manoula75
Actif il y a 1 jour et 14 heuresmanoula75 a noté 4/5 la recette Pâte à tartiner Kinder Bueno, il y a 8 mois et 2 semaines
Je viens de la faire à l’instant j’ai mixée au moins 10 fois 20 sec vit 10 pour avoir la consistance de pate a tartiner. Il est preferable de mixer les noisettes amen puree au préalable. Sinn merci pour la recette, c’est super bon
malvi's cooking mr cuisine a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans
Bonjour, recette faite pour mon 1er mille feuilles, j’ai doublé les doses vu que j’ai fais avec mcc j’ai mis le fouet et j’ai triplé le temps de cuisson à 100° au début en vitesse 3 puis 2 puis 1 merci pour la recette 😃😃
manoula75 a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 3 ans
Faite au MCC cuite 10 minutes de plus et mis 50 gr de lait entier en moins, goysse de vanille de Zanzibar. Comment vous dire que cette recette est excellente. Merci pour le partage
manoula75 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans
Comme d’habitude la seule recette de cookie que je fais elle est super petit et grands aiment. Faite au MCC rien modifié à la recette
manoula75 a noté 5/5 la recette Pain turc (pain pide), il y a 3 ans
La recette est excellent, le pain est tres moelleus j’ai pu en faire 2 grand ovale avec la recette. Faite au MCC, je n’ai rien modifié à la recette d’origine. Merci pour votre partage
manoula75 a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent merci pour la recette, fait avec MCC, utiliser du persil que j’avais congeler et de l’ail en poudre
manoula75 a noté 5/5 la recette Cake à la pistache, il y a 3 ans et 7 mois
Extra, je l’ai fait avec de la pate de pistache et mis un peu de poudre de pistache par dessus.
- S
Bonjour vous avez mis quelle quantité de pâte de pistache s’il vous plaît ? Vous avez laissé le reste de la recette tel quel ? Merci
manoula75 a noté 4/5 la recette Pastéis de nata, il y a 3 ans et 11 mois
Merci pour la recette, j’ai du louper qqchose car ca n’avais le gout des pastel de nata que j’ai manger au Portugal
manoula75 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 2 mois
Super bon et rapide à faire.
Merci pour la recettemanoula75 a noté 4/5 la recette Poulet au miel, il y a 4 ans et 3 mois
Merci pour la recette, elle est très bonne, je mettrais juste moins que 4 gousses d’ail parce que c’est très fort.
La pate à beignet est eccellentemanoula75 a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 4 ans et 3 mois
Tres bonnes recette, sans celeri sans vin blanc avec MCC
manoula75 a noté 5/5 la recette Panini, il y a 4 ans et 4 mois
Merci pour la recette, fait au MCC avec 4 minutes de petrissage.
J’ai 5 grands panini, jen ai fait au kebab et d’autres creme saumon aneth.manoula75 a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 4 mois
Merci pour la recette, alors c’est THE recette, le pain est super moelleux et rapide à faire.
Je garde la recette je ne ferais plus que celle cimanoula75 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 4 mois
Super merci pour la recette, j’ai divisée les quantités par deux, ca ma fait 9 tropeziennes
- S
très réussis ça me donne envie d’en faire ,j’espère que vous allez vous régaler.
Ct super bon essayez la elle est top
- A
Bonsoir, vous avez fais des boules de combien de gramme ? Merci
Bonsoir, je viens de voir dsl environ 20 gr
manoula75 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 8 mois
Excellent et rapide fait avec MCC merci
Vous n’avez rien changé à la recette? Chez «moi, c’est devenu de la BOUILLie
Non je n’ai rien changer je le fais tout le temps
Sinn faite en du hachi parementier du coup
- A
Les pommes de terre vous les avez mise dans le panier vapeur ?? Ou dans la crème directement
Oui je lai ai mise directement avec la creme, il faut inserer le fouet
Le fouet ne casse pas du coup ? 😖
Nn pas du tt
En même temps c est des recettes tm. Et puis quand on a une 2cv ce n’est pas une Ferrari on peut faire les courses mais c’est pas pareil quand même 😀😀😀
J’ai personnellement le MCC je ne change rien au temps de cuisson et résultat tjrs impeccable !😉
- M
Idem pour moi !
- C
Que c’est vilain… quelque fois une 2cv fonctionne mieux sur la durée qu’une Ferrari 🤣😉
- C
Ça marche bien avec une 2 cv aussi
- E
Effectivement c’est une recette tm et donc parfois il faut adapter mais beaucoup y arrive avec le mcc. Y’a pas de raison. Y’a du y avoir une erreur quelque part. Avez vous mis en sens inverse?
Moi je ne fais que cette recette et au MCC, le.mm temps de cuisson
C’est peut être qualité des pommes de terre? Vous avez bien utilisé à chair fermé comme les variétés amandines?
- S
Je pense qu’elle n’a pas mis le sens inverse je le fais tout le temps avec le MCC je rajoute juste 10 min de cuisson en plus et c’est excellent !
- C
Il est pas indiqué qu’il faut mettre le sens inverse…
- V
J’ai pas mis la quantité de crème fraîche indiquée. J’ai mis 250g de crème fraîche et le reste de lait. C’est beaucoup moins calorique du coup. Fais avec le MC et nikel. Je rajoute un peu de gruyère sur le dessus avant de mettre au four.
Parfait pour moi ça dépend des patates
Oui il faut mettre vitesse 1 en sens inverse sinon les pommes de terre sont réduites en purées !!! J ai rajouté des lardons et servi avec une salade excellent
Vit 1 sans inverse ok mais fouet ou pas?
Oui fouet
- M
C’était de la bouillie également pour moi avec le mcc mais j’ai utilisé les mauvaises pommes de terre
- A
Bonjour cest la première fois que je fait ce gratin au MMC j’ai une question et ce que vous avez eu un petit souci avec la cuisson , car moi sa m’a mis que mon moteur était en surchauffe
Est ce que vous avez fait des pâtes a pain par exemple cela arrive souvent dans ce genre de recette car pas assez de pose entre les 45s de malaxage
Bonjour je me permets de relancer la discussion car j’ai le même problème avec mon monsieur cuisine mais uniquement avec cette recette !!
À chaque fois à la fin de la cuisson ça sent le chaud dans la cuisine, le moteur surchauffe et les pommes de terre ne sont même pas cuites
- T
Peut on le faire la veille ?
Oui
Bravo, il est très réussi
Merci beaucoup 😀👍
Magnifique j arrive !!!
Je vous attends il en reste 😝🤣🤣
Il.est magnifique
Merci beaucoup vous êtes gentille 🥰
Vous avez mis cb d oeufs en tout. Je compte la faire cette aprem
Bonjour il me semble 5
Magnifique millefeuille bravo
Très beau gâteau digne d’une pâtisserie 👌
Superbe je me tatais justement à en faire un …vous m’avez donné envie et convaincue
Bonjour. Vous auriez la recette de votre mille feuille svp 😊
Bonjour j’ai fais la pâte feuilletée escargot cookomix et ensuite cette recette de crème pâtissière, pour la pâte feuilletée j’ai divisé en 3 boules égales pour faire mes 3 cercles, j’ai cuit 20 minutes à 200° en ajoutant du Sucre sur la pâte à mi cuisson, ensuite j’ai monté le gâteau puis j’ai fais un glaçage avec du sucre glace plus eau au pif les quantités, et ensuite j’ai fais fondre du chocolat avec du beurre et jai mis dans un sac congélation j’ai fais un petit trou j’ai fais des traits sur le gateau et avec la lame du couteau j’ai fais les dessins dans un sens puis dans l’autre
Tu as fait 1 seule pâte escargot pour tout ton mille feuilles ?
Oui et j’ai pu faire 3 cercles avec une seule pâte 👍
Top
Bonjour
Je viens juste de regarder votre message! Merci bcp on va tester ce matin . Petite question : sucre à mi cuisson / sucre blanc? Sucre glace ? Et juste saupoudrer cest ca? Merci il est magnifique !
Alors désolé du retard, du Sucre blanc pour caraméliser la pâte feuilletée à la cuisson 👍
Impeccable j’ai fait comme vous parfaites
Super 👍
Bonjour !! Désolée de te déranger, tu as pas multiplier la recette de pâte feuilletée escargot ?? Ça suffit pour 3 cercles ? Merci !!
Coucou non j’ai fais les proportions de la recette et j’ai pu faire 3 cercles par contre pour la crème pâtissière j’ai doublé les doses 🥰
Bonsoir Triplé le temps de cuisson de la crème pour doublage des proportions ?
Bonjour oui sauf pour les oeufs j’en ai mis 5 il me semble mais aussi jai le mcc donc il faut bien tripler le temps pour avoir une crème correct 😃
Chapeau !!!! C est vraiment une belle réussite.
Bonjour. Gâteau magnifique félicitation. J’ai le mcc, pourriez vous me dire le temps de cuisson en vitesse 3 puis 2 oui 1 svp? Vous avez utilisez le fouet à partir de quel étape svp? L’avez vous également utilisé pour La cuisson? Ça ne craint rien ? En vous remerciant par avance pour votre retour. Cordialement
Bonjour merci beaucoup alors pour le fouet je l’ai mis au tout début de la recette j’ai aussi doublé les quantités appart les œufs juste 5 il me semble, j’ai cuit 15 minutes en vitesse 3 puis 5 minutes en vitesse 2 puis 5 minutes en vitesse 1 il me semble 100°
Ok merci pour votre retour. Si j’ai bien compris vous avez vous avez retiré le fouet pour la cuisson.
De rien non j’ai laissé le fouet tout le long mais j’ai baissé la vitesse progressivement pour que ça épaississe correctement
Bonjour
J’ai le mcc et la vitesse de rotation max est de une pour le programme saisir
Et pour malaxer il ne chauffe pas
Au secours
Svp
Bonjour,
Pourquoi ma préparation est liquide svp ?
J ai suivi la recette 🙄😥
Moi aussi
Parce que vous avez fait la même erreur que moi en janvier, il faut absolument faire la crème SANS le gobelet doseur !
Je ne met jamais le gobelet doseur pour la crème pâtissière
Après avoir fait plusieurs cession de cuisson sans gobelet et en répétant plusieurs fois les temps de cuisson comme indiqué par malvina. J’arrive enfin au bon résultat 😅!
Bon bah moi il a une drôle de forme la pâte à gonfler du coup ça fait bizarre . Rien à voir avec ton gâteau
Alors tu as pas piqué la pâte sinon tu peux mettre des haricot sec dessus pour la cuisson pour éviter que ça gonfle mais sinon tu retourne ta pâte de l’autre côté moi cest ce que javais fais
ou Sinon mettre une feuille de papier sulfu sur la pâte puis un plateau, très efficace.
Bonjour, alors petite question vous avez mis 5 oeufs plus 4 jaunes d’œufs du coup pour doubler les doses svp? (Dans la recette il y a 2 oeufs et 2 jaunes). Merci. Il est super jolie il me donne faim 😅
Bonjour il me semble que j’ai mis 3 œufs entiers et 2 jaune d’oeufs supplémentaires
Merci. Quand j’ai vu » j’ai doubler les doses et 5 oeufs » je me suis demandée comment vous avez fait du coup….donc je doublerai juste les quantités des autres ingrédients. Merci beaucoup!
Faut il mettre en sens inversè au niveau de la lame?
Bonjour
Je souhaite faire la crème pâtissière cette apres midi mais impossible de trouver de l’agar agar comme conseillé pour le mcc je vais aller voir dans un magasin bio mais si jamais je trouve pas est ce que je peut comme même ma faire merci pour vos réponse 😁😁
Bonjour, j’ai le mcp de 2016 et j’ai pas mis d’agar agar et ça marche super bien. Au pire comme dans certains Commentaires qui ont le Thermomix qui veulent une crème bien épaisse vous pouvez mettre 20 à 25g de maïzena. Je l’ai faite déjà 2 fois et super.
❤
Félicitations, une belle réussite.
Bonjour Malvi. Petite question puis je réaliser ce millefeuille la veille ou peut être quelques étapes ?
Merci d’avance
Magnifique.
Wahou il est très beau .avez vous eut la recette sue cookomix ?
Il est magnifique !
Je galère à faire ma crème pâtissière pour une frangipane… Je vais essayer votre méthode !
Par contre couvercle avec bouchon ou sans ?
Ce n’est pas toujours très clair, et j’ai toujours peur que ça condense trop si je le mets…
Parfais jai suivi vos conseils car jai mcc aussi un régal merci beaucoup
Whaaa magnifique !!
Waow il est magnifique
Bonjour, vous l’avez fait avec le thermomix ou le Mr cuisine svp ?
MCC
top votre millefeuilles!! , j’ai testé avec une recette de MCS aujourd’hui, 14 min, mais j’ai ajouté 6 min… et pourtant bcp trop liquide pour mon 1er millefeuilles aussi… j’ai peut-être aussi oublié de doubler la farine et ou maïzena 🤣… je cuirai plus longtemps qd même, je note, merci et ss gobelet
Miam miam!! Il a l’air délicieux… la pâte feuilletée semble parfaitement réussie 🤤🤤🤤