• Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 4/5 la recette Pâte à tartiner Kinder Bueno, il y a 8 mois et 2 semaines

    Je viens de la faire à l’instant j’ai mixée au moins 10 fois 20 sec vit 10 pour avoir la consistance de pate a tartiner. Il est preferable de mixer les noisettes amen puree au préalable. Sinn merci pour la recette, c’est super bon

    Pâte à tartiner Kinder Bueno Thermomix par manoula75
    MiamJ'aime4
  • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine

    malvi's cooking mr cuisine a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans

    Bonjour, recette faite pour mon 1er mille feuilles, j’ai doublé les doses vu que j’ai fais avec mcc j’ai mis le fouet et j’ai triplé le temps de cuisson à 100° au début en vitesse 3 puis 2 puis 1 merci pour la recette 😃😃

    Crème pâtissière Thermomix par malvi's cooking mr cuisine
    Crème pâtissière Thermomix par malvi's cooking mr cuisine
    Crème pâtissière Thermomix par malvi's cooking mr cuisine
    Crème pâtissière Thermomix par malvi's cooking mr cuisine
    Crème pâtissière Thermomix par malvi's cooking mr cuisine
    Crème pâtissière Thermomix par malvi's cooking mr cuisine
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans

      Bravo, il est très réussi

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans

        Merci beaucoup 😀👍

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 4 ans

      Magnifique j arrive !!!

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans

        Je vous attends il en reste 😝🤣🤣

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans

      Il.est magnifique

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans

        Merci beaucoup vous êtes gentille 🥰

    • M
      maman2marroki a répondu il y a 4 ans

      Vous avez mis cb d oeufs en tout. Je compte la faire cette aprem

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans

        Bonjour il me semble 5

    • chanel a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Magnifique millefeuille bravo

    • lapaing a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Très beau gâteau digne d’une pâtisserie 👌

    • G
      gigi22000 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Superbe je me tatais justement à en faire un …vous m’avez donné envie et convaincue

    • magali69400 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour. Vous auriez la recette de votre mille feuille svp 😊

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour j’ai fais la pâte feuilletée escargot cookomix et ensuite cette recette de crème pâtissière, pour la pâte feuilletée j’ai divisé en 3 boules égales pour faire mes 3 cercles, j’ai cuit 20 minutes à 200° en ajoutant du Sucre sur la pâte à mi cuisson, ensuite j’ai monté le gâteau puis j’ai fais un glaçage avec du sucre glace plus eau au pif les quantités, et ensuite j’ai fais fondre du chocolat avec du beurre et jai mis dans un sac congélation j’ai fais un petit trou j’ai fais des traits sur le gateau et avec la lame du couteau j’ai fais les dessins dans un sens puis dans l’autre

      • Illustration du profil de oumibrahim42
        oumibrahim42 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Tu as fait 1 seule pâte escargot pour tout ton mille feuilles ?

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui et j’ai pu faire 3 cercles avec une seule pâte 👍

      • Illustration du profil de oumibrahim42
        oumibrahim42 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Top

    • Illustration du profil de merryls
      merryls a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      Je viens juste de regarder votre message! Merci bcp on va tester ce matin . Petite question : sucre à mi cuisson / sucre blanc? Sucre glace ? Et juste saupoudrer cest ca? Merci il est magnifique !

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Alors désolé du retard, du Sucre blanc pour caraméliser la pâte feuilletée à la cuisson 👍

    • Illustration du profil de joujounette
      joujounette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Impeccable j’ai fait comme vous parfaites

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Super 👍

    • M
      manon07 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour !! Désolée de te déranger, tu as pas multiplier la recette de pâte feuilletée escargot ?? Ça suffit pour 3 cercles ? Merci !!

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Coucou non j’ai fais les proportions de la recette et j’ai pu faire 3 cercles par contre pour la crème pâtissière j’ai doublé les doses 🥰

      • Alexandra_3 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonsoir Triplé le temps de cuisson de la crème pour doublage des proportions ?

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour oui sauf pour les oeufs j’en ai mis 5 il me semble mais aussi jai le mcc donc il faut bien tripler le temps pour avoir une crème correct 😃

    • L
      linette7021 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Chapeau !!!! C est vraiment une belle réussite.

    • Z
      zozocuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour. Gâteau magnifique félicitation. J’ai le mcc, pourriez vous me dire le temps de cuisson en vitesse 3 puis 2 oui 1 svp? Vous avez utilisez le fouet à partir de quel étape svp? L’avez vous également utilisé pour La cuisson? Ça ne craint rien ? En vous remerciant par avance pour votre retour. Cordialement

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour merci beaucoup alors pour le fouet je l’ai mis au tout début de la recette j’ai aussi doublé les quantités appart les œufs juste 5 il me semble, j’ai cuit 15 minutes en vitesse 3 puis 5 minutes en vitesse 2 puis 5 minutes en vitesse 1 il me semble 100°

      • Z
        zozocuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ok merci pour votre retour. Si j’ai bien compris vous avez vous avez retiré le fouet pour la cuisson.

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        De rien non j’ai laissé le fouet tout le long mais j’ai baissé la vitesse progressivement pour que ça épaississe correctement

      • delphine_582 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour
        J’ai le mcc et la vitesse de rotation max est de une pour le programme saisir
        Et pour malaxer il ne chauffe pas
        Au secours
        Svp

    • leo_5 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Pourquoi ma préparation est liquide svp ?
      J ai suivi la recette 🙄😥

      • sandrine_136 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi aussi

    • L
      lasouris a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Parce que vous avez fait la même erreur que moi en janvier, il faut absolument faire la crème SANS le gobelet doseur !

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je ne met jamais le gobelet doseur pour la crème pâtissière

    • stef_38 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Après avoir fait plusieurs cession de cuisson sans gobelet et en répétant plusieurs fois les temps de cuisson comme indiqué par malvina. J’arrive enfin au bon résultat 😅!

    • R
      rachel1606 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bon bah moi il a une drôle de forme la pâte à gonfler du coup ça fait bizarre . Rien à voir avec ton gâteau

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Alors tu as pas piqué la pâte sinon tu peux mettre des haricot sec dessus pour la cuisson pour éviter que ça gonfle mais sinon tu retourne ta pâte de l’autre côté moi cest ce que javais fais

      • Illustration du profil de lebulot
        lebulot a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        ou Sinon mettre une feuille de papier sulfu sur la pâte puis un plateau, très efficace.

    • mooreaR a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, alors petite question vous avez mis 5 oeufs plus 4 jaunes d’œufs du coup pour doubler les doses svp? (Dans la recette il y a 2 oeufs et 2 jaunes). Merci. Il est super jolie il me donne faim 😅

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour il me semble que j’ai mis 3 œufs entiers et 2 jaune d’oeufs supplémentaires

    • mooreaR a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci. Quand j’ai vu » j’ai doubler les doses et 5 oeufs » je me suis demandée comment vous avez fait du coup….donc je doublerai juste les quantités des autres ingrédients. Merci beaucoup!

    • M
      meildrey a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Faut il mettre en sens inversè au niveau de la lame?

    • A
      ALEX a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour
      Je souhaite faire la crème pâtissière cette apres midi mais impossible de trouver de l’agar agar comme conseillé pour le mcc je vais aller voir dans un magasin bio mais si jamais je trouve pas est ce que je peut comme même ma faire merci pour vos réponse 😁😁

    • mooreaR a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, j’ai le mcp de 2016 et j’ai pas mis d’agar agar et ça marche super bien. Au pire comme dans certains Commentaires qui ont le Thermomix qui veulent une crème bien épaisse vous pouvez mettre 20 à 25g de maïzena. Je l’ai faite déjà 2 fois et super.

    • P
      punkyontheway a répondu il y a 3 ans et 8 mois

    • Syde a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Félicitations, une belle réussite.

    • elise_57 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour Malvi. Petite question puis je réaliser ce millefeuille la veille ou peut être quelques étapes ?
      Merci d’avance

    • F
      fordcmax a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Magnifique.

    • sandra_299 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Wahou il est très beau .avez vous eut la recette sue cookomix ?

    • G
      get14 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Il est magnifique !
      Je galère à faire ma crème pâtissière pour une frangipane… Je vais essayer votre méthode !
      Par contre couvercle avec bouchon ou sans ?
      Ce n’est pas toujours très clair, et j’ai toujours peur que ça condense trop si je le mets…

    • stephanie_707 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Parfais jai suivi vos conseils car jai mcc aussi un régal merci beaucoup

    • C
      chacha35480 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Whaaa magnifique !!

    • M
      maimouna78 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Waow il est magnifique

    • Illustration du profil de manoula75
      manoula75 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, vous l’avez fait avec le thermomix ou le Mr cuisine svp ?

      • Illustration du profil de lebulot
        lebulot a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        MCC

    • Illustration du profil de lebulot
      lebulot a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      top votre millefeuilles!! , j’ai testé avec une recette de MCS aujourd’hui, 14 min, mais j’ai ajouté 6 min… et pourtant bcp trop liquide pour mon 1er millefeuilles aussi… j’ai peut-être aussi oublié de doubler la farine et ou maïzena 🤣… je cuirai plus longtemps qd même, je note, merci et ss gobelet

    • A
      agneslan a répondu il y a 3 mois

      Miam miam!! Il a l’air délicieux… la pâte feuilletée semble parfaitement réussie 🤤🤤🤤

  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 3 ans

    Faite au MCC cuite 10 minutes de plus et mis 50 gr de lait entier en moins, goysse de vanille de Zanzibar. Comment vous dire que cette recette est excellente. Merci pour le partage

    Crème anglaise Thermomix par manoula75
    J'aime3
  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans

    Comme d’habitude la seule recette de cookie que je fais elle est super petit et grands aiment. Faite au MCC rien modifié à la recette

    Cookies américains Thermomix par manoula75
    Cookies américains Thermomix par manoula75
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Pain turc (pain pide), il y a 3 ans

    La recette est excellent, le pain est tres moelleus j’ai pu en faire 2 grand ovale avec la recette. Faite au MCC, je n’ai rien modifié à la recette d’origine. Merci pour votre partage

    Pain turc (pain pide) Thermomix par manoula75
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  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 1 mois

    Excellent merci pour la recette, fait avec MCC, utiliser du persil que j’avais congeler et de l’ail en poudre

    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par manoula75
    J'aime3
  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Cake à la pistache, il y a 3 ans et 7 mois

    Extra, je l’ai fait avec de la pate de pistache et mis un peu de poudre de pistache par dessus.

    Cake à la pistache Thermomix par manoula75
    J'aimeMerci2
    • S
      Soso29200 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour vous avez mis quelle quantité de pâte de pistache s’il vous plaît ? Vous avez laissé le reste de la recette tel quel ? Merci

  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 4/5 la recette Pastéis de nata, il y a 3 ans et 11 mois

    Merci pour la recette, j’ai du louper qqchose car ca n’avais le gout des pastel de nata que j’ai manger au Portugal

    Pastéis de nata Thermomix par manoula75
  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 2 mois

    Super bon et rapide à faire.
    Merci pour la recette

    Poulet coco aux 3 épices Thermomix par manoula75
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  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 4/5 la recette Poulet au miel, il y a 4 ans et 3 mois

    Merci pour la recette, elle est très bonne, je mettrais juste moins que 4 gousses d’ail parce que c’est très fort.
    La pate à beignet est eccellente

    Poulet au miel Thermomix par manoula75
  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 4 ans et 3 mois

    Tres bonnes recette, sans celeri sans vin blanc avec MCC

    Spaghettis bolognaise Thermomix par manoula75
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  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Panini, il y a 4 ans et 4 mois

    Merci pour la recette, fait au MCC avec 4 minutes de petrissage.
    J’ai 5 grands panini, jen ai fait au kebab et d’autres creme saumon aneth.

    Panini Thermomix par manoula75
    Panini Thermomix par manoula75
    Panini Thermomix par manoula75
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  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 4 mois

    Merci pour la recette, alors c’est THE recette, le pain est super moelleux et rapide à faire.
    Je garde la recette je ne ferais plus que celle ci

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par manoula75
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  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 4 mois

    Super merci pour la recette, j’ai divisée les quantités par deux, ca ma fait 9 tropeziennes

    Tropézienne Thermomix par manoula75
    J'aimeMiamLove12
    • S
      sylvie.cantal a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      très réussis ça me donne envie d’en faire ,j’espère que vous allez vous régaler.

      • Illustration du profil de manoula75
        manoula75 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Ct super bon essayez la elle est top

    • A
      amelie0602 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonsoir, vous avez fais des boules de combien de gramme ? Merci

      • Illustration du profil de manoula75
        manoula75 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonsoir, je viens de voir dsl environ 20 gr

  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 8 mois

    Excellent et rapide fait avec MCC merci

    Gratin Dauphinois Thermomix par manoula75
    J'aime31
    • Marie29 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Vous n’avez rien changé à la recette? Chez «moi, c’est devenu de la BOUILLie

    • Illustration du profil de manoula75
      manoula75 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Non je n’ai rien changer je le fais tout le temps

    • Illustration du profil de manoula75
      manoula75 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Sinn faite en du hachi parementier du coup

    • A
      anissa92 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Les pommes de terre vous les avez mise dans le panier vapeur ?? Ou dans la crème directement

      • Illustration du profil de manoula75
        manoula75 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui je lai ai mise directement avec la creme, il faut inserer le fouet

    • Illustration du profil de malorie67300
      malorie67300 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Le fouet ne casse pas du coup ? 😖

      • Illustration du profil de manoula75
        manoula75 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Nn pas du tt

    • peter_3 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      En même temps c est des recettes tm. Et puis quand on a une 2cv ce n’est pas une Ferrari on peut faire les courses mais c’est pas pareil quand même 😀😀😀

      • fredelo02 a répondu il y a 3 ans

        J’ai personnellement le MCC je ne change rien au temps de cuisson et résultat tjrs impeccable !😉

      • M
        mamasy223 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Idem pour moi !

      • C
        chanty a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Que c’est vilain… quelque fois une 2cv fonctionne mieux sur la durée qu’une Ferrari 🤣😉

      • C
        chanty a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ça marche bien avec une 2 cv aussi

    • E
      eucalyptus a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Effectivement c’est une recette tm et donc parfois il faut adapter mais beaucoup y arrive avec le mcc. Y’a pas de raison. Y’a du y avoir une erreur quelque part. Avez vous mis en sens inverse?

      • Illustration du profil de manoula75
        manoula75 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Moi je ne fais que cette recette et au MCC, le.mm temps de cuisson

    • hafida_3 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      C’est peut être qualité des pommes de terre? Vous avez bien utilisé à chair fermé comme les variétés amandines?

    • S
      sabhe a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je pense qu’elle n’a pas mis le sens inverse je le fais tout le temps avec le MCC je rajoute juste 10 min de cuisson en plus et c’est excellent !

      • C
        chanty a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Il est pas indiqué qu’il faut mettre le sens inverse…

    • V
      Vaïté 987 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai pas mis la quantité de crème fraîche indiquée. J’ai mis 250g de crème fraîche et le reste de lait. C’est beaucoup moins calorique du coup. Fais avec le MC et nikel. Je rajoute un peu de gruyère sur le dessus avant de mettre au four.

    • peter_3 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Parfait pour moi ça dépend des patates

    • Illustration du profil de laurestacho
      laurestacho a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Oui il faut mettre vitesse 1 en sens inverse sinon les pommes de terre sont réduites en purées !!! J ai rajouté des lardons et servi avec une salade excellent

      • virgou83 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Vit 1 sans inverse ok mais fouet ou pas?

      • Illustration du profil de laurestacho
        laurestacho a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui fouet

      • M
        mlo75 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        C’était de la bouillie également pour moi avec le mcc mais j’ai utilisé les mauvaises pommes de terre

    • A
      ana2607 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour cest la première fois que je fait ce gratin au MMC j’ai une question et ce que vous avez eu un petit souci avec la cuisson , car moi sa m’a mis que mon moteur était en surchauffe

      • soso3444 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Est ce que vous avez fait des pâtes a pain par exemple cela arrive souvent dans ce genre de recette car pas assez de pose entre les 45s de malaxage

      • gwendo57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour je me permets de relancer la discussion car j’ai le même problème avec mon monsieur cuisine mais uniquement avec cette recette !!
        À chaque fois à la fin de la cuisson ça sent le chaud dans la cuisine, le moteur surchauffe et les pommes de terre ne sont même pas cuites

    • T
      Tina a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Peut on le faire la veille ?

      • Illustration du profil de manoula75
        manoula75 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui

  • Illustration du profil de manoula75

    manoula75 a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 4 ans et 6 mois

    Excellent

    Poulet Korma Thermomix par manoula75
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