• N

    nanouschka a noté 2/5 la recette Sauce Hollandaise, il y a 3 ans et 4 mois

    Recette suivi à La Lettre et c’est liquide, j’ai rajouté du temps de cuisson mais ça n’a rien fait. Je me demande pourquoi

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    • Mamita221 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je mets 90 gr de beurre et 2 jaunes + 1 CS de vin blanc extra

  • Mamita221 a noté 4/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 2 mois

    Je reste en demie teinte alors je ferais un autre essai car j’ai l’habitude de la faire en tajine traditionnelle

    • Mamita221 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Refait avec ailes et ce coup ci très bon

  • S

    soniadu30 a publié une note il y a 3 ans et 7 mois

    Bonjour , est-ce normal que je n’arrive plus à mettre de recette dans mon carnet ou dans les favoris ?
    Est-ce limité en nombre?
    Merci par avance !

    • Mamita221 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Cela était pareil

    • Mamita221 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Cela était pareil pour moi je suis allé dans le play store j’ai reinstalle l’application maintenant ça marche je pense que c’était une mise à jour je n’ai perdu aucune de mes recettes et tout va bien

      • S
        soniadu30 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci pour votre réponse . Du coup j’ai suivi votre conseil et ça remarche ! Ouf!

  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 7 mois

    Moi qui n’aime pas trop toute ces crèmes alors là je dis bravo c’est excellent

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  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bon facile à faire

  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Sauce béarnaise, il y a 3 ans et 7 mois

    Trop bonne

  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 7 mois

    Un régal et si facile à faire !

  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Jus de fruits ACE, il y a 3 ans et 7 mois

  • Illustration du profil de Chris

    Chris a noté 5/5 la recette Confiture de framboises, il y a 3 ans et 9 mois

    Préparé avec 1 KG de framboises, 1 C.S de 🍋 , du sucre pour confiture ainsi que 5gr de beurre.
    Juste parfait 🤩

    Confiture de framboises Thermomix par Chris
    Confiture de framboises Thermomix par Chris
    J'aimeWow12
    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Elles sont magnifiques vos framboises

    • Illustration du profil de Chris
      Chris a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci, c’est celle de mon jardin

    • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Du beurre ds de la confiture🤔mais pourquoi 😱

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        J’ai eu exactement la même réaction !

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Pour éviter les débordements lors de la cuisson. Super efficace. 5g suffisent.

    • Mamita221 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je fais toutes mes confitures comme cela elles sont très bonnes et se gardent longtemps

    • M
      mercedes_9 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ont peut conserver combien de temp nos pot s il vous plais merci

      • Illustration du profil de Chris
        Chris a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour,
        Je les garde 1 an sans problème.
        Belle journée sous la neige

    • M
      mercedes_9 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci beaucoup

  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 3 ans et 7 mois

    Cela fait tout plaisir quand j’ en fais

  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Sauce Hollandaise, il y a 3 ans et 7 mois

    Excellent à refaire cuisiner avec du beurre normal

    J'aime7
  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 4 ans et 2 mois

    Très très Bon

  • Mamita221 a noté 3/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 2 mois

    Ressemble plus à une pâte sablée la prochaine fois je mettrai un peu d’eau

  • Mamita221 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 4 ans et 2 mois

    Je suis devenu addic et cela devient une de mes recettes favorites pour les apéros fêtes le plus long c’est d’attendre pour le manger. J’achète mon foie chez Picard il est tout prêt

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  • P

    Ptitane a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois

    Moi le problème c’est que lors de la pousse la pâte gonfle beaucoup mais dès que je la met dans la cocotte elle se dégonfle et j’ai un pain pas très levé… Qu’en pensez vous ? il faut peut-être que j’attende encore une heure et demie pour que ça gonfle à nouveau mais j’ai déjà essayé et je trouve qu’elle met beaucoup de temps à lever une seconde fois. ce que je ne comprends pas c’est que dans la recette ils ne parlent pas du tout d’une seconde poussée. et vous semblez tous avoir une pâte bien gonflé quand vous la transvaser dans la cocotte alors que moi ça se dégonfle dès que je fais les rayures sur la pâte comme demandé…😳

    • Mamita221 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Mettez la directement dans le plat qui va au four et ne pas trop secouer le plat

    • P
      Ptitane a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      C’est ce que j’ai fait la deuxième fois. La pâte était bien gonflée après la première pousse mais dès que j’ai fait les rayures elle s’est affaissée…

  • P

    Ptitane a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois

    Est-ce que mon plat serait trop grand ? 28 de longueur sur 19 de largeur

    Pain Cocotte Thermomix par Ptitane
    • Mamita221 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Oui il faudrait je pense la moitié et couvrir pendant la cuisson

    • P
      Ptitane a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Oui c’est peut-être le plat le problème car je l’ai couvert pendant la cuisson. Un couvercle en verre est prévu à cet effet. J’avais mis pas mal d’huile et malgré tout j’ai cru que j’allais jamais réussir à enlever le pain du plat tellement ça collait. Avez-vous une astuce ?

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 6 ans et 5 mois

    Recette très goûteuse avec riz basmati et noix de cajou torrefiées

    Poulet Tikka Masala Thermomix par Dany33
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    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Miam !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        Tu as raison c’est très bon !

    • T
      tassadit7892 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Je confirme

    • Noe07 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour à quel moment de la recette rajoutez vous le riz svp?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        J’aime le riz al dente donc pas au thermomix

    • M
      mathou0704 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, avec le Monsieur Cuisine Connect , pour la cuisson vapeur, impossible de régler la vitesse et de mettre sens inverse dans le mode cuisson vapeur, faut-il le faire en manuel et mettre 120 degrés ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je ne peux vous repondre j’ai le tm6 mais quelqu’un répondra certainement

      • Mamita221 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Oui manuel