• bobane a posé une question sur la recette Nutella, il y a 3 semaines et 1 jour

    Bonjour, je n’ai pas trouvé de chocolat praliné à la place j’ai pris du chocolat au lait.
    Est ce que ça va aller ?

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 semaines

      Oui c bon aussi moi je fais parfois tout chocolat noir 😋

      • bobane a répondu il y a 3 semaines

        Merci beaucoup

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 3 semaines

      Bonjour oui mais niveau gout cela ne ressemblera pas au nutella 😉

      • bobane a répondu il y a 3 semaines

        D’accord merci, je vais essayer alors d’en trouver

    • C
      choupette1 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Si vous ne trouvez pas de chocolat praliné, on peut ajouter du pralin que vous trouverez au rayon des amendes
      , noix de coco en poudre…..

  • Illustration du profil de marl441

    marl441 a commenté la recette Mousse au chocolat magique au Thermomix, il y a 2 mois et 2 semaines

    bon bah moi aussi je l’ai ratée… c tout liquide ;(

    J'aime1
  • Illustration du profil de marl441

    marl441 a attribué 5/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 3 mois

    fait avec le mcc et bien c super, trop délicieux j’aurai mangé le pot à la petite cuillère!!! une tuerie…

  • F

    fontannes a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 mois

    Que veut dire dégazer la pâte
    A la cinquième étape ?

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois

      la faire dégonfler en tapant avec le poing par exemple (une fois) dessus…

    • F
      fontannes a répondu il y a 3 mois

      Merci beaucoup je n’ aurais jamais penser à faire ça

  • L

    Lam a posé une question sur la recette Cake marocain, il y a 3 mois

    Bonjour, ma question va peut être paraitre idiote, mais quand vous parlez de un zeste de citron, c’est quelle quantité?
    Merci d’avance,
    Fred

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois

      Un bout de peau de citron…

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 mois

      Moi j’aurais dit et mis le zeste râpé d’un citron entier…après je me trompe peut-être 🤷‍♀️

    • Laurette04 a répondu il y a 3 mois

      Pareil je mets l’ensemble du fruit sinon le goût n’y est pas 🙂

  • B

    Blandu91 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bonne recette. Mon mari préférerait sentir davantage le chocolat, j’ai fait avec du 66%, peut-être essayer avec du 70. Et moi, un peu plus de noisette ne m’aurait pas dérangé.
    J’ai fait 2 petits pots de confitures et un mini. Un peu trop pour le conserver ici, on est gourmand mais modéré 😉. Du coup, cela moisit avant que nous ayons tout fini.
    Peut-être réduire de moitié…

    Nutella Thermomix par Blandu91
    J'aime2
    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      vous pouvez les congeler! vous pouvez aussi changer le chocolat praliné par du chocolat u lait pour avoir plus le gout du chocolat…

      • B
        Blandu91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ah bonne idée pour chocolat au lait ! Je pensais à une variante avec des crêpes dentelle mais j’ignore quand et comment les incorporer…
        La congeler… Ça alors je n’y aurais pas pensé. Et une fois dégelée, texture et goût sont intactes ?
        Merci pour votre commentaire

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oui pareil…nickel

  • lyvano a commenté la recette Beignets au four au Thermomix, il y a 3 mois et 1 semaine

    essai de beignet complètement raté la pate n’a pas levée du coup les beignets sont tout plat. Est ce que quelqu un pourrait me dire si ca leur déjà arrivé ou pourquoi ca n’a pas marché

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      peut etre que le sel est entré en contact avec la levure et là la levure ne fait plus du tout effet?

  • annabelle_44 a attribué 4/5 à la recette Nutella, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bon j’aimerais savoir comment le conserver et combien de temps?

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      ne pas le mettre au frigo car il durcit (comme le nutellea) et se conserve 3 semaines 1 mois au placard on peut même en congeler et en sortir qd y a besoin en le décongelant tranquillement au frigo puis au placard!! top…

    • annabelle_44 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ok merci je pense que ça durera pas 3 semaines

  • B

    blondio a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour peut on prépare la pâte la veille et le faire cuire que le lendemain matin.merci .

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Oui c encore mieux…

    • Illustration du profil de Fabienne
      Fabienne a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      …en y laissant au frigo

    • B
      blondio a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci

  • G

    Genath a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour, est ce que vous refaçonner les petits pains après la deuxième poussée et avant la mise au four ?
    Merci pour votre conseil !!

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      non c juste avec la première poussée, vous les façonnez et 2ème pousse et hop au four, c pour ça qu’il faut faire attention au façonnage ne pas les faire trop gros car ça regonfle après… pour les beignets c pareil!! je me suis fait avoir 🙂

  • Illustration du profil de lisasf

    lisasf a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 3 mois et 2 semaines

    J’ai fais cette recette en modifiant le sucre roux par du sucre blanc (plus de roux dans mes placards). J’ai fais 16 cookies plutôt très beaux mais alors ce sont des biscuits secs en faite, pas du tout moelleux comme un cookie. J’ai raté quelque chose?

    • G
      gaby3 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      coucou .je ne pense pas que tu as raté quelque chose j en ai fait dimanche dernier et oui plutôt biscuit sec

      • Illustration du profil de marl441
        marl441 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        peut etre les faire cuire moins longtemps ou le four moins chaud! il faut qu’en les sortant du four ils soient plutot mosu et qu’ils durcissent en refroidissant…

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Coucou, effectivement s’ils sont trop secs, c’est qu’ils ont trop cuit !

    • G
      gaby3 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      ah oui bonne idée 👍

    • G
      gaby3 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      coucou merci minou 👍

  • marina-ambre a attribué 3/5 à la recette Nutella, il y a 3 mois et 2 semaines

    Pas mal, la texture est parfaite mais je trouve que le goût du praliné et du chocolat noir prend trop le pas sur le goût de la noisette.
    Je testerai de nouveau avec plus de noisettes.

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      n’étant pas fan du goût praliné non plus, je le fait avec du chocolat au lait au lieu du chocolat praliné, nous trouvons que c’est meilleur.

      • marina-ambre a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Ah oui c’est une bonne idée il faudrait que je teste ! Merci 😊

  • Illustration du profil de marl441

    marl441 a modifié l’image de son profil il y a 3 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de marl441

    marl441 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 mois et 3 semaines

    trop dégoutée, pâte trop liquide, y a rien à en faire!! j’ai le MCC je ne comprends pas comment les autres arrivent à faire de si belles brioches! rajoutez vous des étapes??

    • mick_sam_nl a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je viens de poster ma brioche et j’ai fait avec le mcc pour la première fois et généralement je rate tout en cuisine. 😂

    • mick_sam_nl a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      😉

      Nutella Thermomix par mick_sam_nl
      • Illustration du profil de marl441
        marl441 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        whaou super!! alors la comment avez vous fait?? car j’ai pourtant suivi le recette j’ai mis de la creme fraiche bien epaisse! et tout était liquide je n’ai pas du tout pu faire de boules! par contre je l’ai fait cuire quand même et elle était très bonne! avez vous fait des temps de pause entre les étapes?

    • mick_sam_nl a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’ai laissé poser 2h30 la pâte après j’ai fait les boules et 30 minute de pause avant de mettre dans le four. Après j’ai rajouté de la farine quand même car sa collé un peu. Pour le pétrissage j’ai fait plusieurs fois 45 secondes c’est écrit 5 minute.

  • J

    jb26100 a publié une note il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour, y a t il des gens qui on des problème avec leur MCC pour passer en mode veille le miens déconne

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      oui moi aussi il sonne comme si il allait se mettre en veille et il se met pas en veille… au bout de 3 fois il fini par s’y mettre ! c bizarre en effet!! alors je l’eteins……

    • J
      jb26100 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      D accord bon ça me rassure moi la il se met plus en veille à des moment il le faisait et la plus je pense ces une mise a jour

  • lodie49 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 3 mois et 3 semaines

    Je viens de faire la recette mais a la fin il est tout liquide sachant que j’ai mis de la poudre de noisettes des idées pour qu’il soit solide

    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      il faut que ce soit bien du lait concentré sucré et je pense que la poudre de noisette n’était pas nécessaire c soit 30g de noisettes que l’on mixe et la ça fait une crème de noisette ou pas de noisette mais 60g d’huile de noisette…

    • lodie49 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je viens de voir que c’était du lait non sucre

  • Illustration du profil de marl441

    marl441 a posé une question sur la recette Crème dessert au citron, il y a 3 mois et 3 semaines

    bonne recette mais moi ça m’a fait comme des grains dans la crème c’est dû à quoi? mauvais mélange avec maizena? car normalement faut pas la délayer avec du lait froid? mais très bon gout malgré ça…

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, il faut mixer un peu plus et veillez à ce que de la maïzena se mélange bien et ne reste pas sur les bords du bol ou encore sur le fouet.

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