maryline67
Actif il y a 1 mois- M
maryline67 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 11 mois
Je ne comprends pas l’étape 2: que veut dire « la crème filmée « ?
Merci - M
maryline67 s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
maryline67 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 11 mois
Je ne comprends pas l’étape 2: que veut dire « la crème filmée « ?
Merci
maryline67 s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
Il s’agit de poser un film plastique au contact sur la crème pour éviter la formation d’une croûte
C’est la bonne reponse !