Marine24600
Actif il y a 3 ans
AmeletCie a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 11 mois
Super effet et délicieux pour l’anniversaire de mon fils !
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zainacooking a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 5 ans et 2 mois
Très bonne recette!!
Je n’ai pas mixer le saumon et j’ai remplacé le poireau par des épinards. C’est meilleur 😋😋-
je me posais la question si je pouvais le faire avec des épinards… merci de votre com. Sinon vous avez pris des épinards surgelés. en branche?
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J’ai pris des épinards surgelés car j’en avais sous la main, que j’ai laissée cuire au varoma mais je pense que ça peu aussi marcher avec des épinards en branche
Cette recette est vraiment délicieuse je vous la recommande!
- M
Bonjour, j’ai vu votre commentaire et moi aussi je vais remplacer le poireau par des épinards, ça sera des épinards surgelés aussi, l’étape sur la recette ou il faut cuire le poireau au varoma, on garde la même étape mais avec les épinards ?
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Oui c’est sa peut être un peut plus de temps
- H
Bonjour, combien en quantité d épinard avez vous utilisé svp ?
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C est meilleur ? Mais ce n est plus la recette lol
- M
Marine24600 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans et 1 mois
Je suis un peu perdue, à l’étape où il dise de mettre les pots de yaourts et de « boucher les trous » et fermer avec un torchon moi j’ai bouche les trous du couvercle du varoma, est ce que c’est le couvercle qu’il faut couvrir ou le varoma directement ? Merci pour vos conseils 😊
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Akwell a noté 5/5 la recette Fondue savoyarde, il y a 5 ans et 3 mois
On est tous accro ici. Déjà fait 2 fois en un mois 😇.
En revanche, au moment du mixage avec le vin, j’ajoute 15gr de Maïzena pour lier le tout.-
J’essaie vendredi soir, les courses sont faites et je mettrerai 15 gr de maïzena comme vous avez conseillé
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Vous me direz si ça vous a plu ?
Bon appétit en tout cas 😉 - M
Bonjour, merci beaucoup pour l’info, je dois la tester ce week-end 😊
En revanche, vous dites d’ajouter la maïzena au moment du mixage avec le vin mais il dise de cuire pas de mixer, c’est bien ça ?
Merci pour la réponse. ☺️-
En fait, je mixe les fromages, le vin et la maïzena (ça donne un genre de pâte) et après je fais chauffer.
Bon test !
- M
Merci beaucoup pour votre réponse 😊
Juste une dernière petite question : vous mixez à combien ? Merci beaucoup.-
En vitesse 5 pendant 10 à 30s 😉
- M
Et quand il dise de mettre 200g de cubes de fromage, c’est 200g varié de comté, Beaufort et abondance?
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En fait c’est 200 gr de tous les fromages mélangés.
C’est parce qu’on ne peut pas mixer en une fois. Donc on le fait par plus petites portions 😉
- M
Génial, merci beaucoup pour vos infos c’est super sympa 😊
Bonne soirée. 😉-
Bonne soirée à vous aussi Marine 👋🏻
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Bonjour, pourriez vous m indiquer la quantité de vin que vous mettez. Merci
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Bonjour, j’avoue, je le fais un peu au pif 😊. La quantité en nombre de glouglou ça compte ? Parce que comme ça, je dirais 3 glouglous 😂
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1dl pour 400g de fromage environ mais si trop épais on rajoute un peu de vin, si trop clair on peut rajouter du fromage. En suisse on dilue 1 pointe de couteau de maïzena dans 1cs (environ et selon les goûts) de kirsh, certains au cognac 😉
Pour la digestibilité rajouter une pointe de couteau de bicarbonate 😉 (ça mousse) dans les restaurant cela donne l’impression que la quantité est plus grande 😉
- M
Je fais pareil , je dilue un peu de maïzena dans de l’eau et je rajoute en même temps que le vin
- F
Bonjour pour moi ça sera ma première ,et je la fais pour le réveillon demain
- M
Marine24600 s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
Tres réussi 👏
Merci c’est gentil ☺️
Super bien réalisé 👍🏻
Merci beaucoup 😊
Bonjour,
Super votre napolitain, il donne envie 😊 Pouvez vous me dire SVP ce que vous avez utilisé comme crème fraîche liquide car j’ai toujours peur de me tromper ?
Merci d’avance 😊
Merci beaucoup 😊, j’ai utilisé de la crème fraîche entière semi épaisse Président, elle est délicieuse et très facile à travailler 👍🏻
Génial, merci beaucoup pour l’info 😊
Bonjour puis je vous demander la taille de votre plaque à génoise ? Merci
Bonjour ! J’ai utilisé ce moule, il mesure 30x20cm, 2,5cm de haut
Vous avez fait les génoises une par une. La nature puis la chocolat ? Ou les 2 en même temps en séparant la plaque en 2 ? Merci
J’ai ce moule je vais essayé de faire ça 🙂 quand j aurai du temps
J’ai fais une nature puis une chocolat, et j’ai coupé dans la moitié
Avez vous utilisé le fouet papillon pour réaliser la génoise ?