• Emma29 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    J’ai cette levure. Dois-je faire la deuxième étage en la mélangeant avec l’eau à 37 degrés pendant 2 minutes ? Je crois que les deux (cette levure et l’eau) ne vont pas ensemble.
    Merci pour vos réponses !

    Pain Cocotte Thermomix par Emma29
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    • Vava a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      oui ! il faut mélanger votre sachet avec de l’eau tiède pour la réactiver

    • G
      granola4429 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, si cela fonctionne avec celle-ci aussi. J’en avais mis 2 sachets 😋

    • Emma29 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Quelle réactivité dans vos réponses, merci !! 😃 Grâce à vous, je peux donc poursuivre de suite les étapes pour faire mon pain (c’est une première !) 😃

    • T
      taupy74 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      C’est la levure et le sel qui ne font pas bon ménage 😉

      • Emma29 a répondu il y a 1 mois

        Ok, merci ! 🙃

  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 1 mois et 4 semaines

    Exquis ! 😋😋 Pas de fromage à tartiner donc j’ai mis 40g de crème de coco ! J’ai bien fait ! 😋

    Velouté de carottes et poivrons rouges Thermomix par Emma29
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  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 2 mois

    Excellent ! Tout excellent même s’il manquait 5 min de cuisson (pourtant j’ai laissé 45 min au lieu des 35 min) 😂. Le miel apporte vraiment un goût hyper sympa ! 😋
    Bref, une recette que je referai ! 😋

    Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par Emma29
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    • Emma29 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ce midi, il avait plus fière allure (mais toujours aussi booooooon) 😃

      Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par Emma29
      Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par Emma29
  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 2 mois et 1 semaine

    Recette excellente ! 😋 La prochaine fois malgré tout, je rajouterai 5 min de cuisson. Sinon, j’ai suivi les commentaires et mis 100 gr de sucre, ce qui est très suffisant ! 😊

    Cake à la noix de coco Thermomix par Emma29
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  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 3 mois et 1 semaine

    Excellent !! 😋😋

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par Emma29
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  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 mois et 1 semaine

    Tout simplement excellent !!!

  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 6 mois et 4 semaines

    Merveilleuse recette ! 😋😋😋 Je n’ai pas de verrines, donc j’ai mis dans des verres classiques (donc 6 m’ont suffit).
    Pour la crème fouettée, je pense qu’il aurait fallu que je sèche mieux mon bol mixeur car elle est restée liquide. Cependant, elle était très bonne ! 😋
    Recette à refaire !! 😋😋😋

    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par Emma29
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  • Emma29 a posé une question sur la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 6 mois et 4 semaines

    J’ai le Monsieur Cuisine connect, comment mettre à la fois la cuisson vapeur et mettre la vitesse 3 ?

    • Illustration du profil de Trottinette
      Trottinette a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Quand il est indiqué « varoma/vit 3 » varoma veut dire mettre à 120 degrés (sur le tm 31) donc il faut mettre à température haute pour rissoler par exemple mais ça ne veut pas dire systématiquement que la cuisson est à la vapeur.
      Dans cette recette c’est pour faire de la sauce au caramel.

      • Emma29 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Je pensais justement que c’était une cuisson à la vapeur car il est indiqué « vapeur » 😊 En effet, c’est pour faire la sauce au caramel 😊

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Varoma dans ce cas veut indique la température soit 120 degrés

      • Emma29 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Ok, merci ! 😃

      • L
        libis0109 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Il ny a pas indiqué varoma

    • L
      libis0109 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Il ny a pas indiqué varoma. Le melange est dans le bol. Je ne sais pas faire cuisson vapeur et vitesse 3 en meme temps.

  • Illustration du profil de Laeti

    Laeti a attribué 5/5 à la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 9 mois et 1 semaine

    Fait…. Excellent… Pour 6 verrines adultes ! Appréciées 😋😋
    « varoma » traduit en mr cuisine = 120 degrés vitesse 3! 😁

    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par Laeti
    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par Laeti
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    • Emma29 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Merci pour l’info pour le varoma ! 😊

  • Emma29 a attribué 4/5 à la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 7 mois

    Bien que j’ai suivi la recette, je pense qu’il y avait trop de crumble dans le plat car le goût n’était pas aussi formidable que les commentaires que j’ai pu lire 😊 La prochaine fois, j’en mettrai moins, et je suis sure que là, il sera parfait ! 😃

  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Tartines normandes pommes et camembert, il y a 7 mois

    Tartines vraiment délicieuses ! 😋

  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Sauté de porc au curry, il y a 7 mois

  • Emma29 a attribué 5/5 à la recette Porc au caramel, il y a 7 mois

    Même si la couleur n’est pas là, on a l’impression de manger vraiment un porc au caramel. Succulent !!

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  • Emma29 a commenté la recette Sauté de porc au curry au Thermomix, il y a 8 mois et 4 semaines

    Je suis en train de faire la recette, Varoma c’est 120 degrés, c’est bien ça ? 😊

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Oui mon capitaine ! 😁

    • T
      tocook a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Oui moi je fais comme ça

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      👍

    • Emma29 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Merci ! 😊

      • Emma29 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Excellent repas !! 😋😋

        Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par Emma29
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