marina28028
Actif il y a 1 semaine et 6 jours- M
mama59 a posé une question sur la recette Farine de pois chiches, il y a 3 ans
Bonjour, excusez moi que peut-on faire avec de la farine de pois chiches merci
Manele_1 a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
plusieurs essai de cette recette cette fois ci avec un sachet entier de levure chimique !! Un délice 😋moelleux à souhait😔
- M
Je n’ai pas de farine avec levure incorporé merci d’avoir partagé votre astuce concernant la quantité de levure chimique à mettre
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Pareil je me suis fait avoir je ne savais pas ce qu était farine avec le ure incorporer résultat mon gâteau a pas gonflé 😡
- A
audreey06 a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 2 ans et 11 mois
Mes proches ont adorés et ne demande qu’à ce que je recommence la recette. Pour nous c’était gnocchis poêlés assaisonnés avec des herbes
- M
Bonne idée
- M
Je pense en faire également et mettre contribution mes filles aussi 😊
- M
Mes notes perso sur la recette Pudding au pain, il y a 2 ans et 9 mois
Mettre fruits rouge et cannelle
- M
Rajouter beurre
- N
nanou022126 a noté 5/5 la recette Cake aux carambars, il y a 3 ans et 10 mois
Une explosion en bouche 😁
Ils sont excellents 🤤 car j’ai fait des petits individuels.
La toute 1ère fois que j’ai fait cette recette, je la trouvais très sucrée.
Du coup je l’ai légèrement modifiée sur les carambars j’en ai mis 30 au lieu de 20.
Et le sucre j’ai mis juste 40grs au lieu de 100grs.
Et voici le résultat 😅
- M
Bonjour j ai mis 30 carambar et après 30 min pas du tout cuit a intérieur. Je viens de mettre 15 min de plus a cuire … a voir en fin fe cuisson
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Caroline1508 a noté 5/5 la recette Cupcakes à la framboise, il y a 4 ans et 8 mois
Merci pour cette recette! Ma fille était ravie de ses petits cupcakes licorne🦄
- M
Joli travail. Vous avez fait les déco vous mêmes ?
- M
Magnifique 😍
- M
C’est ce que j’envisage de faire pour l’anniversaire de ma fille la semaine prochaine ! J’espère les réussir aussi bien que vous ! 🤞
- M
marina28028 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 3 ans et 2 mois
Excellente recette
- M
mappy31 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 2 mois
Bonsoir à toutes ,
J ai suivi à la lettre la recette
Ma brioche n a pas poussé après 2 h à température ambiante 😫, pourriez-vous me rassurer ? Si je la mets toute la nuit au frigo ? Et demain matin au four 2 h ? Qu en pensez-vous ? Est-ce normal de laisser le film au contact de la pâte ? Merci d avance pour vos retour 🤗- M
Oui normal. Moi aussi j ai eu peur. Aussi ensuite laissée 1 nuit au frigo avant de former la couronne et tres bien. Et oui au contact pas pas que ca seche j imagine. Alors … votee résultat vous satisfait?
- M
Merci beaucoup 😊 oui résultat très satisfaisant
Elle est vraiment délicieuse
J ai posté une photo vous verrez .
Très bonne soirée à vous Marina
- M
Oui c est vrai … en plus je l avais likée 😉 très jolie
- M
marina28028 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonne je n’avais pas zeste bio alors j’en ai pas mis, j ai rajouté 1 cuillère à café de fleur d oranger. Pas de fruit confit mais 30 gr de sucre roux en plus. J ai laissé au frigo toute la nuit avant de former la couronne. J avais également un doute sur la pousse de la.pate mais je.suis très satisfaite. Moelleuse et belle texture. Ici on est 4 alors ma fille a mis 4 fèves 🤣
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martine54280 a noté 5/5 la recette Mantecados, il y a 5 ans et 1 mois
super recette. j’ai remplacé le saint doux par de l’huile (20g de noisette) et le reste aux 4graines. il me manquait aussi 20g d’amandes que j’ai remplacé par de la noisette
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Bonjour, vous avez remplacé le st doux par de l huile de noisette? C est ça? Merci
- M
J imagine que c est les 180 gr d huile dont 20 gr d huile de noisette …
- M
marina28028 a noté 4/5 la recette Cupcakes à la framboise, il y a 3 ans et 5 mois
J’ai réalisé cette recette avec ma fille de 4 ans. Nous n’avions pas de caissette pour faire les cupcakes nous avons alors utilisé du papier cuisson pour réaliser les caissettes. Nous n’avons pas encore gouté. Au vu des commentaires j’ai enlevé 30 g de sucre pour le glaçage. N’avions pas de framboises nous avons alors mis un peu de banane mais nous avons conservé le colorant rouge pour un effet visuel.
- E
Trop chou
- M
Rien que de les revoir ça me donne envie d’en refaire pour me régaler de nouveau
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Kgselo a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 3 mois
Est ce que quelqu’un a déjà essayé de doubler ou triple la recette ? Car je dois en faire pour pas mal de personne
- M
Même question …vous avez essayé du coup ?je dois en fait beaucoup de week end 😃
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Mince je vois ça sûrement trop tard mais oui je l’avais fais j’ai doublé la recette mais aussi doublée le temps de cuisson et c’était au top
- M
Bonjour Merci d avoir répondu …vous n’arrivez pas trop tard puisque les personnes que nous devions recevoir n’ont pas pu venir 🙄 du coup le garde vos conseils pour quand ils reviendront😊
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Ok impeccable 👌 je l’ai essayé avec du chocolat blanc aussi alors c’était bon mais très sucrée et un peu liquide à mon goût
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sandy_22 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans
Bonjour
J’ai suivis la recette à la mettre mais mes mousses sont liquide à l’intérieur si quelqu’un a une astuce à me donner
Merci d’avance- M
Normalement après 2 h ou 3 h au frigo c est bien compact …
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isabellevie a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour je suis sur la fin de la recette et « incorporer la mousse au chocolat » on mélange comment ? A la main ? Au thermomix ? À quelle vitesse ? Urgent 😱
Merci bcp-
Bonjour toujours à la main surtout et délicatement
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Trop tard j’ai battu au fouet à 2, j’ai commencé à l’étape 6 comme conseillé mais c’est confu ! Dommage que les recettes ne soient pas modifiées avec les expériences
Merci beaucoup pour votre réponse rapide
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À l’étape 9 il est noté de mélanger la mousse avec le mélange chocolaté que vous avez réservé dans un saladier, donc à la main, nul besoin de modifier la recette.
- M
J ai mélangé avec l
Un fouet à la main … vu que la mousse oeuf lait était finalement liquide…. je n’ai pas forcément été très délicate et le rendu est top. Bien compact
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marie2203 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour
Combien de pot faite vous pour cette recette
Merci bonne soirée-
Bonjour, la recette indique 6 pots.
- M
J en ai fait 5 verrines de ce type .. Je voudrai essayer de doubler les quantités … mais pas encore essayé … quelqu un l a fait ? Ça a le.meme rendu ?
La socca nicoise ou pleins de plats indiens :
Besan Halwa : un dessert indien fondant, traditionnellement réalisé avec de la semoule, des amandes, du sucre et de la cardamone
Kaju Kothimbir Vadi : des beignets de feuilles de coriandre et cajou dans un appareil de farine de pois chiche, cuits au four ou à la poêle.
Zunka Bhakri est un plat du maharashtra de l’ouest de l’Inde. C’est une mixture de farine de pois chiche, d’eau, d’oignons frits, de graines de moutardes, de pâte d’ail, de feuilles de curry. Le mélange est cuit à la poêle et servi en général avec des rôtis.
Besan Ke Ladoo : le laddu ou ladoo est une gourmandise indienne, sri lankaise, pakistanaise et bangladaise, souvent préparée pour les festivals et fêtes. Il s’agit de boules de farine et d’autres ingrédients, recouvertes de sirop de sucre. Cette recette est facilement réalisable de façon vegan et à la farine de pois chiche.
Pakhora de légumes : des petits beignets de légumes donc, à la farine de pois chiche, appelés Pakoras (Sud de l’Inde) ou bien Bhadia (Nord de l’Inde).
Dhokla vapeur : les “Dokhla” sont des gâteaux de pois chiches cuits à la vapeur. Il s’agit d’une spécialité du Gujarat. Mais on les trouve maintenant un peu partout en Inde. C’est habituellement un snack. On peut les servir aussi en apéritif ou comme complément d’un accompagnement de légumes.
Parathas de légumes : beignets de légumes à la farine de pois chiche et de blé.
Merci pour les recettes 🙂😋
Super merci Poco pour cette réponse plus que complète
Merci Poco , ça donne très envie 😋
Et la calentika…
Merci pour toutes ces recettes
Merci Poco pour ce partage 🥰
La base miam miam
Waouw ça ce sont des recettes chapeau
Ce serait top d avoir une recette de Besan ladoo adaptée car c est tellement long à réaliser….
Bonjour Poco, merci pour votre réponse complète 😍😍
Sur Cookomix :
Je rajoute que c une alternative aux farines « classiques » pr les intolérants au gluten.le gout ne se sent pas dans les gateaux cuits parait il…
Je fais souvent la béchamel avec la farine de pois chiche
Bonne idée
Comme des panisses de Marseille 😉😉 recette dans cookomix
Holàla qu’elle bonne cuisinière Ça peut remplacer le farine de blé pour les pains crêpe ou autre je ne connais pas du tout
Merci 😋
On peut faire des pinsas aussi 😄
On peut aussi faire des panelle spécialités sicilienne
Ou des pâtisses dans l’appli vous avez la recette