- M
MaryS a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans
Bon beh je m’étais promis de ne pas en faire : « non je ne ferai pas de pâte à tartiner maison, non non et non » (peur que ça devienne une drogue 😂) bah je viens de craquer 😕, j’ai pas pu résister, oups… Et je ne regrette pas, une tuerie !!!! 😋😋 Je suis une héroïne pour mes enfants. Je le kiffe mon thermomix !!!😆
petroni a noté 5/5 la recette Délice au citron vert, il y a 2 ans et 11 mois
J’ai utilisé un moule à manqué silicone de 22 cm de diamètre intérieur. Aucun souci au montage du gâteau. J’ai imbibé la génoise supérieure avec le sirop de punchage par le dessus pour voir ce que cela donnera à la dégustation
Verdict après 7h au frais,enfin la dégustation : un vrai délice 😍😍.
La génoise est parfaitement imbibée,un peu comme un baba. Le glaçage n’a absolument pas coulé (par contre cela fait vraiment beaucoup beaucoup beaucoup de glaçage) ,il s’étale et se travaille facilement et se tient super bien au frais.
C’est acidulé mais pas trop,un excellent goût de citron vert renforcé par la fraîcheur de la crème mascarpone. Le glaçage est un peu sucré mais contraste bien avec le reste du gâteau finalement.
On adore🤩.- M
Ouh là là là là 😋😋😋😋, que ça doit être une tuerie, hâte de le faire.
Je confirme
Cela fait envie, mais envie…….
Un pur délice 😍
Appétissant ! 👏
Merci Originebike 😊 et surtout super bon. Moi qui adore le citron.😍 Même mon mari qui n’est super fan des produits acides a apprécié.
- M
Super beau ! Miam miam
Merci 😊
Rhooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Je crois que chez moi ça a fait
Ooouuuuuuuuuuuuhhhhhh !! 🤤🤤🤤🤤🤪
Et Petroni a encore frappé 🤣🤣 je vais devoir me lancer car chez nous .. nous sommes fans de citrons !!!!
Alors tu vas adorer😍😍
- M
Ça a l’air bien bon. Direct j’ai pensé à toi en voyant la recette.
Il n est pas trop compliqué à réaliser ?
Non super simple. Les différentes étapes s’enchaînent super bien.
Ok merci petroni, je vais l essayer 😊
C’est vrai que le glaçage serait encore à travailler. Mais je n’ai pas trop d’expérience pour l’améliorer…
Sérieusement suis pas une pro,mais il se travaille super bien. J’ai juste trouvé qu il y en avait beaucoup en quantité 😉. Il était plutôt lisse après réfrigération et avait un chouette rendu.
- T
Bonjour Petroni et bravo , penses tu que ce gâteau peut se faire la veille ?
Oui complètement !
Merci Théine. 😊
Il est même encore meilleur le lendemain car le biscuit est un peu plus imbibé voire détrempé🤩
- S
Ça a l’air bon. A tester 😋
milikaslespieds a noté 5/5 la recette Chinois montagnard, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour, j’ai mis en photo le pas à pas à partir de la première levée. J’espère que ça vous aidera. 😃😃😃
La suite des photos en commentaire, y’a pas voulu de mes 12 photos ! 😅😅😅Merci bcp pour cette recette 👍🏼
Je l’ai déjà faite avec le thermomix (je ne sais plus où je l’avais trouvée 🤔) et je sais que c’est super bon 🤩
Merci !Merci pour votre commentaire. J’ai fait la recette avec un MCC mais je me suis inspiré d’une recette companion. C’est super bon et il y a plein de variantes à faire. 😃😃😃
- M
Ouh là là ! Je sens que je vais aimer ça 😋 ….mes hanches et mes fesses moins 🤔😁
Pour moins de culpabilité je l’ai fait en version poireaux/saumon fumé, c’est aussi bon et moins calorique. 😀
Je tenterai bien truite fumée et pousses d’épinards !!! Ça devrait le faire 😜
C’est une bonne idée, personnellement je n’aime pas les épinards mais vous me direz ce que ça donne ? 😃
- M
Mais quelle bonne idée !!! Je testerai aussi 😋😋👍🏻😉
- C
Bonjour, merci beaucoup pour cette recette qui m’a l’air 😋😋😋 si vous aviez des photos du montage /roulage, ça serait top 👌 merci d’avance 😁
Bonjour Céline, je n’ai pas fait de photos mais j’ai à peu près les ingrédients au frigo, j’en fait un cette semaine et je mets les photos du pas à pas. 😃
- P
Ah oui bonne idée les photos pas à pas.
Moi j’avais trouvé le même style mais en version sucrée sur Instagram et il y avait une vidéo
Voici le lien si ça intéresse quelqu’un :
https://www.instagram.com/p/CK6sd3whVyC/?igshid=tb4m1i67eq5s - C
Génial, vous êtes adorable merci beaucoup ! 😃
Oh la la la ! Super recettes. Je vais essayer les 2 versions. Merci beaucoup. 😊
Je mets la suite parce qu’il n’a pas voulu mettre toutes les photos.
Merci pour les photos, ça aide.
- C
Super merci beaucoup !
Merci pour vos photos, le visuel aide toujours dans les recettes 😂👍
Merci pour les photos😉
Cool! Merci beaucoup, c’est carrément plus clair !!!!(je n’avais pas tout pigé en lisant la recette pas à pas…)
Merci beaucoup pour toutes ces photos
- R
Super, merci beaucoup.
- M
Un grand merci pour ces photos 🤗🤗
- S
Merci beaucoup pour le tuto en photo 👍🏻
Bonjour on peut préparer le matin mettre au frigo et faire cuire le soir svp?
Bonjour, oui vous pouvez aller jusqu’avant la 2ème pousse vous mettez au frigo et au soir vous pouvez mettre en pousse 30 min à 40 degrés et enchaîner avec la cuisson. 😃
Merci beaucoup
Super sympa les photos du pas à pas! Merci…
Merci pour le partage des photos pas a pas, ça m’a évité de me poser trop de questions notamment lors du roulage/découpe !
Ça dOnne bigrement faim vOtre histOire 😋😜 !!! Allez, un repas à placer dans mOn menu mensuel : merci beaucOup 😊 !
Merci pour les photos ! C est bien pratique 😉
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 2 ans et 11 mois
En version cake pour ma part et avec de la compote à la place du beurre ! Résultat au top 👍🏼😋.
Bonjour même quantité de compote à la place du beurre ?? Merci a vous
- M
Bonjour. Oui même quantité. Bonne soirée 😉
Minou a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 2 ans et 12 mois
Très sympa ce glaçage, bien brillant et vraiment excellent 🙂 mais c’est vrai qu’il faut pas trop trainer pour glacer les éclairs 😛
- M
Oh non, je n’ai plus d’excuses pour ne pas en faire !!! Dieu que ça a l’air bon 😋😋😋
- M
Merveilleuse je dirai même 😍😍😍
Vous auriez des conseils pour le choux de l éclair.. Car mes derniers choux sont ressortis aplati 😁
Si les choux retombent c’est qu’ils manquent de cuisson en général 😉
Bonsoir vous avez des moules
Bonjour, juste un tapis, celui dans l’encart recommandé pour cette recette
OK merci
- K
Bonjour Je ne vois pas d’encart avec le tapis
Magnifique ! Digne d’une boulangerie/pâtisserie !
De oufff !!! Bravo 💪🤗
- L
Minou suis fan d vos recettes!!!
Bonsoir comment savoir quand le bol est descendu à 50 degrés svp? Merci
Dans le rond qui indique la température de chauffe, quand il est au repos et que vous mettez le bol en petit est indiqué la température du bol
Bonjour j’aurais besoin d’aide mes choux seront sortis aplatis j’ai un moule en silicone comment dois-je faire impossible de rembourrer de crème pâtissière
Ils manquent certainement de cuisson… À mon avis ce n’est pas rattrapable. 🤔
- A
Moi ca m’est deja arriver j’avais ouvert la porte de mon four je laibest remis a cuire 5min et on regonfler jai eu de la chance je crois mais cetais pour mes chouquettes
- V
virgroq a noté 5/5 la recette Confiture de prunes, il y a 3 ans et 7 mois
Recette simple, parfaite pour une novice comme moi 😊 j’ai mis moins de sucre. Par contre je n’ai pas du tout compris l’intérêt des noyaux dans le panier vapeur🤔 ? Quelqu’un aurait une explication svp ? 😅
- M
Il me semble que pendant la cuisson les noyaux libèrent un peu de pectine qui est un gélifiant naturel. 😉 Bonne dégustation 😋
- V
OK, merci pour votre réponse 👍🏻
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 3 ans et 8 mois
Quel pied de pouvoir magnifier nos mirabelles du jardin avec cette succulente tarte ! Un régal ++++ 😋😋😋😋
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 4 ans et 11 mois
Quel pied de faire ses crèmes desserts soi-même !!! Le seul bémol, c’est qu’elles sont tellement bonnes qu’elles disparaissent en un claquement de doigt. 😆
- N
Bonjour vous les avez faites à la multidelice ? Si oui cb de temps merci
- M
Bonjour. Non j’ai fait la crème au thermomix mais je mets la crème dans les pots de la multidelices.
Moi aussi pots de la multidelice
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans et 9 mois
Chez nous, c’est coquillettes à la crème de courgettes. Et recette extra, rien à changer. Comment faire manger des courgettes ni vu ni connu à vos enfants ? Alors essayez cette recette ! 😉 Mes 3 m’en ont redemandé. Merci pour le partage. 🙏
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 3 ans et 10 mois
Oh là là ! Comment ai-je pu passer à côté de cette tarte ? Excellent, délicieux et même plus encore. 😋😋😋😋 Merci pour la recette 🙏😉.
Bonjour, je n’arrive pas à programmer vitesse 5 sens inverse pr la préparation de la pâte (1ère étape) … Help !!
- M
Bonjour, pour le coup il suffit juste de mettre sur sens inverse et après positionner sur vitesse 5. Je viens d’essayer sur mon robot et ça fonctionne. J’espère que ça va marcher pour vous.
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Tarte à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois
Ouh là là ! Dieu que c’est bon. Suivi la recette à la lettre avec une pâte feuilletée « escargot » du site, c’est juste divin. J’appréhendais qu’il y ait trop goût d’ail mais en fait nickel, c’est juste comme il faut 👌 😋. Merci pour le partage 🙏.
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Sablés nantais, il y a 4 ans
Bon certes…Ils sont moches 😕 mais qu’est-ce qu’ils sont bons !! 😋😋😋
Merci pour la recette 🙏 - M
MaryS a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans
Le truc de fou ! Si j’avais su que cela était si facile, je l’aurais fait plus tôt. Trop trop bon😋…. Ça y est je suis accro, je ne peux plus me passer de cette appli !😍 Cookomix addict !!!! 😆😆
Idem 🤗
Pareil ici 😇
- P
Comment faites vous ?? Quand je transpose la pâte levée dans la cocotte elle se dégonfle et si je la fais lever une deuxième fois dans sa la cocotte elle perd de son gonflant au moment où je fais les stries. 😭
- M
Ça me le fait également. Mais quand je mets la pâte à cuire, elle regonfle pendant la cuisson. Et le pain est nickel. 😉
Et si pas de cocotte
Moi j’utilise les Ultrapro de Tupperware, mais n’importe quel contenant qui va au four peut convenir, j’imagine 😉🍞
Merci
- P
un plat en pyrex avec son couvercle fera l’affaire
Super. Merci pour l’idée
- C
Je n’ai pas de levure déshydratée que fraîche
Comment fairedoubler le poids
- M
Moi je fais pareil quelque soit le type de levure et j’ai jamais eu de soucis. C’est juste la levure déshydratée qu’il faut réhydratée pour qu’elle fonctionne au mieux.
Super! Je suis en train de le préparer… utilisez vous la chaleur tournante 240 degrés ? Merci de votre réponse !
- M
Oui en chaleur tournante et c’est nickel. 😋
Merci beaucoup !!
- S
Quel cocotte avez vous pour faire cuire svp?
- M
Une cocotte en fonte de ce style
- M
Et la poignée du couvercle passé au four ?
- M
Non, je la dévisse à chaque fois.
- A
Pour la poignée de la cocotte pas besoin de la dévisser, Il suffit de la recouvrir de papier d’alu, pour moi ça fonctionne bien …
Faut il préchauffer le four avant où pas?
- M
Non, je ne préchauffe pas le four avant.
- M
Svp pour la recette, il faut une cocotte de combien de litres ? Merci
4 litres je pense pour 500 gr de farine
- D
Moi, c’est pareil, je fais le pain, les quenelles que je ne faisais jamais avant.
Super cette recette
Merci bcp
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 4 ans et 3 mois
Si on m’avait dit un jour que je serais capable de réaliser de la crème renversée aussi simplement et rapidement, je ne l’aurais pas cru !!😆😆 Avec du caramel liquide fait maison en plus !
Trop fière de moi et mes 3 loulous sont trop contents 😋😋.
C’est top de pouvoir faire ses propres desserts, adieu l’industriel😉. - M
MaryS a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 5 ans
Ça ne se voit pas trop sur la photo mais je me suis tentée une version « after eight » !! J’ai fait ma crème en 2 fois et j’ai remplacé le sucre vanillé par l’équivalent en sirop de menthe. Mmmmmmhhhh 😋😋😋😋😋
Excellent mon mari a beaucoup aimé cette version. Merci bcp pr l idée ! Je le fais avec du lait d amande fait maison c est délicieux
- M
Vous m’en voyez ravie ! ☺ C’est aussi pour ça que j’adore cette appli, on peut s’inspirer des idées de tout le monde et les commentaires aident beaucoup. Du coup, je n’avais pas pensé au lait d’amande maison, il faudra que j’essaie. 👍Merci pour votre commentaire 😉
Bonne idée le sirop de menthe ! Ça va être mon prochain « défi « 🙂
- M
Moi qui aime bien cette association, à chaque fois, je remplace tout le sucre par le sirop de menthe. Et je n’ai jamais été déçue. Mais c’est une question de goût bien sûr. J’espère que vous aimerez.
Je vous dirai :))
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Compote de mirabelles, il y a 4 ans et 7 mois
Après la confiture, un grand saladier de compote 😋😋😋😋 !!!
Bonsoir, combien de pot avez-vous fait? merci
Les 2 pots de confiture de la photo.
merci