• Illustration du profil de Marie-Margaux

    Marie-Margaux a noté 4/5 la recette Brioche suisse, il y a 3 ans et 9 mois

    Recette suivie à la lettre. Par contre la crème vanille était compacte. Dur dur de l’étaler. Verdict demain au goûter , d’où les 4 étoiles pour le moment 😊

  • sev215 a noté 3/5 la recette Brioche suisse, il y a 3 ans et 10 mois

    La crème est trop dure et insuffisante pour la quantité de pâte

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    • Illustration du profil de Marie-Margaux
      Marie-Margaux a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Idem ma crème était dure. Pour l’étaler merci!

    • C
      camille_300 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      il faut la battre avanr de la poser sur la pate

  • Illustration du profil de Saphane

    Saphane a noté 5/5 la recette Confiture de kiwis aux pommes, il y a 6 ans

    Excellente confiture ! J’ai mis plus de pommes et plus de citron et c’était très bon. Pas mis d’agar-agar. Consistance excellente ! A refaire !!

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    • Illustration du profil de Marie-Margaux
      Marie-Margaux a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Vous avez mis autres choses à la place de l’agar agar

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        non, rien du tout ! La pectine des pommes a suffit !

    • Illustration du profil de Marie-Margaux
      Marie-Margaux a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Merci

    • charli_iie a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Combien de temps peut on conserver la confiture ?

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Aucune idée…. j’ai mis mes 2 petits pots au frigo et ils ont été mangés dans la semaine ;P !!

    • jodinette a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      bonjour vous avez mis que du sucre roux ? pas de sucre spécial confiture ou autres ? merci a vous

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Non que du sucre roux. La pectine des pommes suffit à gélifier !

    • Illustration du profil de JennyBatmom
      JennyBatmom a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Excusez moi mais c’est quoi la pectine ??

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        La pectine est une fibre alimentaire naturelle se trouvant des les parois cellulaires des plantes et, en grande concentration, dans la pelure des fruits. La pectine est soluble dans l’eau et se lie bien au sucre et à l’acide des fruits pour former la gelée.

    • Illustration du profil de JennyBatmom
      JennyBatmom a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Merci beaucoup. Donc cela se trouve dans la peau de la pomme ?

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        oui c’est naturellement présent dans les fruits 😉