• M

    mimidu83 a posé une question sur la recette Galette des rois beurrée dunkerquoise, il y a 4 mois et 3 semaines

    Ca ressemble a une tropezienne non ?

    J'aime3
    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’ai pensé la même chose 😉

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bjr
      Idem😍

    • E
      enjoydk a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui je confirme la vraie galette beurrée je suis Dunkerquoise et j’en fait tous le mois de janvier c’est une crème avec beurre sucre glace rhum et œuf entier 🙂

      • S
        sophiedbh a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, pourriez vous donner votre recette ?

      • pmrt123 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour pouvez vous s’il vous plaît nous donner la vrai recette de la crème à ce moment là avec les proportions ainsi nous pourrions tester les 2 . Merci d’avance

      • E
        enjoydk a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour désolée je me connecte rarement ici
        Recette de la crème 125 grs de beurre mou (planta fin ou autre) 125 grs de sucre glace et 1 œuf entier + 2 cuillères à soupe de rhum. Il faut d’abord mélanger le sucre et l’œuf en ensuite ajouter le beurre et le rhum. À faire avec un robot pâtissier.
        Bonne dégustation

    • M
      mimidu83 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Beaucoup ressemblant oui

  • Fzineb a posé une question sur la recette Croûtes au fromage, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour, par quoi peut-on remplacer le vin blanc si on ne prend pas d’alcool? Merci beaucoup d’avance 😊😊

    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      essayez avec du lait ? mais bon le vin reste un ingrédient de base difficilement remplaçable ! si vous le remplacez cela ne sera plus la même recette tant le gout sera différent !

      • Fzineb a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Oui c’est vrai mais je vais essayer quand même pour voir ce que ça donne. Merci beaucoup 😊

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour avez vous essayer cette recette avec du lait pour tremper le pain ?

    • Marie-Charlotte a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour,

      Nous n’aimons pas l’alcool non plus, du coup je remplace par l’équivalent en bouillon de légumes ou volaille ou bœuf selon les recettes. 😉

      • Fzineb a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Super 👍🏼

    • pmrt123 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Il vaut noter qu’à la cuisson l’alcool s’évapore. Donc pas de risque. Je suis moi même non consommatrice d’alcool et j’en utilise pour la cuisine.

  • Nathch a posé une question sur la recette Moules sauce poulette, il y a 2 ans et 7 mois

    Pensez-vous qu’il soit possible de faire cette recette avec des moules congelées et sans coquilles ? Merci d’avance

    • pmrt123 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour oui c’est tout à fait possible mais il faudra diminuer le temps de cuisson.

      • Nathch a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        ok je testerai, merci 😉

      • pmrt123 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Sauf si vous les mettez encore congelées.

  • Le profil de pmrt123 a été mis à jour il y a 3 ans et 7 mois

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