• M

    marybenmiam a posé une question sur la recette Beurre, il y a 4 ans et 1 mois

    Bonjour
    Pouvez vous me dire si vous mettez le fouet ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour, il n’est pas indiquer dans la recette donc pas besoin.

  • M

    marybenmiam a noté 4/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 1 mois

    • M
      marybenmiam a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour
      Merci pour cette recette afin de ne pas avoir à attendre été j ai pris conseil sur vos commentaires et j ai fait la pâte que j ai laissé levé toute la nuit . Puis 1h dehors.
      Cuisson 240 et j ai mis de l eau du robinet une fois le goût chaud dans le lèche frite .

      J ai utiliser de la farine de blé ancien #sansgluten et je trouve que la mie est un peu tassée comme des baguettes pains complet … est ce qu avec la farine normal ça fait une mie super légère ? Merci

  • odile_6 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour j’ai regardé presque tous les commentaires.est ce que vous avez déjà essayé de faire avec de la farine complète ?
    Merci.

    • M
      marybenmiam a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Oui avec blé anciens ça fait pareil la mie un peu tasse comme du pain complet sauf que le blé ancien que est sans gluten

      • odile_6 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci pour votre réponse

  • M

    marybenmiam s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois