• M

    malo86 a attribué 5/5 à la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Voilà mon premier marbre avec 150gr de sucre et nappage rocher!!! Reste plus qu’à goûter !!!😁

    Marbré au chocolat Thermomix par malo86
    Marbré au chocolat Thermomix par malo86
    J'aime13
    • N
      Nawnaw a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir
      Comment avez vous fait le nappage? J’ai l’impression qu’il y a des noisettes?😋

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Rooooooh! C’est gourmand !! 🤪 Miam !!

  • M

    malo86 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 6 mois

    Très contente du résultat car c’est une première pour moi. J’ai mis un cube de levure fraîche 25g, rajouté de la fleur d’oranger et cuisson four froid entre 20 et 25 min à 180º. Pour la forme, j’ai regardé un tuto sur YouTube car je n’avais jamais fait une brioche tressée. En tout cas je me suis régalée !!!😁

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par malo86
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par malo86
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par malo86
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    • Illustration du profil de Grannymix
      Grannymix a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir, je suis curieuse de savoir quelle quantité de fleur d’oranger vous avez ajouté et à quel moment ? Merci

    • M
      malo86 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, j’ai mis 2 à 3 cuillères à soupe de fleur d’orange vers les 30 dernières secondes du pétrissage. Voilà !!!

  • M

    malo86 a attribué 5/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 1 an et 6 mois

    Voilà recette faite en mini cake maintenant reste plus qu’à goûter !!!😉

    Quatre-quarts breton Thermomix par malo86
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    • M
      malo86 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J’ai pesé les œufs et pris le même poids en farine sucre et beurre vu comme dans un commentaire précédent !!! Merci pour l’info !!!

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C’est le secret de sa réussite, peser les oeufs (avec la coquille), ajouter le même poids de farine, sucre et beurre, d’où son nom de quatre quarts.
        Ils sont très beaux les vôtres.

      • M
        malo86 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        A petite erreur j’ai pesé les œufs sans leurs coquilles !!!merci pour votre commentaire!!!

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

        La prochaine fois faites comme le disait ma grand mère bretonne « pèses les oeufs avec les coquilles, ma petite », le résultat sera encore meilleur.

      • val0812 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ah merci ! C’est toujours bon à prendre les conseils de grand-mère.

    • M
      malo86 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour votre conseil !!!

    • E
      emmabory9 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, combien de temps ont-ils cuit ? A 180 degrés ? Merci !

  • M

    malo86 s'est inscrit il y a 1 an et 6 mois

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