• MarineGajac a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 2 mois et 3 semaines

    3 eme essai 😂

    J’avais acheté deux pots 500gr de crème fraîche épaisse Super U 30% j’ai essayé deux fois persister ect ça a pas marché .

    J’ai réessaye avec de la crème liquide qu’il me reste des fêtes de la marque Leclerc 40 cl 30% et bam en 7 minutes ça a direct marché je suis ravie !!!

    On goûte demain j’espère que ce sera bon 😂

    Beurre Thermomix par MarineGajac
    Beurre Thermomix par MarineGajac
    J'aime3
  • MarineGajac a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au citron, il y a 9 mois et 1 semaine

    On a beaucoup aimé,
    Bémol pour la sauve elle est restée liquide et pas obligatoire étant donné que c’est hyper bien assaisonné !
    Les boulettes ont étaient cuites au airfryer 8 minutes de chaque côté en mode airfryer

    Top merci pour la recette !

    Boulettes de poulet au citron Thermomix par MarineGajac
    J'aimeMiamWow13
    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ah bon ? Moi elle était bien. Je l’ai faite avec du Skyr et elle a été sifflé le temps de le dire 😅😂🤣

  • T

    tichouni a posé une question sur la recette Boulettes de poulet au citron, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Quelqu’un a t il essayé la cuisson à l’air fryer?

    J'aime1
    • MarineGajac a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      J’allais posé la question je voudrais les faire ce soir et cuisson air fryer

      • T
        tichouni a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ah super! Est ce que vous pourrez me donner votre résultat du coup? Si ça le fait j’essaierai dans le week-end je pense 😉

    • MarineGajac a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai posté mon commentaire 🙂 Ps j’ai une ninja 8 minutes de chaque côté en mode air fryer c’était top !

    • T
      tichouni a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Top! Merci pr le retour

    • Illustration du profil de cecil83
      cecil83 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      bonjour,
      je vais essayer ce soir, à voir car je viens juste de l’acquérir mais je vais suivre les recommandation de Marine
      suite au prochain post

      • T
        tichouni a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Moi j’attends mon nouveau ninja pr essayer 😉

  • MarineGajac a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 3 ans et 11 mois

    Parfait j’ai fait la moitié des ingrédients mais j’ai garde la même cuisson , cette recette m’a servit pour des mc fleurry , j’ai congelé le restant dans des bacs a glaçons pour des futurs coulants au chocolat / caramel 🥰

    Sauce caramel Thermomix par MarineGajac
    J'aimeMerci4
    • K
      kacirick a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ca se congèle bien?

      • MarineGajac a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Pas tout, la glace à la rigueur

  • MarineGajac a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois

    Rapide facile et super bon ! Je melange deux cuillères a soupe dans une tasse de lait chaud parfait !

    Cappuccino Thermomix par MarineGajac
    Cappuccino Thermomix par MarineGajac
    J'aimeMerciLove10
    • S
      sandgiololu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Possible d’avoir la recette svp?

      • MarineGajac a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bien sur , un gobelet doseur café soluble , un gobelet de sucre , un gobelet d’eau froide.

        Insérer le fouet , 4 minutes vitesses 4 .

        Mettre dans une boite hermétique et placer au congélateur je dirais max une semaine de conservation .

        A dilue dans Du lait.

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Un grand merci bonne soirée

      • MarineGajac a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        De même 🙂

  • MarineGajac a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne , une étoile de moins car le caramel n’est pas toi j’ai fait pour remplacer la sauce caramel de Jeanne ! Et parfait

    Mc Flurry Thermomix par MarineGajac
    J'aime2
  • MarineGajac a noté 5/5 la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 3 ans et 11 mois

    Hyper fière de moi ! C’est un gâteau traditionnel de pâques chez moi , normalement ma mère ou ma grand mère s’en chargent , mais cette année est différente donc j’ai fait moi même , parfait

    Mouna (brioche de pâques) Thermomix par MarineGajac
    J'aime3
  • C

    cookie611 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois

    Un gobelet doseur de chaque ingrédient (café,sucre,eau )

    Cappuccino Thermomix par cookie611
    J'aimeMiamLoveWow54
    • C
      cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je met le fouet
      Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
      Un gobelet doseur de sucre
      Un gobelet doseur d’eau
      Pour 5 min vitesse 3
      Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
      Et voilà

      • amandine7 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour vous faites chauffer à 80degres aussi? Directement vit 3 5mn vous ne mélangez pas un peu avant ?

      • S
        sonia0910 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour excusez moi. Je ne comprends pas ce que c’est le gobelet doseur. Avez vous une photo ?? Merci pour votre réponse. Bonne soirée

      • Illustration du profil de bibi278
        bibi278 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour,
        Dans une tasse , on met la mm dose du mélange et mm dose de lait chaud?

    • L
      lylaaii a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, mais au final ça fais un cappuccino ???

    • B
      bintoumam a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci 😊

    • Positive Vibes a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui ça fait un excellent cappuccino. Le mélange peut être congelé. Et à chaque fois qu’on veut préparer un cappuccino, on chauffe du lait et on met une ou deux cuill du mélange

      • B
        bintoumam a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        😄😄

      • B
        bintoumam a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        On le congèle par portion ?

      • Positive Vibes a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non je mets tout dans une boite et je congèle. Le mélange reste mou

      • Positive Vibes a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Mais je parle de la recette eau sucre et nescafé (utiliser le même verre pour doser). Fouet. 5mns vit3. Vous obtenez une mousse

      • C
        charlene36120 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Congeler c’est pas hyper dur? Ça reste souple?

    • MarineGajac a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’adore

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    • C
      cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Marine s’il te reste beaucoup mets en dans une boîte hermétique et met le au congelateur ça peut rester 1 semaine et le mélange reste mou

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      😱😱😱😱😱😱😱😱😱 c’est de la bombe. Pourquoi ne pas avoir partagé cette recette avant ???
      Par contre les doses avec le gobelet doseur sont énormes, j’ai congelé . Comme conseillé

      IMG_3473
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      • C
        cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’ai toujours fait ça avec un batteur avant d’acheter mon thermomix bonne dégustation Vivi 😉😉😉

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C’est excellent merci

      • Positive Vibes a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Comment partager les recettes sur cookomix?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Vous allez dans « questions fréquemment posées » vous tapez «  comment publier une recette » et tout est expliqué .

      • sofya_2 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci 👍

      • L
        louloute38 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Avez vous chauffez le mélange pour que ça fasse cette crème ou pas du tout svp?

      • Positive Vibes a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Mercu

    • Anissapomdamour a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir quand on a cette mousse que fait on après ? Car j’ai pas compris . On met cettte mousse dans un verre puis du lait ?

    • C
      cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ouii Anissa tu met 2 a 3 cuillères à soupe de la mousse selon la taille de la tasse puis tu rajoute du lait chaud

      • Anissapomdamour a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci 😘

    • amina_10 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ça donne envie ! Dites moi je vois que la recette donne 6 cappuccino, est ce qu’on peut conserver la préparation? Sur un voir deux jours ou c’est à utiliser aussitôt ?

    • L
      lisette07 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, je ne comprend pas! On doit mettre un gobelet doseur de poudre nescafé?

      default
      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui un gobelet de poudre nescafé un gobelet d’eau et un gobelet de sucre avec le fouet 5 min vit 3. Vous allez obtenir cette mousse au café. Attention la quantité obtenue est énorme. Pendant ce temps vous faites chauffer du lait dans une casserole et vous versez le lait chaud sur 1 à 2 cuillères de mousse au café

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour je viens de faire 5 min vit 3 mais sa ne mousse pas

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’avais pas mit le fouet je relance
        🤣🤣🤣🤣

    • V
      virginie1988 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Excellent

      image-ed9f0b55-85db-431d-9b60-507db7b69335
    • N
      noka31 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      Peut-on ne pas mettre le sucre cela donnera cette mousse onctueuse ? Merci

    • C
      cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je pense que ouiiii a vrai dire je n ai jamais essayé sans sucre 😂😂😂

    • N
      noka31 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci
      Il me reste qu’à essayer……

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci de nous faire un retour si ça marche sans sucre

    • tibhar a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Hum

    • B
      bintoumam a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Testé est approuvé. Merci Cookie611
      Gourmande comme je suis je me demande si cela fonctionne avec du chocolat en poudre 😛😛😛

      • B
        bintoumam a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Si vous le faites dite nous le résultat 😊😊

      • Anja13 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’ai tenté…. Ça n’a rien donné !

      • Illustration du profil de Juliette
        Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci du retour

    • M
      Mme.Abb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Café soluble sa veut dire n’importe quel type de café ? Moi j’ai du Jacques Vabre sa marche

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non vous il s’agit du café soluble à mettre dans un filtre
        Ici il s’agit du café soluble à mettre directement dans l’eau chaude sans être filtré

      • Illustration du profil de bibi278
        bibi278 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour,
        Avez vous essayer avec de la ricoré?

    • M
      Mme.Abb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      D’accord merci

    • Ophee a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai essayé avec des dossettes solubles Capuccino j’avais de l’espoir mais échec total 😅

    • J
      Julie31 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Faites vous quand même chauffer en même temps?

    • L
      louloute38 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous chauffez à 80 degrés? Merci

      • C
        cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non du tout

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non rien ne chauffe
        Pour obtenir cette mousse j’ai suivi la recette de cookie 611

      • L
        louloute38 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ok merci, je vois que l’on peut faire avec de l’eau, pensez vous qu’avec du lait d’amande ça peut fonctionner? ☺️

      • C
        cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je pense pas

    • L
      louloute38 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ok merci comme c’est composé à 80% d’eau d’où ma question 😉 merci

    • Delphine_20 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Cookie611, il faut mettre un gobelet doseur d eau ou de lait? J ai mis de lait, ca n a pas
      Mousse du tout

      • C
        cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Un gobelet doseur d’eau

      • Delphine_20 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ah mince j ai mis un gobelet de lait…et l eau à température ambiante? Pourtant avec le lait ca aurait du mousser aussi non?

    • miriame a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci ❤️ @cookie611

      image-094c17dc-3160-4f9f-91bc-ead952678f89
    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Hummm j’adore !!! 😋

      • Illustration du profil de Laeti👩‍🍳
        Laeti👩‍🍳 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Il faut absolument que je teste ! Merci du partage Mel 😜

  • O

    odette54 a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 5 ans

    bonjour y a t-il dans le TM6 un mode pour la » pousse » quand on fait de la brioche du pain… chose pas toujours évidente merci

    • Soizzik a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      il me semble de mémoire, que cette fonction est possible dans le mode fermentation.

      • O
        odette54 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        ok mais il n’y a pas la source ce chaleur qu’il faut pour la pousse ? merci

      • taillevent a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Cela fait plusieurs fois,que je pose cette question sur la pousse de la pâte à brioche
        Je pense qu’on doit pouvoir laisser la pâte réalisée dans le bol ,couvrir et mettre la température aux environs de 37 à 40 degrés ainsi que la,durée
        Si quelqu’un peut confirmer merci???

    • MarineGajac a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Mode fermentation

    • pierreiffig a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Mettre la pâte dans le varona, mettre en mode fermentation 55degré pendant 1 h
      Et là … nickel

      • O
        odette54 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        merci beaucoup pour l’info

  • Illustration du profil de aurelec6981

    aurelec6981 a posé une question sur la recette Cacao maison, il y a 6 ans et 2 mois

    Vous dites en astuce qu’il faut que le chocolat soit bien froid: vous le mettez au frigo quelques temps avant, c’est ça?

    J'aime4
    • Illustration du profil de sojanko
      sojanko a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Oui c’est ça
      Ou au congélateur si je suis pressée 😁

    • MarineGajac a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Moi je l’ai fait et très moyen le résultat un peu déçue a re tester lol

  • Quenimido01 a posé une question sur la recette Crème mousseline, il y a 4 ans et 7 mois

    Pour quels types de pâtisserie cette crème est la mieux adaptée?

    J'aime4
    • S
      syhemhb a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Fraisier🤤🤤

    • MarineGajac a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Je confirme le fraisier !! Le framboisier aussi .

    • Seg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Et la pâtes à choux ?

    • Illustration du profil de Lyonaise69700
      Lyonaise69700 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Mille feuille c’est possible ?

      • S
        soosweety a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui bien sûr

    • sihameelalaoui a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Pour un fruitier c’est possible ou mieux vaut la crème diplomate?

  • MarineGajac a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 8 mois

    Parfaite ! J’ai fait comme dit au dessus j’ai fait pousser dans le bol du robot avec le couvercle .

    J’ai remplacé la crème par du fromage blanc . Et j’ai tout divisé par deux car ça fesait beaucoup sinon ! et levure sèche

    Je suis fan j’ai jamais fait d’aussi belle brioche , merci !!!

    Brioche Buchty Thermomix par MarineGajac
    Brioche Buchty Thermomix par MarineGajac
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  • Illustration du profil de manou60

    manou60 a commenté la recette Cacao maison au Thermomix, il y a 6 ans

    Chocolat mis au frigo donc bien froid ,sa ma fait de la pattée très déçu

    J'aime1
    • N
      Nathalie Bu a répondu il y a 6 ans

      Il m’est arrivé la même chose moi mais je l’ai laissé une nuit au frigo tel quel et mixé à nouveau le lendemain matin et il était parfait, en poudre. Essayez!

      • Illustration du profil de manou60
        manou60 a répondu il y a 6 ans

        Merci Nathalie je viens de recommencer comme vous me l avait dit , effectivement ça été ouf 😀😊👍 merci

      • N
        Nathalie Bu a répondu il y a 6 ans

        Mais de rien. Contente d’avoir pu vous aider. 😀

    • Claudine2627 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Mettre au congélateur

    • poupette2102 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Je viens de le faire et également fait une pâte du coup j’ai mis au frigo j’espère que ça ira 🙂

    • Aurel26 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Cela m’a fait la même chose…..30’ au congèle et le résultat nickel. Une poudre hyper fine !

    • Gaelle_7 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Vous la conservez au frigo ou à température ambiante après la préparation svp ?

    • MarineGajac a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      J’ai eu pareil et j’ai jette :/ mais je vais le refaire en mettant aussi le bol et lame au frigo 😂

  • R

    Richard-Bxl a posé une question sur la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 4 ans et 10 mois

    pour aléger un peu, qui aurait un conseil pour remplacer la creme fraiche (en partie?)
    Merci a tous

    J'aime1
    • MarineGajac a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je pense faire moitié lait moitié crème allégé . Sinon mettre de la crème de soja

      • R
        Richard-Bxl a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci Marineyden, je vais essayer….

    • Illustration du profil de nathyaude
      nathyaude a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je mets de la crème fraîche à 12 pourcent. C est très bon

    • BettyLP a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      je pensais la même chose, 50 % crème allégée 50% creme de soja . Je crois que je vais essayer comme ça !

    • S
      saerince a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      personnellement j’utilise du fromage blanc 0%, je trouve que ça remplace bien

    • ianismed a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Lait concentré non sucré

    • Lamia a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Du yaourt nature

  • Illustration du profil de manouTwins

    manouTwins a noté 5/5 la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 5 ans et 7 mois

    Premier essai aujourd’hui et c’était délicieux. J’étais sceptique quant à la texture mais c’est vraiment bon! J’ai respecté la recette a la lettre et je ne changerai rien du tout si ce n’est les pépites de chocolat qui, pour mon régime ww sont trop gourmandes en SP. Merci pour cette bonne recette😊

    Bowl cake banane et pépites de chocolat Thermomix par manouTwins
    J'aime3
    • Sabrinafey a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Miam bravo c’est du flocon d’avoine que vous mettez où du muesli ?

    • Illustration du profil de manouTwins
      manouTwins a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Flocon d’avoine et desolee pour ma reponse tardive je n’avais pas vu votre commentaire

    • MarineGajac a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour je fais ww si vous avez des recettes Thermomix adapté je serais intéressée !! 🙂

      • carolinesdp a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour il y a la rubrique « allégé » dans lss catégories de filtres si vous voulez. Et dans ces recettes les SP sont indiqués

  • MarineGajac a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 9 mois

    On les fait à toutes les occasions tout notre entourage en raffole !

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par MarineGajac
    J'aime2
    • sophiefon a répondu il y a 5 ans

      Il sont super bravo , vous avez mis un glaçage dessus Svp?

      • MarineGajac a répondu il y a 5 ans

        C’est du nutella 🙂

    • sophiefon a répondu il y a 5 ans

      Merci belle présentation

    • MarineGajac a répondu il y a 5 ans

      Merci c’est gentil