• Illustration du profil de Mart3

    Mart3 a attribué 4/5 à la recette Brioche cocotte, il y a 1 mois et 3 semaines

    Ma brioche n’a pas bien monté mais elle reste bonne

    Brioche cocotte Thermomix par Mart3
  • P

    pate7321 a attribué 5/5 à la recette Arancini, il y a 1 an

    Allez ! Au four ! Jai hâte de les déguster ❤ merci pour cette recette 🙏

    Arancini Thermomix par pate7321
    J'aimeMiamMerci19
    • L
      lyli70 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous les avez mis combien de temps au four et à combien de degrés svp?

      • P
        pate7321 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir et pardon pour la réponse plus que tardive 🙏 j’ai fait cuire 30 mns au four à 215 degrés c’est beaucoup moins gras et croustillant. Belle soirée

      • L
        lyli70 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup.

    • Illustration du profil de Mart3
      Mart3 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Au four ? Je ne savais pas qu’on pouvait les faire cuire comme ça.
      Combien de temps?
      Merci

      • P
        pate7321 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir ! Oui au four c’est beaucoup moins gras et très croustillant ! 30mns dans un four à 215 degrés pour ma part. Belle soirée

      • Illustration du profil de Mart3
        Mart3 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merciii

  • Illustration du profil de AuroreChdv

    AuroreChdv a attribué 4/5 à la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 2 mois et 3 semaines

    Je fais les « danettes » maison depuis plus d’un an. Je mets 100g de chocolat blanc (ou autre), 20g de sucre, 20g de maïzena, 500ml de lait et 1oeuf. 15min/100°/vit3 et tout le monde adore !

    Petite précision : adaptez le temps de cuisson en fonction de la fermeté désirée.
    Avec 15min, elle sont plus ferme que les célèbres danettes mais restent très crémeuses à notre goût (est-ce peut-être du au bon lait de vache de mes parents 😋).

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par AuroreChdv
    J'aimeWowLoveMiam124
    • Illustration du profil de Prisky
      Prisky a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce! J’arrete pas d’en acheter en ce moment… je devrais peut-être arreter 😁

      • Aysel 38160 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oh que oui fait maison c’est 100 fois mieux et bon

    • Illustration du profil de Soso creamy
      Soso creamy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci !!! Beaucoup pour la recette je note !!! 👍👍😁😁

    • Illustration du profil de Mart3
      Mart3 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour la recette, je vais l’essayer .
      Es-ce vraiment le même goût ?
      😉

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ah oui! Elles sont sans doute moins sucrées mais vous pouvez ajuster! Mon compagnon mangeait un pack de danettes par jour, aujourd’hui il préfère celles de momo!
        Pour la consistance vous pouvez ajuster le temps de cuisson pour trouver la consistance qui vous convient! ☺️

    • Aysel 38160 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Idem je prend note merci

    • Illustration du profil de AuroreChdv
      AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je les fais à pleins de goûts différents mais toujours les mêmes quantités ! Pour le temps de cuisson 15min est l’idéal pour moi cela dépend si on les aime plus ou moins ferme 😋

      • Somkivle a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour la recette. Du coup 15 min c’est quelle consistance svp. Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ni trop ferme ni liquide. Plus ferme que la vraie danette mais mon compagnon les transporte pour sa gamelle de midi donc c’est mieux et c’est la texture qu’il préfère !
        C’est entre la danette et l’entremet, très crémeux

      • Somkivle a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Mart3
      Mart3 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour la réponse

    • V
      viola a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour pour le chocolat blanc, vous mettez du pâtissier ou du normal ??

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Du pâtissier 🙂

      • V
        viola a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour la réponse

    • cindy6974 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour et du coup zéro crème fraîche ? Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui zéro crème fraîche pour moi mais du lait entier 🙂

    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je viens de faire la recette proposée à l’identique ! Avec lait entier semble bien mais il faudra attendre 2 h pour goûter !! Merci pour ce partage 😋 en tout cas simplissime. Combien de temps peut-on les conserver d’après vous ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Vous me direz ce que vous en pensez !
        Bonne idée pour le temps de conservation ici elles partent très vite.. mais j’en fais 3-4L à chaque fois donc cela fait la semaine. Je dirais 5-6jours sans problème dans une boîte hermétique

      • W
        Wifi12 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour. Pouvez-vous me dire quand vous faites un grande quantité quels sont les doses maximum que vous mettez dans le thermomix ? Et est ce que le temps de cuisson reste le même ?

      • Illustration du profil de zouzou1
        zouzou1 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne fais pas de grande quantité pour que les crèmes soient plus fraîches et que je suis seule mais 1litre me semble le max car j’ai un ancien thermomix. Par contre, j’ai essayé au praliné un régal !

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        1litre est le maximum, par contre je double les doses et je mets 21 à 24min 😊

    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      On s’est régalé au goûter ! Bon équilibre en sucre et consistance. J’ai ajouté une goutte de vanille. Quant à la conservation, pas de soucis vu que j’en avais fait seulement un demi litre, il en reste une.!.. Encore merci. 👍

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je suis super contente que cela vous ait plu! 😋

    • R
      Rereu a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Question bête : avec ou sans gobelet pour la cuisson ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Avec! 😉

    • Birdwing a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Il faudrait le proposer comme recette à intégrer dans l’appli 😉

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui mais sous quel nom..? Il y en a déjà beaucoup des crèmes dessert sur l’appli

      • Birdwing a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ahah oui…🤔… Thermodanetta’Mix 😁… La Danette version Thermomix.

      • Illustration du profil de zouzou1
        zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Comme appellation je propose crème dessert simplissime ! J’ai essayé chocolat blanc😋, noir avec arôme orange. Mes invités ont tous apprécié ! et cette semaine je vais tester praliné… Je crois que je deviens addict😃

    • Laulah a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Un grand merci. Je teste un tas de recettes depuis quelques mois et enfin je trouve celle qui nous convient. J’ai mis 13 min à 90° et c’est une tuerie ☺️

    • S
      Stefbrug a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Est ce que vous mettez tous les ingrédients ensemble?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui 🙂

      • S
        Stefbrug a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci je vais les tester de suite 😜

    • A
      aflutalaur a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour cette recette ultra simple et délicieuse !!!

    • jennifer1113 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour pour faire juste à la vanille, comment procéder merci 😊

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’oeuf sinon elle a du mal à prendre 🙂

    • angelique_77 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour lait demi écrémé ça marche ? Merci pour la recette

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je n’ai jamais essayé mais je pense que ça fonctionne, si c’est trop liquide rajouter un peu de temps de cuisson! 😊

      • D
        Dianou13 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Avez vous essayé?

    • Igmarin a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’ai testé la recette ! C’est bon mais je trouve trop compact. Il faut diminuer la cuisson pour avoir quelquechose de moins lourd ? Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui tout à fait!

      • Igmarin a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        OK merci !

    • Illustration du profil de Caro12
      Caro12 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Super recette, merci pour le partage. Fait avec du lait sans lactose. Un peu compact à notre goût , je vais en refaire en diminuant le temps.
      Ultra rapide, génial😋😋😋

    • J
      jessy87 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Y en a dit les fond où panier vapeur vs en passe quoi AuroreChdv après les avoir cuit vous les mettez directement dans des ramequin

    • J
      jessy87 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Faut faire fondre le chocolat avant ou pas la peine on mais tout a cuire desoler pour mes question un peu bizarre mais j’apprends à utiliser mon robot sa fait pas longtemps que je lai

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pas besoin du panier vapeur ni besoin de faire fondre le chocolat avant, tout va cuire en même temps 😊

    • J
      jessy87 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci bcp

    • K
      krys972 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour je vais essayer votre recette qui m’a l’air top 👌🏽 mais à votre avis si je vais les faire au caramel vous me conseiller quoi? Merci d’avance et bonne journée

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pour celles au caramel je fais la recette de la sauce au caramel au beurre salé de l’application et je met environ 2-3 cuillères à soupe au lieu du chocolat. Sinon pour un goût se rapprochant du caramel vous pouvez mettre une dizaine de carambar..
        Pour d’autre variantes il y a la pralinoise, le pralin, le chocolat au lait/noir, chocolat caramel, noix de coco, banane…

      • K
        krys972 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super merci pour l’info et merci encore pour votre recette 👍🏽👍🏽👍🏽 je crois pas l’avoir lu mais est ce qu’il faut laisser prendre au frigo avant de les déguster ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je les laisse refroidir un peu à température ambiante et après frigo, ça les fait prendre un peu et c’est meilleur frais 😋

      • K
        krys972 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ok merci 👍🏽 je vais essayer ça cette après-midi confiner pour confiner autant tester des recettes 😇👍🏽

    • D
      diddy93 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai testé votre recette ce midi, sans l’ajout de sucre. Merci. C’est trop trop bon j’adore 🥰

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super contente que ça vous plaise 🥰

    • D
      diddy93 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour la noix de coco vous procéder comment svp ? J’aime tellement que je vais en faire régulièrement. Exit celle du magasin et bonjour le fait maison 😁

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je mets 200ml de lait de coco (une briquette) et 300ml de lait de vache, le reste des ingrédients identiques et 50g de noix de coco râpée (si on aime qu’il y ait les petits morceaux de noix de coco, sinon sans pour que ce soit plus lisse)

    • D
      diddy93 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ah super merci beaucoup beaucoup. Vous devriez proposer vos recettes. Je suis fan 😍

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup mais il y a déjà ce genre de recette sur l’appli du coup je ne peux pas…

      • Illustration du profil de Emihib
        Emihib a répondu il y a 2 mois

        Et au café ? J’ai testé cette semaine (sans crème, uniquement lait entier) et elles sont restées toutes liquides 🙁

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ah bon? C’est étonnant, vous avez bien mis l’œuf et la maïzena? Et bien 100°?
        Pour le café je crois que ma maman met deux sticks de café soluble (je n’ai jamais testé, nous n’aimons pas le café)

      • Illustration du profil de Emihib
        Emihib a répondu il y a 2 mois

        J’ai mis du café soluble, 4 oeufs et 40g de Maizena (pour 1L de lait) mais 8minutes 90°, je pense que c’est ça…

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ah oui je pense que c’est ça.. pour 1l je met au moins 21min à 100°

    • K
      krys972 a répondu il y a 2 mois

      Au top 👌🏽 j’ai goûté dans le bol tout chaud un vrai délice donc une fois refroidi je penses que ça sera mille fois meilleure 😋😋😋😋 j’ai fais la recette sauce caramel pour avoir le goût des danettes sauce caramel mais je penses que j’en ai pas mis assez 🙈🙈🙈🙈 et j’ai utilisé du lait demi écrémé car plus de lait écrémé à la maison 🤷🏽‍♀️ merci beaucoup AuroreChdv pour ta recette 👍🏽

      • K
        krys972 a répondu il y a 2 mois

        Ah j’ai oublié j’ai pas rajouté de sucre non plus 😜

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ça a l’air très bon tout ça 😋😋

    • V
      valbonde a répondu il y a 2 mois

      Je ne fais qu une seul etape en mettant tous les ingrédients c est sa

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Oui c’est ça 😉

    • V
      valbonde a répondu il y a 2 mois

      Merci a vous pour votre reponse ma préparation est deja au frigo depuis presque 2 heures maintenant mais je pense en faire en plus grosse quantité car nous sommes 7 a la maison

    • Cindy_1006 a répondu il y a 2 mois

      Ça fait un paquet de Danettes tout ça 😲 tu en fais pour combien de temps ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Cela fait 5 à 7jours selon si je fais d’autres desserts ou non.. Mon compagnon mange un Tupperware de 500ml par repas..

      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 2 mois

        Bonjour,

        Pas plus que 5 jours je dirais, chez moi ça avait tourné car on n’avait pas fini une des crèmes au bout de 6 ou 7 jours il me semble. Ne pas tenter d’aller au-delà de 5 jours du coup 🙂

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ici elles sont dans des boîtes hermétiques ça doit être pour ça qu’elles se conservent mieux. Effectivement en pot individuel il faut être plus vigilant 😊

      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 2 mois

        oui pas faux!

    • N
      nancydannecy a répondu il y a 2 mois

      J’ai fait la recette hier mais je trouve le résultat trop compact, pas assez crémeux, je vais retenter avec moins de maïzena peut être et moins longtemps.

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ah mince… c’est comme ça qu’elles sont appréciées ici..
        Avec moins de temps elles seront moins compactes 😉

    • A
      aderom a répondu il y a 2 mois

      Très Bonne recette, mais crèmes liquides. Est ce dû à l utilisation de lait demi écrémé ? Dois je la faire cuire plus longtemps ? Merci pour votre retour et aide à la manger.. on la mange mais avec une paille MDR

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        C’est bizarre ça… les retours sont plutôt sur le fait qu’elle soit trop compacte.. 😅
        Vous avez bien mis tous les ingrédients et 100°?

    • A
      aderom a répondu il y a 2 mois

      Oui tout pareil, fait au chocolat blanc, et une tournée chocolat lait, et idem les deux… j essayerai lait entier et in verra

    • M
      meladri a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Super recette, merci pour le partage, comment peut on procéder pour des crèmes à la pistache avec de l’arôme svp ?
      Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        J’ai déjà fait avec de la pâte de pistache mais pas avec de l’arôme…
        Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’œuf, peut-être faut-il essayer de cette façon avec l’arôme de pistache ?

      • M
        meladri a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        D’accord j’essaierais nous verrons bien, sinon je prendrais de la pâte de pistache
        merci beaucoup

    • C
      cindyporcher a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Je viens de faire votre recette mais après cuisson, c’est très liquide. Est-ce normal ? Ça va épaissir en refroidissant ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Normalement à la sortie du bol cela a déjà un petit peu épaissi mais cela s’épaissit beaucoup plu en refroidissant..
        Vous avez utilisé du lait entier?

      • Illustration du profil de Melto
        Melto a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je vois que vous avez le monsieur cuisine connect, donc, il faut vraiment attendre que la température de 90 degrés soit atteinte avant de faire le décompte, pas besoin que votre lait soit entier, l’important c’est la montée en température car le thermomix grimpe plus vite que le monsieur cuisine

      • C
        cindyporcher a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Merci de votre retour. J’ai effectivement tout remis dans le bol et laisser cuire un bon 1/4 d’heure de plus et c’était parfait.
        Bonne doiree

    • C
      cindyporcher a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ah mince, moi c’était vraiment liquide, comme le lait. J’ai utilisé du demi écrémé car à la base, je voulais suivre la recette de crème dessert chocolat blanc, et ils disaient du demi écrémé. :-/. J’ai fait une bêtise ? ^^

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne sais pas du tout.. mes parents sont agriculteurs et j’uutilise donc exclusivement du lait entier mais certains commentaires disent qu’avec le demi écrémé c’est plus liquide mais je n’ai jamais essayé..

    • C
      cindyporcher a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      D’accord, merci 🙂 Je viens de remettre à chauffer. Je vais voir 🙂 Merci à vous

    • S
      suuuuuziiiiiiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour ! J’ai lu tous les commentaires de la recette car j’aimerais en faire à la vanille et un peu plus crémeuse
      Du coup si j’ai bien compris : pas de chocolat, de l’arôme vanille, 1 jaune d’œuf en plus et je diminue un peu le temps de cuisson ? (A combien ?)
      C’est bien ça ?
      En tout cas merci, les commentaires donnent très envie de la tester 😊

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        C’est tout à fait ça ! Si vous la souhaitez crémeuse je vous conseille de laisser les 15min.. et du lait entier ☺️

    • S
      suuuuuziiiiiiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour votre réponse 😍

    • christele76 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour la recette. Elle est délicieuse! Et si on met le double des ingrédients, laisse t’on 15minutes?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non, cela sera trop liquide !! Je met 22min pour le double 😉

      • christele76 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci bcp. Je testerai pour la prochaine fois 😉

    • P
      piouudu69 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Comment faire pour faire des crème dessert à la vanille avec votre recette?
      Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, de l’arôme liquide, 1oeuf entier + un jaune, 20g de maïzena, 20g de sucre 500ml de lait et le même temps 😉

      • P
        piouudu69 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Top merci pour vos conseils

    • F
      feyza a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Au top j ai essayé 😋😋😋 avec du chocolat au lait. Trop bon . C simple je n en achète plus … par contre je les ai fait sans sucre et c etait tres bien aussi 👍👍

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Super contente que ça vous plaise 😋

    • emilie_ptits_fafed a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J ai besoin d un conseil . Je viens de faire des crèmes au chocolat au lait mais au moment de mettre dans mes pots y a plein de petits grains . J ai loupé quelque chose ? Merci

    • emilie_ptits_fafed a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous faite fondre le chocolat avant ? Ou vous mettez tout dans ma cuve et ça fond au fur et à mesure ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C’est bizarre ça… peut-être la maizena qui ne s’est pas très bien mélangée?
        Je ne fais pas fondre le chocolat avant il fond dans le bol. La température est bien montée jusqu’à 100°

    • A
      Aline17 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Testé et approuvé 👍👍 merci pour votre recette
      Après avoir testé la recette de l’application la vôtre est bien meilleure
      J’ai essayé chocolat blanc, chocolat et caramel elles sont excellentes

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour votre retour ☺️☺️

    • Illustration du profil de Safemme
      Safemme a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je fais la vôtre également et elle est excellente mon fils en raffole !

      Je fais une variante avec de la vanille
      1 oeuf
      40g de sucre
      1cac d’arôme de vanille
      25g de maïzena et 500g de lait et c’est une tuerie

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ah je vais tester comme cela pour la vanille ! Sucre blanc ou vanillé ?

      • Illustration du profil de Safemme
        Safemme a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’ai juste mis du sucre blanc et ajouté l’arôme de vanille

    • A
      angelinea46 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Wawwww merci pour cette recette, elle est merveilleuse! Je l’ai faite avec du chocolat pâtissier et c’est une tuerie 😋

    • anais_sle a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Vous mettez du lait entier ou demi écrémé svp ? J’essaie demain votre recette 😋😋😋💕💕❤❤❤

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Lait entier 😊

    • Illustration du profil de saezna
      saezna a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, mettez vous des œufs entiers ou juste les jaunes ? Merci !

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Œuf entier! Et un jaune d’œuf supplémentaire pour la crème à la vanille 😊

      • Illustration du profil de saezna
        saezna a répondu il y a 1 mois

        merci beaucoup, je file en cuisine 🙂

    • Illustration du profil de Gilolo
      Gilolo a répondu il y a 1 mois

      Perso, je mets 5grs de maïzena et 9,30 min de cuisson, c’est plus proche de la danette

      • M
        Maestro a répondu il y a 1 mois

        Avec du chocolat blanc ? Avez-vous une fine pellicule qui se forme en refroidissant ? Merci

      • Illustration du profil de Gilolo
        Gilolo a répondu il y a 1 mois

        oui si vous ne couvrez pas le pot

      • M
        Maestro a répondu il y a 1 mois

        Que je couvre ou non j’ai une pellicule. Du coup j’ai mixé vit4 20 seconde mais c’est devenu trop liquide 😅

    • hben18 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour
      J’ai fait votre recette à plusieurs reprises et elle est juste excellente. Cette fois je me demande si je peux tester avec des fraises ? Ça pourrait bien donner ? Comment procéder svp ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Alors là bonne question… je la fais très régulièrement à la banane mais je n’ai jamais essayé avec un autre fruit.. la banane a l’avantage d’être assez compacte comparée aux autres fruits alors je ne sais pas si cela pourrait fonctionner 😕🤷🏼‍♀️

      • hben18 a répondu il y a 1 mois

        Merci bcp je vous tiendrai au courant si jamais « j’ose » essayer 😃

    • M
      mimina38 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour vos ne mettez pas de crème fraîche du coup ? Merci pour votre reponse

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines

        Non du tout! ☺️

    • C
      cerenamo a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Est ce que quelqu’un a tenter de faire la recette mais avec du chocolat en poudre sans sucre type van Houten par exemple?? Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Quand je la fait au chocolat noir, je met 50g de chocolat noir pâtissier et 1càc de chocolat en poudre sans sucre.
        Je pense que c’est le chocolat pâtissier qui fait la texture, j’ai peur que sans cela ne fonctionne pas.. 😕 mais je n’ai jamais essayé

      • C
        cerenamo a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        OK merci pour la réponse je ferai pareil ça me va.

    • M
      mnana a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Si on met du lait demi écrémé doit on rajouter de la crème fraîche et réduire le temps à 10min?qu’en pensez vous ? 😀

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Aucune idée, il faut tester pour voir! Mais effectivement cela doit pouvoir fonctionner! Sinon mettre plus longtemps sans crème fraîche 😉

    • C
      cuisinedu26 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Déçue… un vrai flop !!! Le goût parfait mais je me suis retrouvée avec du Yop 🙁 Où est mon erreur ?!
      120gr de chocolat blanc
      500gr de lait demi écrémé
      1 œuf entier
      20 gr de maïzena
      Le tout 20 min/vitesse3/100degres
      Je suis toute ouïe pour qqes conseils

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Peut-être le lait demi écrémé ? Je n’ai jamais fait avec du demi écrémé.. sinon le reste des ingrédients est tout bon alors je ne vois pas

      • Illustration du profil de Gilolo
        Gilolo a répondu il y a 3 semaines

        ça marche très bien avec le lait demi écrémé, je fais toutes mes crèmes avec le lait demi écrémé facile à digéré

      • Illustration du profil de Gilolo
        Gilolo a répondu il y a 3 semaines

        je mets 200 grs de chocolat blanc ou lait ou noir, je cuits 9.30 mn / 90 °/ vitesse 4 et je rajoute à la fin 20 grs de crème fraiche liquide 10 sec / vitesse 4 tout le reste comme vous

    • C
      cuisinedu26 a répondu il y a 3 semaines

      J’ai refait la recette avec du chocolat au lait mais avec deux œufs cette fois … un vrai régal 😊

    • mickou8249 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Le résultat est liquide après 15 min, est ce normal? Ça doit prendre au frigo?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Cela doit être un peu épais à la sortie du thermomix mais oui ça prend au frigo également

    • Aysel 38160 a répondu il y a 1 semaine

      Je tante aujourd’hui !!!!

    • natacha.meziere a répondu il y a 2 jours et 19 heures

      je teste cette version aujourd’hui 😉

  • Illustration du profil de Mart3

    Mart3 a attribué 5/5 à la recette Le Namandier, il y a 3 mois et 3 semaines

    Très bon gâteau, léger fais avec tant pour tant.
    À refaire

    J'aime1
  • Illustration du profil de Mart3

    Mart3 a attribué 2/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 mois et 1 semaine

    Elle n’a pas pris, ça ressemblait plus a une crème.
    C’est pas précisé lorsqu’on doit mettre 3 oeufs moi j’ai mis l’oeuf entier.
    C’est peut-être ça car d’habitude c’est que le blanc

    • M
      maluva a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour
      C’est 3 œufs entiers. Chez moi avec le thermomix impeccable elle est parfaite. Mais chez ma Fille avec son Mr cuisine ça n’a pas été une réussite…
      Petite précision je la fais la veille elle prend en refroidissant normalement.

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je vous rassure vous êtes pas la seule moi sa n’a jamais fait mousse toujours liquide

    • Illustration du profil de Mart3
      Mart3 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci je vais essayer une autre

  • Illustration du profil de Mart3

    Mart3 a attribué 5/5 à la recette Soupe de pois cassés, il y a 6 mois et 1 semaine

    Très bonne soupe, je la fais assez souvent

  • Illustration du profil de Mart3

    Mart3 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la carotte, il y a 7 mois et 1 semaine

    Super bonne tarte, bon goût, une autre façon de manger des carottes.
    A refaire, je garde bien cette recette

    Tarte à la carotte Thermomix par Mart3
    J'aime2
  • Illustration du profil de Mart3

    Mart3 a attribué 5/5 à la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 7 mois et 1 semaine

    Trop bons, excellente recette

  • Framboise33 a attribué 5/5 à la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

    Alors … je suis en train de tester : pour 580g de citrons j’ai mis 580 d’eau (c’est en train de cuire et ça sent super bon).
    Et pour une version moins sucrée j’ai prévu ensuite de mettre 200 grammes de mélange Miel/Sirop d’agave et 2g d’agar agar (2g dissous dans un peu d’eau et que j’ajouterai à chaud ensuite en même temps que le miel et le sirop) ….

    A suivre

    J'aime2
    • C
      cloclo1974 a répondu il y a 8 mois

      ah moi je ne suis pas fan du sucre à confiture je vais plutot opter pour un sucre de canne ….vous me direz le resultat avec l’agar agar? merci !

      • Framboise33 a répondu il y a 8 mois

        pour l’agar agar je crains que les 2g ne suffisent pas, ça a bien commencé à refroidir et c’est toujours liquide, je viens de mettre au frais et on verra demain ce que ça donne et si le goût y est …
        Alors ce matin retour sur ma préparation : ce n’est pas suffisamment gélifié et pour le goût c’est un délice dans un yaourt (un vrai délice devrais-je dire mais bon j’adore le citron), mais à manger tel quel c’est quand même un peu trop fort ça manque de sucre.
        Alors je vais repréparer 1g d’agar et remettre le tout en chauffe tout en ajoutant 50g de sirop d’agave et ça devrait être parfait.
        Je n’ai pas voulu ajouter ni anis étoilé, ni cannelle car je veux conserver intact le goût du citron
        Voilà mon expérience SANS SUCRE.

      • C
        cloclo1974 a répondu il y a 8 mois

        oui pour l’agar agar attendre demain pour un resultat optimal ! merci en tout cas

      • Framboise33 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        voir ma réponse plus haut

      • SCSC a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Bonjour, fait aussi ici sans sucre mais avec un sachet d’agar agar et du sirop d’agave et aussi assez liquide je vais aussi refaire en rajoutant un sachet d’agar agar.

      • C
        cloclo1974 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Merci !

      • J
        julie.pnlt a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour, avez vous essayé avec le sucre de canne ? Je fais partis de ceux qui pense que c’est moins nocifs pour la santé que le sucre blanc raffiné même si ça reste du sucre. Mais ça à tendance à brulé plus vite en cuisson je trouve.

      • C
        cloclo1974 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour non pas encore essayé pas eu le temps…je vais faire ça ce week ! Je vous tiens au courant..

      • C
        cloclo1974 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Alors fait avec 500g sucre de canne et 4g d’agar agar et pour moi c’est parfait pas trop liquide mais pas aussi pâteux qu’une confiture….

    • Illustration du profil de sawsan
      sawsan a répondu il y a 8 mois

      J’ attend avec vous 😀

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Je l’ai fait avec du sucre en poudre ordinaire. D’ailleurs dans la recette je n’avais pas indiqué sucre « spécial confiture » ça a été rajouté. Et avec le sucre ordinaire ça suffit pour gélifier 😜

      • Illustration du profil de Mart3
        Mart3 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Je vais faire ça aussi alors merci
        Pas d’agar agar ?

      • Illustration du profil de Zippounette
        Zippounette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Non je n’ai mis aucun gélifiant 😊

  • Illustration du profil de Mart3

    Mart3 a attribué 5/5 à la recette Purée de pois cassés, il y a 11 mois et 2 semaines

    Super bon, je connaissais la soupe qui est toute aussi bonne…
    A faire et refaire

    J'aime1
  • David guitton a posé une question sur la recette Granité de citron, il y a 2 ans et 11 mois

    Est-il possible de faire la même recette avec du Pulco citron à la place des citron et en quelle quantité merci

    • samtheo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      oui déjà testé

      • Illustration du profil de Mart3
        Mart3 a répondu il y a 12 mois

        Combien en quantité de pulco SVP ?

  • A

    aroum13 a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 1 an et 2 mois

    Merci de votre analyse très exhaustive du TM6. Il semble que Worverk après une baisse importante de son CA prenne enfin conscience qu’ils ne sont plus seuls sur le marché. La large concurrence du nouveau MONSIEUR CUISINE de LIDL sortant au printemps leur fasse beaucoup d’ombre. Ils ont sorti ce TM6 dans l’urgence et sans relexion. Les gros reproches sur les réseaux sociaux sont la taille de son bol inchangé, le cookido toujours payant (très anti-commercial). Quant à moi les gadgets du TM6 ne m’intessent pas, ma Super Yaoutiere automatique et ma bouilloire a plusieurs températures travaillent très bien. Quant à la fermentation mon Super Four NEFF fait beaucoup mieux. Étant donné que j’ai 2 TM31 (dont un acheté neuf dans un cash à prix dérisoire et l’autre avant le TM5 ) dans les 2 studios à la mer et à la montagne et bien entendu le TM5 à la maison je ne vois pas l’intéret des gadgets du TM6. Que Worverk revoit sa copie. De plus je me souviens qu’ils ne sont pas des flèches en informatique : il m’a fallu plus de 3 mois pour que je puisse avoir ENFINma clé de base enregistrée. Merci de toutes vos bonnes idées de recettes et de la convivialité de votre site.

    J'aime3
    • Illustration du profil de Romaprile
      Romaprile a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Perso, je vais profiter des offres d occas du TM5 qui fleurissent partout pour acquérir un 2eme Thermomix!

      • A
        aroum13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vous avez bien raison. Mon TM31 acheté d’occasion dans un cash était totalement neuf et complet sauf le livre et la spatule et beaucoup plus récent que le mien. Je l’avais payé seulement 300 euros ! J’ai un TM31 avec 2 bols et lorsque je l’ai remplacé par le TM5 j’ai également acheté un 2ème bol c’est très utile. Peut-être avant de faire l’acquisition d’un 2ème TM5 vous pourriez envisager un 2ème bol worwerk va certainement baisser le prix. Cela vous prendrait moins de place que 2 Thermomix ? Si vous avez un Cash dans votre région passez y régulièrement. Je vous souhaite de faire la bonne affaire comme moi ! Cordialement.

    • Zainab a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir, pour moi j attends avec impatience l arrivée du tm6 chez nous au Maroc. 😍

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai le TM5 depuis juin 2018 et j’en suis super fan 💞, ainsi que de cookomix 👍💞. Les nouveautés du TM6 ne m’interpellent pas plus que cela ! Néanmoins je reste Curieuse de lire les retours des personnes qui en feront l’acquisition 🤗😊

    • Illustration du profil de Mart3
      Mart3 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il est vrai que c’est pas très commercial de faire payer un abonnement pour avoir les recettes surtout au prix du thermomix

    • B
      Bea1644 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      On achète bien des magazines plusieurs fois par an alors quant on réfléchie un peu, l abonnement à cookidoo est sensé et pas si cher que ça

      • A
        aroum13 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Et quand on compare avec la concurrence ils ont pratiquement tous des connexions à leur site GRATUITEMENT pour des appareils beaucoup moins chers ! Exemple le dernier Monsieur Cuisine vendu 179 euros qui semble-t-il est une concurrence importante pour Vorwerk puisqu’ils ont sorti le TM6 avant la sortie très attendue du nouveau MONSIEUR CUISINE (dixit infos du Net). Ils auraient vraiment gagné avec une connexion gratuite à leur site vu le prix de l’appareil. Cette large concurrence qui se développe très rapidement leur enlève des parts importantes de marché. Des journaux économiques avancent pour 2018 entre 15 et 20 % de parts de marché en moins.

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an

        En effet ça revient à 3 euros par mois !

      • A
        aroum13 a répondu il y a 1 an

        Ce n’est pas une question d’argent mais un principe…. mais ce n’est que mon avis…. Bonne journée.

      • Valu62 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Évidemment ils reprennent au mot près les recettes Thermomix… 😕 Ils n’ont aucun travail a produire…

  • Illustration du profil de Mart3

    Mart3 s'est inscrit il y a 1 an et 3 mois

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