• M

    maiwenn7 a posé une question sur la recette Moussaka, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonjour, je voudrais faire cette recette mais mes filles et mon mari sont un peu difficile niveau légumes … est-il possible de tout mélanger et de ne pas laisser les aubergines en lamelle ? Si oui comment faire ? je coupe en dés et je fais cuire au varoma ou je mets tout dans le bol avec la viande ?

  • K

    kaolack06 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour, quand j’ai fair fondre mon chocolat voici ce que j’ai eu , comment ça se fait?
    J’ai essayé de le faire fondre a nouveau mais impossible… Du coup ma neige étair retombée j’ai tout abandonné 😭

    Mousse au chocolat au jus de pois chiche Thermomix par kaolack06
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      Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour il aurait fallu rajouter un peu de lait ou crème.

      • K
        kaolack06 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        ce n’est pourtant pas préciser dans la recette 🙁 je me demande pourquoi cça n’a pas fondu

      • Illustration du profil de Juliette
        Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Quel chocolat avez vous mis ?

    • K
      kaolack06 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      chocolat noir dessert marque Auchan

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir, selon la qualité de votre chocolat il ne supporte pas la température au dessus de 45 degrés, faite un rajout de beurre, car bien souvent le chocolat manque de matières grasse d’où cet aspect « sec ».

      • K
        kaolack06 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        ah mince c est bizarre car j avais utilisé le même pour un gateau mais surement que j’avais mis du beurre avec!

    • M
      maiwenn7 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J ai eu le même problème

      • K
        kaolack06 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        😥moi qui ne mange pas d’oeuf cru je voulais vraiment réussir cette recette . Je pense essayer à nouveau mais ça m’embête de gaspiller du chocolat

    • E
      Esteseb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai eu le même problème j’ai rajouté un peu d’eau une minute avant et c’était parfait

    • E
      Eyota-rose a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je vous conseille de faire fondre votre chocolat au bain marie et ce sera parfait . Vous verrez c’est top

    • Loupaju a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui pareil pour le chocolat dessert Nestle. Pas fondu comme chocolat liquide. Du coup je ferai au bain marie ou rajouter du lait 👍🏻

    • S
      sosomistinguette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi aussi !

    • angel_du_57 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Faire fondre le chocolat au micro onde 🙂

  • M

    maiwenn7 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 ans et 11 mois

    Échec total tout est retombé quand j’ ai incorporer le chocolat … Maintenant c est tout liquide … Est ce rattrapable ? Puis je m en servir pr faire autre chose ?

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      Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour avez vous mélangé sur le chocolat encore chaud ? Essayez tout de même de la mettre au frigo.

    • M
      maiwenn7 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui mais je pense qu il n était pas assez fondu 😕 … Je l ai mise au frigo

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        Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Attendons un peu. J’attends votre retour.

    • M
      maiwenn7 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Après 3h de frigo c est tjs liquide et grumeleux …. Je peux m en servir pr faire un gâteau ou autre peut être ? Merci

  • M

    maiwenn7 a posé une question sur la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans

    Bonjour, j ai de la carottes, courgette et poulet déjà cuits … Comment procéder pour ne faire que la sauce ? Merci

  • M

    maiwenn7 a posé une question sur la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 4 ans et 7 mois

    J’ ai un coulis de fruits rouges a utiliser … Est ce que je peux le mettre a la place des fruits rouges ?

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, un coulis ? Je ne pense pas enfin disons que cela n’aura pas le même rendu, cela va encore plus « mouiller » votre préparation … cela reste mon avis mais je ne tenterais pas.

  • M

    maiwenn7 a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 4 ans et 12 mois

    Super bon ! Une très bonne façon de manger des légumes 😁 …
    Je n’ avais pas assez de courgettes donc j’ ai ajouté des carottes (un peu croquante du coup) … Et je n’ ai mis qu une brique de crème + 180gr de lait ac un peu de maïzena ! Un régal 👍

    Gratin de ravioles aux courgettes Thermomix par maiwenn7
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    • M
      maiwenn7 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Refait avec cette fois ci 3 courgette, 1 paquet de ravioles seulement, 1,5 brique de crème, 40g de parmesan ds la crème et 4 tranches de jambon cru une tuerie 🤩

      • S
        slomp a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        J’aime bien l’idée du jambon cru 😋 je vais tenter…

  • M

    maiwenn7 a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 5 ans et 3 mois

    Très bon recette merci

  • M

    maiwenn7 a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 5 ans et 5 mois

    Un régal

  • M

    maiwenn7 a noté 4/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 5 ans et 5 mois

    Fais sans fromage (Boursin) car j en avais pas …. Bcp trop sucré du coup faudra que je la refasse avec 😅

  • M

    maiwenn7 a noté 4/5 la recette Oeufs à la florentine, il y a 5 ans et 5 mois

    Bonne recette pour manger des épinards ! Je n’ ai pas fait la sauce mornay car il me restait de la béchamel d une autre préparation et j ai préférer faire la version œufs durs 😄 mais c était quand même très bon ! Merci

    Oeufs à la florentine Thermomix par maiwenn7
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  • M

    maiwenn7 a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 5 ans et 5 mois

  • M

    maiwenn7 a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 5 ans et 7 mois

    Très bonne recette, je n’ avais pas de curcuma, j ai donc mis des épices a colombo … Pas de coriandre non plus donc origan a la place et citron jaune car pas de citron vert 😅 ! Mon mari qui n aime pas les aubergines à goûté et à trouvé que c’était pas mauvais 😂

    Dhal d’aubergine et de lentilles corail Thermomix par maiwenn7
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    • M
      maiwenn7 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Et saumon cuit dans le panier vapeur en même temps 👍

  • M

    maiwenn7 s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois