J’ai ajouté moi aussi des pépites de chocolat que j’ai parsemées sur les bananes juste avant de verser la seconde préparation, puis j’ai prolongé la cuisson de 15 min car effectivement le temps annoncé n’est pas suffisant. Servi avec une petite crème anglaise, nous nous sommes régalés, pas trop sucré et bien moelleux. À refaire.

Un de mes classiques, je fais régulièrement ces petites crèmes. Par contre, le dosage de la maïzéna est difficile avec la balance du Thermomix (on peut en mettre 20 g comme 23 ou 24 sans savoir précisément). Alors après avoir testé plusieurs fois, j’utilise ma balance de cuisine qui pèse au gramme près, et j’ai opté pour 18 g, je trouve ça parfait comme texture.

Très rapide à faire. Un de mes classiques pour l’apéro.

Excellent, c’est un dessert que je fais très régulièrement, et au moins, exempt de tous les produits chimiques des flamby du commerce.

Très bon gâteau, très généreux, et ce goût de cannelle, ce croquant du crumble, hum… J’ai suivi la recette à la lettre. Je l’ai fait dans un cadre à patisserie carré, j’en ai fait 16 parts. La 2ème fois, nous étions 6, j’ai donc divisé les proportions par 2 (enfin presque, car la moitié de 3 oeufs… pas facile ! j’en ai mis 2 pour la crème et 1 pour la pâte). N’hésitez pas, essayez, vous allez vous régaler !

Je fais régulièrement ces cookies et c’est toujours un succès. Je varie aussi les plaisirs, en y mettant, soit des cacahuètes, des raisins secs, des pistaches… Par contre, je ne sais pas vous, mais je trouve que le chocolat est difficile à transformer en « pépites », le résultat est très irrégulier, d’un côté, il reste des gros morceaux alors que l’autre partie est quasiment réduite en poudre. Si vous avez un conseil, je suis preneuse.