• Illustration du profil de bebajulo

    bebajulo a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 11 mois

    Mes premières chouquettes !!
    Facile, bonnes et rapide.
    J’ai suivi les conseils de cuisson 10minutes à 210° puis 5minutes à 195° et 5minutes four porte ouverte avant de les sortir. J’en ai réalisé 23 avec cette recette.

    Chouquettes Thermomix par bebajulo
    MiamJ'aimeLoveWowTriste88
    • kooki_1 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      J ai suivi a la lettre vos recommandations….elles étaient magnifiques et en 1 minute toutes raplapla 😔
      Elles sont quand même excellentes en goût

      • Illustration du profil de bebajulo
        bebajulo a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Mince étonnant je l’ai refaite plusieurs fois sans soucis….

      • ludivine thom a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pareil je pense que j’aurais dû attendre qq minutes à la fin de la cuisson avant d’ouvrir la porte

    • H
      henriette21 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      La porte du four il fut juste l’ouvrir un peu ? À la fin de la cuisson
      J’ai loupé la dernière fois 🙁

      • Illustration du profil de bebajulo
        bebajulo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        L’ouvrir totalement 😉

    • E
      elise16 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      C’est aussi une première pour moi, j’ai fais exactement comme toi pour la cuisson elles ont bien lever et pas ramollie, encore meilleure quand boulangerie, j’en referais ! 😋😋

      IMG_20200622_160126
      IMG_20200622_160620
    • P
      pauliine08 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Combien de temps se conserve t’elles gonflés ?

      • Illustration du profil de bebajulo
        bebajulo a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Aucune idée^^ elles sont très vites mangées 😋

    • S
      steffffff34 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je vous remercie pour ces conseils elles se sont pas aplaties encore merci bonne journée

      Photo de steffffff34
    • Mamour a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      Merci c’est bien de noter la quantité…

  • Illustration du profil de Bibi

    Bibi a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 1 an et 5 mois

    Recette parfaite (si j’avais pas confondu mon sucre perle avec mon gros sel 😭). Evidemment, je m’en suis rendue compte une fois bien installé avec mon cappuccino et ma chouquette en bouche…

    Chouquettes Thermomix par Bibi
    WowHahaJ'aimeMerciTristeMiam258
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oh 😳 merdouille merdouille 😪

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ça me laissera l’occasion de recommencer 😜😜

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        En apéro, ça passe 😅

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ah oui la surprise 🎁 🤪🤣
      Elles sont belles pourtant

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est vrai que je m’y attendais pas 😂😂 la recette est top 🥰

    • P
      patriciac a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Elles sont belles,tes chouquettes
      Dommage pour le goût.

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ce n’est que partie remise 😜😜

    • Illustration du profil de avalon83
      avalon83 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oh m….e!!!! Heu pardon flûte!!! Fourrées comme des gougères? En enlevant un peu de gros sel peut être? Sinon ça fait comme les bretzels 🥨😬🤪
      En tout cas vous avez déjà le coup de main c’est déjà ça……
      🙏❤️🌻

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Voilà disons que c’était un essai 😂😂 pour tout avouez, j’ai dû mélanger le gros sel et le sucre perle dans mon bocal 🫙 (ou avais-je la tête ce jour là ? 🤪). Du coup c’était vraiment immangeable 🥹

      • Illustration du profil de avalon83
        avalon83 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ahhh ouais… là ça devient difficile 😥🥴🤢
        Ça me fait penser à une « blague » de ma tata il y’a déjà quelques années, lorsqu’elle m’avait glissé discrètement un sucre dans mon sandwich moutarde/knacky…… 🤢🤮 je n’avais pas du tout apprécié 😤😡🤬😂
        🙏❤️🌻

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ahahah excellent cette blague ! Ça laisse de bons souvenirs au moins…
        Pour le coup, je me suis faite avoir moi-même à cette mauvaise blague 😂😂

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pardon c’est pas marrant mais keske j’ai rigolé! 😭🤣😭🤣😭🤣😭🤣🤣🤣🤣
      Elles sont magnifiques en tout cas si ça peut vous consoler 🤣

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Avec un peu de recul j’en rigole pas mal aussi 😂😂😂😂😂😂😂😭
        Je retente l’expérience très vite pour me consoler

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est une blague ???🤣😂😅 Pauvrette….

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’aurai aimé 🥲🥲

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      La bonne nouvelle quand même c’est que techniquement vous êtes au top! 🤣

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        On se rassure comme on peut Ahahah vivement les prochaines 😜😜

    • Illustration du profil de pipiou83
      pipiou83 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      🤣😅

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bon, allez, j’avoue, j’ai rigoler d’un truc pas drôle… 🤭🤭🤭🤭

      Évidemment, sel et sucre mélangés, là, c’est difficile à récupérer… Pardon, je rigole encore… 🤭🤭

      Allez Julie, passez le moment de déception bien compréhensible, mieux vaut en rire !!! 😉💐💐💐

      Mon p’tit doigt me dit que ça ne risque plus de vous arriver !!! 🧐🤞🤞🤞😄👍

      Bonne fin de journée et bonne cuisine 😋

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ahahah en effet on ne m’y reprendra pas deux fois 🥲🥲 quel souvenir en tout cas !

        Je réitère l’expérience (100% sucré cette fois), très bientôt 😍🥰

      • Illustration du profil de cricridu10
        cricridu10 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        On veut la photo version sucrée 🙌

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’y manquerai pas 🥰🥰🥰

    • ludivine_08 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Cela m’est déjà arrivée même erreur le gros sel ..

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Me sens moins seule d’un coup 🥲

    • Illustration du profil de taiou
      taiou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ça change… 😁

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’ai réitéré l’expérience, sans me tromper cette fois et c’était fabuleux 🤩 j’aurai du faire une double portion !

      • Illustration du profil de cricridu10
        cricridu10 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Et alors, c’était meilleur j’imagine.
        On n’a même pas eu droit à la photo ?? 🥹

      • Illustration du profil de Bibi
        Bibi a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je n’ai même pas eu le temps, certaines étaient très intéressées 🫣🫣 mais elles étaient délicieuses! Hâte de recommencer 😍

        Photo de julie_117
    • L
      laduna a répondu il y a 1 an

      😂

    • ahy a répondu il y a 1 an

      Je me suis étouffée dans mon rire 🤣

    • bernadette_r a répondu il y a 5 mois

      🤣🤣

    • ghislaine_50 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Mdr , dommage que tu n ai pas mis du fromage , ça aurait fait des gougères , c la même base mais avec du sel et du fromage

    • C
      clair08 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci beaucoup , vous m’avez énormément faire rire

    • Mamour a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      Ouiii en apéro 🤣🤣🤣

  • Mamour a noté 5/5 la recette Gougères à l’italienne, il y a 4 mois et 3 semaines

    Les filles vous êtes VRAIMENT des cheffes. Je vais essayer de copier sur vous… Tout à l’air délicieux et vraiment quel talent.
    Bravossimo

  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 8 mois

    J’ai mixer cette recette avec une recette que j’avais déjà (pas adapter au robot) et qui est super bonne, mais tellement plus simple à faire au robot (pas besoin de rester devant à remuer)
    Ingredients:
    1l de lait
    20g de sucre vanillé (recette cookomix)
    10 morceaux de sucre
    1 bonne pincée de cannelle
    1 cuillère à soupe de vanille liquide
    160g de riz rond

    Mettre les différents sucre, la vanille et la canelle ainsi que le lait. Cuire 6min/90°/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
    Ajouter le riz et cuire 40min/90°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
    Puis remettre 5min/95°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
    Mettre en pot et laisser refroidir. Meilleur froid que tiède.
    Dans certains j’ai mis du caramel.
    Une recette au top…..

    Riz au lait Thermomix par irisbleu
    J'aimeLoveMiamWowMerci345
    • Inda a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Je vais faire cette recette je pense merci

    • Q
      Qozak a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci beaucoup pour ces précieux réajustements, la recette est idéale ainsi et surtout divine.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Vous avez tester en suivant mes ajustement?

      • Q
        Qozak a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Oui à l instant…. c est extraordinairement fondant. Le riz est cuit à la perfection !

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Très contente que ça vous plaise ! Chez moi, tout le monde adore cette recette depuis des années.

      • juliette_26 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour j’ai suivi votre recette j’adore le riz au lait et c’est le meilleur q j’ai mangé je pense q ce serait bien que vous la postiez en tant q recette ça vaut le coup q elle ne soit pas mise q dans les commentaires ☺️

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans

        Merci beaucoup pour ce commentaire super gentil ! On ne peut pas publier de recette qui sont des variantes d’autres recettes déjà poster.

      • juliette_26 a répondu il y a 4 ans

        Ah mince !!! C’est vraiment dommage 😖

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oh que c’est dommage, mais je retiens votre recette, merci pour le partage 🤗

      • B
        betty44 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Oui je suis d’accord avec vous Juliette elle devrait poster sa recette….Mais apparemment Irisbleu dit que cela n’est pas possible car trop rapprochante de celle déjà postée.
        Recette identique à mon enfance 🥰 Et pour plus de gourmandise, ma grand-mère mettait une couche de riz une couche de compote de pomme chaude et finissait par une couche de riz. On mangeait ce dessert tiède … quel régal

      • marieclf a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir, je viens de faire un riz au lait en suivant strictement votre recette et ses ajustements…. il est encore chaud, mais le goût y est, et très très bon, et je pense qu’après un petit séjour dans le frigo, la texture y sera aussi 😉
        Merci infiniment pour votre recette. Miam 😋😋.
        Bonne soirée

        20210310_183224
    • bourdieu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour,
      Si je diminue les quantités de moitié est ce que doit diminuer le temps aussi ?
      Merci d’avance

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je n’ai jamais essayé, je peux pas vous répondre!
        Mais je pense que le riz doit quand même avoir une certaine durée de cuisson même si vous diminuez les quantités.

    • bourdieu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Très bien je vous remercie en espérant que se soit bon 🙂

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        De rien, y a pas de raison que ce ne soit pas bon! Surveillez la cuisson régulièrement pour ne pas que sa crame ! Bonne soirée.

    • bourdieu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci

    • bourdieu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonne soirée à vous aussi

    • A
      angelacalligabi a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      J’ai suivi votre recette à la lettre….et le riz lait est juste parfait ! Merci bcp 😊

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci beaucoup. Bon appétit alors !

    • T
      Tyty22 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour , a la place des 10 morceaux de sucres. Peut on mettre du sucre en poudre directement, si oui combien en quantité ? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, oui bien sûr, cela correspond à 60g de sucre.

      • T
        Tyty22 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci bcp pour votre réponse ☺️

    • marieange56120 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Coucou en court de préparation quand vous dites de mettre le varoma avec ou sans le couvercle merci d avance

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonsoir, le varoma ne sert juste qu’a protéger des éclaboussures éventuelle, donc sans couvercle le varoma. Vous pouvez aussi simplement poser le panier cuisson.

      • marieange56120 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci

    • J
      julane a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour les infos.

    • M
      manonpqt a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Vous avez fait cette recette avec quel robot ?

      • J
        julane a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Monsieur Cuisine

    • mel1401 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Fait aujourd’hui ses une belle réussite merci

      Screenshot_20200311-201112_Cookomix
    • Illustration du profil de miimiie
      miimiie a répondu il y a 4 ans

      Parfaite !
      Riz au lait crémeux et pas trop sucré.
      Recette à conserver dans le carnet…

    • Illustration du profil de camisa76330
      camisa76330 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour
      J’ai fait votre mix mais hélas ce n’est pas onctueux trop liquide a mon goût
      Que puis je faire?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans

        Attention au riz que vous utilisez. Pour faire le riz au lait c’est du riz rond spécial dessert. J’ai jamais eu ce soucis. Faites cuire plus longtemps mais en surveillant la cuisson.

    • Illustration du profil de camisa76330
      camisa76330 a répondu il y a 4 ans

      😊j’ai utilisé du riz spéciale dessert et j’ai rallongé le temps de cuisson
      Merci pour votre rapidité à ma question
      Bonne journée

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans

        Il s’épaissit en refroidissant, si vous l’avez goûté encore chaud !

    • sebponpon a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai fais comme votre recette sauf qu’elle j’ai rajouté du cognac en plus 😜

      IMG_9760
      • P
        prisci44 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour a quel moment rajouter vous le cognac?

    • R
      Rosy13008 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai fais également cette recette et j’ai rajouté avant les dernières 5 minutes de cuisson un peu de crème fleurette entière , et c’est juste divin ! Plus une gousse de vanille au tout début !

    • Illustration du profil de mllexcass
      mllexcass a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour merci pour votre recette! Je la teste demain 😍

    • M
      madjeya25 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Du coup j’ai suivie votre recette , elle a l’air au top , bien frais ça va être un délice , J’ai juste fait cuire un peu plus longtemps car je n’avais pas de riz rond donc j’ai fait avec du riz long J’ai fait cuire 60 minutes pour bien le ramollir  

      default
    • artemis37 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, ça était ma 1 ère recettes, mon mari et ma fille on trouver que cela manquer un peu de sucre. Je l’ai trouvé très bonne.

      20200506_212109
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ah les goût et les couleurs ! Il en faut pour tous le monde ! A vous d’adapter aux goûts de votre famille ou pas 😁 !

    • Illustration du profil de cindeg
      cindeg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j’ ai suivi votre recette mais j’ ai divisé par deux car je suis la seule adepte de la famille. Le goût extra merci ! En revanche après le passage au frigo il est très compacte c’est un gâteau de riz plus qu’un riz au lait. Auriez vous une idée ? Trop cuit ? Merci pour le partage 😊

      • valerie_202 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je pense qu’il ne faut pas excéder 100 g de riz au litre

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui c’est sûr votre riz est trop cuit. Il doit être onctueux normalement.

    • Illustration du profil de cindeg
      cindeg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour votre réponse. Je réessaye la semaine prochaine 😊

    • C
      cerenamo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour je voudrais savoir lors de la cuisson du riz est ce qu’on doit mettre le sens inverse ? Merci beaucoup pour votre recette je suis en train de la tester

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Sur mon robot, je n’ai pas le sens inverse. Donc non ce n’est pas utile.

      • C
        cerenamo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup de m’avoir répondu aussi rapidement.
        Vous avez quoi comme robot ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’ai un fagor, qui fonctionne comme le thermomix.

        robot-cuiseur-multifonction-grand-chef-v2-fg1500-fagor-1500w-35l-fagor
      • C
        cerenamo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ha super OK merci

    • L
      Lapinmalin a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour je suis en train de faire votre recette faut il le mettre en sens inverse quand il y a le riz ou pas besoin ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non, pas besoin du sens inverse !

    • L
      Lolo3107 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonsoir, je viens de faire votre recette, cest parfait

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonne régalade 😉

    • A
      albaneritzenthaler a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bjr je voudrais faire votre recette. Vous pouvez me dire celle du caramel qui accômpagne vos riz au lait.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, dsl pour le caramel j’ai pas de recette à vous conseiller car je n’en ai jamais fait ! Celui que j’ai mis dans mes pots était acheté en supermarché.

    • A
      albaneritzenthaler a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ok merci.

    • sandy78100 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour. Doit on mettre le mélangeur dans le robot pour votre recette ou rien du tout ? Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, je suis la recette en terme d’ustensile.

      • sandy78100 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci pour votre réactivité mais je n’ai pas trouvé cette info. Dois je mettre cela pour la recette ?

        image-c5d784de-e708-4d57-bb05-de5bdc4e6b38
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Vous pouvez mais ce n’est pas nécessaire !

      • sandy78100 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci beaucoup ! En route pour la recette

    • Illustration du profil de jujuboumboum
      jujuboumboum a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, pourquoi mettez vous le varoma à la place du couvercle ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour, c’est pour éviter les débordement.

      • Illustration du profil de jujuboumboum
        jujuboumboum a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Le couvercle ne suffit pas ?

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      On met le couvercle, vous sortez le bouchon, et par dessus vous placez le varoma.

    • M
      Maguy47 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Faite et enregistrée pour refaire cette version… crémeux à souhait. Parfait.

    • loca49 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci pour ce réajustement c’est parfait, pour ma part fait avec du lait entier que je trouve plus gourmand et sans le varoma ça n’a pas éclaboussé du tout

    • elodiefs a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour j’ai suivi votre recette a la lettre, et je trouve que mon riz reste encore croquant. Du coup est-ce-que je dois augmenter la température ou le temps de cuisson a votre avis? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour, la cuisson dépend du riz que vous avez utilisé. Augmenté le temps de cuisson plutôt que la température !

    • elodiefs a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J’ai utilisé du riz rond qui cuit normalement à la casserole 10 à 15 min. En tous cas merci du conseil, votre recette et extra!!

    • OlivierD a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      au top super recette pour moi la prochaine fois sa sera moins de sucre c’est une question de gout

    • nuage40 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je viens de le faire bien parfumer mais le riz pas assez cuit dommage 😩

    • Lise_3 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Il y a quand meme un probleme dans cette recette il y a ecris mettre 40min avec le varoma puis remettre 5min avec le varoma… entrain de tester mais du coup je sais pas s’il faut mettre le bec doseur ou le varoma.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        A la place du bouchon doseur, il faut mettre le panier varoma!

    • Lise_3 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Dès le debut alors ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oui Oui

    • M
      malou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Alors moi j’ai suivi cette recette ajustée à la lettre avec mon MCC.
      Mais mon riz n’était toujours pas cuit ! ?🤔
      Je le relance 10 mn…

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Attention, apparemment le mcc met plus de temps à chauffer, donc mettre plus longtemps la cuisson !

      • moniquefoucher a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Comme dit dans un autre commentaire il faut mettre, le riz quand la température du lait atteint 90° et ne mettre le sucre qu’à la fin, cela cuira mieux et évitera que ça brûle au fond !

    • yoann_29 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Recette faite et validée ! Cuisson parfaite…. Merci beaucoup

    • D
      denblan a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Vous mettez le riz dans le valmora ???? Pas compris a quoi ça servait

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non le riz va dans le bol, le varoma remplace juste le bouchon ! Pour éviter que ça crépisse votre cuisine!

      • Illustration du profil de missvill64
        missvill64 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oh, désolée pour mon post, j’ai ma réponse. Merci.

    • D
      denblan a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci bcq pour cette réponse rapide

    • sophyel a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’ai fait la recette avec vos ajustements mais dans les 5 dernières minutes car le riz était déjà bien cuit. Un délice!!! Ce sera dorénavant ma recette de riz au lait. J’ai juste mis de la fleur d’oranger à la place de la vanille et super!!

    • Illustration du profil de kasy
      kasy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour merci pour la recette elle est en route j’en ai l’eau à la bouche,je vais mettre en sens inverse car peu des dégâts comme souvent

    • Illustration du profil de missvill64
      missvill64 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, j’arrive bien après tous vos commentaires. Je vais tester votre recette, mais quand vous parlez du varoma c’est le grand panier vapeur que l’on pose à la place du couvercle ? Si oui on y ajoute son couvercle ? Désolée mais là je suis perdue. Merci d’avance.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Le varoma sert juste à pas crépir votre cuisine. Ne mettez pas le couvercle dessus.

    • titi66 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci pour cette variante
      Fait ce matin …je n’avais que du riz à paella..j’ai juste rajouté 5mn à la dernière étape..10mn au lieu de 5 …les pots verts sont avec du caramel…💜

      20210114_100756
    • sylvievivie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour moi mon riz était encore dure très croquant je pense que les 35 mn ne sont pas suffisants

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, il y a 6min de cuisson + 40min + 5min! Pk vous n’avez laissé que 35min?

      • sylvievivie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Comme la recette +5 mn mais mon riz est pas cuit sinon l’égout était bon

    • Illustration du profil de Poudre de perle
      Poudre de perle a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour cette recette ! J’essaie cela de suite (je vais le parfumer à la cardamome miam)

    • Illustration du profil de Poudre de perle
      Poudre de perle a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Une tuerie ! Merci pour cette recette, du coup je ne ferais plus que celle là. J’ai fait 3 pots avec fond caramel et 3 pot avec fond coulis mangue et dès de clémentines sur le dessus.
      J’en refais pour les prochains jours car on a tout englouti très vite haha.

      IMG_20210125_163413
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci à vous pour ce retour… 🤩

      • Illustration du profil de Poudre de perle
        Poudre de perle a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci à vous (recette faite au MCC, temps de cuisson parfait !)

    • M
      megyak a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Votre recette est parfaite

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup 😊

    • steph_121 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Enfin la recette est parfaite merciii

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci 😊

    • karine_339 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’avais pas vu trop liquide mon riz

    • P
      phelipette a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Enfin j ai réussi le riz au lait comme à la casserole
      En suivant la recette de cokomix le riz reste à chaque fois croquant et lorsque je rajoute du temps de cuisson il devient pâteux
      Bref avec vos réajustements, il est trop bon, cuisson parfaite, et texture parfaite
      Merci beaucoup

    • Z
      zahia58 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, un vrai délice, merci.

    • Illustration du profil de karine2732
      karine2732 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour votre recette je l’est suivie a la lettre et c’est parfait ❤️

    • C
      celinec69 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      😋 Mille merci pour cette superbe recette !!! Une texture et un crémeux comme j’aime ❤️

    • A
      alto23 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      O secours o secours, j’ai suivi scrupuleusement la recette avec du riz spécial spécial dessert j’en suis à 50mn de cuisson et mon riz n’est pas cuit et il n’a pas absorbé le lait

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Avez-vous sorti le bouchon ?

    • A
      alto23 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J’ai mis le varoma, merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Si vous aviez sorti le bouchon et mis le varoma à la place, très bien ! Mais du coup je ne vois pas d’où cela peut venir!

    • A
      alto23 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour votre réponse, pour l’instant ils refroidissent, à voir après

    • Tins a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Excellent !!!

    • Illustration du profil de ihssene
      ihssene a répondu il y a 3 ans

      Cette recette est parfaite 👍

    • Illustration du profil de mojitochi
      mojitochi a répondu il y a 3 ans

      Mille merci pour cette délicieuse recette

    • O
      oriannergh a répondu il y a 3 ans

      Bonjour. J’ai testé cette recette, et mon riz est encore fort croquant ! J’ai refait cuire 2 fois 10min et pareil, je comprends pas ! J’ai pris le riz spécial pour riz à dessert ! Merci de votre aide !

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir, cela provient soit de votre riz, soit de votre robot qui ne chauffe pas correctement.
        J’ai testé la recette sur 3 robots différents, et à chaque fois j’ai le même résultat. Sinon je ne vois pas d’où celà peut venir.

    • FRANPAIM56@ a répondu il y a 3 ans

      Merci pour cette recette, elle est excellente, j’ai utilisé du lait végétal de noisette car pas de lait de vache, c’est sublime

    • cindy_291019 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, j’aimerais préparer votre recette cette après-midi. Pour le caramel vous avez utiliser du caramel liquide en bouteille ?

      image-31db728f-7897-4b9e-ab11-3a64a012d337
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans

        Oui tout à fait, je ne l’ai pas fait moi même !

      • cindy_291019 a répondu il y a 3 ans

        Merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse ! Je suis en cours de préparation ! J’ai hâte de gouter ça hihi

    • L
      LoHuE a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Bonjour,
      Combien de pots fait-on avec votre recette s’il vous plaît ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Bonjour, tout dépend la grandeur de vos pots. Moi j’en fait 8.

      • L
        LoHuE a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Merci 😉

    • C
      cassir44 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Ça marche!!!! Merci Iris

    • N
      Nanagus a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour je lis sur votre recette de mettre les 5 dernières minutes à 95 degrés or je n’ai que 90 et 100 degrés. Puis je mettre 100 degrés pour les 5 derniers minutes svp ? Merci infiniment pour votre réponse bonne fin de week-end

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour, 100°C risque de faire beaucoup, et vous risquez d’avoir un débordement ou de cramer votre bol ! Peut être essayez de rajouter 10 à 15min toujours à 90°C.

      • N
        Nanagus a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci infiniment pour votre réponse je vais rester sur 90 degrés alors et je vous dirai quel sera le résultat

    • Illustration du profil de ninisss
      ninisss a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour j’aimerais faire votre recette mais nous sommes que 2 est ce que je peux diviser la recette ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour, je suis désolé, je n’ai jamais divisé la recette, mais par contre, quand j’en ai trop, je les met dans des ramequins en aluminium et au congélateur. Ils se conservent très bien.

    • Illustration du profil de ninisss
      ninisss a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci infiniment pour votre astuce je vais le faire de ce pas et vous faire un retour

    • Krikrell a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci, pour ce mixe de recette, je vais m’y mettre 😍😋 par contre vitesse 2 sens inverse je présume ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Vous pouvez mettre sens inverse si vous le souhaitez.

    • S
      sofia83 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonsoir est que le Caramel est bon avec le riz au lait??? Est que je peut suivre la recette du Cookbook

    • muriel_127 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Quelqu’un a t il testé en diminuant de moitié les ingredients
      Si oui la cuisson reste la même ou pas merci

    • melany_germanotta a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merciiii pour cette recette, enfin monsieur me dit que c’est meilleur que dans les magasins ahah. J’ai juste mis 2 sachets de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de vanille liquide. Pas de canelle. On se régale ! Elle est copiée dans mon livre de cuisine ! Merci !

    • Agnès a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour vous mettez quoi comme accessoires parce que je peux pas mettre la lame 4 couteaux😬

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour, tout dépend de votre robot. Une lame à 2 couteaux sinon, voire un fouet ou un mélangeur.

    • tea_3 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J’ai suivi votre recette….merci !

    • cocodephi a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je viens de réaliser cette recette : vivement ce soir , trop hâte de goûter 😂😂 moi j’ai rajouté du Grand Marnier 🤩🤩

      Photo de cocodephi
    • M
      Maguy47 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour… je suis adepte de votre recette qui nous a bien souvent régalés.
      Mais je rencontre un mystère depuis mes 3 dernières tentatives, le riz ne cuit plus pareil. J’ai cru que c’était dû à la marque de riz rond du magasin même si je l’avais déjà utilisée. J’en ai donc pris une autre qui de surcroît precisait « spécial dessert » mais même résultat. Je ne comprends pas pourquoi.
      Si je n’avais pas autant réussi cette recette ds le passé, j’aurais pensé que cette recette n’était pas au point. Je soupçonne mon TM6 mais j’ai un doute car il me fait une cuisson des œufs dirs parfaite.
      Quelqu’un aurait une piste à me soumettre ?
      Merci de m’avoir lue.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, alors là c’est un vrai mystère ce qu’il se passe chez vous !
        J’ai également changé de marque de riz rond spécial dessert car le magasin ne faisait plus l’ancien, mais la recette reste réussit !
        Avez-vous bien enlevé le bouchon ? Ce serait peut être la seule chose qui pourrait avoir des conséquences.
        Sinon je pense que votre tm6 ne chauffe plus comme avant.
        Bonne journée

      • M
        Maguy47 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci pour votre réponse… je vais faire d’autres tests avant que ma garantie e soit finie. Il me reste qqs semaines. Bon we

    • olaf49 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci pour la recette. C est excellent riz cuit à point. Meilleur recette de riz au lait que j’ ai testé.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup 😊

    • H
      hanane77 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonsoir le riz le mettre dans le bol ou le varoma ???

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Le riz vous le mettez dans le bol avec le lait. Le varoma ne sert juste qu’à éviter les projections.

    • L
      leacollet95 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Miam un régal, effectivement encore liquide à la fin de la recette mais une fois refroidie texture parfaite ! Excellent 😀👍

    • C
      caouette62 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour,
      Je vais tenter votre recette vu les premiers commentaires. En revanche je n’utilise que du sucre cassonade en poudre, pourriez-vous me dire quel est le poids de vos 10 morceaux de sucre 😉 ? Vous avez peut-être déjà répondu à cette question mais il y a 146 commentaires à lire )🙏
      Merci beaucoup

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, 10 morceaux de sucre correspondent a 60g de sucre en poudre. Bonne journée…

      • C
        caouette62 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci à vous

    • dolegi a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Excellente recette , merci

    • Illustration du profil de kara1510
      kara1510 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir j ai fait cette après-midi la recette auquel j ai suivi vos conseils en mettant arome vanille j ai ensuite laissé refroidir avant le passage au frigo et la texture est parfaite et très bonne c est un vrai régale merci beaucoup maintenant je n achèterai plus celle du commerce

    • Illustration du profil de Flox
      Flox a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      La cuisson est impeccable, j’ai juste mis 60g de sucre (30 de sucre blanc et 30 de sucre roux) et de l’extrait de vanille liquide (1 cuillère à soupe). Et j’ai mis juste le panier sur le thermomix et non le varoma, l’effet est le même mais comme j’ai une toute petite cuisine c’st moins encombrant. Et sur mon thermomix je n’ai pas 95°C alors j’ai rajouté 1 mn à 90°c. La recette parfaite que je cherchais depuis longtemps.Merci!

    • katynette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, j’ai suivi votre recette à la lettre, j’en suis à plus d’une heure de cuisson et le riz est dur. J’en ai fait dans ma yaourtière ça avait très bien marché mais là non. Je ne comprends pas. C’est arrivé à quelqu’un d’autre ? Je fais dans le monsieur cuisine smart.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, certains robot de cuisine ne chauffe pas aussi bien et aussi vite que le thermomix. Du coup, il faut que vous adaptiez les recettes à votre robot. Il n’y a que vous, qui pouvez savoir comment chauffe votre robot, de ce côté là, je ne peux pas vous aider.

    • A
      aurelie_968 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      Recette respectée à la lettre mais le riz (rond spécial dessert) est encore dur
      Est il possible de refaire cuire après 1 nuit au frigo ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, suivant le robot que vous possédez il faut adapter la recette. Tout les robots ne chauffent pas aussi vite et aussi bien que le thermomix.
        Pour répondre à votre question, je ne sais pas.
        Mais avant de mettre en pot et au frigo, il faut goûter le riz et s’assurer qu’il est bien cuit.

      • lotie86 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Essayez de mettre le sucre au bout de 30mn de cuisson au lieu de le mettre au debut. Ça change tout avec le mr cuisine. Et bien attendre que le lait soit monté à 90° avant d’ajouter le riz

    • Illustration du profil de Elimi
      Elimi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci beaucoup je la ferai la prochaine fois 😛😛😛

    • djotomatic a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour votre recette. Elle est parfait 😁

    • Illustration du profil de jeanromain
      jeanromain a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je trouve cette recette meilleure que l’originale . Merci
      J’ai dû ajouté 10m à 95 dégrés mais cela dépend du riz que l’on utilise.

      Photo de jeanromain
    • F
      floestelle a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir, je cherchais une recette qui était au goût de mon enfance et bien je l ai trouvé, merci à vous .

    • Mima a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Et avec le MCC la cuisson est plus longue je pense? Merci d avance

      • Illustration du profil de coriinnet
        coriinnet a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir, j’ai le MCC et je n’ai pas rallongé le temps de cuisson. J’ai suivi la recette d’Irisbleu à la lettre !

    • Illustration du profil de coriinnet
      coriinnet a répondu il y a 2 ans

      Rooo la tuerie ! J’ai enfin trouvé LA recette qui nous va !! 🥳🎉. Merci Irisbleu pour cette découverte. Avec un poil moins de sucre, et chacun a rajouté, ou non, caramel ou sirop d’érable.

    • M
      mapepe a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, alors là je confirme que je suis bien nou-nouille. Comment peut-on mettre sur varoma si on met à 90°c 🤔🤔🤔😳🥴😺😖. Svp help 🙏😉

    • M
      mapepe a répondu il y a 2 ans

      En relisant les commentaires, je me dis que c est finalement le panier qu il faut mettre 😋pour éviter les éclaboussures. Ok je le lance. Merci

    • L
      lamaisonbibi a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je tente votre recette….

    • marion_2310 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Moi ça prend pas…

    • lotie86 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super merci pour cette recette! J’ai ajusté avec du lait entier, j’ai attendu que le lait soit à 90 degré dans le monsieur cuisine (6mn cuisson à 90 juste le lait) puis j’ai ajouté le riz rond et 1 sachet de sucre vanillé. J’ai mis le tout à cuire 30mn à 90 vitesse 2 lame vers la gauche.

      Et seulement au bout des 30mn j’ai ajouté 30grammes de sucre (si je met le sucre en même tps que le riz celui ci reste croquant. Ça bloque sa cuisson) + 4 morceaux de chocolat blanc pour le côté crémeux. Et j’ai remis à cuire 10mn. Puis j’ai remis 5mn vitesse 2 sur la gauche toujours à 95. Je n’ai pas mis le varoma juste le couvercle sans le gobelet doseur. Parfait !!!

    • D
      dud13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      😭😭

    • D
      dud13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      😭 j ai suivi la recette à la seconde près… le riz est croquant !
      Je finis tout et je rajoute 5 mn… En tt cas merci du partage et de vos nombreuses reponses irisbleu

    • C
      caroline_782 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, si on aime as le varoma, vous me connaissez seilles quoi, de laisser merci de votre conseil et surtout pour la recettecuire sans le bouchon?

    • Illustration du profil de verobleu
      verobleu a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour votre recette. Totale réussite.

    • elodie_1058 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Recette parfaite ! Merci pour ce partage👍

    • S
      sosotaxi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour cette recette pour mon côté gourmande je rajoute du chocolat en poudre style banania pour du riz au lait au chocolat toute mon enfance et toujours pas sevré 😂

      Photo de sosotaxi
    • C
      Cepa a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J’adore je viens de la faire c’est au frigo

    • genevieve_57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super le riz est vraiment très bon. Je le referai

    • Illustration du profil de sarasdr18
      sarasdr18 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci ☺️

    • Marie_Astrid a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Recette suivie à la lettre avec du riz rond… au top, merci bcp pr vos modifications !

    • J
      july47 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, Il faut mettre le couvercle sur le varoma?

      • OlivierD a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour non bonne journée

      • J
        july47 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci

    • C
      castacarine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      .’…..0…….0.0……0…0.0⁰000000

    • M
      mozelle57 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Intolérante au lait de vache j’ai remplacé celui ci par du lait d’amande à la noisette et seulement 30 g de sucre roux. Tout simplement délicieux 🤤

    • Mamour a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci je la fait de suite 😛😛

    • Elphie971 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Excellente recette , merci

      Photo de Elphie971
    • V
      valerie2303 a répondu il y a 1 an

      Au top cette recette, merci beaucoup de votre publication.. adopté .. excellente recette 👍🍛

      Photo de valerie2303
    • N
      najette_2 a répondu il y a 1 an

      Je viens de faire votre recette ! Le riz est comme il faut ! Merci pour cette variante je ne ferai que celle ci j’ai juste remplacer par du sucre complet et mis le sens inverse sur mon tm6

      Photo de najette_2
    • C
      cristtina a répondu il y a 1 an

      Je m’y mets tout de suite, mon chéri n’a plus de yaourt lol merci par contre pour le caramel vous faites comment ? Merxi

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 1 an

        C’était du caramel acheter en magasin, et je l’ai mis directement au fond du pot avant de mettre le riz!

    • K
      KtyRazza a répondu il y a 1 an

      Ah zut je suis allée trop vite, j’ai tout mis dans le bol dès le début. Vu les commentaires sur l’ajout du riz quand le lait est chaud et le sucre à la fin, j’ai bien peur d’avoir une mauvaise surprise….😬

    • AMG a répondu il y a 1 an

      J’ai réalisé cette recette franchement merci, car c’est la première fois que j’arrive à faire un riz au lait aussi crémeux. Ce soir je double la dose.

    • A
      aurelie_968 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      6 min à partir du moment où la température est à 90degres ?

    • M
      melamb a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, pour combien de personne la recette est conçue initialement ?
      Peut on doubler les quantités pour une grande famille de gourmands ? Bon dimanche 😊

    • sylvain-81 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour,

      Deux fois je le fais.

      La première fois comme la recette et pas assez cuit.

      La deuxième fois avec 10min de plus et pas assez cuit,
      J’ai remis 10min toujours pareil, encore 10min toujours pareil.

      Le riz ne cuit pas 🤔

      Merci pour vos réponses

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 10 mois

        Bonsoir, il doit y avoir un problème soir avec votre riz, soit avec votre robot. Pensez à bien prendre du riz rond.

    • sylvain-81 a répondu il y a 10 mois

      C’est celui là

      Photo de sylvain-81
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 10 mois

        Donc le riz c’est bon. Il y a un problème avec votre robot qui ne doit pas bien chauffer.

    • sylvain-81 a répondu il y a 10 mois

      Je le met à 90° couvercle sans bouchon doseur avec la panier vapeur sur le couvercle pour les éclaboussures.
      Avec le bouchon doseur ça serait pas mieux ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 10 mois

        Difficile a dire si ça serais mieux, je ne sais pas quel robot vous avez.
        Cette recette fonctionne très bien en général pour tout le monde. Donc c’est à vous d’adapter en fonction du temps de chauffe de votre robot.

    • sylvain-81 a répondu il y a 10 mois

      C’est le monsieur cuisine connecté

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 10 mois

        Donc suivez les conseil dans les commentaires des personnes qui ont le même robot. Il met plus de temps à chauffer celui ci.

    • L
      laurho a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J’arrive 3 ans plus tard mais cette recette me tente bien.
      Merci pour cette recette je m’y atèle de suite :)….
      Je vous envoie les photos après 🙂

    • U
      umloqman a répondu il y a 9 mois

      @irisbleu 😍😍😍 mille mercis j’ai enfin réussi mon riz au lait avec votre recette

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 9 mois

        Avec plaisir 😆

    • M
      Maiasoline a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Vus tous les bons commentaires recette en cours….avec du lait cru

    • T
      tipere78 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merciiii

    • sarah_458 a répondu il y a 7 mois

      Merci pour cette merveilleuse recette ! Désormais plus de riz mal cuit, je la garde précieusement dans mon carnet de recette, merci ! 🤩

      Photo de sarah_458
    • boubou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Verdict dans 35 mn .

      Photo de boubou
      • Illustration du profil de Trottinette
        Trottinette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je ne sais pas comment était votre résultat mais le varoma ne doit pas être mis avec son couvercle. Il sert juste de bouchon percé pour permettre à la vapeur de s’échapper sans qu’il n’y ai de projections. Maintenant peut être que ça n’a pas eu d’incidence sur le résultat ?

    • katy160 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Coucou alors en ce moment mon robot est en train de cuire le riz. Recette a la lettre avec le varoma.je r viendrais donner mon avis ou plutôt l’avis de mon homme🤪

    • katy160 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oublié de préciser que je fais la recette avec monsieur cuisine. Et toute les recettes de ce site vont super bien avec ce robot.jamais déçue

    • D
      divine_4 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’espère que le recette fonctionnera 🙃

      Photo de divine_4
    • Illustration du profil de anthony87
      anthony87 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, je l’ai fait au monsieur cuisine smart. Plus de 1h de cuisson et le riz et toujours dur et c’est liquide….je suis vraiment déçu 😢. Des personnes ont réussi au Mr cuisine ??? Merci.

      • Dicte a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’aimerais également avoir une recette du riz au lait qui fonctionne avec le Monsieur Cuisine Smart. Selon moi, c’est une recette de BASE à réussir au robot… Je cherche le bon temps et bonne température. J’ai testé et pour le moment riz trop sur… Rien de moelleux… A désespérer…

      • Illustration du profil de anthony87
        anthony87 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui c’est désespérant. J’ai tout jeté. Je vais faire d’autres essais. Je vous dirai si c’est mieux.

    • D
      denise57185 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Testé et approuvé. Merci

    • jen_39 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour pouvez vous me dire combien de temps vous conservez ce riz au lait? Merci

    • L
      lili51330 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pourquoi doit on mettre le varoma a la place du couvercle? Retirer le petit bouchon ne suffit pas?

    • M
      mustangshelbye a répondu il y a 2 mois

      Bonjour je dois mal faire une chose car c’est d ela bouillie mon riz ah lait doit on mettre en mode inverse avec le fouet ou mode normal désolé c’est peut être bête mais je désespère à chaque fois c’est une catastrophe

      • Yannickbordin a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Je l’ai faite hier et en effet j’ai mis le mode inversé

    • angelique_511 a répondu il y a 2 mois

      Moi je vais devoir rabouter dz la cuisson mon riz et croquant et pourtant le lait et bien épais

    • viviane_6 a répondu il y a 2 mois

      Mais ça fait pas beaucoup de riz quand même non?

      • Yannickbordin a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Non c’est suffisant, je l’ai faite hier

    • Coco a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci pour cette recette !!! Enfin la texture attendue ! Mes enfants se régalent! 😍

    • Yannickbordin a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Votre recette est parfaite! Merci beaucoup

    • Illustration du profil de alicia1015
      alicia1015 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour il faut pas mettre vitesse 2 sens inverse ?
      J’ai respecté et mon rie es pas cuit je comprend pas . Sachant que en plus ces du riz exprès dessert

      • J
        jessoue33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pareil riz pas cuit alors que j’ai rajouté de la durée

      • viviane_6 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je remets toujours 5 mn minimum de plus pour que mon riz soit cuit aussi

    • C
      clereca a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour. Est ce que vous mettez le fouet plat ou vous laissez les hélices ? Ça ne mixe pas le riz?

      • viviane_6 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Hélices a sens inverse

    • J
      jessoue33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour vitesse 2 en sens inverse ?

      • viviane_6 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui

    • djoana a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Excellent

    • D
      dafpunk95 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour on refroidit à température ambiante ou au frigo ?

    • L
      loliperose a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour cette recette ! Un délice ! A refaire avec moins de sucre pour ma part !

    • V
      valpeyro a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Merci pour la recette,
      Je n’ai pas rajouté de cuisson et le riz était parfait niveau texture !!

    • A
      anais_910 a répondu il y a 2 semaines

      Je ne comprends pas le riz n’est tjrs pas cuit au bout 50min de cuisson …

    • Illustration du profil de laurette_17
      laurette_17 a répondu il y a 5 jours et 1 heure

      Hello tout le monde !!!
      J ai fais le riz au lait hier , j ai suivi la recette et ce matin le riz au lait est toujours aussi liquide . Avez vous une astuce ? Bon dimanche à vous

  • Mamour a commenté la recette Risotto champignons et courgettes au Thermomix, il y a 1 an et 9 mois

    Comme d’habitude, j’adore tous vos commentaires et je m’en inspire énormément, je ne peux pas mettre un j’aime à toutes, mais je valide.👏🏻👏🏻🤪👏🏻👏🏻à toutes ses bonnes cuisinières

    J'aimeLove7
  • Mamour a posé une question sur la recette Crème anglaise, il y a 2 ans

    Bonsoir, la recette est pour combien de personnes. Merci

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir! D’après l’indication en haut à droite pour 6 personnes 😊 bonne soirée

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Gâteau de riz, il y a 3 ans

    Sorti du four il y a 30 min,je viens de le démouler.
    Et j’avoue que je ne suis pas peu fière du résultat 😊.
    Tout le temps de la préparation j’ai hésité sur le choix du moule et puis j’ai tenté en me disant qu’au pire je le servirais à la cuillère à glace en cas de catastrophe!😂
    Même pas besoin 😉.
    J’aime décidément beaucoup le visuel de ce moule.
    Reste à goûter mais ce sera plus tard car riz avec le poulet cacahuètes à midi et gâteau de riz,j’ai vraiment pas assuré et encore moins réfléchi niveau diététique 🤔🥴🤦‍♀️

    Gâteau de riz Thermomix par petroni
    J'aimeMiamWowLove77
    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 3 ans

      Effectivement très joli

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans

      Non mais c’est un très bon choix, qu’est ce qu’ils y connaissent les diététiciens d’abord ?! Pfff 🙄😉😁

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans

        Merci Isa 😉😂

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 3 ans

        Et moi je mangerais du riz à toutes les sauces heureusement que monmecàmoi n’aime pas je suis obligé de varier on m’appelle aussi mariemissrit

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans

      Alors tu aurais pu venir manger à la maison ce midi. Riz en plat ,riz au dessert 😂

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 ans

        Tu vois? C’est parfait !

    • caroline46 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ce moule est superbe .. quelle est la marque ?

    • F
      fleur2soie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Magnifique !!!! Ou trouver ce moule ?

      • F
        fleur2soie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Laumia

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      C’est la marque Silikomart. Trouvé sur Ama….

    • patricia_42 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour,
      La quantité de riz me paraît énorme, n’est ce pas un peu sec ?

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour
      Absolument pas 😃

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J’avais pas vu cette merveille, petroni !!! 😳🤩🤩🤩👍👏👏👏😋😋😋😋

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci du compliment mais c’est le moule qui fait tout le rendu.

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Peut-être, mais c’est toi qui l’a choisi et certainement pas par hasard !!! 😜😄😄

    • Mamour a répondu il y a 2 ans

      Ouiii vous pouvez être fière. Je vais le faire 🤩

    • dom_10 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très beau rendu!

  • Mamour a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 2 ans

    Vu tous vos commentaires, c’est sûr je vais la faire et certaines recettes m’ont données l’eau à la bouche 🤪🤪🤪

    J'aime1
  • Manouchka_chikita a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 4 ans et 5 mois

    À chaque fois c’est le loto avec la chantilly ! Pour ma part, j’ai mis 200gr de crème entière liquide (une crème de marque à min 30% de MG) et 300gr de mascarpone (le tout au congélateur au moins 20 minutes (bol, fouet, couvercle et ingrédients), j’ai fouetté 3 min vit 3 puis j’ai ajouté 5 sachets de sucre vanillé puis fouetté 4 min vitesse 4. Fiou !

    Il faut bien regarder par le trou du couvercle durant la dernière étape et arrêter de battre quand la crème prend la consistance désirée (on l’entend au bruit qui change). Il faut savoir que le temps de battement dépend de beaucoup de facteurs comme la température ambiante, la qualité des ingrédients etc… c’est un peu aléatoire à chaque fois 🤷‍♀️

    Crème Chantilly Thermomix par Manouchka_chikita
    Crème Chantilly Thermomix par Manouchka_chikita
    J'aimeLoveWowMerciMiamJ'aime pas194
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Si seulement j arrivai à faire une chantilly au momix mdr

    • Z
      zo39 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Magique !! Peut on mettre du chocolat ?

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Aucune idée 🤷🏻‍♀️ peut-être un peu de poudre de cacao, ou sinon plutôt faire une mousse au chocolat 🍫

    • Z
      zo39 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Oui pourquoi pas se serai pour remplir ma genoise 😍

    • F
      fraisielila a répondu il y a 4 ans

      Bonjour vous fouetter 3min a quel vitesse svp ? Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans

        3 minutes vitesse 3 !

      • F
        fraisielila a répondu il y a 4 ans

        Merci 😉

    • cookie63 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour je souhaiterai savoir si vous aviez mis vos ingrédients ou le bol au congel ? Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Oui, le tout au congélateur au moins 20 minutes. Et prendre de la crème de marque, sinon ça ne monte pas…

      • cookie63 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Très bien merci beaucoup je vais retenter car les 2 tentatives un vrai échec

      • martine_114 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Idem

    • alihairdress a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je viens de faire comme votre recette, j’aurais pas du rebattre 4min à 4 m’a chantilly c’est changer en beurre sucré 😅

      default
      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oh oui étonnant !!! Comme quoi, je pense que c’est un peu aléatoire… moi elle a plutôt tendance à ne jamais monter plutôt qu’à se transformer en beurre 😖

      • alihairdress a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui d’habitude je l’a fais au batteur car ça ne marche pas mais là ça a trop marcher 😂

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Du coup, toujours bien vérifier par l’opercule et arrêter de battre lorsqu’elle a la consistance désirée…

      • cookie63 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Exactement ce qui m’est arrivée les 2 fois de suite 😊

      • Illustration du profil de Jean-François
        Jean-François a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Ouin… dommage qu’il sera sucré 🙁

      • C
        campo a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je viens de la faire et sur la deuxième étape je n’ai mis que 2mn. C’est la première fois que je la réussi

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bravo !! 🎊

      • louloute_louay_noe a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Moi à chaque fois elle et comme sa

    • Laurena a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je viens de réaliser votre recette ! Elle a très bien montée, en revanche, on sent un peu trop crème, pas assez aérée, j ai du la laisser trop monter peut-être

    • Laurena a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Mais ça reste un régal

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      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ah super ! je suis contente que certaines y arrivent avec ma recette 🙂 En effet, le mascarpone donne un côté très compact à la crème, c’est aussi le prix à payer pour que la crème arrive à monter… personnellement, j’ai beaucoup plus de mal à faire monter une chantilly sans mascarpone… mais peut-être inverser les doses la prochaine fois (faire 300gr crème et 200gr de mascarpone) ?

    • S
      Sophie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour. Première chantilly pour moi au thermomix. Je me susi basé sur votre commentaire pour me lancer.
      J’ai mis 250g de crème liquide et 250 de mascarpone. J’ai fais comme vous les 2 étapes. J’ai arrêté la deuxième fois à 3min30.je ne sais pis c’était trop ou pas assez comme c’est une première.. Ma crème à cassé quand j’ai enlevé le bol à votre avis trop ou aps assez fouetté ? Merci

      IMG_20200509_140426
      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ma crème « retombe » aussi quand je plonge une cuillère dedans… c’est parcequ’en battant, cela crée une poche d’air au milieu j’imagine. Et en perçant cette poche cela retombe. Mais cela ne modifie en rien le goût et elle reste utilisable sans problème !

    • E
      elodie26260 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Super Recette suivis à la lettre !
      Première fois que j’y arrive enfin !

      default
      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Magnifique !!! ✨👏🏼

    • K
      kitsymel a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bjr. Puis je utiliser de la crème fleurette entière 30% mg ????

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je ne sais pas si ça fonctionne avec la fleurette 🤷🏻‍♀️

      • Illustration du profil de Jean-François
        Jean-François a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Attention aux différents types de crème… une fois j’avais voulu utiliser une crème 35% « Champêtre »… Elle n’a jamais voulu épaissir, en regardant bien la composition je me suis aperçu que le Champêtre était un ajout de gomme de caroube et de gomme de guar pour la rendre plus crémeuse mais au final c’est la cochonnerie…

        Normalement avec une creme 35% bio ca devrait etre OK

      • C
        campo a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        J’ai trouvé une crème à 35% à grand frais

    • Illustration du profil de lisasf
      lisasf a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Première victoire par contre pour la deuxième étape j’ai battu presque 5 min a vit 4 moi mais il fait tr s chaud aujourd’hui

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      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Et oui, la température ambiante y fait beaucoup aussi ! Mais le principal c’est que ça aie pris !! 👏🏼

    • Illustration du profil de Cassandra38
      Cassandra38 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      J’ai testé avec ce que vous avez dis et j’ai enfin réussi ma chantilly!! Merci bcp 😇

    • elodie_nono_and a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      J’ai adorer cette recette

    • elodie_nono_and a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      👍👍😊😊😄😄

    • Karine65310 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Quelqu’un peut il me dire la marque de la crème à utiliser svp? Car moi ça monte mais ça retombe très vite en crème liquide. Dc c’est juste une histoire de crème je pense. Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        La Elle & Vire fonctionne bien. Mais j’ai fait une chantilly dimanche dernier avec de la crème Leader price et ça a pris aussi…. il faut bien faire attention à arrêter de battre dès qu’elle change de consistance (on voit qu’elle épaissit par le trou du gobelet doseur) et avant qu’elle se liquéfie…

    • Illustration du profil de Rosie_btl
      Rosie_btl a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour ta recette !!!! Parfait pour ma bûche aux marrons 🥰

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      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Super 👍🏼 je suis ravie !!!

    • noraadelyon a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour j’ai repris votre recettes la chantilly et pour une première fois elle était magnifique merci pour l’astuce

    • Mamour a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour toutes vos explications, car vous dite, c’est une loterie…

    • J
      julie51370 a répondu il y a 3 ans

      Un grand merci vous avez sauvé ma forêt noire 🥰

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      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans

        Oh merciiii

    • vanessaleoalicia a répondu il y a 3 ans

      Merci votre recette est juste parfaite 👍 je l’ai faite pour une tarte aux fraise 🍓😜j’ai tout suivie à la lettre vos explications et résultat nikel 😉

    • Marsmuche@gmail.com a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Super les conseils, j’ai réussi ma chantilly

    • nita2638 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Quelle réussite !! J’ai suivi vos conseils à la lettre et c’est parfait oufff mon dessert est sauvé 😁😁

    • N
      nanouche31 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, peut on la faire la veille est l’utiliser que le lendemain?

    • K
      kimina a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci réussi du premier coup

    • L
      lasardine59 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Super merci pour votre astuce je vais pouvoir tester

    • K
      kawtar2018 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ratée en suivant cette reccette 😟

    • M
      maysara21 a répondu il y a 1 an

      Mercii beaucoup elle est incroyable!!

      Photo de maysara21
    • nathalie_316 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai tout bien fait comme indiqué mais c’est un flop comme dirait Mercotte 😂😂 suis dégoûtée je ne comprends pas !!

    • louloute_louay_noe a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ces mort j’abandonne toujours en beur

  • J

    Julie.T a noté 4/5 la recette Aïoli, il y a 5 ans et 7 mois

    Ne pas oublier le fouet !!

    Aïoli Thermomix par Julie.T
    J'aime21
    • Alex83 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour, excusez moi cette question mais à quelle étape faut-il ajouter le fouet s’il vous plaît ?

    • J
      Julie.T a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour, je l’ai mis à l’étape 4 . Bonne préparation

      • C
        Chippy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Sans le fouet cela marche parfaitement

    • Illustration du profil de marioncali81
      marioncali81 a répondu il y a 4 ans

      C’est indiqué nulle part pourtant !

    • Illustration du profil de Emagofre
      Emagofre a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai tout raté ca a cagué comme on dit dans le sud. Et quand jai compris que c’était parce que le fouet n’est pas noté dans la recette, j’ai ai refait et là ça a marché !

      • J
        Julie.T a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Régalez vous bien avec ce beau soleil ☀️

      • delph-ru a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour quelle vitesse svp

      • Mamour a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Mais si le fouet est noté en position 4.

      • Illustration du profil de louna_24
        louna_24 a répondu il y a 1 an

        C est quoi alors la recette exactement svp

  • Mamour a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 3 ans et 2 mois

    Trop bien cette recette, je la ferais, pas du tout la même que sur le livre orange. Merci.

  • chris_24 a noté 4/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonne recette, je préfère cependant monter mes blancs en neige au batteur à l’ancienne car je trouve qu’ils se tiennent mieux. J’ai fait 7 bocaux de mini babas pour offrir en faisant plus de pâte

    Baba au rhum Thermomix par chris_24
    Baba au rhum Thermomix par chris_24
    Baba au rhum Thermomix par chris_24
    J'aimeLoveMiamMerciWow121
    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Trop original 👍

    • Illustration du profil de verobedier
      verobedier a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, combien de temps se conservent vos babas? Ils sont superbes !

      • chris_24 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Comme j’ai mis le sirop chaud dans le bocal et que je l’ai retourné, tant qu’il n’est pas ouvert, même principe que les confitures. Une fois ouvert, le conserver au frigo

      • Illustration du profil de verobedier
        verobedier a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci !

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J adore c est super comme idee

    • V
      vdc74 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour j ai utilisé un moule silicone à mini cannelé enfourné 15mn mais démoulage difficile faut il attendre qu ils refroidissent ?
      Merci

      • chris_24 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour, en fait il faut vraiment bien huilé le moule, j’ai fait plusieurs fournées et entre 2, j’ai remis du gras au pinceau dans les moules, j’ai laissé plus que 15 minutes de cuisson pour qu’ils dorent bien sur les côtés aussi, ils se maintiennent mieux à la sortie. Il faut attendre qu’ils refroidissent un peu effectivement et passé une lame de couteau sur le côté s’ils accrochent un peu.

    • V
      vdc74 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci pour la réponse je vais retenter la recette

    • Loulounala a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour pouvez vous me dire c est quoi comme sirop que vous avez fait merci

      • chris_24 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai fait chauffer du jus d’ananas avec du rhum brun,700 g de jus 350 g de sucre et 200 g de rhum.

      • Illustration du profil de Cassandra
        Cassandra a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        700g de jus d’ananas ?

      • S
        sasylv a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        J’ai suivi votre recette. Elle est géniale même en mettant 280 g de sucre cela suffit 😉 merci encore pour le partage

      • A
        auroreds a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonsoir, je souhaite réaliser pour offrir des bocaux comme vous mais je ne comprend pas les quantités pour votre sirop svp, si vous pouvez m. Aider ? Les 700 g de jus ?

      • chris_24 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui jus d’ananas

    • E
      elo769 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, je suis en train de faire le même système que vous et je me demandais si vous mettiez les babas chauds dans le bocal ou si vous les laissiez refroidir et que vous ajoutiez juste le sirop chaud dessus. 🙈 Je n’en ai jamais fait ni même goûté et c’est pour l’anniversaire de mon compagnon donc j aimerais qu’ils soient réussis, il adore ça ! 😁🎉🥇

      • chris_24 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour, moi je fais plusieurs tournées donc ils ont le temps de refroidir, donc je mets dedans le sirop chaud. Vous pouvez même les faire à l’avance et les laisser dans une boite en fer plusieurs jours avant de les mettre en bocaux. Ils regonflent avec le sirop. En fait le principe c’est soit les babas sont chauds et le sirop peut-être froid, soit les babas sont froids et le sirop doit être chaud.

    • E
      elo769 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse et surtout aussi rapide 👍 😊 je m’y remets. Belle journée

    • E
      elo769 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Premiers babas pour moi donc je ne peux pas comparer avec d’autres recettes mais celle-ci est excellente. Je n’ai rien changé à la recette et j’ai mis en bocal comme vous. Par contre, c’est meilleur quand on attend au moins 24h. 😏🥰

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      • jennifer_444 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ça ce tiens bien même en les laissant longtemps dans le liquide ?

      • E
        elo769 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, je suis désolée, je pensais vous avoir répondu. Ça tient très bien, je me suis rendue compte que j’avais oublié le pot dans le frigo, on les a mangé environ 2 mois et demi après leur confection et nickel, on peut dire qu’ils étaient bien imbibés 😁

      • J
        jujudelavega a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, avez-vous stérilisé les bocaux ? Merci d’avance ☺️

    • L
      lolotte1620 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour je voulais savoir en fait vous faites la même recette que pour un grand baba .mais Esque vous faite le même sirop et remplissez juste les bocaux ?

      • chris_24 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je fais la même recette et pour le sirop j’ai mis ma recette un peu plus haut

    • laeti84700 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour. Du coup je vois que vous les conserver dans un bocal. Pensez-vous que je puisse les faire la veille et les laisser tremper dans le sirop pour le lendemain?

      • chris_24 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oui pas de soucis, normalement c’est même ce qu »il faut faire pour qu’ils s’imbibent bien

    • lamada a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super comme idée de cadeau 😜

    • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Trop mignon ❤️ Bonne idée merci de la partager

    • Mamour a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Une pro 😋😋😋

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 3 ans

      Magnifique, comment avez vous fait vos étiquettes ?

      • chris_24 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je suis infographiste donc j’utilise un logiciel qui s’appelle Photoshop pour les faire

      • Illustration du profil de aimhoi11
        aimhoi11 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ha d’accord 👍 merci pour votre réponse, je vais essayer 😉

    • Illustration du profil de neha1
      neha1 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très intelligent cette idée. Merci pour vos idées.

    • N
      nadia9271 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour les blancs vous les avez monté ferme svp
      Merci

      • S
        sasylv a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Oui il faut monter bien ferme

    • Illustration du profil de Isacook
      Isacook a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, quelle contenance dd bocaux avez-vous utilisé ?

      • chris_24 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Ce sont les bocaux ikea 0,5 l

      • byrobert a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, j aime beaucoup l idée des bocaux, combien en faites vous avec une fois la recette ? Et pour une fois la recette le sirop une fois aussi sur base des 700 gr de jus ? Merci d’avance pour votre réponse

    • melanie_250 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Super idée! Merci du partage! J’ai bien vu votre recette de sirop avec le jus d’ananas et je me demandais si au final on sentait vraiment le goût de l’ananas quand on mangeait les babas? Et est ce que vous avez déjà testé avec d’autre jus?

      • chris_24 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pas testé avec d’autres jus mais oui vous sentez bien le jus d’ananas dans cette recette, je l’ai faite encore cette année à la demande de mes amis 😀🤣

      • melanie_250 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        D’accord merci bcp ☺️

    • betty_65 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, pourriez vous m’envoyer la recette super
      J’ai le robot monsieur cuisine plus
      Merci d’avance

    • Illustration du profil de bb21
      bb21 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super idée je vais tenter pour mon mari amateurs de rhum

    • L
      lu56 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour
      A chaque fois que j’ai fait cette recette mes gâteaux s émiettent énormément. Avez vous une solution ?
      Merci d’avance

      • chris_24 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, peut-être que vos babas ne sont pas assez cuits ou pas assez secs. Vous pouvez réessayer en les préparant à l’avance et en les laissant sécher quelques jours dans une boîte en métal.

    • byrobert a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, je ne suis pas satisfait du visuel de ma mise en bocal. On dirait une masse très homogène, les babas en s imbibant se sont  » tassés  » du coup bocal rempli au 3/4 et certains babas ne sont pas totalement immergés
      Avez-vous une astuce ? Comment avez-vous procédé ? Merci beaucoup pour votre réponse

      • chris_24 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, je ne remplis pas les bocaux totalement avec les babas, car quand on rajoute le liquide ils boivent énormément et gonflent beaucoup. Par contre je remplis totalement avec le sirop et j’attends que les babas boivent et j’en rajoute après qu’ils soient bien imbibés.

      • byrobert a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour votre réponse et vos explications

    • MarionReve a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Comme je suis d’accord avec vous! J’ai une fois de plus voulu tenter les blancs au thermomix et quelle horreur! Vive mon kitchenaid

    • J
      jujudelavega a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, super idée en bocaux !
      Je vais faire ça pour noël !
      Petit question : vous stérilisez les bocaux ?

      • chris_24 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non je ne stérilise pas

    • sandrine6658 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique, les babas peuvent ils rester longtemps dans les bocaux imbibé ? Avec le temps le baba ce casse t il ?
      Merci d avance

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci @chris_24 pour tout le descriptif bien détaillé et cette super idée de présentation et de conservation, ça donne vraiment envie de s’y mettre! 😻🍀

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Glace rhum raisins, il y a 3 ans et 9 mois

    La glace préférée de mon mari !
    Les raisins sont déjà dans le rhum. J’en ai toujours qui macèrent dans un récipient au réfrigérateur. Leur temps est donc compté 😉.
    Le plus dur va être d’attendre 16h ,donc demain pour la déguster.
    Verdict définitif et photo demain.
    Voilà,elle est faite et elle est à tomber!!
    Par contre,j’ai un peu perdu mes doigts pour démouler les glaçons de crème😂.
    J’ai fait tourner en 2 fois dans le Thermomix. 2 fois 30 secondes puis tout remis dans le bol avec le fouet. Je craignais un peu cette étape en relisant les commentaires de fouet cassé sur d’autres recettes de glace du site. Nickel 👍.
    Texture parfaite,raisins entiers et bien gorgés de rhum blanc pour moi. Juste ce qu’il faut en quantité d’alcool.
    Merci infiniment pour cette recette qui va nous accompagner désormais l’été et pas que 😊.

    Glace rhum raisins Thermomix par petroni
    MerciJ'aime20
    • Illustration du profil de NANO
      NANO a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour j’aimerais bien avoir le ressenti merci svp

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je la fais cet après midi. Je vous tiens au courant.

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      La glace est faite et déjà goûtée. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
      J’ai complété mon commentaire avec quelques remarques et la façon dont j’ai procédé.

    • Mamour a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Vos raisins vous les laissez combien de temps et pour les conserver vous les mettez où ? Frigo où autre? Merci beaucoup.

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je laisse les raisins dans le rhum dans une boîte hermétique au réfrigérateur. J’en ai toujours qui macèrent et je complète au fur et à mesure que j’en utilise. Je les garde plusieurs mois. Dans l’alcool,les fruits ne bougent pas😉

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je fais la même chose et je trouve que les raisins sont bien meilleurs car bien plus parfumés, le goût du rhum ressort bien et c’est pratique d’en avoir toujours sous la main 😋

    • S
      Severine1961 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ils sont adorables vos petits pots

  • Mamour a commenté la recette Moelleux aux pommes au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois

    Moi j’ai diminué de 10g à chaque fois pour le sucre.

  • Mamour a commenté la recette Moelleux aux pommes au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois

    Je viens de faire cette recette qui me paraît excellente…

  • S

    Seve0825 a commenté la recette Aïoli au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois

    Dégoutée mon aïoli n’a jamais monté hyper liquide 🤔. Pourtant j’ai suivi à la lettre la recette et ajouté le fouet..
    Je re tenterais une prochaine fois

    TristeJ'aime7
    • Pat45 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      tu peut ratrapé avec une cuilliere a spe de vinaigre chaud ou tu rajoute un jaune d oeuf

      • A
        asma a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        bonne astuce merci

    • A
      asma a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      moi nn plus sa ne marche pas

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      • Geromine06 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour ! Je me permets deux conseils (que vous avez peut être déjà suivis) 1/ prendre un œuf à température ambiante et 2/ surtout respecter le mélange d’huiles. Le ratage est assuré si l’on ne mets que de l’huile d’olive ! Cela m’est arrivé 😩et depuis que je mélange mes huiles comme indiqué c’est une réussite cet aïoli 😉 !

      • Illustration du profil de louna_24
        louna_24 a répondu il y a 1 an

        Peut on mettre que de l huile de tournesol svp

    • A
      asma a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      bonjour, cest sûrement a cause de l’oeuf qui etais au frigo !! bon j’essayerai encore une fois merci 😉

    • Demkaty a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      ton jaune d’oeuf doit etre a la meme temperature que la moutarde, surtout si l’un est au frigo et l’autre…pas ! perso je les melange toujours ensemble avant ….😋

      • 2settembre a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Ma belle sœur Venezuela ne mets pas de moutarde

    • Mamour a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je crois qu’il fallait mettre le fouet…

    • emilie_491 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Raté aussi 😩

    • giniemoreau a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Idem pour moi! Complètement raté malgré ts les conseils suivis et le fouet! Je ne comprends pas ?!🤔

  • Emilie0396 a noté 5/5 la recette Crumble pommes, poires et spéculoos, il y a 5 ans et 1 mois

    Super bon, recette facile et rapide à faire

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par Emilie0396
    J'aimeMerci7
    • Mamour a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je viens de le faire, mais pas assez de beurre, donc j’ai mis de la crème et cela m’a fait une pâte à étaler que j’ai coupé en petit morceau…
      c’est au four…

  • Mamour a noté 5/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 4 ans