• M

    MaryneAlex a noté 4/5 la recette Cannelloni ricotta et épinards, il y a 8 mois et 1 semaine

    Réalisée avec double portion de ricotta, ainsi que l’ajout de sauce béchamel au dessus des cannellonis 😀 (sinon lors du plat de la recette originale, les cannellonis étaient trop sec sur le dessus)

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  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 10 mois

    Excellent ! Fait avec du lait de soja, pas de fleur d’oranger par ici mais quelques gouttes d’extrait de vanille

    Merci1
  • M

    MaryneAlex a commenté la recette Cake express au Thermomix, il y a 11 mois

    Excellent ! Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Cuisson parfaite (40min). Sucré comme il faut !
    J’ai mis du lait de soja et de l’extrait de vanille à la place de la fleur d’oranger.

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  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 an

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 1 an et 2 mois

    C’est tellement plus simple de faire le riz à sushi comme ça !
    Pour ma part j’ai du rajouter 3-4min de cuisson à la fin pour le riz soit totalement cuit
    J’ai pu réaliser avec les 300gr de riz tous les spring rolls sur la photo

    Sushis Thermomix par MaryneAlex
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  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Biscuits Kango, il y a 1 an et 2 mois

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 1 an et 2 mois

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 1 an et 2 mois

    Ce sont les meilleurs biscuits que j’ai fait, ils sont excellents!
    J’ai mis 90gr de sucre de canne blond vanillé.
    Je n’avais pas d’épices à pain d’épices alors j’ai remplacé par de l’extrait de vanille, un vrai délice !!
    Pour la décoration en chocolat j’ai utilisé un cure dent 🙂
    Les biscuits peuvent être faits en avance et se conservent très bien dans une boite hermétique (mais rassurez-vous une fois la boite ouverte, ils ne font pas long feu !! )

    Sablés rennes de Noël Thermomix par MaryneAlex
    Sablés rennes de Noël Thermomix par MaryneAlex
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  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Sablés au parmesan, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai laissé les 2 pâtons au frigo pendant environ 1h30. J’ai pu découper des tranches de 5mm d’épaisseur aisément sans que ça colle avec simplement un couteau de cuisine.
    Préparés l’avant veille et conservés dans un Tupperware, ces sablés sont excellents !

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 5 mois

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 3 ans et 11 mois

    Faite avec du lait de cajou 🙂 Excellente!!! (et de la margarine végétale à la place du beurre)
    Réalisée pour une lasagne

    Edit: réalisée une autre fois avec lait de soja : super bon !

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 3 ans et 12 mois

  • M

    MaryneAlex a noté 3/5 la recette Naans au fromage, il y a 3 ans et 12 mois

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Cantucci à la fleur d’oranger, il y a 4 ans

    Très bon !
    – Aucun soucis pour façonner la pâte, pas collante ! (Peut être parce que j’ai mi moitié farine blé T65, moitié farine de petit épautre?)
    – Réalisés avec 40gr de sucre + 2 cuillères à soupe de miel (suffisant pour les personnes qui n’aiment pas les desserts trop sucrés).
    – Sans fleur d’oranger/canelle par ici, je n’en avais pas dans les placards! Mais la prochaine fois j’en achèterai, car il manquait peut etre un petit quelque chose, ou sinon de la vanille !
    – Applatissez les rondins, car ensuite au four il vont (légèrement) gonfler !
    – 1ere Cuisson des rondins pendant 25min à 180degrès puis découpage en tranches puis 15 min à 150degrés.
    Si mon commentaire vous a été utile, cliquez sur « j’aime », ça fait toujours plaisir d’avoir des retours 😉
    Belle journée ! (et merci pour la recette!)

    Cantucci à la fleur d’oranger Thermomix par MaryneAlex
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    • C
      Cocochanel.83 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’ai suivi votre recette et c’est le top…. pour une première je suis très satisfaite du résultat. Merci 👏🏻

  • M

    MaryneAlex a noté 4/5 la recette Rösti, il y a 4 ans

    Malgré une petite dizaine de minute de cuisson, le PDT n’étaient pas tout a fait cuites. Je rajouterai de l’ail la prochaine fois

  • josy34.3 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour, je souhaiterai réaliser cette recette mais je voudrais y intégrer des fruits confits. Je ne sais pas à quel moment je dois les mettre et comment faire pour qu’ils soient bien répartis dans la brioche et non pas agglutinés au fond? Merci

    • M
      MaryneAlex a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Il faut simplement les incorporer quand vous façonez les boules (= entre la 1ere et la seconde pousse) 😉

      • josy34.3 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup, je me lance

      • M
        MaryneAlex a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        On veut la photo de la brioche ensuite hein 🙂 Bonne soirée !

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 3 mois

    Recette testée avec 1 seul œuf, de la crème soja (à la place de la crème fraiche), du « lait » de cajou maison (à la place du lait de vache). Très bon! J’ai volontairement diminué le sucre (70gr au lieu de 100gr) car ici on la mange avec de la pâte à tartiner au chocolat dessus haha 🙂

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bon et pas trop sucré. Fait avec de la boisson soja (en remplacement du lait animal) et cerises du jardin qui avaient été congelées. (pas de besoin de les décongeler au préalable). J’ai ajouté 1 cuillère a soupe de poudre d’amande.
    Merci pour la recette !

    Clafoutis aux cerises Thermomix par MaryneAlex
    Clafoutis aux cerises Thermomix par MaryneAlex
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    • Mariekee a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Les cerises vous les congélez dénoyautées ou pas?

    • M
      MaryneAlex a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Oui c’est ça je les congèle dénoyautées comme ça c’est prêt direct 😉