• E

    enitsuJ a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans

    Aussi rapide à faire qu’à manger 😝 pour pas quelle ne s’applatisse a la sortie du four il ne faut pas ouvrir le four pendant la cuisson et surtout une fois la cuisson fini les laisser dans le four porté ouverte pendant 5-10min

    Chouquettes Thermomix par enitsuJ
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    • M
      Majda45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour l’astuce. Ma fille aime beaucoup, on va tester ça pour le goûter. Flemme de sortir par ce froid 🤣

    • A
      amandinn a répondu il y a 1 mois

      Merci pour Les conseils

  • M

    murphy1977 a noté 5/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bonne recette de base à laquelle j’ai ajouté de l’ail et du persil frais! J’ai mis 100g de crème entière et 50g de vin blanc! Réalisée avec des champignons de Paris et des bolets séchés! Sera servie avec des escalopes de poulet!

    Sauce aux champignons Thermomix par murphy1977
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    • A
      ayla16 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Hello. Les bolets séchés se trouvent partt ? Merci d’avance

      • M
        murphy1977 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Hello, en Suisse on en trouve en grande surface!

      • A
        ayla16 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ah je viens de France. Je vais vérifier peut être que je vais en trouver facilement. Merci bcp pour votre retour

      • M
        murphy1977 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Avec plaisir! En théorie, vous avez plus de choix dans vos magasins que chez nous! Donc vous devriez trouver 🤞🏻

    • M
      Majda45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est exactement le menu que je veux faire ce week end. Escalope sauce champignons et purée maison. 👍🏻 Merci pour les infos.b

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 3 ans et 6 mois

    Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises👍.
    Réalisé avec de vraies mirabelles de ma région Lorraine mais congelées, mises directement dans le plat.
    Extra. Encore un p’tit goût d’été en plein mois d’octobre 😍.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par petroni
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    • marlene_131 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bjr j’hésitais justement, vous les avez mise congelé ?

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Oui , congelées 😉

    • M
      Majda45 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci c’est l’information que je cherchais. Je voulais tester avec les mirabelles surgelés de chez Picard.

      • camille-1602 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour , Vous l’avez tester ? 🙂

  • Illustration du profil de Dan19

    Dan19 a commenté la recette Dôme de saumon cœur fondant au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois

    Je viens de les refaire, toujours parfait. je voulais partager une petite astuce pour que les oeufs ne se touchent pas dans le panier et cuisent de façon homogène. Attacher le lien en se servant des trous du panier. Photos jointes

    Dôme de saumon cœur fondant Thermomix par Dan19
    Dôme de saumon cœur fondant Thermomix par Dan19
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    • Illustration du profil de majojoe
      majojoe a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour l astuce

    • M
      Majda45 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Géniale l idée

    • latornade a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Excellent une tuerie ‘ mes invités ont apprécié 10 sur 10

    • N
      ninipact38 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour l’astuce

    • Illustration du profil de nizoute
      nizoute a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour l’info

  • Illustration du profil de Juliette

    Juliette a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 4 ans

    En version léopard

    Pain au lait Thermomix par Juliette
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    • M
      Majda45 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Woau bravo’ comment t’as fait ça 😍😍

  • Illustration du profil de Isa29270

    Isa29270 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 4 ans et 7 mois

    En barquettes pour cet automne 😉 Elle est délicieuse 👍👌

    Ratatouille Thermomix par Isa29270
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    • M
      Majda45 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour isa. Tres bonne idee. Bravo. Tu les laisses décongeler puis tu rechauffes ?

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonsoir Majda exactement et c’est parfait pour les soirs où je manque d’inspiration 😉

      • M
        Majda45 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci pour ton retour je n’avais pas vu ta réponse 😉

    • M
      manon50 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Une fois décongeler sa ne rend pas trop d’eau ? Car j’hésite a le faire 😁

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Non pas du tout

    • E
      eline150 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Il vaut mieux ne pas laisser la ratatouille dans des barquettes alu….. si vous n’avez pas de contenant en verre, glissez chaque bloc congelé dans un sachet spécial congélation.

      • Aure06 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pourquoi ne faut-il pas laisser la barquette en alu pour la ratatouille ?

      • E
        eline150 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Mieux vaut éviter l’alu pour toutes les préparations…

      • R
        roule galette a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Les tomates sont acides et se régalent de l’alu ! 😩😠
        Ensuite c’est vous qui vous régalez de l’alu aux tomates ! 😡😡 très mauvais pour la santé
        les contenants en verre sont à préférer. 🙂🙂

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Parce que ce n’est pas écologique… j’imagine ?

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Idem pour moi aujourd’hui.
      On va se régaler cet hiver 😋
      Bonne journée. 😉

    • adx a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour depuis votre post vous avez du les consommer avez vous été déçu suite à la conservation en alu svp ?

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour, absolument pas et malgré les commentaires sur l’aluminium, je continue…

  • M

    Majda45 a posé une question sur la recette Sauce aux champignons, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour merci pour la recette. Très bonnr pour accompagner des pates et surtout très rapide.
    J’ai congelé ce qu’il me restait dans un bac a glaçon. Ma question: comment décongeler et réchauffer sans altérer la consistance? Merci

    J'aime1
    • Elody04 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour. Merci du compliment
      Pour la décongélation je dirai à la casserole à feu doux 🤔🤔

      • M
        Majda45 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour. J’ai testé hier soir a la casserole justement. Ça a fini a la poubelle. En revanche j’avais testé au micro ondes mode décongélation et ensuite réchauffé au micro-onde. C’était mieux. Mais ça ne vaut pas le frais 😉

  • M

    Majda45 a posé une question sur la recette Gâteau de patates douces, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour. Par quoi remplacer le rhum svp?

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      À la base cela fait parti de la recette étant donné que c’est une recette créole après cela perd de son charme sinon ils disent de lanisette

    • M
      Majda45 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je sais mais je cuisine sans alcool. Merci

      • Illustration du profil de Valval
        Valval a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Et hein rien alors

      • Presci974 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui du Marie Brizard pour remplacer le rhum..

    • Illustration du profil de Lee
      Lee a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      L’alcool s’évapore pendant la cuisson…

    • M
      Majda45 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je sais mais je cuisine sans alcool. Je n’aime pas le goût que ça laisse. Merci pour vos retours en tout cas. Je chercherai une alternative pour tester cette recette. Je me rappelle avoir goûté un gâteau de pommes de terre plus jeune. J’avais beaucoup aimé.

      • Illustration du profil de Pasteque
        Pasteque a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Il ne faut pas faire cette recette sans rhum (ou anisette pour la version de la réunion), ca serait pas bon sans … et rien a voir avec la recette originale

    • Christelle_37 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Par de l’essence de vanille ou zeste de citron vert râpé ou poudre de cannelle…enfin quelque chose qui parfumerait un peu.

      • M
        Majda45 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci beaucoup Christelle_37, 👍😘

    • J
      johasna a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je le fais sans alcool et a la place je mets de la vanille. Avec des morceaux d orange confite c très bon également

      • M
        Majda45 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ah super. Merci beaucoup pour votre message. Je désespèrais d’avoir un commentaire positif. Je testerai bien cette recette. Merci

    • Emmanou974 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi je le fais sans alcool et c’est très bon. Après effectivement de la vanille ça le fait aussi

      • M
        Majda45 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci emmanou974

    • ianismed a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je cuisine aussi sans alcool on peut mettre de la fleur d’oranger j’imagine

      • M
        Majda45 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci

    • D
      DelPas a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      par un peu de jus d’orange et des zestes, c’est très très bon aussi

      • M
        Majda45 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci bcp

    • annlor.a a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Il existe du sirop au parfum « rhum » . Ça a le goût, mais c’est non alcoolisé. Marque Monin. On le trouve dans certains supermarchés ou chez zodio

  • Illustration du profil de audreyc82

    audreyc82 a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 5 ans et 4 mois

    Réalisé avec des courges au lieu des patates douces

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par audreyc82
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    • Steph54113 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour. Savez vous où on peut trouver de la pâte de curry rouge et l’huile de coco ? Je ne trouve pas ces ingrédients… Merci

      • M
        Majda45 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour. Pour ma part, j’ai trouvé la pâte de curry à leclerc au rayon Asie (coin rayons du monde). Et pour l’huile de coco je pense que vous pourrez aussi en trouver en supermarché en demandant à un vendeur. C’est possible que ce soit également dans un des rayons du Monde.

  • Myriam a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 5 ans et 2 mois

    Délicieux, fait avec des cuisses de poulet fermière, des olives vertes aux amandes, des olives violettes et du citron confit maison 😋

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par Myriam
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    • M
      Majda45 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Vous n’enlevez pas l’élastique du bouquet ?? 🤣😜.

    • Jobi a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je me suis posée la même question. Et le bouquet en entier je n’ai jamais vu ca à vrai dire.

      • Myriam a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ça parfume agréablement le plat … 😋
        Ouiiii j’ai enlevé l’élastique Avant la cuisson… mais j’ Ai laissé le bouquet entier 😊

    • Jobi a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Aaaaah ok. Vous cuisez ave la botte dessus. J’ai vu ça une fois dans une vidéo d’une actrice célèbre qui faisait egalement cela, ca m’avait interpelée et fait rire car je suis d’origine marocaine.

  • M

    Majda45 a noté 4/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 5 ans et 3 mois

    Pas mal comme recette. J’ai suivi a la lettre. J’ai mis les carottes des le début. Je n’en avais plus pour en mettre avec le poulet dans le panier. Un détail.

    Ça donne beaucoup de sauce je trouve. J’ai rajouté de la coriandre fraîche.
    La prochaine fois je réduirai le temps de cuisson du poulet. J’ai mis 600gr de poulet 25min. Je diminuerai de 5min la prochaine fois.

    En accompagnement j’ai fait une puree de pomme de terre, c’etait sympa.

    Merci pour la recette je la garde dans mes favoris.

  • M

    Majda45 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 3 mois

    Très bonne recette. Je n’avais pas d’amandes donc j’ai utilisé des noix du jardin. Je n’ai pas mis de fleur de sel car je n’en avais pas. Je ferai plus attention a la cuisson la prochaine fois. Quelques minutes de moins aurait été parfait pour moi.

  • M

    Majda45 a noté 4/5 la recette Cake au thon, il y a 5 ans et 3 mois

    Merci pour la recette.
    Jai mis de la creme fraiche et des blancs en neige a la place du lait et du fromage car je n’aime pas le fromage.
    J’ai mis moins de thon et ai rajouté courgette et poivron vert revenus dans l’huile d’olive. Jai rajouté du curcuma et olives vertes. J’attends la fin de cuisson. C’est super joli.

  • M

    Majda45 a noté 5/5 la recette Clémentine curd, il y a 5 ans et 3 mois

    Super recette. Très bon. Je l’ai faite avec 3 oranges a defaut de clémentines. Je n’avais pkus de maizena j’ai donc utilisé de la fécule de Tipiak. Demain je fais des crêpes pour aller avec. Merci pour la recette.

  • M

    Majda45 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 6 ans et 7 mois

    Bonjour. Jai testé hier avec de la mangue. Comme je n avais ni speculos ni boudoir j ai mis des petit beurre de lu et des gateaux au chocolat. Pas de trempage dans le café car je n aime pas. J ai mis 1 mangue a la place des framboises. Et c etait super super bon. J en ai ramené a mes 2 collegues. Elles ont adoré. Je garde la recette dans mon carnet. Merci

  • M

    Majda45 a noté 5/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 7 ans

    Bonjour. J’ai testé en mettant du lait d’amande que je ne voulais pas mettre à la poubelle. J’ai rajouté des carrés de chocolat aux amandes. Le résultat est sympa. Y a plus qu a attendre pour le résultat final 🙂

    Crème dessert au caramel Thermomix par Majda45