• N

    NAMOURE a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 4 ans et 9 mois

    Super rapide à faire et un régal.
    Mes blancs sont trop beaux et la crème excellente😋

    Îles flottantes Thermomix par NAMOURE
    Îles flottantes Thermomix par NAMOURE
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    • Illustration du profil de Chouquette17
      Chouquette17 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ils sont superbes vos blancs. Et ils montent tous seuls malgré le sucre mis avant et la chaleur ? C’est hyper surprenant !

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 4 ans

        Oui j’ai suivi la recette à la lettre

      • Illustration du profil de Chouquette17
        Chouquette17 a répondu il y a 4 ans

        OK merci

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 4 ans

        Pour info: si vous voulez que vos blancs montent bien il faut des oeufs d’au moins 8 jours voir plus.

      • Illustration du profil de Chouquette17
        Chouquette17 a répondu il y a 4 ans

        Merci. Ils sont super bien montés 😊

    • marielcr a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ma crème mousse. Vous aussi?

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oui moi aussi

  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans

    Parfait, il ne reste plus qu’à décorer. J’ai fait les blancs en neige au Thermomix mais cuit au micro-ondes 40 secondes dans des moules en silicone pour avoir une belle forme !

    Îles flottantes Thermomix par Emydriase
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    • Emi_Lie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour , vous les faites cuire au micro-ondes a combien de degrés SVP ?

      • Illustration du profil de Emydriase
        Emydriase a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        850 watts !

    • Guillaume35 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ca se démoule bien dans des sphères en silicone ???

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui parfaitement !

    • 9Ginette a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, vous les faites cuire au micro-ondes combien de temps? Merci.

    • Angiecroux a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Je comprends pas vous enlevez donc le mode cuisson quand vous montez vos blancs ?

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Oui je les fais monter en neige au Thermomix sans les cuire

    • A
      Alienor64 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour vous les cuisez combien de temps au micro-ondes ?

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ecrit dans mon commentaire…40 secondes!

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Super l’ idee des moules !

    • I
      in78320 a répondu il y a 4 ans

      Merci. Je tente de suite ☺️

    • maudelageB a répondu il y a 4 ans

      Merci pour l’astuce de la cuisson au micro ondes 😊

    • C
      celine2222 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Super astuce merci 🥰🥰🥰🥰

    • marielcr a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Alors jai du jus moi après cuisson au micro onde vous aussi? ( j’ai fait la photo avec le restant et les formes ne sont vraiment pas belle )

      20200627_155642
    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Non je n’avais pas de jus il me semble (ça date un peu!)

    • C
      cricrib76 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je ne le referai pas.
      Les blancs ont diminué de moitié.
      Obligée de refaire des blancs en nieige

      94D101A9-8369-43D3-93A1-0516D8CAE17A
    • Illustration du profil de megdeg45
      megdeg45 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Quelle bonne idée, merci pour le partage !

    • Illustration du profil de batibeuil
      batibeuil a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Coucou
      Sur youtube IL y a une video de blanc en neige au micro-ondes c est une recette Tupperware 👍👍

    • Illustration du profil de vilouette
      vilouette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Super au micro-ondes dans moule silicone et très rapide, 1mn à 650 watts Merci pour l’astuce

      Photo de vilouette
    • B
      bttjustine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai également essayé au micro ondes, mais pour ma part c’était trop cuit. Dommage, à ressayer peut être 🤷

    • L
      Lili2222 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Alors je les fais aussi cuire au microonde mais seulement 15 secondes. A ajuster en fonction du microonde. Il ne faut pas les laisser trop longtemps sinon ils sèchent et deviennent tout petits

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,
        15 secondes, mais à quelle puissance ?

      • L
        Lili2222 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        800w

    • nathalie_316 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour l’astuce des blancs au micro onde , j’ai une question on peut les faire et les cuire la veille ils bougent pas? Rendent pas d’eau? Merci

      • L
        Lili2222 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour. Perso je.les fais toujours cuire le jour même..mais qd il en reste, ils sont toujours fermes le lendemain.

      • Illustration du profil de Emydriase
        Emydriase a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Jamais testé, préférable le jour même je pense, ou à tester si pas d’invités !

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ils sont magnifiques !
      Merci de me dire à quelle puissance vous les cuisez 40 secondes.

      • Illustration du profil de Emydriase
        Emydriase a répondu il y a 1 an et 2 mois

        La puissance maximale du micro ondes

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour votre réponse. Bon dimanche.

  • marielcr a commenté la recette Sirop de menthe au Thermomix, il y a 3 ans et 9 mois

    Déçue…. franchement la menthe cuit dans l’eau chaude et libère une odeur particulière… temps et sucre de gachés…

  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Sirop de menthe, il y a 5 ans et 9 mois

    Plus liquide que le sirop industriel, moins de sucre sans doute.
    Proportions suivies à la lettre, temps de repos 48h, il est très parfumé, il en faut peu pour une boisson.

    Sirop de menthe Thermomix par Erghy
    J'aimeMerci15
    • marielcr a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Vous avez mis au frais ou température ambiante?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je garde température ambiante

  • marielcr a noté 5/5 la recette Gâteau aux fraises, il y a 3 ans et 9 mois

    Fait avec les fraises du jardin c’est partie pour la cuisson.
    Édit j’ai du retirer 15 minutes car les fraises commençaient à griller.
    Il est délicieux…

    Gâteau aux fraises Thermomix par marielcr
    Gâteau aux fraises Thermomix par marielcr
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