• M

    maryamatian a attribué 5/5 à la recette Taboulé libanais, il y a 2 mois et 2 semaines

    Délicieux. Je n’avais pas de boulgour j’ai mis du couscous complet. 100g de semoule pour 100g de persil. 👍🏽

    Taboulé libanais Thermomix par maryamatian
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  • M

    maryamatian a attribué 5/5 à la recette Moutabal – Caviar d’aubergine libanais, il y a 2 mois et 3 semaines

    Amatrice de moutabal c est la meilleur recette que j ai faite! En c est simple. Merci! 💝

    Moutabal – Caviar d’aubergine libanais Thermomix par maryamatian
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  • M

    maryamatian a attribué 5/5 à la recette Biscuits à la cardamome, il y a 3 mois et 2 semaines

    Trop bon je valide!

    Biscuits à la cardamome Thermomix par maryamatian
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  • M

    maryamatian a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 4 mois et 3 semaines

    Super recette, j en ai aussi fait une fournée avec des tomates séchées c t top. J’ai pas mis d olive mais dessus un peu de fromage rapé. 👌🏽

    Muffins salés façon pizza Thermomix par maryamatian
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  • M

    maryamatian a attribué 5/5 à la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 5 mois et 2 semaines

  • M

    maryamatian a attribué 5/5 à la recette Poulet Palak, il y a 5 mois et 2 semaines

    Trop bon !

  • M

    maryamatian a attribué 5/5 à la recette Butter Chicken, il y a 6 mois et 3 semaines

    Excellente recette! Un régal! Faite à plusieurs reprise avec le MCC.. le poulet ne reste pas en gros morceau par contre.

    Butter Chicken Thermomix par maryamatian
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  • Illustration du profil de Jackdu25

    Jackdu25 a attribué 5/5 à la recette Pâte de coing, il y a 11 mois et 1 semaine

    Réalisée avec les coings après avoir extrait le jus avec l’extracteur vapeur en prenant la recette au point 4 👌
    On attends que la pâte sèche et après 😋😋😋
    Et pour la couper j’utilise la roulette à pizza C’est super facile et propre

    Pâte de coing Thermomix par Jackdu25
    Pâte de coing Thermomix par Jackdu25
    Pâte de coing Thermomix par Jackdu25
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    • A
      ambali a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Magnifique

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Et super bon 😋

    • M
      maryamatian a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ha bien la technique de la roulette.. vous avez laisser secher longtemps… ca fait 6h… le dessus et sec mais pas l interieur 😕

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      J’ai bien attendu … 6 jours 😉

    • Nath_4 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce de la roulette

  • C

    Cassio38 a attribué 5/5 à la recette Pâte de coing, il y a 3 ans et 10 mois

    Recette excellente et tellement simple. Pour ma part, j’ai juste lavé les coings pour enlever le duvet et j’ai gardé la peau. J’ai conservé le jus de cuisson pour faire de la gelée et j’ai alors placé les cœurs des fruits avec les pépins dans le panier cuisson.

    Pâte de coing Thermomix par Cassio38
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    • AuntieSue a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je les fait de la même façon !

      • vds27 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, comment faites vous votre gelée de coing ?
        Car j ai un cognassier s la maison et je voudrais utiliser les fruits.
        Merci avance. Virginie

      • C
        Cassio38 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, je fais simplement chauffer l’eau de cuisson des coings avec la moitié du poids du jus en sucre et 2 voir 4g d’agar-agar pendant 2 min à 90°. Bonne gelée !

      • AuntieSue a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je prends du sucre spécial confiture 2:1. Je prends le jus et 1 à 2 càs du reste de purée des fruits pour un peu plus de couleur.

      • Jaek a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je suis étonnée de la durée de cuisson pour la gelée. 2 mn suffisent ? Merci de votre réponse. Nous venons de faire la pâte qui est très belle.

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Que 2mn avec l’agar agar avec les cœurs dans le panier cuisson c’est bien ça ? Merci

    • AuntieSue a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Pour cuire la gelée moi je pèse le poids du jus et le même poids de sucre gélifiant et du jus de citron et je cuit ; 30 min / varoma / vit 2! Et si vous voulez (moi je ne fais pas) ajoutez le agar-agar et programmez 5 min / varoma / vit 2.
      Voilà c’est prêt !

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Que 5mn avec l’agar agar ? Je ne veux pas utiliser de sucre gélifiant mais ce produit. Merci

    • Illustration du profil de manonc57
      manonc57 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Merci pour vos précieux conseils j avais raté ma gelée de coings recette cookomix suivi à la lettre et la pâte de coings et gelée réussi 🤩😘

      • Jennifer451 a répondu il y a 11 mois

        Vous avez fait avec l’agar-agar??

    • Illustration du profil de Coconini38550
      Coconini38550 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Je retiens l’idée 👍🏻♥️

    • M
      maryamatian a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour je me lance ds la pate de coings mais j aimerai faire la gelée en mm temps pour ne rien perdre ( et car j adore ca ) donc je suis la recette de la pate et une fois la pate terminée j ajoute le panier vapeur avec les coeur de fruits ds le panier cuisson et j ajoute le sucre et l agar agar? Je ne mixe pas les coeur avec ?

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Alors moi j’ai testé jus de cuisson + agar-agar porté à ébullition juste 2mn de plus, ça m’a fait une « eau gélifiée très claire » parfumée au départ mais ça s’est estompée ensuite.
        Pour la 2e fournée j’ai suivi la recette du magazine acheté en kiosque : cœurs et pépins dans le panier cuisson, un peu de jus de citron mais pas 1/2 comme indiqué, sucre (roux) 60% du poids de jus, Varoma vit2 55mn et j’ai obtenu une gelée d’une belle couleur, plus parfumée mais ça reste de la « recup » donc pas hyper parfumée et qui continue à se solidifier depuis 1 semaine

      • M
        maryamatian a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci pour la réponse

      • N
        NiNiPatalo a répondu il y a 8 mois

        Merci pour votre « astuce » je suis en train de la testée

  • M

    maryamatian a attribué 4/5 à la recette Hachis Camarguais, il y a 11 mois

    Mmmmm

    Hachis Camarguais Thermomix par maryamatian
  • Illustration du profil de Rosalya

    Rosalya a attribué 5/5 à la recette Cake au citron, il y a 1 an et 3 mois

    Délicieux 😋. Cake au bon goût de citron. Dommage qu’il n’ait pas gonflé, mon plat est peut-être un peu grand.

    Cake au citron Thermomix par Rosalya
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    • M
      maryamatian a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Le miens non plus n a pas gonflé bcp… la pate etait tres liquide j essaierai avec un peu plus de farine

  • M

    maryamatian s'est inscrit il y a 1 an

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