• Première fois que ma brioche n est pas sèche!
    J’ai divisé la quantité par 2…pour pas que MR cuisine surchauffe( vu dans les commentaires). …mais bon elle va vite être mangé. ..donc tout ce temps de préparation. ..pour peu en dégustation…j esserai les vrais quantités la prochaine fois !
    J’ai fais avec du lait sans lactose…et levure boulanger sèche ….et j’ai rajouté des pralines.
    J’ai également rajouté au moins 20 min de temps de cuisson…malgres que ma brioche soit petite…( bcp plus petite que sur vos photos.. .elle ne déborde pas du moule)

    Brioche vaporeuse Thermomix par malloo82 Brioche vaporeuse Thermomix par malloo82
    J'aime2
  • Bonjour
    Qui peux me dire pourquoi la crème pâtissière et les pépites de chocolat on coulées sur les côtés ?
    Ducoup c’est sec…
    Peut etre que la crème pâtissière était trop liquide..( et encore j’ai déjà doublé le temps de cuisson de la crème )….ou parce que jai laissé posé trop longtemps ( toute la nuit) après avoir découpé en rectangle…🤔
    Du coup pas envi de recommencer….passer autant de temps…pour ce résultat je suis déçu.. .
    Pourtant bcp de commentaires étaient positifs.. .

    Brioche suisse Thermomix par malloo82
  • Une magnifique petite entrée riche en couleurs … la recette nous donne peut-être beaucoup de coulis de poivrons. On n’est pas obligé d’en utiliser trois entiers, un ou deux suffirait. Mais c’est tellement bon que l’on peut le manger avec autre chose !

    Terrine de courgettes Thermomix par François
    J'aimeMerci9
    • malloo82 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Je viens de faire cette recette pour mes invités de demain.
      Pouvez me dire si ça se mange tiède ou froid?
      Merci

    • François a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Désolé je n’ai pas pris le temps de répondre je pense que c’est bon des deux manières mais personnellement je l’ai servi froide, sortie du frigo…

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