• E

    eli7 a commenté la recette Palets bretons au beurre salé au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    En réponse à : Extraordinaires , ils ont survecu 2h ! Je vais tenter d’utiliser cette recette pour les Krumchies avec salidou cookomix Afficher

    Voilà pour des krumchys exquis !

    1C6FC7A9-162A-4195-A9C4-D2E4B9B423D7 Thermomix par eli7
    8BD7B3D1-7B83-4533-BFCF-5E7AEFCC3BE1 Thermomix par eli7
    IMG_2978 Thermomix par eli7
  • E

    eli7 a attribué 5/5 à la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 1 mois et 1 semaine

    Super bonne

  • E

    eli7 a posé une question sur la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour , ils se congèlent ?

    • SCSC a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui vous pouvez.

  • E

    eli7 a commenté la recette Pâte sucrée au Thermomix, il y a 1 mois et 3 semaines

    En réponse à : Avec mcc et j’ai remplacé le beurre par de la margarine ! Super top par contre on la étalée à la main directement dans les moules Afficher

    A l’oeil ça dore vite il faut pas que ça brûle je reste devant

  • E

    eli7 a attribué 4/5 à la recette Glace à la vanille, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bonne recette pour le goût mais ATTENTION POUR CEUX QUI ONT LE MCC : j’ai cassé mon entraîneur de lames en mixant les glaçons et c’est arrivé à plusieurs personnes avec ce robot donc faire attention avec ce type de recette qui mixe les blocs de glaçons . Soit utiliser un autre robot : j’ai fini la recette dans mon blender en verre Kenwood , soit attendre que les glaçons soient un peu plus mous je ne sais pas …

    J'aime1
  • E

    eli7 a commenté la recette Glace à la vanille au Thermomix, il y a 2 mois et 2 semaines

    En réponse à : Je mange que des aliments à Indice Glycémique bas, j ai donc fait la recette avec du lait de soja et de la crème de soja et du fructose à la.place du sucre. Elle est bonne 🙂 Afficher

    Bonjour deux petites question
    1. as tu eu du mal à obtenir une jolie consistance pour l’étape crème anglaise ?
    2. L étape bac à glaçon me donne une couleur beige de la préparation… pareil pour toi ?

  • E

    eli7 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 2 mois et 2 semaines

    En réponse à : Recette facile et le résultat est tellement incroyable . Fait dans une cocotte en verre en Pyrex ça marche super !! Afficher

    Dans la recette initiale c’est avec une cocotte en fonte. C’est moi qui me suis éloignée un peu .

  • E

    eli7 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 2 mois et 2 semaines

    Recette facile et le résultat est tellement incroyable .
    Fait dans une cocotte en verre en Pyrex ça marche super !!

    Pain Cocotte Thermomix par eli7
    Pain Cocotte Thermomix par eli7
    J'aime2
    • N
      norip a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bjr j ai une cocotte en terre cuite vous pensez que je peux aussi ?

    • E
      eli7 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Dans la recette initiale c’est avec une cocotte en fonte. C’est moi qui me suis éloignée un peu .

    • S
      sarahblaj a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Recette top !!!

  • E

    eli7 a commenté une activité il y a 1 an

    En réponse à : Fait au MCC en version P ( sans lait 😜) : donc lait de soja ( 340g que le fond de la bouteille ) et le reste d’eau 160g et un bouchon de rhum pour aromatiser . Je laisse monter la machine à 90C avec le mélange lait+eau dedans puis j’ajoute le reste des ingrédients avec le minuteur à 7min qu’à ce moment là . Texture parfaite , goût super ! Afficher

    Bonjour , non je ne mets pas le fouet . As tu bien fait chauffer le lait avant de lancer le minuteur? car le mcc mets du temps à chauffer donc si ton lait est froid pendant 5 min ça peut expliquer que rien n’ai pris :/

  • E

    eli7 a attribué 5/5 à la recette Crème anglaise, il y a 1 an et 1 mois

    Au MCC au lait de soja uniquement , arôme naturel de vanille et 1 cas de maizena
    J’ai dû ajusté la cuisson
    15 min / vitesse 3/ sens inverse / 90 degrés

    Très belle texture

    Crème anglaise Thermomix par eli7
    J'aimeLove19
    • Illustration du profil de nini44570
      nini44570 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui c’est ce que j’aurai mis moi aussi 2 min de plus avec MC+

    • C
      coco66000 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour jai aussi le MCC comment faite vous pour la cuisson cest le mode saisir ?

      • jen6868 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Non il faut aller dans le menu de base pour tout choisir manuellement

    • sylvia_49 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Idem, j’ajuste la température, je mets même 95°C. La texture est parfaite 😉

    • L
      liline2959 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, vous avez mis quelle quantité d’arome vanille ? Merci

  • E

    eli7 a attribué 5/5 à la recette Crumble aux Pommes, il y a 1 an et 1 mois

    Superbes crumble individuels réalisés avec MCC j’ai rajouté 20g de beurre demi sel dans la préparation aux pommes et des poires.

    Crumble aux Pommes Thermomix par eli7
    MiamLoveJ'aime4
  • E

    eli7 a commenté une activité il y a 1 an et 1 mois

    En réponse à : Avec monsieur cuisine connect , j’ai mis vitesse 4 car au bout de 6 min pour 6 œufs ça n’avait tjs pas pris .. avec la vitesse 4 c’est monté en quelques instants .. superbe ! Afficher

    Figurez vous que j’ai parlé trop vite j’ai eu le même problème tout à l’heure alors j’ai relancé avec le liquide de blanc d’œuf restant avec 2 minute vitesse 3 ( ça devient mousseux ) puis 2/3 minute vitesse 4 et c’était parfait

  • E

    eli7 a commenté une activité il y a 1 an et 1 mois

    En réponse à : Une merveille ! 18 mn au four statique pour le cuire et 5 mn pour le manger ! Moelleux à cœur .... merci pour le partage ! Afficher

    Bonjour pourquoi au four statique plutôt que chaleur tournante ?

    • Illustration du profil de Jirviny
      Jirviny a répondu il y a 1 an

      Le four que j’avais sous la main n’avait pas la fonction chaleur tournante 😅

  • E

    eli7 a attribué 5/5 à la recette Pâte sucrée, il y a 1 an et 1 mois

    Avec mcc et j’ai remplacé le beurre par de la margarine ! Super top par contre on la étalée à la main directement dans les moules

    Pâte sucrée Thermomix par eli7
    J'aime2
    • L
      Loululeo a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour, vous avez fait le même temps de cuisson?

    • E
      eli7 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      A l’oeil ça dore vite il faut pas que ça brûle je reste devant

  • E

    eli7 a commenté une activité il y a 1 an et 1 mois

    En réponse à : Avec monsieur cuisine connect , j’ai mis vitesse 4 car au bout de 6 min pour 6 œufs ça n’avait tjs pas pris .. avec la vitesse 4 c’est monté en quelques instants .. superbe ! Afficher

    Peut être que le fond du bol n’était pas totalement sec ou propre ? Avez vous attendu suffisamment longtemps ?
    Réessayez je pense que ça va le faire je l’utilise depuis qq mois et aucun problème avec les blancs en neige 😁

  • E

    eli7 a attribué 5/5 à la recette Crème pâtissière, il y a 1 an et 1 mois

    Fait au MCC en version P ( sans lait 😜) : donc lait de soja ( 340g que le fond de la bouteille ) et le reste d’eau 160g et un bouchon de rhum pour aromatiser . Je laisse monter la machine à 90C avec le mélange lait+eau dedans puis j’ajoute le reste des ingrédients avec le minuteur à 7min qu’à ce moment là .
    Texture parfaite , goût super !

    Crème pâtissière Thermomix par eli7
    J'aime5
    • M
      mirentx a répondu il y a 1 an

      Bsr, j’ai raté ma crème pâtissière au MCC (liquide, gros morceaux de farine et de laizena..) J’ai pu la sauver en la terminant à la.main, sur le feu. Je cherche la.raison de ce raté. Et je me demande s’il fait ajouter le fouet au-dessus du hachoir. Vous le mettez vous?? Merci!

    • E
      eli7 a répondu il y a 1 an

      Bonjour , non je ne mets pas le fouet . As tu bien fait chauffer le lait avant de lancer le minuteur? car le mcc mets du temps à chauffer donc si ton lait est froid pendant 5 min ça peut expliquer que rien n’ai pris :/

  • E

    eli7 a commenté une activité il y a 1 an et 1 mois

    Dis moi quand tu la fais

  • E

    eli7 a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 1 an et 1 mois

    Mama mia ! J’ai un peu remixe : le caramel avec la recette du salidou cookomix que j’avais , le sable avec la recette sables bretons. 2000cal Par bouchées mais c’est à tomber

    Krumchy Thermomix par eli7
    HahaJ'aime8
    • S
      sarahblaj a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Une tuerieeee 😍😍😍

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide