• M

    marle610 a posé une question sur la recette Koulibiac de saumon, il y a 3 ans et 3 mois

    La sauce ,on la sert chaude ou froide avec ? Merci

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Hello marle610 ! Il vaut mieux la servir chaude aussi 🙂

  • M

    marle610 a posé une question sur la recette Koulibiac de saumon, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour le riz n est pas vraiment cuit est ce que c est normal? Va t il cuire plus dans le four ou faut il que je le fasse reluire? Merci de vos reponses

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Quand j’ai fait la recette (voir photo) j’ai eu cette impression mais jai pas mis plus. C’était cuit au final mais il ne manquait pas beaucoup de cuisson
      Vous avez le thermomix ou un autre robot ? Ça peux être different d’un robot à l’autre

    • M
      marle610 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J ai le miogo

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je ne connais pas…

  • Illustration du profil de Abbygaelle

    Abbygaelle a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans

    Excellent 😄
    J’ai utilisé un mélange d’épices tout prêt (2 cuillères à café).
    Ma grand-mère en rafolle 😊

    Pain d’épices Thermomix par Abbygaelle
    J'aimeLove134
    • Illustration du profil de MyTna
      MyTna a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Comment s’appelle ce mélange d’épices tout prêt, s’il te plaît?

    • Illustration du profil de Abbygaelle
      Abbygaelle a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour
      Celui que j’utilise s’appelle « Mélange pain d’épices » de la marque « Albert Ménès » trouvé chez Monoprix

    • Illustration du profil de carocawo
      carocawo a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      J’ai également acheté un mélange de pain d’épices à zodio. Pensez-vous que 2 cuillère à café suffisent ?
      Merci

      • Illustration du profil de Lnmiss
        Lnmiss a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        moi j’ai mis 2 cuill à soupe de melange de pain d’épice de chez Zodio.

    • Illustration du profil de Abbygaelle
      Abbygaelle a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      2 cuillères à café me suffisent pour le goût et la coloration 😊

    • M
      mariefriche57 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour dans le cas où on mélange à pain d’épice pas besoin de mettre les autres épices détaillées dans la recette?

    • Illustration du profil de Abbygaelle
      Abbygaelle a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour
      Avec le mélange à épices tout prêt je ne rajoute aucunes épices.

      • M
        mariefriche57 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pas d’anis pas de cannelle ni de gingembre

      • M
        mariefriche57 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Ni de noix de muscade

      • Sisarkana a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        non, le mélange tout pret à déjà toutes ces épices 🙂

    • M
      martine2203 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour je l’ai fait avec 4 cuillères à café de mélange plus 2 cuillères de 4 épices beaucoup trop fort en épices le prochain je ne met que du mélange

    • C
      Chrissyrun a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Peut on remplacer le lait par de l’eau ou un lait végétal?
      Merci

      • Illustration du profil de herveline35
        herveline35 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pour ma part, j’ai mis du lait végétal

      • Sisarkana a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        je le fais avec un lait de soja à la vanille, c’est délicieux

    • T
      Tirex a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour j ai suivi votre conseil pour les épices excellent.
      Merci bonnes fêtes

    • Naiiss a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour pour le lait végétal vous mettez la même dose que le lait normal? Si je met du lait de soja vanille je met quand même le sucre vanillé ?

      • Sisarkana a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        je mets pas le sucre vanillé pour ma part, même dose de lait oui 😉

    • Naiiss a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci

    • julie_2b a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Mélange 4 épices

      271D073C-83E9-408D-B202-1514D7936FDF
    • M
      marle610 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J ai acheté un mélange 4 epice mais il manque l anis dedans et je me demande si je dois en mettre en plus dans la préparation ? Merci de vos reponses

      • julie_2b a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Si tu aimes l anis oui 🙂

      • V
        VEROPINCOT a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Pour ma part, Leclerc rayon pâtisserie, mélange pour pain d épices, marque Vahiné

    • lyly_6 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour ou trouve t on des melange d epice pain d epice ? Et dans quel rayon merci

      • N
        naniliclan a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        On en trouve au Leclerc rayon épice ou à biocoop

      • Illustration du profil de cendrinete
        cendrinete a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour j en ai trouvé à leclerc dans le rayon préparation à gâteaux

      • mmecuisineconect440 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Moi j’ai trouver au rayon épices

    • M
      marle610 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Moi je l ai pas trouvé en magasin mais sur amazon

    • lyly_6 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super merci mesdames

    • Illustration du profil de cendrinete
      cendrinete a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour avez vous mis le miel en plus ?

      • Sisarkana a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        comment ça? Personnellement je mets la quantité de miel indiquée

    • I
      ikeadu37 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Moi aussi j’utilise le mélange pour pain d’épices que je trouve chez Leclerc.
      Et je mets 5 cuillères à café, mon père adore!!!
      J’ai le droit à chaque fois à une commande dès que l’on doit se voir.😉😉😉

      • F
        fordcmax a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour il faut le faire combien de jours avant de le déguster.? Car je pense qu il faut le laisser quelques jours ou je me trompe. Merci

      • I
        ikeadu37 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Moi je le fais la veille de pouvoir le manger 😉 .

      • Illustration du profil de cathybella
        cathybella a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour vous mettez 5 cuillères du mélange ? Car ils disent 2 mais c’est peut-être pas assez

      • I
        ikeadu37 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui j’en mets 5 même si la récette indique 2 c à c…😏😉😉

      • Illustration du profil de cathybella
        cathybella a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Super merci je vais faire comme vous ☺️

      • I
        ikeadu37 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ok dites moi par la suite si cela vous a convenu 😉😉😉… bonne préparation 💪👍😃

      • Illustration du profil de cathybella
        cathybella a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merciii
        Du coup petite question..
        Je dois mettre les 5 cuillères à la place de quoi ? 😅☺️

      • I
        ikeadu37 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Moi je les mets à la place de la cannelle, l’anis, le gingembre et la muscade….

      • F
        fordcmax a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci

    • M
      Mascarpone a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Pardonnez ma question peut être idiote …mais le miel c’est du miel liquide ou épais ? 🧐
      Merci 😊

    • M
      marle610 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J ai mis du miel un peu épais ce que j avais sous la main

    • H
      houdaa a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Si on a pas le mélange pour pain d’épices, on utilise que ça? Pas besoin des autres épices?

    • C
      Caroline a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Aujourd’hui j ai fait mon premier pain d épices, en mettant 2 cuillerés à café de mélange d épices pour pain d épices.
      C est tellement simple à faire 😊😊
      Par contre la prochaine fois j essaierai avec 1 seule cuillère. J ai trouvé un « peu fort epice »

    • C
      chocolatine1 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      J’ai une question peut-être bête, mais il n’y a pas de temps de pose ?

      • Illustration du profil de cendrinete
        cendrinete a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour Non. C est comme un cake

    • F
      floviska a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, la texture de votre pain d’épice semble bien se tenir, il n’a pas l’air de s’effriter c’est top quand on le coupe car c’est plus présentable. Quel type de farine avez-vous utilisé T55, 60, 80,110…? Merci

      • kikilhermu a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, de la T45 , c’est parfait 👍

    • L
      laury33440 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour peut-on mettre uniquement le mélange 4 épices et combien de cuillères à café ? Metci

    • A
      agneskikou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’utilise le mélange d’épice pour ma part je met 5 cuillère à café 😁

    • magali_373 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’ai également acheté des n mélange d’épices, c’est suffisant deux c à c? Merci d’avance.

      • kikilhermu a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, j’en mets 5 cc , et 290g de miel , il est très bon ! Bonne journée à vous

    • B
      brignoles a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Pour les épices le magasin grand frais c le top car j’ai tout essayé et rien à dire il faut pas en mettre beaucoup 1 cuillère et demi suffit
      Bonne journée

      • V
        valerie2303 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour vous mettez une cuillère et demi à café ou soupe svp? Merci

  • M

    marle610 a posé une question sur la recette Glace rhum raisins, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour Peut t on la faire avec du lait demi écrémé? Merci

    J'aime1
  • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38

    Chiara-e-Ornella38 a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 6 ans et 1 mois

    bouchées super bonnes par contre il me restait de la garniture en rab donc la prochaine fois je pense que je réduirais un peu la quantité de garniture (je n’ai pas mis d’olives).

    j’ai fait la pate feuilletée de la recette de pierrette.

    Merci pour le partage minou 🙂

    Bouchées à la reine Thermomix par Chiara-e-Ornella38
    Bouchées à la reine Thermomix par Chiara-e-Ornella38
    Bouchées à la reine Thermomix par Chiara-e-Ornella38
    Bouchées à la reine Thermomix par Chiara-e-Ornella38
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    • M
      marle610 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour vous avez la recette de la pâte feuilletée de la recette Pierrette

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour la recette de la pâte feuilletée vient de cookomix c’est celle de Pierrette

    • gwen56450 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, vous avez fait comment pour faire les bouchées avec la pâte feuilletée ? Vous avez fait plusieurs cercles et superposés les uns par dessus les autres ? 🤔

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, oui j’ai découpé des cercles (pleins) à l´aide d’emporte pièce ronds. Pour faire le dessus des bouchées j’ai découpé la pâte dans les cercles pleins avec un emporté pièce plus petit et ensuite j’ai superposé les anneaux sur les cercles pleins (en les collant au jaune d’oeuf) pour que pendant la cuisson ça se tienne en levant

      • gwen56450 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci pour la réponse 🤗 Bonne journée

      • Illustration du profil de Pita
        Pita a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour merci énormément pour l’astuce bonne journée 😉

    • C
      cantalou15 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, est-ce que je pourrais avoir la recette svp.Merci

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour, la recette de la pâte feuilletée se trouve ici sur cookomix, c’est la recette de Pierrette : voici le lien : https://www.cookomix.com/recettes/pate-feuilletee-thermomix/

      • C
        cantalou15 a répondu il y a 3 mois

        Merci, je vais essayer 😉

  • M

    marle610 a posé une question sur la recette Soufflé au fromage, il y a 4 ans et 4 mois

    La première étape la sauce est liquide au bout de 4mn c est normale?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Cela dépend ce que vous appelez liquide 🙂 Cela doit être nappant et avoir la consistance d’une béchamel fluide

    • M
      marle610 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      D accord merci

  • Illustration du profil de cocofab

    cocofab a noté 5/5 la recette Mini éclairs au saumon fumé, il y a 5 ans et 3 mois

    Fais pour le repas de noel j’ai épatée tous le monde trop trop bon 😋 je les ai farcis aux boursins/citron/ saumon et j’ai mis une lamelle dessus pour la deco

    Mini éclairs au saumon fumé Thermomix par cocofab
    Mini éclairs au saumon fumé Thermomix par cocofab
    J'aimeLoveMiam12
    • M
      marle610 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bo.jour vous avez mis simplement du boursin sans mélange avec la crème fraîche?

    • Illustration du profil de cocofab
      cocofab a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour non j’ai mis aussi de la crème fraîches

  • M

    marle610 s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois