• M

    maguymag a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 1 mois

    Bonjour peut-on utiliser de la levure chimique ? Merci de vos réponses 😊

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Si dans la recette il est indiqué « levure de boulanger », vous ne pouvez pas utiliser de levure chimique à la place.
      La levure chimique est utilisée dans les gâteaux.
      La levure boulangère (en cube ou en sachet) est utilisée pour les « pâtes levées » style pâte à pain, brioche, pâte à pizza ou beignets….

      • M
        maguymag a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci 😊

  • M

    maguymag s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois