• Illustration du profil de Phalae

    Phalae a noté 5/5 la recette Citronnade, il y a 6 ans et 9 mois

    Citronnade rapide et rafraîchissante. Et quelle bonne idée de faire de la confiture avec le reste de citron. Un régal !

    • MaudB a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      On peut aussi faire un lemon curd avec les restes !

  • MaudB a noté 5/5 la recette Citronnade, il y a 6 ans et 9 mois

    Impeccable avec ce dosage de sucre ! Très rafraichissant en période de canicule !

  • MaudB a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 6 ans et 9 mois

    Testée avec la variante suivante : j’ai recyclé les résidus de broyage de citron après la citronnade ! Un régal et permet de réutiliser des restes promis initialement aux déchets !

    • C
      cgpmix a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Bonjour,

      Petite question : je viens de faire la citronnade et j’ai donc des restes de citrons entiers broyés, comme vous je pense.

      Quelle quantité de ce broyage avez-vus utiliser pour correspondre à du zestes de 3 citrons et à 100g de jus ?

      Merci pour votre réponse !

  • MaudB s'est inscrit il y a 6 ans et 9 mois