• Recette au top, mais quand on à l’habitude c’est juste un jeu d’enfant.
    Pose toute la nuit et le matin on badigeonne et hop four 190° 20 min.

    Croissants Thermomix par marjo82 Croissants Thermomix par marjo82 Croissants Thermomix par marjo82
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    • thermieve a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      magnifique 👍 et ça a l air très appétissant

      • marjo82 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup 😊

    • djinny a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Vous laisser poser toute la nuit les croissants déjà façonnés c’est ça?? Et au frigo ou température ambiante ?? Merci

      • marjo82 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Oui c’est ça déjà façonnés et après repos au frigo toute la nuit et le matin Je les sors je les badigeonne D oeuf, lait et un peu de sucre et hop au four.

      • djinny a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Super merci 😊

    • Bribri16 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      On les dirait sortis tout droit de la boulangerie !
      Bravo pour cette réussite !!!!

      • marjo82 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup c’est gentil

    • Jomaze a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Superbes !

    • Doro62210 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      bonjour combien peut on en faire avec la quantité de pâte pour savoir si je doit doubler les quantités merci

      • marjo82 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour, on peut bien en faire 8 bien comme les miens ou 9 plus petits.

      • Doro62210 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        merci beaucoup bonne soirée

  • J’adore cette recette elle demande peu de temps et de préparation dans le thermomix, il ne s’agit que de repos et par la suite on peut congeler pour en sortir lors d’un goûter pour nos loulous ou pour l’école, adopter jamais plus Je n’en achèterai.

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par marjo82
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    • Cindy_23 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, j ai fait cette recette mais je n ai pas trouver ça bon. Trop goût de patte avez vous un conseil

      • marjo82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        J’ai modifié la recette moi, j’ai mis 7g de levure de boulanger sèche.
        Lait d’amande, J’ai moins sucré et mis du chocolat en pépite.
        Ils sont super bons et moelleux.

    • Cindy_23 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Tu as mis de la farine normal? Merci de ta réponse

      • marjo82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Oui j’ai mis farine de blé normale.

    • marjo82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Peut-être avez-vous mis trop de levure de boulanger ?

    • Cindy_23 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ha oui c peut être ça je pense car elle est vraiment dure et trop compact

      • marjo82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Alors vous avez fait trop cuire et la levure na pas fonctionner non plus d’où la lourdeur du pain au lait.

    • Cindy_23 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Super je vais essayer avec moins de levure et peut être prendre de la farine pour brioche

      • marjo82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Vous pouvez prendre n’importe quelle farine sauf la complète ou il faudra faire moitié moitié car étant très complète de par le son elle a tendance à moins levé et donc faire des gâteaux trop lourd.
        La levure c’est 7g sèche au500gr mais il faut toujours envisager 1g de plus de par les différences de farine.

    • Cindy_23 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Merci je viens d avoir mon Thermomix alors toutes les infos sont bonne à prendre

      • marjo82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        D’accord oui à force vous allez voir et réadapter à vos goûts aussi.

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