• D

    Dilaa a attribué 5/5 à la recette Confiture de fraises, il y a 4 mois et 1 semaine

    Excellente ! Merci à la personne qui a publié..Pas de beurre ni agar agar .. j’ai utilisé du sucre spécial confiture. Cuisson 25 min 100degrés vit 2( trop liquide sinon) .. lorsque ça a commencé à déborder ,j’ai baissé à 90degrés … On aime pas les morceaux, j’ai mixé au tout début mes fraises avec le sucre 10s vit 8.

    Confiture de fraises Thermomix par Dilaa
    Confiture de fraises Thermomix par Dilaa
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    • L
      lulu2510 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour. Vous avez fait comment étape par étape svp? Mercii

      • D
        Dilaa a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour voici les étapes : 700g de fraise / 350g de sucre à confiture / 2 c à s de citron . Mixer les fraises et le sucre 10s vitesse 8. Rajouter le citron.Cuisson 25min à 100 vitesse 2( si débordement baisser à 90degrés)

      • L
        lulu2510 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Génial merci

      • P
        pffff a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour du confisuc c’est bon?

      • N
        nath1973 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour jai que 500 grammes de fraise pouvez vous dire pour le sucre et le temp de cuisson merci 🙂

      • cathi nounou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        merci pour la recette

      • L
        laet26 a répondu il y a 2 mois

        Go je me lance

    • L
      lolotte2702 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour ma confiture reste liquide… Malgré que j’ai continuer jusqu’à 25 mins… J’ai tout de même mis en pot ils sont actuellement à l’envers et ensuite je verrai quand ce sera au frigo… J’espère que ça ira..

      • D
        Dilaa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour .. elle devrait épaissir un peu ..enfin j’éspere! La mienne été un peu liquide aussi au début ..

      • L
        lolotte2702 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        D’accord je vais voir ce que ça donne

      • L
        lulu2510 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pareil je suis à 1 semaine presque et elle est toujours pas prise

      • L
        lolotte2702 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        La mienne est liquide et en + j’ai utilisé un sucre spécial confiture… J’ai mis moins de sucre que de fraises. Je trouve que le goût est moins bon que quand j’ai fais ma confiture avec du sucre de canne… Vous auriez un conseil pour modifier ma confiture ? J’aimerais qu’elle soit moins liquide également

      • D
        Dilaa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour.. non désolé.. moi j’utilise toujours du sucre spécial confiture+citron et je n’ai aucun soucis de goût ni texture…Je l’a fais au thermomix depuis 8 ans maintenant et jamais déçu.. désolé de ne pas pouvoir vous aider..

      • L
        lolotte2702 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, c’est ce que j’ai fais… Mais elle est trop liquide..

      • D
        Dilaa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pourquoi ne pas rajouter de l’agar agar pour la solidifier?

      • L
        lolotte2702 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        J’en ai pas et l’autre fois je l’ai fais sans, c’était très bien…

      • L
        lulu2510 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Au final la mienne est toujours liquide j’ai utilisé aussi du sucre à confiture par compte elle est quand même très bonne car je l’ai pris pour mon fromage blanc ou mes crêpes et quand même c’est très bon

      • L
        lolotte2702 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        D’accord merci. Quand j’ai fais que de la fraise c’est hyper liquide je trouve. Le goût ça va mais je préfère de loin celle que j’ai fais aux fruits rouge et à la cassonade plutôt que le sucre spécial confiture. Je suis entrain d’en refaire donc à voir…. 😚

      • noelie2013 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, je m’apprête à tester ma confiture au thermomix, pouvez me donner la recette complète ?
        J’ai peur du débordement… et de perdre ma confiture entièrement…
        Merci à vous

      • D
        Dilaa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour! Regarder les 1er commentaire.. c est détaillé ! Bonne soirée🤗

      • L
        lolotte2702 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour tout est déjà dit. Mettez un peu de beurre pour éviter le débordement.

      • B
        bettyguillon a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        je suis à la faire, après 5 minutes de cuisson débordement, je continue dans mon cookeo tranquillement

    • M
      Maudkib21 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour la recette 👍

      Confiture de fraises Thermomix par Maudkib21
    • F
      flavie331 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      J’ai suivi vos conseils mais je la trouve quand même hyper liquide 😔

    • S
      sylvie.coulaud@orange.fr a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      merci de l info

    • S
      sodelaby a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, on peut remplir combien de pots de confitures avec cette recette s’il vous plaît? Bonne journée

      • D
        Dilaa a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour .. 3 pots comme sur la photo 😁

      • S
        sodelaby a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        D’accord, merci !

  • M

    Maudkib21 a attribué 5/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 2 mois et 2 semaines

    Pour moi la meilleure recette de brioche, merci ! Il faut être patient car beaucoup de temps de repos de la pâte mais ça en vaut vraiment la peine. Un défaut : elle est trop petite et se mange beaucoup trop vite ! 😉

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  • M

    Maudkib21 a attribué 5/5 à la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 2 mois et 2 semaines

    Testé ce jour avec 2 fois plus de beurre de cacahuètes et une cuillère à soupe de maïzena. Un régal ! Merci

  • M

    Maudkib21 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 2 mois et 3 semaines

    Recette testée plusieurs fois. C’est très simple, rapide et le pain est bon!

    • M
      Maudkib21 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Aujourd’hui avec de la farine semi complète et un mélange de graines

      IMG_20200523_121543 Thermomix par Maudkib21
  • M

    Maudkib21 a attribué 5/5 à la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 2 mois et 3 semaines

    Recette testée aujourd’hui avec les fanes de radis du jardin. J’ai remplacé l’oignon par des échalotes et le Kiri par de la crème fraîche et un peu de feta. Je n’ai pas mis de courgette. Tout le monde s’est régalé. Merci

  • M

    Maudkib21 a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 3 mois et 1 semaine

    Super recette. Rapide à faire et très bon. Testée aussi avec des poires, un régal.

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Maudkib21
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  • M

    Maudkib21 a attribué 5/5 à la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 3 mois et 2 semaines

    Recette testée ce soir mais sans Parmesan et avec 250g de ricotta et 3 petits suisses. Servis avec une sauce tomate maison. Très bon mais pâte collante et un peu difficile à travailler. Je referai une prochaine fois mais en suivant la recette à la lettre.

  • M

    Maudkib21 a attribué 3/5 à la recette Mayonnaise, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour, premier essai avec du vinaigre balsamique.. totalement raté pour moi.. dommage.

  • Illustration du profil de Valou39

    Valou39 a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour, En fin de recette, je n’ai pas transféré le chocolat fondu sur les corn flakes mais tout simplement versé les corn flakes directement dans le bol sur le chocolat : Vitesse 0,5 avec la fonction « sens inverse » entre une et deux minutes (en enlevant le bouchon, je regardais pour ne plus avoir de corn flakes non chocolatés). Génial ! un plat en moins à laver et les corn flakes même pas en miettes 🙂 très pratique 😉 Et comme je devais les transporter pour des collègues, j’ai utilisé mes petits moules à muffins. Bonne journée

    J'aimeLoveMerciMiamWow175
    • eugenie tredez a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Pas bête du tt. Très bonne idée

    • TitiZnt a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Trop bonne idée merci 😊

    • C
      Ch4rl0tt3 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci trop pratique votre technique 👌👍

    • M
      mylcreations a répondu il y a 1 an et 5 mois

      La prochaine fois je verrais comme vous !
      Je mettrais les pétales directement dans le Thermomix 😉
      Merci pour l’astuce !

    • Sophiej76 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super bien 😊 juste eu besoin de mettre un peu plus longtemps

    • Carlit a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      C’est une excellente idée d’ajouter les corn flakes dans le Thermomix 😉

    • L
      lapuce41 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce j’en étais justement à cette étape super !!

    • T
      Telo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Trop cool. Merci

    • M
      Maudkib21 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Super recette et bonne idée d’ajouter les corn flakes dans le robot ! Résultat impeccable avec le monsieur cuisine plus, sens inverse vitesse 1.

    • Illustration du profil de chubsferguson
      chubsferguson a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci pour ce précieux conseil😊

    • vick_1 a répondu il y a 4 mois

      😋délicieux devant un bon film

    • geraldine_22 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce 😊

    • M
      melolouan a répondu il y a 2 mois

      Comment faite vous la vitesse 0.5 moi elle commence à 1

      • Illustration du profil de Valou39
        Valou39 a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir,
        Vous avez un TM21 je pense que c’est pour cela, Sur ce modèle il n’y a pas de vitesse 0,5 donc faite avec la vitesse 1 😉
        (Sachant que à la vitesse 0,5 cela correspondant à 40 tours/minute (pour les TM31, TM5 et TM6) alors qu’à la vitesse 1 :
        on passe à 100 tours/minute donc faite un test sur quelques secondes. )
        Bonne soirée
        Valérie

  • M

    Maudkib21 a attribué 4/5 à la recette Foie gras, il y a 7 mois et 2 semaines

    Bonjour, je viens de préparer le foie gras. L’aspect est bizarre.. est ce normal ?

    Foie gras Thermomix par Maudkib21
    • M
      Maudkib21 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      🥺

      Foie gras Thermomix par Maudkib21
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Lisez les commentaires et questions des autres vous trouverez votre réponse 😉

    • F
      fjse a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Il va durcir quand vous allez le mettre le frigo

    • P
      Pat28 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Il faut le laisser dans l’aluminium tant qu’il n’est pas refroidi complètement

  • M

    Maudkib21 a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 7 mois et 2 semaines

    Bonjour, pensez vous qu’il est possible de la préparer le mercredi soir pour la manger le vendredi ? Ou risque t elle de sécher ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Elle va un peu sécher , elle est rapide à préparer, donc le mieux la préparer vendredi ou jeudi soir. 🎄🎄

    • M
      Maudkib21 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, merci. J’en ferai une jeudi soir et une autre vendredi matin. Avez vous déjà testé avec des pralines ? Bonne journée

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour
        J’ai préparé une brioche aux pépites de chocolat ( placer au frigo ) , une aux raisins secs et une aux orangettes.
        Aux pralines non.

  • Z

    zaza@30 a posé une question sur la recette Figolu, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, j’aimerais savoir si on peu mettre des figues fraîches car j’en ai au congélateur .merci

    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, peut être avec un déshydrater, je n’ai pas essayé

    • Z
      zaza@30 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui j’y avais pensé mais je vais essayer avec des fraîches on verra bien ce que ça donne.je vous dirai ça !!!

      • M
        Maudkib21 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Bonjour,
        Avez vous testé avec des figues fraîches ? Si oui qu’en avez-vous pensé ? Merci

      • Z
        zaza@30 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Non pas encore je vais tester et je vous donnerai des nouvelles ..

      • O
        oceane.mn a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Des nouvelles ? Ahah

      • Z
        zaza@30 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Non pas encore testée !! Jattends les vacances pour avoir un peu plus de temps !!

  • M

    Maudkib21 a posé une question sur la recette Crème pâtissière, il y a 12 mois

    Bonjour, ma crème est très liquide. Épaissit elle en refroidissant ? Merci

    J'aime2
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 12 mois

      Rémettez la à cuire plus longtemp

      • M
        Maudkib21 a répondu il y a 12 mois

        Merci oui c’est ce que je viens de faire. Elle est parfaite !

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 12 mois

        D accord super alors

    • christiane45 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci

    • christel_18 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci pour vos commentaires ma crème est très liquide je viens de la remettre à cuire

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