• Arum 40 a noté 5/5 la recette Jus de fruits ACE, il y a 6 ans et 2 mois

    Une anecdote sur cette recette réalisée ce matin sans sucre : j’ai récupéré les petits morceaux de carottes agrumes en filtrant le jus en bouteille et zéro déchets je les ai fait cuire à la vapeur avec des cuisses de poulet et potimarron + du paprika parfait !!

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    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Très bonne idée 👍

    • Nathalie a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      super idée, merci

    • N
      Noumea34 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Je vais tester. Merci pour l’idée!

    • K
      Khaola a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      zéro déchet pour moi aussi donc je les ai mangé en entrée dans une salade 🥗

    • M
      Manda Rine 63700 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Très bonne idée !! Merci 😊

    • Illustration du profil de tounka2002
      tounka2002 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Est ce bon sans sucre justement je me posais la question ?

    • eva a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je met une cuillère à soupe de sucre de canne et des mandarine c est assez sucré pour moi

    • Y
      YOUNAT a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ça a l’air trop bon ! Je vais tester ! Par contre combien de temps le conservez vous ? Mon fils étant le seul à boire du jus de fruits je ne voudrais pas le gaspiller…,

    • eva a répondu il y a 1 an et 7 mois

      5 6 jours après il n’y en a plus😜😜et je refais au fur et à mesure ça va vite vaut mieux du frais

    • Illustration du profil de mayb
      mayb a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J’ai aussi réfléchi à utiliser le reste de la pulpe et carottes premières fois en salé revenu à la poêle dans un peu de graisse de canard en accompagnement d’une viande et cette fois en gâteau

      Photo de mayb
  • M

    Manda Rine 63700 a posé une question sur la recette Gâteau de savoie, il y a 5 ans et 11 mois

    Bonjour à toutes et à tous! Besoin d’un petit coup de pouce… Je viens de faire cette recette pour la première fois et il me manque une instruction dans la recette concernant le temps et la vitesse de mélange après ajout de la fécule. J’ai renouvelé les instructions de l’étape précédente pour le mélange du sucre, levure et sucre vanillé, ce qui a fait redescendre la préparation. Le gâteau est en cuisson et il a l’air de bien lever.
    Quels paramètres utilisez vous pour cette étape? Merci.

    • Illustration du profil de Babelisa
      Babelisa a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonjour, je l’ai fait aujourd’hui justement. En fait c’est simultané. Il faut ajouter la fécule tamisée en pluie par le couvercle pendant que le thermomix tourne à l’étape 6.

      • M
        Manda Rine 63700 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Merci de votre réponse ! Je n’avais pas saisi ce détail. 😊 Je ferai une nouvelle tentative. Le premier essai n’a pas l’air mal, il vient tout juste de sortir du four!

  • M

    Manda Rine 63700 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois