• Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a posé une question sur la recette Frappes Corses, il y a 2 ans et 1 mois

    je suis de bastia et dans la vraie recette des frappes corse on y mets de la levure chimique et non de la boulangère ?
    ma grand mère d’où je tiens la recette mettais aussi de la maïzena

    J'aimeLove4
    • Kori a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Marinoelle,
      Pourrait on avoir la recette de votre Grand Mère SVP ?

      • Illustration du profil de Marinoelle
        Marinoelle a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Ingrédients pour une cinquantaine de frappes: 500 g de farine -125 g de sucre blanc en
        poudre – 70 g de beurre à température ambiante – 3 oeufs – 1 sachet de levure chimique – 2 cuillères à soupe
        d’eau de vie – les zestes de 2 citrons -100 g de lait -1 litre à 1 litre et demi d’huile de tournesol -du sucre en
        poudre en quantité suffisante.
        Verser la farine, la levure, le sucre, les oeufs et le beurre dans le bol du thermomix.
        Pétrir avec le mode épi pendant 3 minutes.
        Racler les parois du bol, puis ajouter le lait, l’eau de vie et les zestes de citron.
        Pétrir avec le mode épi pendant 3 minutes.
        Verser la pâte dans un saladier et la laisser reposer à température ambiante pendant 2 heures sous un
        torchon.
        Déposer la pâte sur un plan de travail fariné. N’hésitez pas à fariner légèrement la pâte si celle ci est
        collante..
        L’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 1 cm.
        Découper la pâte en triangles, ou losanges… Selon les traditions de chaques familles. (Ici c’est des
        triangles! 😉)
        Faire chauffer l’huile dans une grande casserole. Pour réussir la cuisson, l’huile doit atteindre
        approximativement 180 degrés et être toujours propre.
        Plonger les beignets dans l’huile bouillante, les retourner très régulièrement jusqu’à ce qu’ils aient
        une belle couleur dorée. Attention, il est important de ne jamais piquer les beignets.. Au risque de les remplir d’huile.
        Les déposer sur un papier absorbant et les recouvrir de sucre en poudre.

        voila Kori je l’ai faite pour mon TM5 bonne dégustation

      • Kori a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci bien Marinoelle , je reviendrai avec des photos dés que j’en réalise 🤩

  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Sucre inverti, il y a 1 an

    Dans le projet de faire la recette de la glace au yaourt Cookomix et mes futures glaces dans ma turbine, j’ai testé la recette du sucre inverti….. affaire à suivre donc 😉😋
    🍦🍧🍨🧁🍦🍧🍨🧁
    Merci @Titine45🥰

    Bon dimanche à tous et toutes

    Sucre inverti Thermomix par mariepoppins77
    J'aimeWowMerciLove29
    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 an

      Hâte d’avoir ton retour sur l’utilisation de ce sucre 😉
      Bon dimanche

      • Illustration du profil de blandine39100
        blandine39100 a répondu il y a 1 an

        Pareil ! Ça m’intrigue !

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an

      Voilà, départ 🚀 de la glace au yaourt pour le congélateur avec 70gr de sucre inverti. Je passe l’étape des glaçons exprès pour tester

      Photo de mariepoppins77
      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 an

        Elle m’a l’air bien belle ta glace 👌 Une texture bien lisse 🤩

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an

        Elle est très intéressante cette recette. Merci Mariepop 😘♥️

      • Illustration du profil de Marinoelle
        Marinoelle a répondu il y a 11 mois

        mci pour votre astuce , mais comment était elle si vous avez passer l’étape des glaçons ?

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour 👋🏻
        Je n’ai fait l’étape des glaçons car après je la mets dans ma turbine à glace.

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an

      J’aurais dû commencer🤣😂, par voir cette recette 🤣😂, ma Marie☂️chérie🥰 avant de voir le délicieux résultat plus haut⬆️, ah🙄, les recettes à rebours🤪, 🤣😂, 💕🌹💕🌹💕

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      J’attends les nouvelles de tes glaces avec le sucre inverti. Pour la quantité à mettre.

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Pour 100gr de sucre dans la recette, il faut mettre 70gr de sucre inverti…. regarde les avis recommandés c’est bien expliqué.

  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a noté 5/5 la recette Tarte amandine aux abricots, il y a 1 an

    Tres bonne pas d’abricots frais , j ai mis des abricots en conserve

    Tarte amandine aux abricots Thermomix par Marinoelle
    MerciMiamJ'aime5
  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a commenté l'article L’histoire du Thermomix, il y a 1 an

    je possède toujours le TM 3300 , qui peut me dire si on peut adapter certaines de ces recettes au TM5 ?
    Si oui comment faut il procéder
    Merci d’avance

  • M

    marino1957 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 1 an et 1 mois

    Bjr…je souhaiterais savoir comment faire de la mousse mais au café….avez vous une idée…je n arrive pas a trouver…mci pour vos éventuelles reponses

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir @marino1957 je n’ai jamais essayé mais j’imagine que ça se tente en utilisant une tablette de chocolat au café et en ajoutant 1 cuillère d’extrait de café peut-être ?

      • M
        marino1957 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Mci pour votre réponse c est gentil…à essayé mais chocolat au café…j ai pas trouvé….

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        En cherchant bien en moyen ou grande surface vous devriez trouver ça ressemble à ça

        Photo de nanou050885
      • Illustration du profil de Marinoelle
        Marinoelle a répondu il y a 1 an et 1 mois

        merci mais je n ai pas trouve
        je vais voir dans une autre gde surface

  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a noté 5/5 la recette Gâteau neige, il y a 1 an et 1 mois

    TRES BON ET LEGER

    Gâteau neige Thermomix par Marinoelle
    LoveJ'aime4
  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a posé une question sur la recette Sucre inverti, il y a 1 an et 7 mois

    Le bicarbonate est celui alimentaire ?? merci

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, oui certains personnes ont déjà poser la question, c’est bien alimentaire

      • Illustration du profil de Marinoelle
        Marinoelle a répondu il y a 1 an et 7 mois

        mci bcp

  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a noté 5/5 la recette Sorbet Ananas, il y a 1 an et 9 mois

    TRÈS BON … J AI DU ENLEVÉ LE FOUET CAR IL AVAIT SAUTE ….

    Sorbet Ananas Thermomix par Marinoelle
    J'aime5
  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a noté 5/5 la recette Sorbet banane, il y a 1 an et 9 mois

    Plus de Bananes pour décorer ..tant pis
    J’ai rajouter le fouet et 1 blanc d’œuf a la 6 étape
    très bon au congélateur pour dégustation plus tard

    Sorbet banane Thermomix par Marinoelle
    MiamJ'aimeLove4
  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 1 an et 11 mois

    Très Bon fait avec des Cacahuètes grillées et salées donc pas de rajout de sel

    Beurre de cacahuètes Thermomix par Marinoelle
    J'aime4
  • Illustration du profil de chopin2017

    chopin2017 a noté 5/5 la recette Gâteau neige, il y a 2 ans et 5 mois

    Une vraie douceur !
    Version light : remplacé le beurre par du yaourt grec à 0% et le sucre par du Sugarly vanillé ce qui permet d’ajouter des pépites de chocolat ! 😄
    Merci Babou !

    Gâteau neige Thermomix par chopin2017
    MiamWowJ'aimeLove28
    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ils sont originaux

    • Illustration du profil de chopin2017
      chopin2017 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci Cricri ! 1ere utilisation de ce moule que j’ai pourtant depuis longtemps 😉

    • Illustration du profil de Marinoelle
      Marinoelle a répondu il y a 2 ans

      BJR QUELLE QUANTITE DE YAOURT ??? MCI

      • Illustration du profil de chopin2017
        chopin2017 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, ça fait longtemps mais je dirai même quantité que le beurre

    • djinny a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ca marche aussi avec un yaourt nature classique à la place du beurre ?

      • Illustration du profil de Marinoelle
        Marinoelle a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        merci

  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 2 ans et 1 mois

    bjr je voulais faire le pain de mie mais je n’ai plus de levure fraiche pensez vous que la levure deshydratee fait l’affaire ?? mci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, Ouiii 👍

      • M
        marino1957 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Mci bcp

    • C
      cmorreel a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Oui vous pouvez, pas de souci… Moi je le fais toujours avec de la levure déshydratée et le pain de mie est top👍

      • M
        marino1957 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Mci bcp

  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a noté 5/5 la recette Confiture de pêches, il y a 2 ans et 8 mois

    CONFITURE TRES BONNE JE NE L AI PAS LAISSE REPOSE AU FRIGO ….
    ET PAS MIS D AGAR AGAR ET MIS POUR 1 KG DE PECHES JUSTE 300G DE SUCRE
    TRES BONNE …DOMMAGE TROP PEU DE POTS … A REFAIRE SUREMENT

    Confiture de pêches Thermomix par Marinoelle
    MiamJ'aime11
    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour Marinoelle , si vous envisagez de conserver vos confitures plusieurs semaines voir mois, il faudrait mettre plus de sucre pour la conservation.

      • Illustration du profil de Marinoelle
        Marinoelle a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        tres bien merci bcp mais j’en ai plus déjà
        bon a savoir pour les prochains

    • A
      aminanb a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ah top je me demandais si sans agar agar ça passait

  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a noté 4/5 la recette Tiramisu aux fraises en verrines, il y a 2 ans et 11 mois

  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a noté 4/5 la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 2 ans et 11 mois

    JE N AVAIS PAS DE SURIMI J AI MIS DU THON… VERDICT A MIDI …AVEC UNE SALADE DE TOMATES ET UN PEU DE MAYO ….

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Marinoelle
    J'aimeMiam2