• M

    Mayacali a noté 5/5 la recette Mousse de foie de volaille, il y a 2 ans et 3 mois

    Déjà essayé une première fois en respectant à la lettre la recette et je n’ai pas aimé, j’ai trouvé ça très (trop) gras … Je suis restée sur ma faim donc j’ai retenté car j’adore le foie de volaille … Je n’ai mis « que » 100 g de beurre au lieu des 125 conseillés dans certains commentaires (merci d’ailleurs) et pour moi c’est parfait .. Le goût du foie est bien présent .. Je n’ai pas mis de cognac non plus juste du vin blanc (merci encore aux commentaires) .. et la c’est juste top à mon goût ..

  • M

    Mayacali a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bonne recette ..
    Pour ma part la préparation était très liquide après 80 mn de cuisson .. J’ai donc prolongé de 20mn puis encore de 10 mn et la texture était enfin parfaite .. Je pense que ça vient du fait que mes tomates du jardin sont très très juteuses ..
    J’ai fait 2 tournées coup sur coup sans laver le bol et je n’ai pas eu le moindre accrochage au fond du bol .. bref je suis parée pour l’hiver .. ✌️

    Concentré de tomates Thermomix par Mayacali
    Concentré de tomates Thermomix par Mayacali
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    • M
      muriel84 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J en ai fait 5 fois et j ai toujours lavé le bol de peur que ça brûle le fond.

      • M
        Mayacali a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        À voir .. je n’ai pas eu de problèmes .. ✌🏻

  • M

    Mayacali a noté 5/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 4 ans et 8 mois

    Excellente !! Je n’avais pas de fromage à tartiner donc j’ai mis un peu de crème c’est parfait .. les saveurs sont bien respectées et présentes … J’enregistre cette recette sans hésiter …

    Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Mayacali
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    • C
      cor34430 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Wow, ça donne envie ! Avez vous doublé pour obtenir 1L ?

      • M
        Mayacali a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Pardon je n’avais pas vu votre question … Non je n’avais pas doublé .. recette telle qu’elle … 😋

      • C
        cor34430 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci, je l’ai faite et je l’adore cette souoe d été

      • M
        Mayacali a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oui c’est frais c’est agréable … je m’apprête à en refaire également .. 😋

  • M

    Mayacali a noté 2/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 3 ans et 4 mois

    Bof .. pâte pas vraiment bonne et garniture fade et pas vraiment cuite … essai unique .. l’idée était bonne pourtant ..

    Quiche au brocoli et jambon Thermomix par Mayacali
  • T

    titiminoune a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 3 ans et 5 mois

    Recette faite sans pâte… sinon j’ai respecté la recette à la lettre.
    Les enfants n’ont pas aimés 😕ils sont un peu difficiles mais ils ont tout de même finis leur assiette.
    Pour ma part j’ai aimé c’est 1 façon différente de manger du brocolis.

    Quiche au brocoli et jambon Thermomix par titiminoune
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    • M
      Mayacali a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, sans pâte alors c’est la préparation telle qu’elle directement dans la tôle ??

    • T
      titiminoune a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oui c’est tout a fait ça.

  • M

    Mayacali a noté 4/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 3 ans et 5 mois

    Pas mauvais .. Je n’avais pas de lait coco mais je serais curieuse de goûter avec .. Je referais donc .. néanmoins je ne suis pas fan du curry et cette recette l’a confirmé .. J’essaierai donc avec une autre épice … si quelqu’un a une suggestion … je prend .. 😜
    Pour finir je suis ravie car cette recette est faible en calories ..

    • M
      mathilde201089 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      J’ai essayé avec des épices cajun et du paprika et c’était très bon 😉

    • M
      Mayacali a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse … je vais essayer … 😋

  • M

    Mayacali a noté 5/5 la recette Velouté d’endives, il y a 3 ans et 5 mois

    Je la refais tous les ans c’est un délice … Je ne mets ni bicarbonate, ni sucre et je n’enlève surtout pas les bases … J’adore les endives (et leur amertume) telles quelles…
    Néanmoins je mets peu voire pas de maïzena du tout, qui épaissis beaucoup trop à mon goût … Pas de Boursin non plus …
    Une de mes recettes préférées ..

  • J

    Jadaxel a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 3 ans et 8 mois

    Coulis parfait pret pour le congel rien a dire
    Petit bemol le robot et varoma un peu instable, qui a eu ce genre de problème ?

    Concentré de tomates Thermomix par Jadaxel
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      C’est vrai que le TM5 a la bougeotte

    • M
      Mayacali a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Oui moi aussi …..

  • M

    Mayacali a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 10 mois

    Ça fait plusieurs fois que je réalise cette recette et je ne m’en lasse pas !!!! Mes convives non plus d’ailleurs 😜… tarte excellente .. Néanmoins je ne mixe jamais les zestes de citron comme indiqué .. ils se prennent dans le fouet pendant la cuisson de manière à ce que quand je l’enlève ils ne restent pas dans la préparation (je préfère comme ça) … je recommande vraiment cette recette ….

    Tarte au citron Thermomix par Mayacali
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  • M

    Mayacali a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 3 ans et 11 mois

    Juste parfaite !! Pas mis de fromage pour garder le goût naturel … Froide ou chaude EXCELLENTE !!

  • Illustration du profil de Dune

    Dune a posé une question sur la recette Tartare de thon rouge, il y a 4 ans et 1 mois

    Le thon ne continue pas à cuire en le laissant au frigo jusqu’au moment de servir ? Et quelle taille environ les dés de thon ?

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Sur la photo ils font environ 1 / 1,5 centimètres, pour votre autre question cela doit dépendre du temps que vous laissez entre le moment ou vous finissez la recette et le moment où vous servez. quand j’ai fait la recette il a du se passer 1 heure, il n’y avait pas de soucis.

    • Illustration du profil de Dune
      Dune a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Parfait ! Merci bcq !! Ça m’tente sérieux cette recette !👍

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Moi également 😋

    • M
      Mayacali a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Moi de même .. essai ce soir ..

  • M

    Mayacali a posé une question sur la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour, on peut faire combien de cassolette avec cette recette ??? Merci pour la réponse .. 😊

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour, j’indique 4 sur la recette mais cela peut être + ou – en fonction de leur taille.

  • Illustration du profil de FaSoAd

    FaSoAd a posé une question sur la recette Pollo al ajillo, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour. Est-ce que quelqu’un l’a déjà fait avec des escalopes ? Ça ne tombe pas en miettes ? ( Mon homme a horreur des os…)

    • M
      Mayacali a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour,
      Réponse un peu tardive certes mais réponse quand même .. 😉 J’ai réalisé cette recette avec des filets de poulet (je n’avais que ça sous la main) et en découpant de « gros cubes » ça se tient sans faire purée ou miette (promis) .. Je l’ai accompagné de potatoes maison au four .. une tuerie !!
      En espérant vous avoir aidé !!

  • M

    Mayacali a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 4 ans et 7 mois

    Incroyablement onctueuse !!! Aussi bonne qu’une vraie glace à l’italienne … On a tous adoré et j’en referais a coup sur !!
    Excellente recette merciiii 😋

    Glace à la vanille Thermomix par Mayacali
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  • M

    Mayacali a noté 4/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 4 ans et 7 mois

    Déclinable a l’infini, cette recette fait un cake qui n’est pas sec du tout et bien moelleux, ce qui est rare pour un cake salé …
    Bonne recette ..

    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par Mayacali
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  • P

    PetitBiscuitRolK a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 4 ans et 11 mois

    Recette parfaite et très simple. Parcontre avec un seul bol c’est penible. Beaucoup de vaisselle. Ça me confirme que je dois investir dans un second bol. En tout cas recette délicieuse. Je l’ai faite avec de la viande hachée et c’était divin.

    Moussaka Thermomix par PetitBiscuitRolK
    Moussaka Thermomix par PetitBiscuitRolK
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    • Illustration du profil de Mary@81
      Mary@81 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      J’ai deux bols et c’est vraiment utile !!!

    • M
      Mayacali a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      J’avoue que 2 bols c’est pratique !! Mais pour cette recette je n’ai pas lavé le bol à chaque étapes .. tout a été parfait avec les cuissons d’avant …

    • P
      PetitBiscuitRolK a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J’ai investi ça y est! Et ça change la vie!

      • Titia38000 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour quand vous dîtes 2 bols ça veut dire un deuxième robot ?? Merci par avance

      • P
        PetitBiscuitRolK a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Non pas du tout. Un 2eme bol gris. Comme ça quand vous cuisinez beaucoup vous êtes pas obligé de le laver entre chaque plat. Vous changer juste le bol. C’est très pratique

    • Natou66 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Pas besoin de nettoyer le bol

      • N
        nezida26 a répondu il y a 8 mois

        Exactement 😊

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Très pratique d avoir 2 bols, surtout pour les repas style repas de Noël 😉 ça aide bien

    • A
      adeline_211 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour comment peut-on se procurer un deuxième bol svp?

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Adeline _211 je l avais commandé sur le site vorwerk, (c est le site officiel de thermomix) l’année dernière. Ils font de temps en temps des prix promotionnels

      • A
        adeline_211 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci 👍

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      J’avoue que le 2 ème bol c’est hyper pratique……

    • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
      🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Pourquoi deux bols pour cette recette ? La béchamel prend la couleur et tout ce qui reste de la sauce tomate. Perso j’ai deux bols et c’est hyper pratique, l’un des deux est réservé pour la pâtisserie ce qui évite de faire une crème anglaise avec les odeurs d’oignons 😏😏