• Illustration du profil de Mamanpapaetmoi

    Mamanpapaetmoi a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 2 semaines et 1 jour

  • Illustration du profil de Mamanpapaetmoi

    Mamanpapaetmoi a attribué 5/5 à la recette Cookie-crumble rhubarbe framboises, il y a 11 mois et 2 semaines

    Une superbe découverte, tout le monde a adoré, juste ce qu’il faut! Le petit zeste de citron sublime le tout!

    MerciMiam2
  • Illustration du profil de Mamanpapaetmoi

    Mamanpapaetmoi a attribué 5/5 à la recette Compote de rhubarbe, il y a 11 mois et 2 semaines

    Avec des framboises! 1/3 de sucre en moins 😉 un régal

    J'aime1
  • Vanessa_06700 a posé une question sur la recette Cookie-crumble rhubarbe framboises, il y a 11 mois et 3 semaines

    Que peut on mettre à la place de la rhubarbe car nous n’aimons pas ca a la maison?

    • D
      Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      C’est indiqué ! Granny smith

      • Vanessa_06700 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci j’avais pas vu

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ne pas mettre 2 fruits qui font beaucoup de jus en cuisant c’est pour ça que je conseille cette pomme

    • Illustration du profil de Mamanpapaetmoi
      Mamanpapaetmoi a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Tous autres fruits que vous aimez et de saison 😉

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Un fruit juteux et un autre non

  • Illustration du profil de Mamanpapaetmoi

    Mamanpapaetmoi a attribué 5/5 à la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 1 an et 1 mois

    Très simple à réaliser.
    Premier essai ce soir.
    À suivre demain pour la dégustation.
    Je suis surprise pour la conservation à température ambiante alors qu’ici (Québec) le Ghee est vendu au rayon frais.
    Votre avis?

    Apres dégustation, c’est un bon outil pour la cuisson je trouve mais personnellement pas pour mettre sur une tartine par exemple, la texture est particulière et le goût n’y est plus.

    • G
      gessie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      J ai vu sur un autre site conservation au frigidaire pendant des semaines

    • Illustration du profil de Marge.S
      Marge.S a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Le beurre clarifié n’ayant plus la partie « lait » je ne voie pas de raison de le conserver au réfrigérateur

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ok

    • F
      fred20220 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En magasin bio , la vie claire il est vendu en pot au rayon huile sans être au frais. 🙏

    • dalidelirium a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Une cuillère a cafe de curcuma en fin de cuisson vous changerez d avis il est delicieux en mode sucré salé

  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a attribué 5/5 à la recette Pâte de praliné, il y a 1 an et 2 mois

    Trop trop bon ….et pour faire des crèmes dessert aux pralinés

    Pâte de praliné Thermomix par chocolatitine
    MiamJ'aime14
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci Martine elle est belle bien crémeuse !

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui et un bon goût d’y revenir …

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super réussi!!😁

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Superbe ! Je vais aussi tester car j’ai dans l’idée de garnir une brioche avec 😋😋

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonne idée ..👍👍

    • Illustration du profil de Mamanpapaetmoi
      Mamanpapaetmoi a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quelle dose mettez vous pour vous crèmes dessert?

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour Mamanpapaetmoi ,dans la recette de Dany pour la crème au pralinée il est noté 100grs de pâte de praliné ,vous pouvez en mettre plus si vous préférez.

  • Illustration du profil de Mamanpapaetmoi

    Mamanpapaetmoi s'est inscrit il y a 3 ans et 2 mois

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