de Jessica T.
        Jessica T. a répondu il y a 1 an et 1 mois

        une chaleur tournante ira très bien

      • Illustration du profil de jessica_617
        jessica_617 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci

    • E
      eiphos a répondu il y a 1 an

      Bonjour comment faites vous pour les fourrer?

      • Illustration du profil de Jessica T.
        Jessica T. a répondu il y a 12 mois

        On met le carré de chocolat au centre d’une boule de pâte et on referme la pâte dessus

    • Jose-Valerie a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour j aurai besoin d’ aide je dois faire des beignets en grosse quantité es que je peux les congeler en avance merci

    • C
      caroline22290 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je pense que oui, en grande surface sur l’étiquette c’est écrit ne pas recongeler

    • I
      isabelled67 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour vous les fourrez avant cuisson ?

    • F
      fanfan39120 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      On peut faire lever 2h la pâte .puis la mettre au frigo la nuit et le lendemain l étaler et continuer.je l ai fait ça a bien reussi

  • Illustration du profil de mamouchka

    mamouchka a noté 5/5 la recette Energy Balls, il y a 4 ans et 2 mois

    Réussi plus cas goûter 😊

    Energy Balls Thermomix par mamouchka
    J'aime3
  • Illustration du profil de mamouchka

    mamouchka a noté 5/5 la recette Endives en ponchon, il y a 4 ans et 2 mois

    Faite avec du jambon et quelques rondelles de chorizo (je sais pas diète)car pas de bacon une tuerie à essayer avec autres légumes courgettes,céleris,blettes.

  • Illustration du profil de mamouchka

    mamouchka a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 5 ans

    Sauce délicieuse même sans champignons tagliatelles de courgettes à la place

    • Gwendomi a répondu il y a 5 ans

      Comment faire vous vos tagliatelles

      • Illustration du profil de mamouchka
        mamouchka a répondu il y a 5 ans

        Il faut juste utiliser un épluche légume ,j’enlève la première peau qui est amère et vous épluchez pour faire des lamelles sans mettre le cœur par contre cuire 15 à 20 min car moi elle était trop cuite..

      • Gwendomi a répondu il y a 5 ans

        Merci de votre réponse

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour
      Vous avez mis les tagliatelles de courgettes à quelle moment et dans le varoma ?

      • Illustration du profil de mamouchka
        mamouchka a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Des le début il faut 15 20 min de cuisson

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour votre réponse

  • L

    LaurentVLB a commenté la recette Crème Chantilly au Thermomix, il y a 7 ans et 1 mois

    Étrange d’utiliser le Thermomix pour faire de la chantilly… 1 siphon, du sucre glace, une cartouche de gaz et hop !!!!!

    J'aimeHahaLove6
    • cars a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      Jamais réussit à utiliser un siphon gaspillage de gaz et à la sortie solution liquide jamais la bonne consistance ? Si vous avez un conseil ou une explication au problème

    • Illustration du profil de Mizirlou
      Mizirlou a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Je préfère utiliser le Thermomix pour réaliser une chantilly plutôt qu’utiliser un siphon qui risque d’exploser.
      http://www.60millions-mag.com/2017/06/21/l-explosion-d-un-siphon-chantilly-fait-un-mort-11215

    • nipilou17 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Bonsoir. L’avantage de la Chantilly faite au batteur (ou robot) c’est qu’elle se tient longtemps donc on peut la travailler et l’incorporer aux entremets . Au siphon, elle ne tient pas car il y a de l’air de dans.

    • Illustration du profil de Fallone971
      Fallone971 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Tout le monde n’a pas de siphon….

      • Illustration du profil de Mizirlou
        Mizirlou a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Et tout le monde n’a pas forcément envie d’acheter un siphon, vu sa faible utilisation et sa dangerosité potentielle.

    • Illustration du profil de mamouchka
      mamouchka a répondu il y a 5 ans

      La consistance est pas pareil je trouve au siphon

    • S
      sarahmomix a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Si on est sur ce site c’est qu’on dispose du Thermomix …

    • Chantal a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi essayer une fois au siphon , un flop total

    • Dimi_tri89 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      C’est dangereux le siphon !

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Mais non 😁 Un bon siphon et miracle une bonne chantilly. Bon c’est vrai j’ai un peu galéré pour le chou fleur crevettes….. 🤔😉😂🤣

  • Illustration du profil de mamouchka

    mamouchka a modifié l’image de son profil il y a 5 ans et 2 mois

  • Illustration du profil de mamouchka

    mamouchka s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois