Coucou comment avez vous votre sirop?

Bonjour j’ai trouvé la recette sur un site Mais j’avais moi même un rhum épicé rapporte de vacances dans les îles !
Je l’avais donc utilisé avec de l’eau et du sucre et c’était parfait ! Un peu juste en quantité tout dépend si vous aimez vos babas bien imbibés…

Préparez votre sirop épicé
350 ml d’eau
50 ml de rhum vieux Darboussier
1/2 cc de 4 épices
1 gousse de vanille de David Vanille
le jus et le zeste d’un citron vert
150 g de sucre
Portez à ébullition l’eau, le sucre, le rhum et les épices. Puis laissez refroidir jusqu’à ce que le sirop soit tiède (40°C): il ne doit pas donner une sensation de brûlure quand vous le touchez.
A ce moment là, plongez vos babas dans le sirop jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent puis laissez les dans un récipient allongé et continuez à verser le sirop par dessus. Laissez reposer au moins deux heures au frigo voire toute une nuit (en une nuit, mes babas avaient bu tout le sirop, ces goinfres)

Bonjour. Du coup vous n’avez pas utilise le jus d’ananas ? Votre sirop a l air extra. Je vais le tenter pour demain. Merci pour la recette.

Vous pouvez l’être ils sont très beaux bravo !

Belle réalisation..