• Illustration du profil de maman13

    maman13 a noté 5/5 la recette Candy’up Maison, il y a 10 mois et 2 semaines

    Réalisé à plusieurs reprises et toujours un grand succès.

    Bouteille entamée (on peut même dire casi finie 😅) = au lait de vache

    Et ce soir réalisation d’un Candy UP spécial intolérant au lactose et donc au lait de chèvre, plus qu’à laisser refroidir et verdict demain 👌

    Candy’up Maison Thermomix par maman13
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  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a noté 5/5 la recette La cuisson du riz, il y a 1 an et 11 mois

    Recette réalisée au MCC pour la cuisson du riz à sushi (donc ni sel ni huile) pour faire des pokebowls pour ce soir ! Rien a redire hormis que au lieu de mettre 1000g d’eau j’ai mis jusqu’à 1cm au dessus du riz cuisson 12min/vit3/100°, remué, et relancer 8min/vit3/100°.

    Cuisson parfaite ! Plus qu’à laisser refroidir et monter les pokebowls 😍
    Première fois que je cuis du riz dans le MCC, j’avais un cuiseur a riz mais qui a rendu l’âme 😂 finalement plus besoin d’en racheter un 😏

    La cuisson du riz Thermomix par maman13
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  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 2 ans et 9 mois

    Super bon, j’ai fais un mix de cette recette et d’une autre recette prise sur un autre site.

    Farce faite au MCC gyozas au porc + champignons noirs + chou vert. Et pâtes faites avec la pasta maker (facilité de façonnage oblige 😂)

    Cuisson 20min varoma avec préchauffage

    Et re cuisson 6 min au varoma avant de servir. Pas de passage à la poêle et servis avec sauce soja sucrée.

    Mari et mini de 7 ans (fan de la cuisine Jap’) ont validé +++++++ la recette.

    Le reste ira au congélateur pour une prochaine fois 😁

    Gyoza poulet et chou chinois Thermomix par maman13
    Gyoza poulet et chou chinois Thermomix par maman13
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    • xmen17 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour vous faite pas cuire le choux car dans la recette je voie aucune cuisson

      • Illustration du profil de maman13
        maman13 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Non il cuit directement à la vapeur

  • V

    vanou36 a posé une question sur la recette Fromage de chèvre frais, il y a 2 ans et 6 mois

    Si une personne peut prendre des photos de toute là manipulations de la recette sa aiderai merci ☺️

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    • Z
      zezette2001 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Moi aussi sa m aiderais

    • Z
      zezette2001 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Je peu peu être les mettre à egouter dans ma yaourtiere

      • Illustration du profil de maman13
        maman13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        😱 vous venez de me donner une idée ! J’avais acheté des faisselles et du coup j’ai gardé la boîte et les petits paniers ou l’on égoutte les faisselles. 😏
        Bon ben weekend de repos je vais faire ses tests 😂

  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour, je voudrais faire la recette en remplaçant le pralin par uniquement de la vanille bon ça encore je peux gérer le remplacement mais bien sûr en fouillant tout mes placards, plus de maïzena 🤦 par quoi puis-je la remplacer ? Farine simple? Merci

    • Loudys a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour jamais testé avec autre chose! Je ne vous garantie pas du résultat… j’ai trouvé ce site il pourra peut être vous éclairer. Sinon attendre lundi 😉

      Par quoi remplacer la maïzena lorsque le paquet est vide ?

      • Illustration du profil de maman13
        maman13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        C’est le site que j’ai trouvé aussi, bon je vais tenter quand même 😅 merci

  • Illustration du profil de Sandra J-Fox

    Sandra J-Fox a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 7 mois

    Testée en individuelle à la crème fraîche, jambon, oignons frits et gruyère 😜
    Vite faite, moelleuse et très bonne 😁
    Je mets cette recette dans mes favoris ! Merci pour ce partage 😉

    Pizza liquide Thermomix par Sandra J-Fox
    Pizza liquide Thermomix par Sandra J-Fox
    J'aimeMerciMiamLove117
    • C
      chamiyas a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonne idée 👍

    • Helene1911 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour,
      Bonne idée en individuelle. Pourriez vous me dire combien vous en avez fait avec ma recette svp ?
      Merci d’avance

      • Illustration du profil de Sandra J-Fox
        Sandra J-Fox a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        20 pièces 😜 merci encore pour la recette

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour,

      Top en individuel, je vais tester et congeler pour un prochain apéro !!!

      Belle journée

    • Illustration du profil de mcc73
      mcc73 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super je vais essayer aussi pour congeler pour apéro,
      Vous avez pris des moules à muffins ou à tartelettes?
      Merci, bonne journée

    • Illustration du profil de Sandra J-Fox
      Sandra J-Fox a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Muffins en silicone 😉

    • lindsay_0610 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour. Vous utilisez de la farine classique ou de la farine à pain ?

      • Illustration du profil de Sandra J-Fox
        Sandra J-Fox a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Désolé réponse tardive oui farine classique

    • Illustration du profil de maman13
      maman13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ah ben voilà, moi qui me retrouve à faire l’apéro pour ce soir de réveillon et qui comptait me lancer dans des préparatifs interminables. J’ai trouvé la solution ! Merci 😍

      • Illustration du profil de Sandra J-Fox
        Sandra J-Fox a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bon réveillon à vous

    • V
      virge38 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour le temps de cuisson ne change pas dans les moules à muffins ?

      • Illustration du profil de maman13
        maman13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Désolée pour la réponse tardive, je crois que j’avais mis moins de temps, mais en surveillant la cuisson

    • Illustration du profil de caro84100
      caro84100 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir, je l’ai déjà testée avec une base tomates, mais avec crème ça me tente 🤔😍 pourriez-vous me dire si vous avez mis la crème direct sur la pâte liquide, ou bien qd même avec un peu de tomates svp ?

      • Illustration du profil de maman13
        maman13 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je dirais crème épaisse pour la tenue et la texture 😉

    • C
      caramelduhautrhin a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Formidable auriez vous la gentillesse de me donner votre recette svp je débute merci

  • Melia67 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 4 ans et 11 mois

    Super recette, faite avec 10g de levure sèche, ça marche aussi ! 👌

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Melia67
    J'aimeMerciLove121
    • Illustration du profil de yenso84
      yenso84 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Pourriez vous mettre une photo de votre levure sèche que l on peut utiliser svp? Quelle quantité avez vous mis? Merci

    • Melia67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ce type de levure en sachet, peu importe la marque. En général un sachet contient 5g de levure. Comme cité plus haut j’ai utilisé 10g pour la recette 🙂

      image-6b9a79fd-46b2-4601-9353-e8ffb3ee9dd7
    • cloe8991 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour il n’y a pas besoin de gazer la pâte comme pour les brioches svp ?

    • C
      Choubeirema a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous avez chauffé la levure avec l’eau ou pas du tout ?

    • littlemary85 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, aviez-vous doublé les doses? Merci d’avance pour votre réponse 😊

    • Melia67 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Pour répondre à toutes vos questions, j’ai respecté la recette à la lettre, et je n’ai pas doublé les doses 😉

      • N
        nellioux a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonsoir, mon programme « malaxer » ne dure que 4 min est ce normal ?

    • Illustration du profil de maman13
      maman13 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Un sachet de levure sèche en sachet suffit aussi, juste que moi à l’étape 1 je mets 2’30min vit 2 a 37°, ensuite recette suivie à la lettre. C’est juste une tuerie ce pain 😍

    • M
      Marieem a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      très bonne recette je referai certainement
      merci

  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 3 ans et 4 mois

    Excellentes ! A peine sorties du four, qu’une des 2 et déjà engloutie à moitié par Mr chéri 😅

    Brioche Vendéenne Thermomix par maman13
    J'aimeMerci4
    • Illustration du profil de maman13
      maman13 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Tellement bonne que j’ai été obligé de recommencer 😁

      IMG_20201101_220604_227
  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 3 ans et 5 mois

    Pâte doublée (2 sachets de sucre vanillé, 40g d’huile de coco) préparée avec le MCC, cuisson au snack collection pour avoir des pancakes uniformes sans ajout de gras et un gain de temps 👍. Fait avant le goûter pour éviter d’être engloutis à la suite par les 5 minis 😂.

    Pancakes Thermomix par maman13
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  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a noté 5/5 la recette Madeleines carottes, il y a 3 ans et 5 mois

    Excellent, à refaire ! J’ai rajouté une tranche de jambon braisé qui était seule dans son paquet 😂 et une cac de curry ! Et voilà un « plat » complet pour la mini de 18 mois qui boude les légumes ses derniers temps. Même Mr qui croit être trop aimable 😁😝😂 (et donc n’aime pas les carottes) les a dévorés. 😅👍

  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a commenté la recette Soupe alphabet au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois

    Encore une qui va falloir que je teste 😅, hier soir en quête désespérée d’un repas rapide pour les minis, j’ai retrouvé un sac de légumes pour pot au feu surgelés qui traînait au congélateur. Du coup cuisson des légumes + bouillon de poule au pot et les fameuses pâtes alphabet. Avec des fans de soupe a la tomate à la maison, c’est vrai que je n’avais pas pensé à rajouter des pâtes dedans 😁

  • Coralie1967 a noté 5/5 la recette Pêches au varoma, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bien 😁on peut faire avec des poires?

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    • Illustration du profil de Pascaline
      Pascaline a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je vais justement essayer cette semaine !😉
      Ma fille est également allergique aux poires crues…pas de chance.

    • Gini67 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Moi aussi je vais tester avec des poires demain ainsi que les autres fruits étant moi-même allergique aux fruits d été crus 😔.

    • Illustration du profil de maman13
      maman13 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J’aimerais bien un retour pour les poires, mon mari en a récupéré 6kgs du coup j’avais pensé à faire comme les pêches

      • Illustration du profil de Pascaline
        Pascaline a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’ai essayé, c’est très bon aussi! Avec de là cardamome et de la vanille dans l’eau du bol. Mais il faut adapter la cuisson à la variété des poires (chair très ferme ou pas…)

      • Illustration du profil de maman13
        maman13 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        D’accord, je vais essayer ça ce soir. Merci ☺️

      • Coralie1967 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Oui parfait pour les poires aussi 😊

  • R

    rachel2010 a noté 5/5 la recette Fishcakes Thaï, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bonne recette avec une sauce aigre douce pour en relever le goût. Réalisée par mon p’tit mari 😍

    Fishcakes Thaï Thermomix par rachel2010
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    • Illustration du profil de maman13
      maman13 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Votre accompagnement me donne envie, c’est quoi exactement ? Et si vous aviez la recette svp ☺️

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Pas de recette car il s’agit d’une jardinière de légumes surgelés mélangée à du riz cuit 😊

      • Illustration du profil de maman13
        maman13 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        D’accord merci, bon au moins je sais comment m’y prendre 😅

  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a noté 5/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 3 ans et 10 mois

    Facile à faire, couchés à la cuillère car pas de poche à douille mais résultat très bon, j’attends que bébé se lève de la sieste pour valider 😊. Moi qui pensais que c’était une horreur a faire 😂

    Biscuits à la cuillère Thermomix par maman13
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    maman13 a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 3 ans et 11 mois

    Excellent, souple mais un peu trop sucré à mon goût, il se mange très facilement quand même 🥰😋

    Gâteau au lait concentré Thermomix par maman13
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