- E
enitsuJ a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans
Aussi rapide à faire qu’à manger 😝 pour pas quelle ne s’applatisse a la sortie du four il ne faut pas ouvrir le four pendant la cuisson et surtout une fois la cuisson fini les laisser dans le four porté ouverte pendant 5-10min
- M
murphy1977 a noté 5/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 3 ans et 8 mois
Très bonne recette de base à laquelle j’ai ajouté de l’ail et du persil frais! J’ai mis 100g de crème entière et 50g de vin blanc! Réalisée avec des champignons de Paris et des bolets séchés! Sera servie avec des escalopes de poulet!
- A
Hello. Les bolets séchés se trouvent partt ? Merci d’avance
- M
Hello, en Suisse on en trouve en grande surface!
- A
Ah je viens de France. Je vais vérifier peut être que je vais en trouver facilement. Merci bcp pour votre retour
- M
Avec plaisir! En théorie, vous avez plus de choix dans vos magasins que chez nous! Donc vous devriez trouver 🤞🏻
- M
C’est exactement le menu que je veux faire ce week end. Escalope sauce champignons et purée maison. 👍🏻 Merci pour les infos.b
petroni a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 3 ans et 6 mois
Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises👍.
Réalisé avec de vraies mirabelles de ma région Lorraine mais congelées, mises directement dans le plat.
Extra. Encore un p’tit goût d’été en plein mois d’octobre 😍.Bjr j’hésitais justement, vous les avez mise congelé ?
Oui , congelées 😉
- M
Merci c’est l’information que je cherchais. Je voulais tester avec les mirabelles surgelés de chez Picard.
Bonjour , Vous l’avez tester ? 🙂
Dan19 a commenté la recette Dôme de saumon cœur fondant au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois
Je viens de les refaire, toujours parfait. je voulais partager une petite astuce pour que les oeufs ne se touchent pas dans le panier et cuisent de façon homogène. Attacher le lien en se servant des trous du panier. Photos jointes
Merci pour l astuce
- M
Géniale l idée
Excellent une tuerie ‘ mes invités ont apprécié 10 sur 10
- N
Merci pour l’astuce
Merci pour l’info
- M
Woau bravo’ comment t’as fait ça 😍😍
Isa29270 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 4 ans et 7 mois
En barquettes pour cet automne 😉 Elle est délicieuse 👍👌
- M
Bonjour isa. Tres bonne idee. Bravo. Tu les laisses décongeler puis tu rechauffes ?
Bonsoir Majda exactement et c’est parfait pour les soirs où je manque d’inspiration 😉
- M
Merci pour ton retour je n’avais pas vu ta réponse 😉
- M
Une fois décongeler sa ne rend pas trop d’eau ? Car j’hésite a le faire 😁
Non pas du tout
- E
Il vaut mieux ne pas laisser la ratatouille dans des barquettes alu….. si vous n’avez pas de contenant en verre, glissez chaque bloc congelé dans un sachet spécial congélation.
Pourquoi ne faut-il pas laisser la barquette en alu pour la ratatouille ?
- E
Mieux vaut éviter l’alu pour toutes les préparations…
- R
Les tomates sont acides et se régalent de l’alu ! 😩😠
Ensuite c’est vous qui vous régalez de l’alu aux tomates ! 😡😡 très mauvais pour la santé
les contenants en verre sont à préférer. 🙂🙂
Parce que ce n’est pas écologique… j’imagine ?
- D
Non, c’est parce qu’on en retrouve beaucoup à le base du cerveau des malheureux qui sont morts d’Alzheimer. Bien que les lobbys de l’aluminium nous saturent d’articles qui disent le contraire, il semblerait que le lien entre les deux se confirme: https://trustmyscience.com/aluminium-associe-developpement-maladie-alzheimer-familiale/
Bonjour,
Idem pour moi aujourd’hui.
On va se régaler cet hiver 😋
Bonne journée. 😉Bonjour depuis votre post vous avez du les consommer avez vous été déçu suite à la conservation en alu svp ?
Bonjour, absolument pas et malgré les commentaires sur l’aluminium, je continue…
- M
Majda45 a posé une question sur la recette Sauce aux champignons, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour merci pour la recette. Très bonnr pour accompagner des pates et surtout très rapide.
J’ai congelé ce qu’il me restait dans un bac a glaçon. Ma question: comment décongeler et réchauffer sans altérer la consistance? MerciBonjour. Merci du compliment
Pour la décongélation je dirai à la casserole à feu doux 🤔🤔- M
Bonjour. J’ai testé hier soir a la casserole justement. Ça a fini a la poubelle. En revanche j’avais testé au micro ondes mode décongélation et ensuite réchauffé au micro-onde. C’était mieux. Mais ça ne vaut pas le frais 😉
- M
Majda45 a posé une question sur la recette Gâteau de patates douces, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour. Par quoi remplacer le rhum svp?
À la base cela fait parti de la recette étant donné que c’est une recette créole après cela perd de son charme sinon ils disent de lanisette
- M
Je sais mais je cuisine sans alcool. Merci
Et hein rien alors
Oui du Marie Brizard pour remplacer le rhum..
L’alcool s’évapore pendant la cuisson…
- M
Je sais mais je cuisine sans alcool. Je n’aime pas le goût que ça laisse. Merci pour vos retours en tout cas. Je chercherai une alternative pour tester cette recette. Je me rappelle avoir goûté un gâteau de pommes de terre plus jeune. J’avais beaucoup aimé.
Il ne faut pas faire cette recette sans rhum (ou anisette pour la version de la réunion), ca serait pas bon sans … et rien a voir avec la recette originale
Par de l’essence de vanille ou zeste de citron vert râpé ou poudre de cannelle…enfin quelque chose qui parfumerait un peu.
- M
Merci beaucoup Christelle_37, 👍😘
- J
Je le fais sans alcool et a la place je mets de la vanille. Avec des morceaux d orange confite c très bon également
- M
Ah super. Merci beaucoup pour votre message. Je désespèrais d’avoir un commentaire positif. Je testerai bien cette recette. Merci
Moi je le fais sans alcool et c’est très bon. Après effectivement de la vanille ça le fait aussi
- M
Merci emmanou974
Je cuisine aussi sans alcool on peut mettre de la fleur d’oranger j’imagine
- M
Merci
- D
par un peu de jus d’orange et des zestes, c’est très très bon aussi
- M
Merci bcp
Il existe du sirop au parfum « rhum » . Ça a le goût, mais c’est non alcoolisé. Marque Monin. On le trouve dans certains supermarchés ou chez zodio
audreyc82 a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 5 ans et 4 mois
Réalisé avec des courges au lieu des patates douces
Bonjour. Savez vous où on peut trouver de la pâte de curry rouge et l’huile de coco ? Je ne trouve pas ces ingrédients… Merci
- M
Bonjour. Pour ma part, j’ai trouvé la pâte de curry à leclerc au rayon Asie (coin rayons du monde). Et pour l’huile de coco je pense que vous pourrez aussi en trouver en supermarché en demandant à un vendeur. C’est possible que ce soit également dans un des rayons du Monde.
Myriam a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 5 ans et 2 mois
Délicieux, fait avec des cuisses de poulet fermière, des olives vertes aux amandes, des olives violettes et du citron confit maison 😋
- M
Vous n’enlevez pas l’élastique du bouquet ?? 🤣😜.
Je me suis posée la même question. Et le bouquet en entier je n’ai jamais vu ca à vrai dire.
Ça parfume agréablement le plat … 😋
Ouiiii j’ai enlevé l’élastique Avant la cuisson… mais j’ Ai laissé le bouquet entier 😊
Aaaaah ok. Vous cuisez ave la botte dessus. J’ai vu ça une fois dans une vidéo d’une actrice célèbre qui faisait egalement cela, ca m’avait interpelée et fait rire car je suis d’origine marocaine.
- M
Majda45 a noté 4/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 5 ans et 3 mois
Pas mal comme recette. J’ai suivi a la lettre. J’ai mis les carottes des le début. Je n’en avais plus pour en mettre avec le poulet dans le panier. Un détail.
Ça donne beaucoup de sauce je trouve. J’ai rajouté de la coriandre fraîche.
La prochaine fois je réduirai le temps de cuisson du poulet. J’ai mis 600gr de poulet 25min. Je diminuerai de 5min la prochaine fois.En accompagnement j’ai fait une puree de pomme de terre, c’etait sympa.
Merci pour la recette je la garde dans mes favoris.
- M
Majda45 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 3 mois
Très bonne recette. Je n’avais pas d’amandes donc j’ai utilisé des noix du jardin. Je n’ai pas mis de fleur de sel car je n’en avais pas. Je ferai plus attention a la cuisson la prochaine fois. Quelques minutes de moins aurait été parfait pour moi.
- M
Majda45 a noté 4/5 la recette Cake au thon, il y a 5 ans et 3 mois
Merci pour la recette.
Jai mis de la creme fraiche et des blancs en neige a la place du lait et du fromage car je n’aime pas le fromage.
J’ai mis moins de thon et ai rajouté courgette et poivron vert revenus dans l’huile d’olive. Jai rajouté du curcuma et olives vertes. J’attends la fin de cuisson. C’est super joli. - M
Majda45 a noté 5/5 la recette Clémentine curd, il y a 5 ans et 3 mois
Super recette. Très bon. Je l’ai faite avec 3 oranges a defaut de clémentines. Je n’avais pkus de maizena j’ai donc utilisé de la fécule de Tipiak. Demain je fais des crêpes pour aller avec. Merci pour la recette.
- M
Majda45 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour. Jai testé hier avec de la mangue. Comme je n avais ni speculos ni boudoir j ai mis des petit beurre de lu et des gateaux au chocolat. Pas de trempage dans le café car je n aime pas. J ai mis 1 mangue a la place des framboises. Et c etait super super bon. J en ai ramené a mes 2 collegues. Elles ont adoré. Je garde la recette dans mon carnet. Merci
- M
Majda45 a noté 5/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 7 ans
Bonjour. J’ai testé en mettant du lait d’amande que je ne voulais pas mettre à la poubelle. J’ai rajouté des carrés de chocolat aux amandes. Le résultat est sympa. Y a plus qu a attendre pour le résultat final 🙂
Merci pour l’astuce. Ma fille aime beaucoup, on va tester ça pour le goûter. Flemme de sortir par ce froid 🤣
Merci pour Les conseils